የጠረጴዛ ቢት-ለእድገትና ልማት ሁኔታዎች ፣ የቢት ዝርያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ቢት የሚመገብ እና የሚፈውስ አትክልት ነው

ቢትሮት በዓለም ዙሪያ የሚመረቱ ጥንታዊ የአትክልት ሰብሎች ናቸው ፡ ለጥንታዊ አረቦች እና ፋርስ ሰዎች እንደ አትክልት ይታወቅ ነበር ፡፡ ቅጠሎቹና ሥሮቻቸው ለመድኃኒት ዝግጅት በመጀመሪያ ያገለገሉ ሲሆን ከዚያ በኋላ እንደ ምግብ መመገብ ጀመሩ ፡፡

በሩሲያ ውስጥ ጥንዚዛ ከግሪኮች ተሰራጭቷል ፡፡ ከ 11 ኛው እስከ 17 ኛው ክፍለዘመን ባለው ጊዜ ውስጥ በስፋት የሚታወቅ አትክልት ሆነ ፣ እሱም በብዙ ዜና መዋእሎች ፣ በእፅዋት ተመራማሪዎች ፣ ወዘተ.

ቢትሮት ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ተክል ነው ፡፡ 14% የካርቦሃይድሬት ከሥሩ ሰብሎች ተለይተዋል ፣ ከእነዚህም መካከል ስኩሮስ የበላይ ነው (6%) ፡፡ ቢት በቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው - ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 5 ፣ ሲ ፣ ፓንታቶኒክ እና ፎሊክ አሲዶች ፣ ካሮቴኖይዶች ፣ አንቶኪያኒኖች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች (ኦክሊክ ፣ ማሊክ) ፣ ፕሮቲኖች እና አሚኖ አሲዶች ፡፡

× የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ የዕፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

በፎስፈረስ ፣ በፖታስየም ፣ በማንጋኒዝ ፣ በብረት ፣ ማግኒዥየም ማዕድናት ጨው የበለፀገ ነው ፡፡ አንድ ሰው አጥንቶችን ፣ ሕብረ ሕዋሳትን ፣ ፕሮቲኖችን ፣ ኢንዛይሞችን ለመገንባት እና እንዲሁም ጎጂ ኦርጋኒክ አሲዶችን ለማቃለል እነዚህ ጨዎች አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ሄማቶፖይዚስን የሚደግፍ ቫይታሚን ቢ 12 ምስረታ ውስጥ የተካተተ በውስጡ ኮባል አለ ፡፡ ቤቲን እና ቤታኒን በመኖራቸው ምክንያት ቢት የደም ካፕላር መርከቦችን ለማጠናከር ፣ የደም ግፊትን ለመቀነስ እና በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠንን ለማዳበር ፣ የስብ ሜታቦሊዝምን ፣ የጉበት ሥራን ፣ ወዘተ ለማሻሻል ይረዳል ፡፡ ቤታኒን አደገኛ ዕጢዎች እንዲዘገዩ ያደርጋል ፡፡

ከአዮዲን ይዘት አንጻር ቢት ከዚህ ንጥረ ነገር ጋር በጣም ከሚቀርቡት አትክልቶች ውስጥ ይገኙበታል ፡፡ ስለዚህ ለአዛውንቶች እንዲሁም በአተሮስክለሮሲስ በሽታ ለሚሰቃዩት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ከካሮጥ እና ከፖም ይልቅ በውስጡ ብዙ የ pectin ንጥረነገሮች አሉ ፣ እናም የአንጀት ባክቴሪያን የሚያዳክም እንቅስቃሴን ያግዳሉ ፣ የተወሰኑ በሽታዎች እንዳይከሰቱ ይከላከላሉ ፡፡

ቤትሮት በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ስለዚህ ከደም ማነስ ጋር በየቀኑ ቢት ፣ ካሮት እና ራዲሽ ጭማቂ (1 1 1) ድብልቅን ይጠጣሉ ፣ ለብዙ ወሮች 1-2 የሾርባ ማንኪያ ፡፡ ከማር ጋር በግማሽ የተደባለቀ ፣ ጥሬ የቢት ጭማቂ ለደም ግፊት እና ለጭንቀት መጨመር በቀን 1/2 ኩባያ 3-4 ጊዜ ይጠጣል ፡፡ አዲስ የተሻሻሉ ሥር አትክልቶች ጭማቂ የሳንባ በሽታዎችን ለማከም ይወሰዳል (inflammation, pleurisy)። አዲስ የተጠበሰ ቢት ለሆድ ቁስለት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ አዲስ ከተቀቀለ ቢት የተጨመቀ ጭማቂ ለቅዝቃዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ Sauerkraut ከረጅም ጊዜ በፊት ጥሩ ፀረ-ነፍሳት ወኪል ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

ይሁን እንጂ ዩሮሊቲስስ ያለባቸው ሰዎች በኦክሳይድ አሲድ ይዘት ምክንያት የንብ ፍጆታቸውን መገደብ አለባቸው ፡፡

የቢችዎች ጠቀሜታ ቀዝቃዛ መቋቋም ፣ ቀደምት ብስለት ፣ ለአንዳንድ የአፈር ዓይነቶች አለመመደብ ፣ በሚከማችበት ጊዜ ጥሩ የጥራት ደረጃ ፣ በማስገደድ ባህል ውስጥ በደንብ የማደግ ችሎታ ነው ፡፡ ይህ ሁሉ ዓመቱን በሙሉ ጥንዚዛዎችን መጠቀም ይፈቅዳል ፡፡ ሆኖም ጥሩ ምርት ለማግኘት ለዋና ዋናዎቹ የእድገትና የልማት ምክንያቶች የሚያስፈልጉትን ከግምት ውስጥ የሚያስገባ እንዲህ ዓይነቱን የግብርና ቴክኖሎጂ መፍጠር አስፈላጊ ነው ፡፡

ለሥሮ ዝሆን እድገት እና ልማት ሁኔታዎች

ሙቀት

ቢት ከሌሎች ሥር ሰብሎች የበለጠ የሚፈለግ ሰብል ነው ፡፡ እናም ይህ ቀዝቃዛ-ተከላካይ ሰብሎች ሁሉም ባህሪዎች ቢኖሩትም - ለመብቀል እና በዝቅተኛ የፀደይ የሙቀት መጠን ማደግ ለመቀጠል እንዲሁም የመኸር በረዶዎችን ለመቋቋም ፡፡ ከ6-8 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን እንኳን ፣ ዝግ ቢልም እድገትና ልማት ይስተዋላል ፡፡ የጎለመሱ ዕፅዋት ቅጠሎች እስከ -5-6 ° ሴ ድረስ የአጭር ጊዜ የጠዋት በረዶዎችን ይቋቋማሉ ፡፡

ለእድገቱ በጣም ምቹ የሙቀት መጠን 18-28 ° ሴ ነው ፡፡ በእድገቱ መጀመሪያ ላይ ረዘም ያለ ማቀዝቀዝ ወደ መጀመሪያ አበባ (“አበባ”) ሊያመራ ይችላል። በእንደዚህ ዓይነት ዕፅዋት ውስጥ ያልዳበሩ ፣ ቃጫ ያላቸው እና ለምግብ ሥር ሰብሎች የማይመቹ ይፈጠራሉ ፡፡

የበቆሮ ሥር ሰብሎች መከር ለመሰብሰብ አነስተኛ መጠን ያለው ንቁ (ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ) ሙቀቶች ከ100-120 ቀናት ባለው የእድገት ወቅት 1400-1500 ° ሴ ነው ፡፡ ለዚያም ነው በቀዝቃዛው ዓመት የመካከለኛ እና ዘግይቶ የበሰለ የጠረጴዛ ቢት ዝርያዎች እንደ አንድ ደንብ ቀደምት የበሰሉ ዝርያዎችን ለመዝራት እምብዛም አይሰጡም ፡፡

እርጥበት

ቢት እርጥበት-አፍቃሪ እና ድርቅን መቋቋም የሚችሉ እጽዋት ናቸው ፡፡ እሱ ለረጅም ጊዜ እርጥበት እጥረትን ይታገሳል ፣ ግን በቂ እርጥበት ባለው ጥሩ ምርት ይፈጥራል። ዘሮች በዘር ማብቀል እና በችግኝ ሥር በሚወርድበት ጊዜ እና ትልቁ የቅጠል ወለል በሚበቅልበት ጊዜ በአፈር እርጥበት ላይ ከፍተኛ ፍላጎት ያሳድራሉ ፡፡ ለቢችዎች ተስማሚ የአፈር እርጥበት ከሙሉ እርጥበት አቅም ከ60-70% ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በአፈር ውስጥ ከመጠን በላይ እርጥበት አይታገስም ፡፡

አብራ

ቢትሮት በብርሃን ላይ በጣም ትፈልጋለች ፡፡ የፀሐይ ብርሃን ባለመኖሩ ምርቱ እየቀነሰ እና የስር ሰብሎች ጥራት እያሽቆለቆለ ይሄዳል ፡፡ ሻንጣ ፣ በተለይም በእድገት መጀመሪያ ላይ (በኮታሌዶኖች ክፍል ውስጥ) ፣ ቢት አይታገስም ፡፡ በዚህ ጊዜ በተለይ በአዝመራ መዝራትን ከመጠን በላይ መጨመሩ አደገኛ ነው ፣ ለዚህም ነው የባቄላው እጽዋት በጥብቅ የተዘረጉ እና የተዳከሙ ፡፡ ከዚህ አንፃር ችግኞችን በማቅለልና አረም ከማረም ጋር ሳይዘገይ አስፈላጊ ነው ፡፡

አፈሩ

ከሥሩ ሰብሎች ውስጥ ቢት በአፈር ለምነት ላይ በጣም የሚሹ ናቸው ፡፡ እሷ ቀለል ያለ እና መካከለኛ እርቃንን ፣ እንዲሁም አሸዋማ አፈርን ፣ በ humus የበለፀገ ፣ ጥልቀት ባለው ሊታረስ በሚችል ንብርብር ትመርጣለች።

ቢት አሲዳማ አፈርን አይታገስም ፡፡ ለእሱ ተስማሚ የአሲድነት ወደ ገለልተኛ (ph 6-7) ቅርብ ነው። በአተር ቦኮች ውስጥ የጠረጴዛ ቢት እርባታ ማልማት የሚቻለው በቂ ኖራ ከተተገበረ ብቻ ነው ፡፡

አልሚ ምግቦች

ቢትሮት ቀደምት መብሰል ፣ ከፍተኛ ምርታማ የሆነ ተክል ነው ፣ እናም ለሰብል ልማት በሁሉም የእድገት እና የእድገት ደረጃዎች የተትረፈረፈ ምግብ ይፈልጋል ፡፡

የ humus ይዘት ቢያንስ 3-4% ያስፈልጋል። በአፈሩ ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የዝርያ ሰብሎችን ለማግኘት በ 10 ሜ an ንቁ ንጥረ ነገር ሊኖርዎት ይገባል-ናይትሮጂን - 135-165 ግ ፣ ፎስፈረስ - 65-120 እና ፖታስየም - 240-315 ግ ፡፡ ቢት ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችም ያስፈልጋሉ - ብረት ፣ ድኝ ፣ ቦሮን ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ወዘተ

ናይትሮጂን እጥረት ምርቱን በእጅጉ ይቀንሰዋል ፣ እፅዋቱም አረንጓዴ አረንጓዴ (ቢጫ) ቀለም ያገኛሉ እና እድገታቸውን ያቆማሉ ፡፡ ከመጠን በላይ በሆነ ናይትሮጂን ፣ በተለይም በእርጥብ የአየር ጠባይ ላይ ኃይለኛ ቅጠሎች ለሥሩ ሰብሎች ምርትን የሚጎዳ ስለሚሆኑ በውስጣቸው ያለው የስኳር መጠን እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡

በፎስፈረስ እጥረት የእጽዋት እድገት ታግዶ የስር ሰብሎች መፈጠር ዘግይቷል ፡፡ የፎስፈረስ ጠቃሚ ውጤት ከመጠን በላይ ናይትሮጂንን ሚዛናዊ ማድረግ ሲሆን ይህም የስር ሰብሎችን ጥራት ጠብቆ ለማቆየት ይረዳል ፡፡

ፖታስየም ቀዝቃዛና ድርቅን የመቋቋም አቅምን ከፍ ያደርገዋል እንዲሁም ለሰብል ሰብሎች ልማት ንቁ ሚና ይጫወታል ፡፡ በአፈሩ ውስጥ ያለው ትንሽ የፖታስየም መጠን በእጽዋት ላይ መጥፎ ውጤት አያስከትልም ፣ ጉድለት የቅጠሎችን ሞት ያፋጥናል እንዲሁም የእጽዋት ምርታማነትን ይቀንሳል ፡፡ በአፈሩ ውስጥ የፖታስየም እጥረት ምልክት የቅጠሎቹ አሰልቺነት እንዲሁም ትልቅ ቀለማቸው ነው ፡፡

ካልሲየም የፖታስየም መስጠትን ያሻሽላል እና በጣም አስፈላጊው የአፈርን የአሲድ መጠን ይጨምራል ፡፡ በካልሲየም እጥረት ምክንያት ቅጠሎቹ አነስተኛ ክሎሮፊል (ሐመር አረንጓዴ ቀለም) ይይዛሉ ፣ እናም በስሮቻቸው ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ይቀንሳል ፡፡

በእንቁ እጽዋት ሕይወት ውስጥ ጥቃቅን ንጥረነገሮች ከፍተኛ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ ማግኒዥየም በክሎሮፊል እና በስኳር ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ክሎሮፊል በሚፈጠርበት ጊዜ ብረት በኦክሳይድ እና በመቀነስ ሂደቶች ውስጥ አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ ሰልፈር የአሚኖ አሲዶች እና የፕሮቲን አካል ነው ፡፡ ቦሮን ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን ያነቃቃል ፣ የስር ሰብሎችን ምርት እና የስኳር መጠን ይጨምራል ፡፡ ማንጋኔዝ ካርቦሃይድሬትን ወደ ሥሩ ሰብሎች በመውጣቱ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በርካታ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ማዋሃድ ያበረታታል ፡፡ መዳብ በሜታቦሊዝም ፣ በአተነፋፈስ እና ፎቶሲንተሲስ ፣ ከዚንክ ፣ ቦሮን እና ማንጋኒዝ ጋር የተሳተፈ ነው ፣ ተክሉን ከበሽታዎች ይጠብቃል ፡፡ ሞሊብዲነም እድገትን እና ጀነቲካዊ እድገትን ያፋጥናል ፣ እና ጉድለቱ የናይትሬትን መቀነስ ይከላከላል።

ቢት በጣም ጨው መቋቋም ከሚችሉ ሰብሎች ውስጥ አንዱ ሲሆን ከሁሉም ዓይነቶች ሥር ሰብሎች ውስጥ የመጀመሪያውን ቦታ ይይዛል ፡፡

Board ማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲንስን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የቢት ዝርያዎች

የምርቱ ጥራት ፣ የስር ሰብሎች ጣዕም ባህሪዎች እና በረጅም ጊዜ ክምችት ውስጥ ጥራትን መጠበቅ በአብዛኛው የተመካው በልዩነቱ ምርጫ ላይ ነው ፡፡ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ በአጭር የእድገት ወቅት ተለይቶ ለታየው ለሌኒንግራድ ክልል ሁኔታ በጣም ተስማሚ የሆኑት ለአበባው የማይጋለጡ ቀደምት የበሰሉ ዝርያዎች ናቸው ፣ እነሱም በመራቢያ እርዳታዎች ስኬቶች መዝገብ ውስጥ የተካተቱ እና በሌኒንግራድ ክልል ውስጥ እንዲያድጉ የሚመከሩ ፡፡

ቦርዶ 237 እ.ኤ.አ. በ 1943 ለሌኒንግራድ ክልል በዞን ተመደበ ፡ ከጅምላ ቡቃያ ጀምሮ እስከ ሰብሎች ሰብሎች ድረስ እስከ ምርጦቹ አዝመራ ድረስ የመሰብሰብ ወቅት ከ61-65 ቀናት ነው ፣ አዝመራውን እስከ ማጠናቀቅ - 100-110 ቀናት። የቅጠሎቹ ቅጠሎች ክብ ፣ ጥቁር አረንጓዴ ፣ በፀደይ ወቅት በአንቶካያኒን ቀለም የተቀቡ ናቸው ፡፡ ልዩነቱ ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ፣ ዝቅተኛ አበባ ያላቸው ናቸው ፡፡ በአንጻራዊ ሁኔታ ሥርወ-ነርቭን የሚቋቋም ፣ ግን በፔሮኖፖሮሲስ እና በማህጸን አንገት ላይ ለጉዳት የተጋለጠ ነው ፡፡ ለከፍተኛ የግብርና ዳራ ምላሽ ሰጭ ፡፡ በረጅም ጊዜ ክምችት (ከጥቅምት - ግንቦት) ሥር የሰብል ሰብሎችን ጥራት ማቆየት ከ80-97% ነው ፡፡

ቀዝቃዛ ተከላካይ 19. በስነ-ስነ-ተዋልዶ ባህሪዎች ይህ ዝርያ ከቦርዶ 237 ዝርያ ጋር ቅርብ ነው ከብዙ ችግኞች ጀምሮ እስከ ስር ሰብሎችን ከላይ እስከሚመረጥበት ወቅት የሚበቅልበት ወቅት ከ 49-52 ቀናት ነው ፣ አዝመራውን ለማጠናቀቅ - ከ88 - 97 ቀናት። ቀዝቃዛ-ተከላካይ ፣ የፀደይ መጀመሪያ በረዶዎችን መመለስን ይታገሳል። ለአበቦች መቋቋም የሚችል, ከፍተኛ ምርት መስጠት. በክረምት ክምችት ወቅት ጥራትን መጠበቅ ከ 84-96% ነው ፡፡

አንድ-ቡቃያ ፡ በስነ-ተዋፅዖዊ ባህሪዎች መሠረት ዝርያዎቹ ከቦርዶ 237 ዝርያ ጋር ቅርበት አላቸው ፣ እሱ በጣም ኃይለኛ በሆነ የዛፍ ቅጠል ተለይቷል ፡፡ የተጠናቀቀው አጨራረስ ከ100-125 ቀናት ከመድረሱ በፊት ከጅምላ ቡቃያ ጀምሮ እስከ ሥር የሰብል ሰብሎችን ከላይ እስከ መረጣ ድረስ የመሰብሰብ ወቅት ከ 63-76 ቀናት ነው ፡፡ በዘር ቁሳቁስ ውስጥ አንድ-ሁለት ዘር ያላቸው የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ከ88-85% ናቸው ፡፡ በጣም ውጤታማ ፡፡ በክረምት ክምችት ወቅት የዝርያ ሰብሎችን ጥራት ጠብቆ ማቆየት ከ 53-97% ነው ፡፡

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የመኸር ወቅት ዝርያዎች ምርታማነትን ፣ ጥራትን ፣ በሽታን የመቋቋም እና ጥሩ የመጠበቅ ጥራት የሚያጣምሩ ናቸው ፡፡ እነዚህ ብራቮ ፣ ቫለንታ እና የደች ኤፍ 1 ዲቃላ ፓብሎ ናቸው ፡

በተጨማሪ ያንብቡ-

በሰሜን ምዕራብ ውስጥ የጠረጴዛ ቢት መከር እንዴት ማግኘት እንደሚቻል