ሰላጣ: ዝርያዎች, ዝርያዎች, የግብርና ቴክኖሎጂ መሠረታዊ ነገሮች - 2

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

የአይስበርግ ዓይነት የሰላጣ ዝርያዎች ለዞናችን በጣም ይገኛሉ-አልማዝ ፣ ዲዛይን ፣ ባርሴሎና ፣ ጋሌራ ፣ ክሪስፒኖ ፡፡ እነሱ ቀድመው ናቸው ፣ ቀዝቃዛ እና ሙቀትን ይቋቋማሉ ፣ በሽታዎችን ይቋቋማሉ ፣ ጥሩ ጣዕም አላቸው ፣ ጥቅጥቅ ያለ የጎመን ጭንቅላትን በደንብ ያስራሉ ፡፡ የኦክ የሰላጣ ዓይነቶች: - አስቴርክስ (አረንጓዴ) ፣ አሞሪክስ (ጥቁር ቀይ) ፣ ሬቦዛ (ቀይ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ቅጠል); እነዚህ ሁሉ ሰላጣዎች ለሁሉም ወቅታዊ እርሻ ተስማሚ ናቸው ፣ ተከላካይ ናቸው

በጥሩ ሁኔታ የተያዙ ተኳሾች ፣ ጥሩ ጣዕም አላቸው ፡፡

የሮማኒን የሰላጣ ዝርያዎች-ጉዲሰን ፣ ዣንዱ ለሁሉም የወቅቱ እርሻ ዘመናዊ ዝርያዎች ናቸው ፣ ከአይስበርግ ዓይነት ሰላጣዎች በቅጠሎች ጥራት አናሳ አይደሉም ፣ በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣሉ ፡፡

ለስላሳ ቅጠል ያላቸው የተለያዩ ዝርያዎች ኮንጎ - ለፀደይ መጀመሪያ ምርት አጭር እድገት; ሰርዳና ፣ ኤሮስ - ለበጋ ልማት ፡፡

ዝርያዎችን ከተቆረጡ (ከርከሮ) ቅጠሎች ጋር ያስተካክሉ-አዮን - ጸደይ-በጋ; Steivos - ለበጋ; ምልክት ማድረጊያ - መኸር ፣ እስከ -2 ° ሴ ድረስ በረዶዎችን ይታገሳል ፡፡

ሰላጣ chicory red (radicchio rosso): - ቤከን የተለያዩ - ለጠርዝ ቃጠሎ በጣም ጥሩ መቋቋም የሚችል ፣ በግንቦት ውስጥ የተዘራ ፣ በሐምሌ (70 ቀናት) መከር; ፊዬሮ በሰኔ ወር የተዘራ ፣ በመስከረም (112 ቀናት) መከር የተስተካከለ ሐምራዊ የጎመን ራስ ነው ፡፡

ሩኮላ ሴልቫቲኮ ለሁሉም ወቅቶች እርሻ የሚሆን አረንጓዴ ቅጠል ቀለም ነው ፡፡ የውሃ ክሬስ - ጠባብ ቅጠል ያላቸው ዝርያዎች - ጥሩ ጣዕም ፣ ለሁሉም ወቅቶች እርባታ ፡፡

ሰላጣ መዝራት ፡፡ በጣቢያዎ ላይ ሁሉንም ዓይነት ሰላጣዎችን ለማብቀል ብቻ ይቀራል። የደች ኩባንያዎች ሰላጣን ከቤት ውጭ ሲያበቅሉ ይህንን ቴክኖሎጂ እንዲከተሉ ይመክራሉ ፡፡ ከመጠን በላይ እርጥበት ወደ በሽታዎች መስፋፋት ስለሚወስድ ለሶላቱ የሚሆን አፈር ልቅ ፣ ለም ፣ መካከለኛ እርጥበታማ መሆን አለበት ፡፡ ለሰላጣዎች ፣ በበቂ ንጥረ ምግቦች ከ 7.0-7.5 ፒኤች ጋር ያላቸው አፈርዎች ምርጥ ናቸው ፡፡ በበጋ ወቅት ሰላጣ ብዙ ጊዜ ሊዘራ ይችላል ፡፡ ከ15-20 ሳ.ሜ ርቀት ባለው ርቀት በእፅዋት መካከል - ከ10-15 ሳ.ሜ. በተዘራበት ይዘራል ፡፡በተክል ዘር በመዝራት እፅዋቱ እየደከሙ ይሄዳሉ ፡፡ ዘሮች በእርጥብ አፈር ውስጥ ከ1-1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ተተክለዋል ፡፡ ቀደምት የበሰለ ሰላጣ ዓይነቶች ከ 5 እስከ 10 ኤፕሪል እስከ ግንቦት 5 ድረስ ይዘራሉ ፡፡ አጋማሽ ወቅት እና ዘግይቶ - ከኤፕሪል 10 እስከ ሰኔ 10 ፡፡ ከመዝራትዎ በፊት አፈሩ ቅጠል እና የጭንቅላት ሰላጣ ለመዝራት በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል ፡፡በተከታታይ ከዕፅዋት መካከል ከ 18 እስከ 20 ሴ.ሜ ርቀት መሆን አለበት ፣ ዘግይተው ለመብሰያ እጽዋት - 25 ሴ.ሜ. ዘሮቹ እስከ 1 ሴ.ሜ ጥልቀት ተተክለዋል የሮማኔን ሰላጣ በመኸር ወቅት ለመብላት በሐምሌ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ይዘራል ፡፡ እና ክረምት.

ለቅድመ መከር የራስ ሰላጣ እንደ ቡቃያ ይበቅላል ፡፡ የ 30 ቀን ዕድሜ ያላቸው የመካከለኛ ብስለት ዝርያዎች እና የ 50 ቀን ዕድሜ ያላቸው ችግኞች መሬት ውስጥ ተተክለዋል ፡፡ በፀደይ ወቅት አስፈላጊዎቹን የዝርያዎች ዕድሜ ከግምት ውስጥ በማስገባት ዘሮቹ በአረንጓዴ ቤቶች ወይም በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ በካሴት (ወይም በዘር ሳጥኖች) ውስጥ ወደ 0.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ ገብተዋል ፡፡ ቡቃያዎች በሚታዩበት ጊዜ የሙቀት መጠኑ በ + 12 … 130C ይቀመጣል (ከፍ ባለ አንድ ላይ ይወጣሉ) ፡፡ ቡቃያው ከተከፈለ ከሁለት ሳምንት በኋላ ችግኞቹ 5x5 ወይም 6x6 ሴ.ሜ ወደ አተር ማሰሮዎች ውስጥ ዘልለው ይወጣሉ ችግኞቹ የተተከሉት የስር አንገት በአፈሩ ደረጃ ላይ ነው ፣ አለበለዚያ እፅዋቱ ይበሰብሳሉ ፡፡

የአትክልት እንክብካቤ. የተዘሩት እፅዋት ሦስት እውነተኛ ቅጠሎች ሲኖሯቸው ሰብሎቹ ቀጭነው ይታያሉ ፡፡ ይህ ሥራ ከ 10-12 ቀናት ባለው ክፍተት ሁለት ጊዜ ይከናወናል ፡፡ የተመረጡት ዕፅዋት ይበላሉ. የሰብሎች ተጨማሪ እንክብካቤ አረም ማረም ያካትታል ፡፡ የተተከሉትን ችግኞች መንከባከብ ወደ ውሃ ማጠጣት ፣ መፍታት እና ለአንድ ጊዜ መመገብ ቀንሷል ፡፡

ማዳበሪያ ለሰላጣዎች N - 0.6 ኪ.ግ ፣ P2O5 - 0.4-0.75 ፣ K2O -1.2-2 ኪግ ፣ ኤምጎ - በ 1 መቶ ካሬ ሜትር ለማከል ይመከራል ፡፡ ትክክለኛውን ማዳበሪያ መጠን በትክክል ለመመስረት አፈሩን ለመተንተን ይመከራል ፣ ስለሆነም አንድ ጊዜ የጎመን ሰላጣዎችን ችግኞችን መመገብ በጣም በቂ ነው-በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ 0.5 ሊት ሙሊሊን እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ናይትሮፎስካ ፣ ወጭ ማውጣት ፡፡ 1 ሊትር በ 1 ተክል. ውሃ ማጠጣት. ከሰላጣዎቹ ስር ያለው አፈር በመጠኑ እርጥብ መሆን አለበት ፡፡ ይህ በተለይ ለጭንቅላት ሰላጣዎች እውነት ነው ፣ በሙቀት እና በድርቅ ውስጥ የጎመን ጭንቅላት ስለሚለቀቁ ፡፡ ነገር ግን ከመጠን በላይ እርጥበት ወደ ብስባሽ እና ፔሮኖፖሮሲስ መስፋፋት ሊያመራ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ሰላጣ መካከለኛ ምርታማ በሆነ የበጋ ሙቀት (18 … 200C) በጣም ምርታማነትን ያድጋል ፡፡

መከር ሰላጣ ቀደም ብሎ መሰብሰብ ይጀምራል - ከ5-7 ቅጠል ክፍል ውስጥ ጠዋት ወይም ማታ ፡፡ ስለ ራስ ሰላጣ ፣ በተለይም የፀደይ መጀመሪያ ዝርያዎች ፣ ለአበባው የተጋለጡ በመሆናቸው እሱን ለመሰብሰብ ዘግይተው የማይቻል ነው ፡፡ የጎመን ጭንቅላት መሬት ተቆርጧል ፡፡ ዘግይተው የሰላጣ ዝርያዎች በረዶ ከመሆናቸው በፊት ይሰበሰባሉ ፡፡ ከቀዘቀዙ ቅጠሎች ጋር ሰላጣ በፍጥነት ይባባሳል ፡፡ ለራስ ሰላጣ ፣ የምሽቱ የአየር ሙቀት ከቀን የሙቀት መጠኑ በ 4… 80C ዝቅ ማለቱ ተመራጭ ነው ፣ ይህ ጥቅጥቅ ያሉ የጎመን ጭንቅላት መፈጠርን ያፋጥናል ፡፡ ለእሱ በጣም ጥሩዎቹ ቀዳሚዎች ጎመን ፣ ቲማቲም ፣ በርበሬ ፣ ድንች ናቸው ፡፡ ተቀባይነት የሌላቸው ቀዳሚዎች - ዛኩኪኒ ፣ ሰላጣ። ሰላጣዎችን ወደ መጀመሪያው ቦታቸው መመለስ ከሁለት ወይም ከሦስት ዓመት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ሊሆን ይችላል ፡፡

አንባቢዎችን በግብርና ቴክኖሎጂ በጣም አልደከምኩም ብዬ ተስፋ አደርጋለሁ ፣ እና እነዚያ ሰላጣዎችን ማደግ ለመጀመር የትኛውን ዓይነት ገና ያልወሰኑ አትክልተኞች አይጨነቁ ይሆናል - አሁን በሞስኮ ውስጥ የሰላጣ ውህዶች በፋሽኑ ውስጥ ናቸው ፡፡ እንደ “ቱስካኒ” እንበል: - “ከሥሩ ትንሽ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች ፣ የበለፀጉ በርገንዲ ራዲሲዮ ፣ ስሱ ፣ በትንሽ ብስጭት እና ጥርት ያለ ምሬት ፣ ጣፋጭ የሮማሜራ በወጭቱ ላይ እውነተኛ የጥበብ ሥራን ይፈጥራሉ ፡፡ የቱስካኒ ድብልቅ እያንዳንዳቸው እነዚህ ሰላጣዎች ጣዕምዎን እንዲገልጹ እና የሌሎች አካላት የመጀመሪያ እና ዘመናዊነት ላይ አፅንዖት እንዲሰጡ ያስችላቸዋል ፡

ስለ ዝርያዎችም ጥቂት ማለት እፈልጋለሁ - የእነዚህ ዝርያዎች ዘሮች በሁሉም የዘር ምርት ህጎች መሠረት ከተገኙ ሁሉም ዓይነቶች ጥሩ ናቸው ፡፡