የፔኪንግ ጎመን ፣ የቻይናውያን ጎመን እና የጃፓን ጎመን ዝርያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ከመካከለኛው መንግሥት ጎመን ፡፡ ክፍል 2

የመጀመሪያውን ክፍል ያንብቡ-ለፔኪንግ እና ለቻይናውያን ጎመን የሚበቅሉ ህጎች

ወዮ ፣ የምስራቅ እስያ ጎመንቶች በአትክልተኞቻችን ውስጥ በደንብ አልተሰራጩም ፣ ግን በከንቱ-እነዚህ ጣፋጭ አትክልቶች በዋናነት ትኩስ ይጠቀማሉ - ሳንድዊቾች ፣ ሰላጣዎችን እንዲሁም ምግብ ለማብሰል ፣ ለመጥበስ ፣ ለማድረቅ ፣ ለጨው ፣ ወዘተ.

ከዳይከን ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ዓሳ እና በርበሬ ጋር የተቀላቀለ የፔኪንግ ጎመን ወይም የቻይናውያን ጎመን ባህላዊውን የኮሪያ ምግብ “ኪም-ቺ” ለማዘጋጀት ይጠቅማል ፡፡

የፔኪንግ ጎመን ብዙውን ጊዜ ይባላል (የአውሮፓን እርባታ እና የዘር ኩባንያዎችን ጨምሮ) የቻይናውያን ጎመን ፣ ይህም በስርዓት የተሳሳተ ነው ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

የቻይና ጎመን

የፔኪንግ ጎመን ከ 50-80 ሳ.ሜ ስፋት ያለው ጥቃቅን ቅጠሎች ያለ ጥቃቅን ቅጠሎች ያሉት ትልቅ ተክል ነው ፡፡ በቅጠል ፣ በከፊል ጎመን እና ጎመን ቅጾች መካከል ይለዩ ፡፡ በ “መዝገብ” ውስጥ 14 ዓይነቶች አሉ ፡፡ ስለ አዳዲስ ምርቶች ብቻ እንነጋገር ፡፡

ቮሮዛያ የወንቡክ ዝርያ አዲስ ዝርያ ነው ፡ የታመቀ ፣ መካከለኛ መጠን ያለው የቅጠል መውጫ አለው። ቅጠሉ መካከለኛ መጠን ያለው ፣ ሰፊ ሞላላ ነው ፣ ላይኛው ቬሴኩላር ነው ፣ ጉርምስና በጣም ደካማ ነው ፡፡ የእድገቱ ወቅት ከ55-60 ቀናት ነው ፡፡ ከፊል ጎመን ክብደቱ ከ 1.0-1.5 ኪ.ግ ክብደት አለው ፡፡ በግሪን ሃውስ ውስጥ ምርታማነት 7.5-10.0 ኪግ / ሜ. ልዩነቱ አበባን ይቋቋማል ፡፡

F1 Kudesnitsa አዲስ ቀደምት ብስለት ነው (ከሙሉ ማብቀል ጀምሮ እስከ 50-60 ቀናት ቴክኒካዊ ብስለት መጀመሪያ) የሚመራ ኪሎ-ተከላካይ ድቅል ፡ የጎመንቱ ጭንቅላቱ ኤሊፕቲክ ፣ ቢጫው አረንጓዴ በተቆረጠው ላይ ነው ፡፡ የጎመን ክብደት 2-3 ኪ.ግ. ጣዕሙ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ለአዲስ አገልግሎት የሚመከር። ለገበያ የሚውል ምርት 8-12 ኪግ / m²። ለአበቦች መቋቋም የሚችል.

F1 ኒካ አዲስ ዘግይቶ መብሰል ነው (ችግኞችን ከመትከል እስከ ቴክኒካል ብስለት ከ40-45 ቀናት) የሚመሩ ኪሎ-ተከላካይ ድቅል ፡ የጎመን ጭንቅላቱ በክፍል ውስጥ ትልቅ ፣ ሞላላ ፣ ቢጫዊ ነው ፡፡ ከቤት ውጭ ክብደት እስከ 2 ኪ.ግ. ለገበያ የሚሆን ምርት ከ 10-12 ኪ.ግ / ሜ. ለአበቦች መቋቋም የሚችል.

የቻይና ጎመን

የቻይናውያን ጎመን ፣ አንዳንድ ጊዜ በልዩ ስሙ ፓክ ቾይ ይባላል ፡ በ "መዝገብ" ውስጥ 5 ዓይነቶች አሉ

ፓቫ የቻይናውያን ጎመን እና የቻይናውያን ጎመን አዲስ ድቅል ናት ፡ በእጽዋት መሠረት የቻይናውያን ጎመን ነው ፡፡ ከ 60-80 ሳ.ሜ ስፋት ፣ ከ 38 እስከ 45 ሴ.ሜ ቁመት ያለው በክፍት ሜዳ ውስጥ ቅጠል ጽጌረዳ ፡፡ Petioles 11-15 ሴ.ሜ ፣ ስፋት 4.5-6.0 ሴ.ሜ ፣ ውፍረት ከ1-1-1.2 ሴ.ሜ ፣ ጥቅጥቅ ፣ ሥጋዊ ፡፡ ምርታማነት በክረምት ግሪንሃውስ ውስጥ 4.5 ኪ.ግ / ሜ. ልዩነቱ ቀደም ብሎ እየበሰለ ነው ፣ የእድገቱ ወቅት ከ45-55 ቀናት ነው ፡፡ ዝቅተኛ ብርሃንን የሚቋቋም ፣ ሊበቅል ይችላል ፡፡ መተኮስ በፍፁም ይቋቋማል ፡፡ ከግንቦት እስከ ህዳር ባለው ጊዜ በማንኛውም ጊዜ ለመዝራት ተስማሚ ፡፡ በክፍት መስክ 50x40 ሴ.ሜ ውስጥ ባለው የመመገቢያ ቦታ ፣ በተጠበቀው መሬት 20x15 ሴ.ሜ.

አሊኑሽካ አዲስ ቀደምት ብስለት ነው (ከሙሉ ማብቀል ጀምሮ እስከ 45 ቀናት ኢኮኖሚያዊ የመቆያ ጊዜ መጀመሪያ) የፔትሮሌት ዓይነቶች። የቅጠሎች ጽጌረዳ በከፊል እየተሰራጨ ነው ፡፡ የአንድ ተክል ብዛት እስከ 1.8 ኪ.ግ. ፣ የፔቲዮል መጠኑ እስከ 2/3 እፅዋት ነው ፡፡ ጥሩ ጣዕም. ምርታማነት እስከ 9 ኪ.ግ / ሜ.

ስዋን አዲስ የመካከለኛ ወቅት የፔቲዮል ዝርያ ነው ፡ የቅጠሎች ጽጌረዳ አግድም ፣ ዝግ ነው። የአንድ ተክል ብዛት 1.1-1.5 ኪ.ግ ነው ፡፡ ጥሩ ጣዕም. በክፍት ሜዳ ውስጥ የፔትዎል እና የቅጠሎች ምርት 5.5-7.7 ኪግ / ሜ ነው ፡፡

ኦኒክስ ለክፍት እና ለተጠበቀ መሬት ቀደምት የበሰለ (የእፅዋት ጊዜ - ከ45-55 ቀናት) ነው ፡ ቅጠሉ ሥጋዊ ፣ ጭማቂ ፣ ፈዛዛ አረንጓዴ ነው ፣ ከዕፅዋት ብዛት 2/3 ያህል ይወስዳል ፡፡ የአንድ ተክል ብዛት 1.5-2.5 ኪ.ግ ነው ፡፡ ከ45-50 ሳ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ፣ ከ40-45 ሳ.ሜ ቁመት ያለው የአበባ ማስቀመጫ ቅርጽ ያለው ቅጠል ጽጌረዳ ወደ ላይ ይመራሉ ፡፡ የቅጠል ቅጠሉ ትንሽ ፣ ለስላሳ ፣ ያለ ጉርምስና ነው ፡፡ ልዩነቱ ፍሬያማ ነው ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው አስኮርቢክ አሲድ አለው። ጣዕሙ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ወፍራም ለተከላ ተስማሚ ፣ ተጓጓዥ ፡፡

ቬስኒያንካ ቀደምት የበሰለ (ከሙሉ ቡቃያ ጀምሮ እስከ 25-35 ቀናት ድረስ የቴክኒክ ብስለት መጀመሪያ) የቅጠል ዓይነት ነው ፡ ከ 20-25 ቀናት ውስጥ የመጀመሪያው የአረንጓዴዎች ስብስብ! የቅጠሎች ጽጌረዳ በግማሽ ተነስቷል ፡፡ የአንድ ተክል ብዛት 250 ግ ነው ጣዕሙ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ምርታማነት 2.7 ኪግ / ሜ. ከቀበሌ በአንጻራዊነት ተከላካይ የአበባ መቋቋም የሚችል ፡፡

ስውሎው ቀደምት የበሰለ (ከሙሉ ቡቃያ ጀምሮ እስከ ቴክኒካዊ ብስለት መጀመሪያ ከ35-45 ቀናት) በፔዮሌት የተሞሉ ዝርያዎች ናቸው ፡ የመጀመሪያው የአረንጓዴ ስብስብ ከበቀሉ ከ 15 ቀናት በኋላ ይቻላል! የቅጠሎች ጽጌረዳ በግማሽ ተነስቷል ፡፡ Petiole ከእጽዋት ብዛት 2/3 ነው። የአንድ ተክል ብዛት 1.5-3.0 ኪግ ነው ፡፡ ጣዕሙ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ከቀበሌ በአንጻራዊነት ተከላካይ የአበባ መቋቋም የሚችል ፡፡

እነዚህ ዝርያዎች በ 30-40 x 30-40 ሴ.ሜ መርሃግብር መሠረት በችግኝቶች (በመጋቢት መጨረሻ ላይ በመዝራት) እና ዘር በሌለው መንገድ (በሚያዝያ ወር ጀምሮ) ይበቅላሉ ፡፡

የቻይናውያን ጎመን በእነሱ ውስጥ ቲማቲም ፣ ቃሪያ ፣ ዱባዎችን ከመትከልዎ በፊት በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ለመዝራት በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ በኤፕሪል-ግንቦት ውስጥ በጣም ጥሩ የሰላጣ አረንጓዴዎችን ለመሰብሰብ ጊዜ አላቸው ፡፡ በክፍት መሬት ውስጥ ለጠቅላላው የበጋ እና የመኸር ወቅት አረንጓዴ አረንጓዴ እራሳቸውን በማቅረብ በበርካታ ጊዜያት ሊዘሩ ይችላሉ ፡፡

የጃፓን ጎመን

የጃፓን ጎመን ሙሉ በሙሉ የማይታወቅ የጎመን ዝርያ ነው ፡ ድንበሮችን እና የአበባ አልጋዎችን ለመፍጠር እንደ ጌጣጌጥ ሰብል ጥሩ ነው ፡፡ አንድ ትልቅ የጌጣጌጥ መስፋፋትን (ዲያሜትር ከ60-90 ሴ.ሜ ፣ ቁመቱ 35-50 ሴ.ሜ) ይፈጥራል ፣ ከተቆረጠ በኋላ እንደገና ሊያድግ የሚችል ቅጠላ ቅጠል ፡፡

ብዙ ቅጠሎች ለምግብነት ያገለግላሉ-ለሰላጣዎች ዝግጅት ፣ ምግብ ማብሰል ፣ መጥበሻ ፣ ማድረቅ ፣ ወዘተ ጎመን ከ 8 እስከ 12 ሳ.ሜ ርዝመት ፣ ከ5-7 ሳ.ሜ ዲያሜትር ፣ ነጭ ፣ እንደ ሩታባጋስ የሚጣፍጥ ወጥነት ያለው ሥር አትክልት ይሠራል ፡፡.

ተክሉ ቀዝቃዛ-ተከላካይ ነው ፣ እስከ 5 ° ሴ ድረስ በረዶዎችን ይታገሳል ፡፡

በክፍት መስክ ውስጥ የጃፓን ጎመን ከፀደይ መጀመሪያ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ በበርካታ ጊዜያት መዝራት ይችላሉ ፡፡ ከኤፕሪል መጨረሻ ጀምሮ በመሬት ውስጥ በመዝራት ከ2-3-መስመር ጥብጣኖች (በመስመሮቹ መካከል ከ30-40 ሴ.ሜ ፣ በሬባኖቹ መካከል 70 ሴ.ሜ) ወይም በሾላዎቹ እና በሾላዎቹ (70x30-40 ሴ.ሜ) ላይ ይበቅላል ፡፡

ከተጠበቀው መሬት ውስጥ ወጣት (ከ35-45 ቀናት) ቅጠሎች ለምግብነት ይውላሉ ፡፡ በመርሃግብሩ መሠረት 20x15-20 ሴ.ሜ.

ትንሹ መርሚድ የጃፓን ጎመን የመጀመሪያው የቤት ውስጥ ዝርያ ነው ፡ በ “ግዛት ምዝገባ …” ውስጥ በ 2002 ተካቷል ፡፡ መካከለኛ-መብሰል (ከሙሉ ማብቀል ጀምሮ እስከ 60-70 ቀናት ድረስ ባለው ኢኮኖሚያዊ የመቆያ ጊዜ ውስጥ)። ተክሉ ኃይለኛ ነው ፣ 45-65 ቅጠሎችን ይሠራል ፣ ትልቅ የጌጣጌጥ ጽጌረዳ ይሠራል ፡፡ የቅጠል ቅጠሉ መካከለኛ መጠን አለው ፣ ሶስት ሎቦችን ያቀፈ ነው ፡፡ ከቅጠሎች ጋር የቅጠሎች ምርት ከ 5.0-8.0 ኪግ / m² ነው ፣ የአንድ ተክል ክብደት 0.9-1.7 ኪግ ነው ፡፡ ልዩነቱ በጣም ያጌጠ ፣ ለስለላ መቋቋም የሚችል ነው ፣ የቅጠል ብዛት ማደግ መላውን የእድገት ወቅት ያቆያል። እሱ በዋነኝነት የታሰበው ለአዲስ ትኩስ ፍጆታ ነው ፡፡

የምስራቅ እስያ ጎመን የበለፀገ ባዮኬሚካላዊ ስብጥርን በጥልቀት በመመልከት በአትክልቶችዎ ውስጥ “ማዘዝ” አለብዎት ፡፡

ለማጠቃለል ያህል የዘር ገበያው በአሁኑ ጊዜ የሁሉም ጎመን ዓይነቶች ዘሮች እንዳሉት ልብ ሊባል ይገባል ፣ የእነሱ አመዳደብ በከፍተኛ ሁኔታ ተለውጧል ፡፡ በተለይም የጌጣጌጥ ጎመን ዘሮች ታዩ ፣ ይህም አልጋዎቹን እና የአበባ አልጋዎችን ማስጌጥ ብቻ ሳይሆን ለጠረጴዛ ዝግጅት ያገለግላሉ ፡፡ የኮልራቢ እና የቀይ ጎመን ቆንጆ ምርጫ ፡፡ ለካሌ እና መኖ መኖ አዳዲስ ምርቶች ታይተዋል ፡፡ የአበባ ጎመን በእውነቱ ቀለም ሆኗል-ከነጭ ጭንቅላት ፣ አረንጓዴ-ጭንቅላቱ ኤፍ 1 አምፎራ ፣ ኤፍ 1 ሻነን እና ሌሎችም ፣ እንዲሁም ሐምራዊ F1 ግራፊቲ ካሉ ዝርያዎች ጋር ታየ ፡ በአንድ ቃል ውስጥ የምግብ አሰራር ቅ fantትን የሚጫወት አንድ ነገር አለ ፡፡

ለእሱ ይሂዱ! እንዲሳካላችሁ እመኛለሁ!