በሌኒንግራድ ክልል ውስጥ የእንቁላል እፅዋትም ያድጋሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ባለፈው እትም ላይ ስለ POISK SPb LLC V. P ዋና ዳይሬክተር ስለ እርሻ ሳይንስ እጩ ተወዳዳሪነት ዝርዝር ጽሑፍ አውጥተናል ፡፡ አሌክሴቫ ፡፡ በተጨማሪም በሩሲያ ፌደሬሽን ግዛት ምዝገባ ውስጥ የተካተቱትን የእንቁላል እጽዋትን ሁሉንም ዓይነት እና የተዳቀሉ ዝርያዎች ዝርዝር አቅርቧል ፡፡

ይህንን ርዕስ በመቀጠል ፣ በመደበኛ ደራሲያችን ፣ በአትክልተኝነት ልምድ ያለው ሰራተኛ ኤል ዲ ቦብሮቭስካያ አንድ ጽሑፍ እናተምበታለን ፣ በሴንት ፒተርስበርግ አቅራቢያ የእንቁላል እፅዋት ማደግን ምስጢሯን ታጋራለች ፡፡

በቤቴ ውስጥ ብዙ የአትክልት አቅርቦቶች አሉኝ ፡፡ ከመካከላቸውም የእንቁላል እጽዋት በአስደናቂ ሁኔታ የሚንፀባርቁባቸው ማሰሮዎች አሉ-የተጋገረ ፣ ጨው ፣ የተከተፈ ፣ የተከተፈ ፣ ከቲማቲም ጋር የእንቁላል እፅዋት ፣ የግድ አስፈላጊ የእንቁላል እፅዋት ካቪያር ፣ የደረቀ የእንቁላል ዱቄት እና ሌሎች በርካታ ዝግጅቶች ፡፡ በክረምቱ ምሽቶች እነዚህን ጣፋጮች እደሰታለሁ ፣ የሎፕ ጆርጅ ቁጥቋጦዎች በደማቅ የደማቅ የሊላክስ አበባዎች እና በመሃል ላይ ደማቅ ቢጫ ጣውላዎችን አስታውሳለሁ ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ለሰሜን ልዩ ዝርያ ያላቸው ዝርያዎች ከሌሉ ከእንቁላል እጽዋት ጋር ለረጅም ጊዜ እሠራ ነበር ፣ ነገር ግን ከደቡባዊ ክልሎች እንደ አልማዝ ፣ ድንክ ፍሬን እና ሌሎች ጥቂቶች ብቻ ቀደምት የበሰለ ዝርያዎች ነበሩ ፡፡ እኔ በሙከራዎች ጀመርኩ ፡፡ በጣም በፍጥነት በጠራራ ፀሀያማ ቦታዎች እንኳን የመጀመሪያዎቹ የመኸር ዝርያዎች እንደማይሰጡኝ እርግጠኛ ሆንኩ ፡፡ ግን በሰሜን በኩል ያለማቋረጥ በፊልም በተሸፈነው ቀላል የዋሻ ዓይነት የግሪን ሃውስ ውስጥ እና በደቡብ በኩል ሁሉም ክፍት ነው ፣ ማታ ዝግ ነው ፣ አዝመራው በጣም ጥሩ ነበር ፡፡ በተለይ በሞቃታማው የበጋ ወቅት ፡፡ እና የእንቁላል እፅዋቱ በጭራሽ አልታመመም ፡፡

አሁን በእኛ ክልል ውስጥ የእንቁላል እጽዋት ማደግ ከባድ አለመሆኑን ፣ ግን በግሪን ሃውስ ውስጥ ብቻ እና በችግኝ ብቻ ማደግ ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡ ከሁሉም በላይ ኤግፕላንት ከቲማቲም እና ከፔፐር እንኳን የበለጠ የሙቀት-አማቂ ባህል ነው ፡፡ ለእንቁላል እፅዋት እድገት በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ከ20-30 ° ሴ ነው ፡፡ 35 ° ሴ ቢሆን እንኳን አይሰቃዩም ፡፡ በ 15 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እና ከዚያ በታች ፣ እድገቱ ይቆማል ፣ እና አበቦች እና ኦቭየርስ ይፈርሳሉ። ተክሉ በ 5 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እና ከዚያ በታች ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ከሆነ የማይቀያየር ለውጦች በእሱ ውስጥ ሊከሰቱ ይችላሉ ፣ እና ተገቢ የሆነ መከር ማግኘት አይቻልም። ይህ ማለት በቤት ውስጥ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ችግኞችን በጣም በፍጥነት ወደ ዳካ ማውጣት አያስፈልግዎትም እና ቀደም ሲል በግሪን ሃውስ ውስጥ መትከል አያስፈልግዎትም ማለት ነው።

ትንሽ ታሪክ

የዚህ ተክል የትውልድ አገር ደቡብ ምስራቅ እስያ በተለይም ህንድ እና በርማ ነው። እዚያ ፣ ከዘመናችን ከረጅም ጊዜ በፊት የእንቁላል እጽዋት ማልማት ጀመሩ እና በችሎታ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ተማሩ ፡፡ ከዚያ ወደ ሌሎች ክልሎች ሄዱ ፡፡ የእንቁላል እፅዋት በጃፓን በጣም የተከበሩ ናቸው ፡፡ በፖሊኔዥያ ደሴቶች ላይ የአከባቢው ሰዎች የበዙትን ሥጋ በተሻለ ለማዋሃድ በተትረፈረፉ በዓላት ወቅት የእንቁላል እጽዋት ይመገቡ ነበር ፡፡ የእንቁላል እፅዋቱ ዓመታዊ ተክል ስለሆነ ሁሉም ጎጆዎቻቸው በእነዚህ እጽዋት ተሰልፈዋል ፡፡ ሰፈሮች ቃል በቃል በወፍራሞቻቸው ውስጥ ሰጠሙ ፣ ፍራፍሬዎች እስከ 3-4 ኪ.ግ ክብደት ደርሰዋል ፡፡ በጃማይካ ውስጥ የእንቁላል እጽዋት በብዛት ይበቅሉ ነበር ፣ እዚያም ትልቅ ፍራፍሬዎች ለባሪያዎች የሚመገቡት በእውነት ለሚወዷቸው።

ግን አውሮፓውያን - የጥንት ግሪኮች እና ሮማውያን - እብድ ስለፈሩ ለረጅም ጊዜ የእንቁላል እጽዋት አልበሉም ፡፡ እነሱ እንኳን “ራቢስ ፖም” ይሏቸዋል ፡፡ በኋላ ላይ አንዳንድ አትክልተኞች የእንቁላል እጽዋት እንደ ጌጣጌጥ ዕፅዋት ማደግ ጀመሩ ፡፡ እናም ከጊዜ በኋላ አውሮፓውያን የዚህ ጣዕም እና ጤናማ ተክል ጣዕም እና ጥቅሞች አድናቆት ነበራቸው ፡፡

ስለ ኤግፕላንት ጥቅሞች

እና የእንቁላል እፅዋትን እንዴት አይወዱም ፣ ምክንያቱም እነሱ ከሌሊት ጥላቻ ወንድሞቻቸው ፣ ቃሪያ እና ቲማቲሞች የበለጠ ገንቢ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም, እነሱ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል. እነዚህ የሚሟሟ ስኳር ፣ ፋይበር ፣ ፕክቲን ፣ ብዙ የአትክልት ፕሮቲን ፣ ቅባቶች ፣ ማዕድናት ናቸው ፣ ይህም ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ብረት ፣ አልሙኒየምን ጨዎችን ይጨምራሉ ፡፡ ከቪታሚኖች ውስጥ ቢ እና ሲ ቡድኖች ያሸንፋሉ የፍራፍሬዎቹ መራራ ጣዕም በውስጣቸው ግሉካላሎላይድ ፣ ኤም ሶላኒን በመኖራቸው ነው ፡፡ ጃፓኖች በተለይ የእንቁላል እፅዋትን መራራ ጣዕም ያደንቃሉ ፡፡ ፍሬዎቹ የደም ኮሌስትሮልን መጠን ለመቀነስ እና በደም ሥሮች ግድግዳ ላይ እንዳይከማች ይረዱታል ፡፡ ኤቲሮስክለሮሲስስ እና የጉበት በሽታ ላለባቸው ሰዎች የእንቁላል እጽዋት መመገብ ጠቃሚ ነው ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የእንቁላል ዝርያዎች

ባለፉት አስርት ዓመታት አርቢዎች የዚህ አዳዲስ ሰብሎች በርካታ አዳዲስ ዝርያዎችን እና ዝርያዎችን ተቀብለዋል ፡፡ የቅድመ እና የመካከለኛ ወቅት ዝርያዎች ለዞናችን ተስማሚ ናቸው ፡፡ የፍራፍሬው ሐምራዊ ቀለም በጣም የተለመደ ነው ፣ ስለሆነም የአትክልት አምራቾች ብዙውን ጊዜ የእንቁላል እጽዋት ‹ሰማያዊ› ብለው ይጠሩታል ፡፡

ቀደምት የበሰለ ፣ ከሐምራዊ ፍራፍሬዎች ጋር ፣ ዝርያዎች ሮቢን ሁድ ፣ ቼክ መጀመሪያ ፣ ፍሬዎቹ ሞላላ ናቸው ፡፡ ትንሽ ቆይቶ ፣ ረዥም ረዥም ሐምራዊ እስከ 24 ሴ.ሜ ድረስ ከፍራፍሬዎች ጋር ይበስላል ከነጭ ፍራፍሬዎች ጋር - ፒንግ-ፖንግ ኤፍ 1 ድብልቆች - ፍራፍሬዎች ቅርጻቸው ቅርፊት እና ፒሊካን ኤፍ 1 - እስከ 19 ሴ.ሜ ቁመት ያላቸው ፍራፍሬዎች ፣ 200 ግራም ክብደት ያላቸው ምሬት እንዲሁም ስዋን ኤፍ 1 - በዚህ ድብልቅ ውስጥ ፍራፍሬዎች አንዳንድ ጊዜ የሊላክስ ቀለም አላቸው ፡ ክብ-ሞላላ ቅርጽ እስከ 200 ግራም የሚመዝኑ ነጭ-ሐምራዊ ፍራፍሬዎች የፒጊ ዝርያ ናቸው ፡፡ የተዳቀለው የሊላክ ጭጋግ F1 የሊላክስ ፍሬዎች ፡፡

የተራዘመ-ሞላላ ቅርጽ ያለው የቼሪ ቀለም ያለው የሚያምር ጥቁር ሐምራዊ ፣ የሎሊታ F1 ድቅል ድብልቅ እስከ 270 ግራም ይመዝናል ፍራፍሬዎች በሐምሌ መጨረሻ ላይ ይበስላሉ ፡፡ እስከ ነሐሴ አጋማሽ ድረስ ጥቅጥቅ ያለ ወፍራም የፒር ቅርጽ ያለው ድብልቅ ሂፖ ኤፍ 1 ይበስላል ፡፡ እስከ 300 ግራም ክብደት ያላቸው ጥቁር ሐምራዊ ፍራፍሬዎች አሉት። የ pulp መካከለኛ መጠን ያለው ፣ ቢጫ ነጭ ነው። ቁጥቋጦዎቹ ቁመታቸው 70 ሴ.ሜ ነው፡፡በተመሳሳይ ዶን ኪኾቴ የተራዘመ የሳባ ቅርፅ ያላቸው ፍራፍሬዎች ይበስላሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ከእነሱ ጋር ቀደምት የበሰለ ብስባሽ ባheራ ኤፍ 1 እስከ 90 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ቁጥቋጦ ያለ እሾህ ያለ እስከ 300 ግራም ክብደት ባለው ጥቁር ሐምራዊ አንጸባራቂ ፍራፍሬዎች ያበስላል ፡፡

ከቀድሞዎቹ የበሰለ ዲቃላዎች አንዱ - ኑትራከር ኤፍ 1 - ሞላላ ቅርጽ ያለው ወፍራም ሰው ከ 200 እስከ 300 ግራም አማካይ የፍራፍሬ ክብደት ያለው ልምድ ያላቸው አትክልተኞቻችን ባለፈው ወቅት በኤግዚቢሽኑ ከ 1 ኪሎ ግራም በላይ ክብደት ያላቸውን ናሙናዎች አቅርበዋል ፡፡

በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ፣ ቀደምት የበሰለ ድብልቆች ቫዮሌት ተአምር F1 እና የአሌክሴቭስኪ ዝርያ ታየ - ጥቁር ሐምራዊ የሚያብረቀርቁ ሲሊንደራዊ ፍራፍሬዎች አሏቸው ፡፡ Maxik F1 - ፍራፍሬዎች 25 ሴ.ሜ ቁመት ፣ በጣም ጥሩ ጣዕም ፡፡ Giselle F1 - የሌሊት የሙቀት መጠን ጠብታዎችን እና ጠብታዎችን ይቋቋማል። ባልተለመደ የፍራፍሬ ቀለም ልዩ ልዩ መታወቅ አለበት - በመሃል አጋማሽ ማትሮሲክ - ጥሩ ጣዕም ፣ ፍራፍሬ እስከ 250 ግ ፡፡

ከድሮዎቹ ዝርያዎች አልማዝ እና ጥቁር ውበት (ጥቁር ውበት) አሁንም ተወዳጅ ናቸው ፣ ከእነዚህ ውስጥ አትክልተኞች የትላልቅ ፍራፍሬዎችን ጥሩ ምርት ማግኘት ይችላሉ ፡፡

አዲስ ዓመት - ኢሱል ኤፍ 1 - የተትረፈረፈ ፍሬያማ ድቅል ፣ ያለ ምሬት ፍራፍሬዎች ፣ ጥቁር ሐምራዊ ፣ እንኳን ፡፡ ላቫ ኤፍ 1 - ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ድቅል ፣ ፍራፍሬዎች እኩል ፣ ለስላሳ ፣ በሹል አናት ፣ ጥቁር ሐምራዊ ናቸው ፡፡ ያታጋን F1 - ፍራፍሬዎች የሳባ ቅርፅ ያላቸው ፣ ጥቁር ሐምራዊ እስከ ጥቁር ፣ አንፀባራቂ ናቸው ፡፡

ሁሉም ዘመናዊ ዝርያዎች እና ዲቃላዎች ያለ ምሬት በአብዛኛው ጥቅጥቅ ያሉ ነጭ ወይም አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ሥጋዎችን ያመርታሉ ፡፡ በፊልም ግሪንሃውስ ውስጥ ያሉት ቁጥቋጦዎች ቁመት ብዙውን ጊዜ ከ 50 - 70 ሴ.ሜ አይበልጥም ቀደምት ዝርያ እንደ አንድ ደንብ ቁጥቋጦው አነስተኛ ነው ፡፡

የእንቁላል እጽዋት ችግኞችን ማብቀል

መጽሔታችን ቀደም ባሉት ጉዳዮች ስለ አፈር ዝግጅት እና ስለ ችግኝ ዘር መዝራት (የ “ፍሎራ ዋጋ” ቁጥር 1 ፣ 2 - 2004 ይመልከቱ) በዝርዝር ጽፈዋል ፡፡ በግሪን ሃውስ ውስጥ በሚዘራበት ጊዜ የሚፈለገው የችግኝ ዕድሜ ለቅድመ-ብስለት ዝርያዎች ከ50-60 ቀናት ፣ ለመካከለኛ ወቅት ዝርያዎች ደግሞ ከ60-70 ቀናት መሆኑን አስታውስ ፡፡ ግን በተግባር ግን ብዙ አትክልተኞች እንደዚህ ያሉትን ጥቃቅን ነገሮች ግምት ውስጥ አያስገቡም ፡፡ ለምሳሌ ፣ የዝርያዎቹ ብስለት ምንም ይሁን ምን ፣ ማርች 13-15 ላይ መዝራት እጀምራለሁ ፡፡ የተገዛውን የእንቁላል ዘሮች ለ 20 ደቂቃዎች በ 1% የፖታስየም ፐርጋናንቴት መፍትሄ ውስጥ እወስዳለሁ ፣ ከዚያም በደንብ አጥራቸዋለሁ ፡፡

ዘሮቼን በሙቅ ውሃ - 60 - 70 ° ሴ ፣ ግማሽ ብርጭቆ ያህል እሞላቸዋለሁ ፣ ውሃው እስኪበርድ ድረስ እጠብቃቸዋለሁ ፡፡ ይህ ዘሮቹ እንዲነቁ ነው ፡፡ ከዛም ዘሮቹን በፔትሪ ምግብ ውስጥ አስቀመጥኳቸው ፣ ሙቀቱ 25-30 ° ሴ በሆነበት ሞቃት ቦታ ውስጥ አኖርኳቸው ፡፡ ከ4-5 ባሉት ቀናት ውስጥ ብዙውን ጊዜ ይፈለፈላሉ ፣ አንዳንድ ጊዜ የተገዛ ዘሮች ለ 12-15 ቀናት እንኳን ይፈለፈላሉ ፡፡ ዘሮችን ጥቃቅን ነጭ ቡቃያዎችን ወደ መሬት አስተላልፋለሁ ፡፡ እርጥብ ዘሮች በማይታመን ሁኔታ የሚያንሸራተቱ እና ቡቃያውን ሊያቋርጡ ስለሚችሉ ይህ አስቸጋሪ ነው። በ 1 ሴንቲ ሜትር የምድር ንብርብር እሸፍናቸዋለሁ ፣ በመስታወት እሸፍናቸዋለሁ ፣ በሞቃት ቦታ ውስጥ አደርጋቸዋለሁ ፡፡ እያንዳንዱን ዘር በራሴ ብርጭቆ ውስጥ ቢያንስ ቢያንስ 0.5 ሊት ጥራዝ እዘራለሁ ፣ ሳላመርጥ እጽዋለሁ ፡፡

ቡቃያውን ለማነቃቃት ብዙ አትክልተኞች የእንቁላል ዘሮችን በሆሚክ አሲዶች መፍትሄዎች እንዲሁም በመለኪያ ንጥረ ነገሮች መፍትሄዎች ውስጥ ያጠባሉ ፡፡ እነዚህን ቴክኒኮች አልጠቀምም ፣ ምክንያቱም በተግባር ከዚህ ምንም የሚታይ ውጤት አላገኘሁም ፡፡

በመካከላቸው ከ2-3 ሳ.ሜ ርቀት ባለው የጋራ መርከብ ውስጥ ደረቅ ወይም የተፈለፈሉ ዘሮችን መዝራት ይችላሉ ፡፡በዚህ ጊዜ እፅዋቱ በመጀመሪው እውነተኛ ቅጠል ምዕራፍ ውስጥ ዘልለው በመግባት ለአንድ ሳምንት ያህል ጊዜ የሚቆይ ጊዜ መቆየት ይኖርባቸዋል ፡፡ ከተመረጠ በኋላ ለመትረፍ ፣ ማለትም ከመዝራት አማራጭ ጋር ሲነፃፀር ከሳምንት በፊት መዝራት ይኖርብዎታል ፡፡ ሥሩ ሥሮቹን እንዳያበላሹ መምረጡ በጥንቃቄ ፣ ከምድር እብጠት ጋር መከናወን አለበት ፣ ምክንያቱም የእንቁላል እፅዋት በዚህ በጣም ይሰቃያሉ ፡፡ በሚጥሉበት ጊዜ ችግኞቹ ብዙውን ጊዜ እስከ ኮቲለዶኖች ድረስ ይቀበራሉ ፡፡

በቀን 16 ሰዓታት ከሚሠራው የፍሎረሰንት መብራት በታች ባለው የሉፕ እርከን ውስጥ ያሉትን ችግኞችን ወደ ብሩህ ቦታ አዛውራለሁ ፡፡ ስለዚህ እፅዋቱ በፍጥነት አይለጠጡም እና አይለሙም ፡፡ በዚህ ሉህ ደረጃ 3-4 ላይ የጀርባው ብርሃን ወደ 12 ሰዓታት ይቀነሳል ፡፡ ፀሐይ በብሩህ መውጣት ስትጀምር እፅዋቱን ወደ ዊንዶውስ እሸጋገራለሁ ፡፡ በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ አንድ ወይም ሁለት ጠብታዎችን አንዳንድ ውስብስብ ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎችን እጨምራለሁ ፣ ለምሳሌ ዩኒፎር ሮስት ፡፡

ብዙውን ጊዜ አትክልተኞች ያለ ማዳበሪያ በውኃ ያጠጣሉ ፣ ግን ችግኞችን ቢያንስ ሁለት ተጨማሪ ማዳበሪያ ይሰጡታል ፡፡ የመጀመሪያው - እውነተኛ ቅጠሎች በሚፈጠሩበት ጊዜ አሚዮኒየም ናይትሬት 10 - 15 ግ - ለ 10 እና 15 ሊትር በ 15 ግራም ለ 15 እና ለ 15 ፖታስየም ሰልፌት እድገት - መከላከያዎችን ለመጨመር ፡፡ ሁለተኛው - እፅዋቱን በግሪን ሃውስ ውስጥ ከመትከል ከ 10 ቀናት በፊት - እንደ ኬሚራ ሉክስ ወይም ክሪስታልን ወይም ካለዎት ሌላ ማዳበሪያ በተሟላ የማዕድን ማዳበሪያ ፡፡

የሚቀጥለውን ክፍል ያንብቡ ፡፡ በሴንት ፒተርስበርግ አቅራቢያ የእንቁላል እጽዋት እያደጉ →