ስለ ራዲሽ ሁሉም ፡፡ ክፍል 3 ራዲሽ አተገባበር

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

• በሕክምና ውስጥ ራዲሽ መጠቀም
• በመዋቢያዎች ውስጥ ራዲሽ መጠቀም
• ምግብ በማብሰል ውስጥ ራዲሽ መጠቀም

በሕክምና ውስጥ ራዲሽ መጠቀም

ለሆሌሊትያሲስ ፣ ለ cholecystitis ፣ ለ cholangiohepatitis የሚያገለግል የ choleretic ወኪል - የሆሎሳን አንድ ረቂቅ ከራዲሽ ተገኝቷል ፡፡ አንድ ንጥረ ነገር ከራዲው ቅጠሎች እና ሥር ተለይቷል ፣ ይህም በ 1: 1, 000,000 ቅልጥፍና ላይ እንኳን በአንዳንድ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና በሰፕሮፊቲክ ረቂቅ ተህዋሲያን ላይ ፀረ ተህዋሲያን ተፅእኖ አለው ፡፡ ንጥረ ነገሩ ራፋኒን ወይም ሰልፎራፌን ይባላል ፡፡

ከነሐሴ-ጥቅምት ወር ከጠንካራ ጭማቂ ሥር ከሚገኙ ሰብሎች የተጨመቀ አዲስ ጥቁር ራዲሽ ጭማቂ ትልቅ የመፈወስ ውጤት አለው ፡ ራዲሽ ጭማቂን ከፖም ጭማቂ ጋር ለማጣመር ይመከራል ፡፡ የራዲሽ ጭማቂ ከካሮድስ እና ቢት ጭማቂ (1 2: 6) ጋር ተቀላቅሎ ለረጅም ጊዜ የደም ማነስ ሕክምና ጥሩ መድኃኒት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

× የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ የዕፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ጥቁር ራዲሽ በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ እንደ የምግብ ፍላጎት ቀስቃሽ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ጥንካሬን ማጣት እና የምግብ ፍላጎት ማጣት በተከታታይ ለብዙ ቀናት በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ የተከተፈ ራዲሽ መጠቀም አለብዎት ፣ እና ከእያንዳንዱ የእራት ዘንግ ከተመገቡ በኋላ 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ይጠጡ ፡፡

እንዲሁም ራዲሽ በሕዝብ መድኃኒት ለታመመ ፣ ለተቅማጥ ፣ ለኒውሮልጂያ እንደ ወተት አምራች እና ፀረ-ኤች.አይ.ጂ. ወኪል ለሳንባ ነቀርሳ ያገለግላል ፡፡ ለቋንቋ ሽባነት ፣ ለደም ማነስ ይመከራል (ከ beets እና ካሮት ጋር በእኩል መጠን ይቀላቀላል) ፡፡

በሩሲያ የባህል መድኃኒት ውስጥ ብርቅዬ ጭማቂ እና የተከተፈ ራዲሽ የንጹህ ቁስሎችን እና ወባን ለማከም እንዲሁም በሰናፍጭ ፕላስተር ፋንታ ለጡንቻ እና መገጣጠሚያ ህመም ፣ ጉንፋን ፣ ሳል ፣ ስካቲያ ፣ ኒውረልጂያ እና ማዮስታይስ (በማሸት መልክ ከአዲስ ጭማቂ ጋር).

ሥር የሰደደ አካሄድ ላላቸው የሳንባ በሽታዎች-ብሮንካይተስ ፣ ብሩክኝ የአስም በሽታ እንዲሁም ለከባድ ሳል እና ለሄሞፕሲስ ፣ ብርቅዬ ጭማቂ 1 የሾርባ ማንኪያ በቀን ከ 3-4 ጊዜ ይጠጣሉ (ለልጆች - በቀን 1 የሻይ ማንኪያ 3-4 ጊዜ) ፡፡ አዲስ ጭማቂ ለሳል ፣ ለድምጽ ማጉደል ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በቀን 3 ጊዜ በ 1 ሳህ ማንኪያ እንዲጠጣ ይመከራል ፡፡ ራዲሽ ጭማቂ ለሆድ ድርቀት ጥሩ መድኃኒት ነው ፡፡

በሐሞት ፊኛ ድንጋዮች ፣ በአሸዋ እና በኩላሊት ጠጠሮች ፣ በጉበት ድንጋዮች ከዋናው ህክምና በተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለ cholelithiasis ፣ የተረጋገጠ የድሮ ባህላዊ መድኃኒት እራሱን በደንብ አረጋግጧል-ጥቁር ራዲሽ ጭማቂ በቀን ከ 100 እስከ 400 ሚሊ ሊትር በቀን ከ 100 እስከ 400 ሚሊር ቀስ በቀስ እየጨመረ በሚሄድ መጠን ከመመገቡ በፊት ይወሰዳል ፡፡ አንድ የሕክምና ሂደት እንዲሁ ከ6-8 ሳምንታት ይካሄዳል ፣ ከ 50-90 ሚሊር በአንድ መጠን በመጀመር ቀስ በቀስ ወደ 400 ሚሊ ሊጨምር ይችላል ፡፡

ሥር በሰደደ cholecystitis ውስጥ ባለው ውስብስብ ሕክምና ውስጥ ትኩስ ጭማቂን ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ 3 ጊዜ በቀን ለረጅም ጊዜ መምከር ይችላሉ ፡፡

ከካሮት ጭማቂ ጋር ራዲሽ ወይም ራዲሽ ጭማቂ ድብልቅ ከሰውነት ውስጥ ንፋጭ ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ይህ ድብልቅ የ mucous membranne ን ያድሳል እንዲሁም ለ sinusitis ፣ ለቶንሲል እና ለሌሎች ናሶፍፍሪንክስ ፣ ብሮንካይተስ በሽታን ይሰጣል ፡፡

ራዲሽ ጭማቂ ብዙውን ጊዜ በልጆች ዲያቴሲስ ፣ በልብ ምት መዛባት ይረዳል (ከምግብ በፊት 1-2 የሾርባ ማንኪያ ፣ ለልጆች - አንድ የሻይ ማንኪያ ወይም የጣፋጭ ማንኪያ) ፡፡ በእኩል መጠን ከማር ጋር ተቀላቅሎ በቀን ከ 3-4 ጊዜ ይወስዳል ፡፡

ራዲሽ ጭማቂ ከማር ጋር በሕዝቡ መካከል የተረጋገጠ መድኃኒት ነው ፡፡ በሐሞት ፊኛ እና በኩላሊት ፣ በአተሮስክለሮሲስ ፣ በጉበት በሽታ እና በጠባጭነት ላይ ድንጋዮች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል ሀኪሞች እና ንብ አናቢዎች ከማር ጋር ተደምረው ራዲሽ እንዲወስዱ ይመክራሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የራዲሽ ሥር ሰብሉ በደንብ መታጠብ እና መድረቅ አለበት ፡፡ ከዚያ የላይኛውን ክፍል ቆርጠው ውስጡን ድብርት በጥንቃቄ ያድርጉት ፣ ጥራጊውን አውጥተው በማር ይሙሉት ፡፡ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ቀዳዳው ጭማቂ እና ማር በተቀላቀለበት ይሞላል ፡፡ ከመመገባቸው በፊት ከ20-40 ደቂቃዎች በፊት በጠረጴዛ ማንኪያ (ለህፃናት አንድ የሻይ ማንኪያ) በቀን ከ3-5 ጊዜ ይሰክራል ፡፡

ከማር ጋር ያለው ጭማቂ (በቀን ከ2-3 ጊዜ ፣ 1/2 ኩባያ) ለኤቲሮስክሌሮሲስ ፣ ሪህ ፣ arrhythmias ፣ በዳሌዋ ውስጥ ላሉት ድንጋዮች ፣ የጉበት በሽታ ፣ የኒውረልጂያ ፣ የደም ማነስ ፣ የሆድ መነፋት ፣ ፐርሰቴሲስስ እንዲጨምር ያገለግላል ፡፡ ከማር ጋር የራዲሽ ጭማቂ ለ urolithiasis እና ለኤድማ እንደ ዳይሬክቲክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በእብጠት አማካኝነት የዲያቢክቲክ ውጤት ፣ በኩላሊቶች ውስጥ የድንጋይ ምስረታ ዝንባሌ ከ 1/2 ኩባያ ጀምሮ በእኩል መጠን ከማር ጋር ጭማቂ ሲወስድ ይገለጻል ፣ ቀስ በቀስ መጠኑ ሁለት ብርጭቆዎች ይደርሳል ፡፡ የመግቢያ አካሄድ በርካታ ቀናት ነው ፡፡

በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ፣ ከስኳር ጋር ያለው ራዲሽ ጭማቂ ለሳንባ በሽታዎች (እንደ ሳንባ ነቀርሳ እንኳን) ፣ የጉሮሮ ህመም ፣ የጉሮሮ ህመም ፣ ብሮንካይተስ እና የላይኛው የመተንፈሻ አካላት ካታር ፣ ብሮንካይተስ ፣ ትራኪታይስ ፣ ደረቅ ሳል እንደ መድኃኒት ያገለግላል ፡፡ ይህ ሳል ያስታግሳል እና በቀላሉ ለመሳል ያደርገዋል ፡፡ በሚስሉበት ጊዜ በቀን ከ3-8 ጊዜ ጭማቂ 1-3 የሾርባ ማንኪያ መጠጣት ጠቃሚ ነው ፡፡

ራዲሽ ጭማቂ በውሃ (1 3) የተበረዘ ፣ ከማር ወይም ከስኳር ጋር ዑደቱ በሚረበሽበት ጊዜ የወር አበባ እንዲጀምር አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ ከ 100 ግራም ራዲሽ ጭማቂ ፣ 100 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር እና ከትንሽ ጨው የተሰራ መጠጥ በቀን 3 ጊዜ 100 ml 3 ጊዜ ይወስዳል ፣ በነርሶች እናቶች ውስጥ የወተት ምርትን ያነቃቃል ፡፡

በልጆች ላይ ለሳል እና ብሮንካይተስ ፣ ከስኳር ጋር የተጋገረ የራዲሽ ጭማቂ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ በትንሽ ኩቦች ውስጥ ቆርጠው በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና በስኳር ይረጩ ፡፡ ለሁለት ሰዓታት በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፣ ከዚያ ይዘቱን ያጣሩ ፣ ፈሳሹን ወደ ጠርሙስ ያፈሱ ፡፡ 2 የሻይ ማንኪያዎችን ከመመገብዎ በፊት 3-4 ጊዜ እና ማታ ከመተኛቱ በፊት ይጠጡ ፡፡

ጥቁር ራዲሽ tincture: 1 ኪሎ ግራም ሥር አትክልቶችን ማጠብ ፣ ከላጩ ጋር በመቁረጥ 1 ሊትር ቮድካ አፍስሱ እና በጨለማ ቦታ ለሁለት ሳምንታት ይተዉ ፣ አልፎ አልፎም ይንቀጠቀጣሉ ፡፡ ለካንሰር ከመመገብዎ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች ለ 1/4 ኩባያ በቀን 3 ጊዜ ይውሰዱ ፡፡

Board ማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲንስን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

ወደ ውጭ ፣ በመተግበሪያዎች ወይም በማሸት መልክ ፣ ራዲሽ በቆዳ ላይ እንደ ቁስለት ፈውስ ፣ የህመም ማስታገሻ ፣ ባክቴሪያ ገዳይ እና ትኩረትን የሚስብ ወኪል ሆኖ ያገለግላል ፡፡ በሰናፍጭ ፕላስተሮች ፋንታ የተጣራ ራዲሽ ይተገበራል።

Guruel ብዙዎች ኤክማማ ፣ የንጹህ ቁስሎች እና ቁስሎች ለማከም ያገለግላሉ ፡፡

በረዶ ከቀዘቀዘ የተከተፈ ራዲሽ በእኩል መጠን ካለው ሙቅ ውሃ ጋር እንዲቀላቀል ይመከራል ፣ በዚህ ድብልቅ የቀዘቀዘ ቆዳን ለማቀዝቀዝ እና ለማጠብ ወይም ለመሸፈን ይፈቀዳል ፡፡ ውጤቱ የሚገኘው ከበርካታ ሂደቶች በኋላ ነው።

በሚቃጠሉበት ጊዜ የተከተፈውን ራዲሽ ከተቀጠቀጠ በረዶ ጋር መቀላቀል ይመከራል ፣ በተቃጠለው ቦታ ላይ ያድርጉት ፣ በጋዛ ይሸፍኑ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ ውጤቱ ፈጣን ነው ፡፡

የተጣራ ራዲሽ ጭማቂ በኒውረልጂያ ፣ በራዲኩላይተስ ፣ በ sciatica ፣ በሩማቲክ እና በጉበት መገጣጠሚያዎች ላይ ህመምን ያስወግዳል ፡፡ በነርቭ ወይም በመገጣጠሚያ ቁስሉ ላይ መታሸት አለበት።

ትኩስ ጭማቂ ሎሾች በብብቶች ይረዳሉ ፡፡ በውስጡ እርጥብ ማድረግ እና ትንሽ ናፕኪን መጨፍለቅ ፣ ለቆሰለው አካባቢ ማመልከት አስፈላጊ ነው ፡፡ ጭማቂው ከሰናፍጭ ጋር ሊደባለቅ ይችላል። ወይም ለአንድ ሳምንት ያህል በቮዲካ (1 1) ውስጥ የተከተፈውን ራዲሽ አጥብቀው መጠየቅ እና ማጣሪያ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ አንድ ናፕኪን በቆርቆሮ ያርቁ እና ለ 30 ደቂቃዎች (በየ 10 ደቂቃው በመቀየር) በስሱ ላይ ይተግብሩ ፡፡

በመገጣጠሚያዎች እና በጡንቻዎች ላይ ህመም ፣ በኒውረልጂያ ፣ ስኪያ ፣ ራዲኩላይትስ ፣ ማሸት የሚከናወነው በነርቭ ጉዳት ላይ በሚታመመው ቦታ ላይ በሚታከመው የራዲሽ ጭማቂ ፣ ማር እና ቮድካ ነው (4 2: 1) ፣ ከመተኛቱ በፊት ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የዚህ ድብልቅ 1 ብርጭቆ በቃል ይወሰዳል ፡፡

ጭማቂ ፣ ማር እና ቮድካ በተቀላቀለበት (3: 2: 1) በጨው (1 በሾርባ ማንኪያ በ 0.5 ሊት) በመጨመር ፣ ከጎድ ጋር የታመሙ ቦታዎች ፣ ራዲኩላይተስ ፣ የሩሲተስ በሽታ ይታጠባሉ ፣ ከዚያም በሱፍ ጨርቅ ይታሰራሉ ፡፡ ድብልቁ በመስታወት መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል ፡፡

ራዲሽ ጭማቂን ለመውሰድ የሚረዱ መከላከያዎች እርግዝና ፣ የኩላሊት ፣ የጉበት እና የጣፊያ ፣ የበሽታ ስርጭት መርዝ መርዝ ፣ ኦርጋኒክ የልብ በሽታ ፣ enterocolitis ፣ የጨጓራ ጭማቂ በጨመረ የአሲድ መጠን ፣ የጨጓራ ቁስለት እና የሆድ እና የ duodenum ንፋጭ ሂደቶች የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ናቸው ፡፡. ወደ ራዲሽ የአለርጂ ምላሾች የታወቁ ጉዳዮች አሉ ፡፡

በመዋቢያዎች ውስጥ ራዲሽ መጠቀም

በመዋቢያዎች ውስጥ ፣ የራዲሹ ሥሩ ራሱ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ማንኛውም ቆዳ

በጥሩ ፍርግርግ ላይ ራዲሱን ያፍጩ ፣ ይጭመቁ ፡፡ 1 የሾርባ ማንኪያ ራዲሽ ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ እርሾ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡ ጭምብሉን በ 5-6 ደቂቃዎች ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ ይተግብሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይቆዩ ፡፡ ከዚያ በውሃ ይታጠቡ ፡፡

ጠቃጠቆዎችን ለማስወገድ ፊትዎን በአዲስ ራዲሽ ጭማቂ ይጥረጉ ፡፡

በተቆራረጠ ጠመዝማዛ ፣ የተስተካከለ ራዲሽ ጭምብል እንዲሁ ይረዳል ፡፡ ፊቱ በክሬም ይቀባዋል ፣ ግሩሉ ለ 15 ደቂቃዎች ይተገበራል ፣ ከዚያ በኋላ በመጀመሪያ በሞቀ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባል።

ከራዲሽ ግሩል እና እርሾ ክሬም ወይም ከአትክልት ዘይት ድብልቅ የተሠራ ጭምብል ለቆዳ እርጅና ጠቃሚ ነው ፡፡ ለ 8-10 ደቂቃዎች ያመልክቱ እና ከዚያ በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ ፡፡

ለቆዳ ቆዳ

በቀጭኑ የተቆረጡ ራዲሽ ቁርጥራጮች ቀደም ሲል በቀጭኑ በሚመገብ ክሬም ቀባው ፣ ፊት ላይ ይተገበራሉ ፡፡ ቁርጥራጮቹን ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ያስወግዱ እና በቀዝቃዛ ወተት ውስጥ በተቀባ የጥጥ ሳሙና ፊትዎን ያጥፉ ፡፡

በእኩል መጠን ራዲሽ ጥሬ እና እንቁላል ነጭን ይቀላቅሉ ፡፡ ጭምብሉን ለ 15-20 ደቂቃዎች በፊት ላይ ይተግብሩ ፣ በሞቃት እርጥበት ጨርቅ ያስወግዱ ፣ ከዚያ ፊቱን በውሃ ያጥቡት ፡፡ ኮርስ 15-20 ጭምብሎች.

ለደረቅ ቆዳ

በፊት ቆዳ ላይ ከሶማሬ ወይም ከአትክልት ዘይት ጋር የተቀላቀለ የተከተፈ ራዲሽ ይተግብሩ ፣ ከዚያ በቀዝቃዛ ወተት ይቀቡት።

ራዲሽ ፍሬውን ከወይራ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ጥቂት የሎሚ ጭማቂዎችን ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ፊቱን ላይ ይተግብሩ ፣ በሙቅ እና ከዚያ በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ ፡፡

በእኩል መጠን ከተወሰዱ ራዲሽ ፣ yolk እና ክሬም ውስጥ ጥራጣውን ይቀላቅሉ። ጭምብሉን ለ 15-20 ደቂቃዎች በፊት ላይ ይተግብሩ ፣ በሚሞቅና በሚጣፍጥ ጨርቅ ያንሱ ፣ ከዚያም ፊቱን በውሃ ያጥቡት ፡፡ ኮርስ 15-20 ጭምብሎች.

ደረቅ ቆዳን ለማቅለጥ እና ለመመገብ እንደ መዋቢያ ወኪል ፣ ከዘር ወይም ከሥሩ አትክልቶች ቮድካ tincture መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ ይህ ለፈገግታ የቆየ የተረጋገጠ የህዝብ መድሃኒት ነው ፡፡

ፀጉርን ለማጠንከር የራዲሽ ጭማቂን ጭንቅላቱ ላይ ማሸት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ምግብ በማብሰል ውስጥ ራዲሽ መጠቀም

ለተፈጠረው የቅመማ ቅመም ጣዕማቸው ምስጋና ይግባቸው ፣ የተከተፈ ሥር አትክልቶች በአታክልት ዘይት ፣ በቅመማ ቅመም ወይም ማዮኔዝ በመጠቀም የታራጎን አረንጓዴ ፣ የሎሚ ቀባ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና እንዲሁም የተለያዩ ቀዝቃዛ የጎን ምግቦችን በመጠቀም በሰላጣዎች መልክ ይመገባሉ ፡፡

በበሽታው ተፈጥሮ ፣ ክብደት እና ክብደት ላይ በመመርኮዝ አነስተኛ መጠን ያለው የተቀቀለ ራዲሽ ከሐኪሙ ጋር በማወቅም በሌሎች የአትክልት ምግቦች ላይ ሊታከሉ ይችላሉ (ለምሳሌ ከአዳዲስ ዱባዎች) ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ራዲሽ የሚያበሳጭ ውጤት በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ፡፡ በሌሎች በሁሉም ሁኔታዎች ፣ የተከተፈ ራዲሽ በአኩሪ አተር ወይም በአትክልት ዘይት በጥሩ ሁኔታ ይሰጣል ፡፡

ራዲሽ ጭማቂ ብቻውን ወይም ከሌሎች የአትክልት ጭማቂዎች ጋር የተቀላቀለ በአትክልት ዘይት ወይም በአኩሪ አተር ምትክ እንዲሁም በጨው ፋንታ በሰላጣዎች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል።

ከወጣት ቅጠሎች ጎመን ሾርባ ፣ ኦክሮሽካ ፣ ቀዝቃዛ ቦርችትን ማብሰል ፣ ሁሉንም አይነት ምግቦችን ከእነሱ ጋር ለመርጨት ይረጩ ፡፡

በነገራችን ላይ ፣ ራዲሹ በትንሹ ከተደመሰሰ ያልፈሰሰውን ሥር አትክልቶችን ለሁለት ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አጥለቅልቀው እንደገና ጭማቂ እና የመለጠጥ ይሆናል ፡፡

ራዲሽ ፣ ቲማቲም እና ፖም መጠጥ

ጥቁር ወይም ነጭ ራዲሽ - 100 ግ ፣ ቲማቲም - 100 ግ ፣ ፖም - 50 ግ ፣ ውሃ - 50 ግ ፣ ስኳር ፣ ጨው ፡፡

ራዲሽ ይታጠቡ ፣ ይላጡ ፣ ያጠቡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቆርጡ ፡፡ ቲማቲሞችን እና ፖምዎችን በመቁረጥ ሁሉንም በአንድ ጭማቂ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ለተፈጠረው ጭማቂ የቀዘቀዘ የተቀቀለ ውሃ ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፡፡

ራዲሽ ሰላጣ

ራዲሽ - 2-3 ሥሮች ፣ የአትክልት ዘይት - 1-2 የሾርባ ማንኪያ ፣ parsley - 10 ግ ፣ ኮምጣጤ ፣ ጨው ፡፡

ሥሩን አትክልቶችን ይላጩ ፣ ለ 25-30 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጥቋቸው ፣ ሻካራ ድፍድፍ ላይ ጨው ፣ ጨው ፣ በአትክልት ዘይት እና ሆምጣጤ ይጨምሩ ፡፡ ከእንስላል ወይም ከፓሲስ ጋር ያገልግሉ ፡፡

ራዲሽ ሰላጣ ከካሮት ጋር

ራዲሽ - 2-3 ኮምፒዩተሮችን ፣ ካሮቶች - 1 ፒሲ ፣ ስስ ክሬም - 2-3 የሾርባ ማንኪያ ፣ ስኳር - 5-10 ግ ፣ ጨው ፡፡

ከሥሩ አትክልቶችን ይላጩ ፣ በጥሩ ድኩላ ላይ ያፍጩ (አይብ ድፍረትን መጠቀም ጥሩ ነው ፣ ከዚያ ሰላጣው ለስላሳ ፣ ጣፋጩ እና ይበልጥ ቆንጆ ይሆናል) ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ እርሾ ክሬም ፡፡

ራዲሽ ሰላጣ በሽንኩርት

ራዲሽ - 500 ግ ፣ ሽንኩርት - 1 መካከለኛ መጠን ያለው ሽንኩርት ፣ የአትክልት ዘይት - 1-2 የሾርባ ማንኪያ ፣ በጥሩ የተከተፈ ፓስሌ -1-2 የጨው ማንኪያዎች ፣ ሆምጣጤ ፣ በርበሬ ፣ ለመቅመስ ጨው ፡፡

ሻካራ ሻካራ በሆነ ሻካራ ላይ ይቅሉት እና በሚፈላ ውሃ ላይ ያፈሱ ፡፡ ሲደርቅ በጥሩ ከተቆረጡ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ሰላጣውን በሆምጣጤ ፣ በርበሬ ፣ በጨው ይቅቡት እና ከዕፅዋት ጋር ይረጩ ፡፡

ራዲሽ ሰላጣ ከፖም ጋር

ራዲሽ - 200 ግ ፣ ጥሬ ቤርያዎች ወይም መመለሻዎች - 1 ፒሲ ፣ አፕል - 2-3 ኮምፒዩተሮችን ፣ ስኳር ፣ እርሾ ክሬም ፣ ቅጠላቅጠል

ሻካራ ሻካራ ፣ ፖም እና ባቄላዎች በጥሩ ድኩላ ላይ ያፍጩ ፣ ይቀላቅሉ ፣ እርሾ ክሬም እና ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ከዕፅዋት ጋር ይረጩ.

ራዲሽ ሰላጣ ከዎልነስ ጋር

ራዲሽ - 2 ኮምፒዩተሮችን ፣ ካሮት - 2 ኮምፒዩተሮችን ፣ ዎልነስ - 12 ኮምፒዩተሮችን ፣ ግማሽ ሎሚ ፣ ነጭ ሽንኩርት - 8 ቅርንፉድ ፣ ጨው ለመቅመስ ፡፡

ራዲሽ እና ካሮትን በደንብ ይታጠቡ ፣ ይላጩ እና ያፍጩ ፡፡ በሙቀጫ ውስጥ ዋልኖዎችን እና ነጭ ሽንኩርትውን ይደምስሱ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ የሎሚ ጭማቂ ያፍሱ ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ ትኩስ ጣዕምን መፍጨት እና ወደ ሰላጣው ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ እንደገና ይነቅንቁ ፡፡

ኪያር ሰላጣ ከራዲሽ ጋር

ትኩስ ዱባዎች - 500 ግ ፣ ራዲሽ - 300 ግ ፣ የሎሚ ጭማቂ ወይም ከማንኛውም ጎምዛዛ ፍራፍሬዎች ጭማቂ - 200 ግ ፣ የአትክልት ዘይት - የጣፋጭ ማንኪያ ፡፡

ሯጩን በእርጋታ ይከርክሙት ፣ ግማሽ ብርጭቆ የአለባበሱ ላይ ያፈሱ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ ትኩስ ዱባዎችን በግዴለሽነት ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ቁርጥራጮቹን በሳጥኑ ላይ እጠፉት ፣ የሙሉ ኪያር ቅርፅን ወደነበረበት ይመልሱ እና በቀላል በቢላ ምላጭ ከላይ ይጫኑ ፡፡ ይህ ሳህኑን ጥሩ ቅርፅ ይሰጠዋል ፡፡ ከኩሽኩሩ አጠገብ የበረዶ ነጭ ራዲዎችን ያኑሩ ፡፡

"ጤና" ሰላጣ

ራዲሽ - 100 ግ ፣ ካሮት - 100 ግ ፣ ፖም - 100 ግ ፣ ነጭ ጎመን - 100 ግ ፣ ሥር ሰሊጥ - 100 ግ ፣ ማዮኔዝ (ወይም እርሾ ክሬም) - 100 ግ ፣ ጨው ፡፡

ሥር አትክልቶችን እና ፖም ንጣፉን ያጠቡ እና ያጠቡ ፡፡ ሻካራ በሆነ ሻካራ ላይ ራዲሽ እና ካሮትን ያፍጩ ፣ ፖም ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፣ ጎመን ይከርክሙ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ጨው ለመምጠጥ እና ከ mayonnaise ወይም ከሾም ክሬም ጋር ይቅመሱ ፣ ወይም ማዮኔዜን በእኩል መጠን ከኮሚ ክሬም ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፡፡

በምግቡ ተደሰት

ሁሉም ስለ ራዲሽ

ክፍል 1 ራዲሽ ምንድን ነው?

ክፍል 2 ራዲሽ ማብቀል

ክፍል 3 ራዲሽ መጠቀም