የውሃ መቆንጠጫ - በመስኮቱ ላይ ይበቅላል

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

የውሃ ማጠጫ ወይም የውሃ መቆንጠጫ (ናስታርቲየም ኦፊሴል) ፣ በመስኮቱ ላይ በማደግ ላይ ፣ የምግብ አዘገጃጀት

ወዮ ፣ በክረምት ወቅት በአፓርታማዎቻችን ውስጥ አረንጓዴ ማብቀል በጭራሽ ቀላል አይደለም። እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ ማደግ ስለሚገባቸው ችግኞች ካስታወስን እና የቤት ውስጥ አበባዎችን ፍላጎት ከግምት ውስጥ ካስገባን አንዳንድ ጊዜ ለአረንጓዴነት ጊዜ እንደሌለን አንዳንድ ጊዜ ግልፅ ይሆናል ፡፡ እና እንደ አብዛኛው ክፍል ፣ እንደሌሎች እጽዋት ሁሉ እሱ እንዲሁ ፎቶ አፍቃሪ ነው ፣ ግን ከተጨማሪው የብርሃን ቦታ ጋር ብቻ የማያቋርጥ ችግሮች ያጋጥሙናል ፣ የበለጠ በትክክል ፣ አንድ ችግር ብቻ አለ - ይህ በጣም ቀላል ቦታ በቂ አይደለም።

ለዚያም ነው ቃል በቃል "በብርሃን ፍጥነት" ለሚበቅለው እንደ Watercress ለእንዲህ ዓይነቱ ተክል ትኩረት መስጠቱ ተገቢ የሚሆነው ፡ ከ30-90 ሴ.ሜ ቁመት ላይ ይደርሳል እና ለሰላጣዎች ተስማሚ እና እንደ ሥጋ ፣ አሳ እና ሌሎች ምግቦች ቅመማ ቅመም ነው - ቅጠሎችን ፣ ግንዶችን እና የወጣት ቀንበጦችን ጫፎች ይጠቀማሉ ፡፡ የእነሱ ጣዕም ቅመም ፣ ሰናፍጭ ነው። እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ስለዚህ ተክል ብዙም አይታወቅም ነበር ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ የውሃ መቆራረጥ ተስፋ ሰጭ ነው እናም ለብዙ ዓመታት በፍጥነት የሚበቅል የጎመን ቤተሰብ ነው ፡፡ በምዕራብ አውሮፓ ፣ በእስያ እና በአሜሪካ ሀገሮች ውስጥ እንደ የአትክልት ሰብሎች ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ታድጓል ፣ እናም በክፍትም ሆነ በተጠበቀ መሬት ውስጥ ይሳካል ፡፡

የውሃ ክሬሸር በ 19 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ በመጀመሪያ በእንግሊዝ ውስጥ እና ከዚያም በሌሎች ሀገሮች ውስጥ ወደ ባህል ተዋወቀ ፡፡ ሹል የሰናፍጭ ጣዕም ያላቸው ፣ የምግብ ፍላጎትን የሚያሻሽሉ እና ብዙ ቫይታሚኖችን የያዙ ጥሬ ቅጠሎች እና የወጣት ቡቃያዎች ጫፎች ይመገባሉ ፡፡ ቤታ ካሮቲን እና ሌሎች ቫይታሚኖችን በተመለከተ የውሃ ሸክላ ከሴሊየሪ እና ከሽንኩርት ይበልጣል እና ከፓስሌ አይያንስም ፡፡ በተጨማሪም እፅዋቱ በጣም አስፈላጊ ዘይት (0.42 ሚ.ግ.) ፣ አዮዲን ፣ በማዕድን የበለፀገ በተለይም ፎስፈረስ ይ containsል ፡፡

የውሃ ቆዳን ለምን ይጠቅማል?

የውሃ ሽርሽር በብዙ የአውሮፓ እና እስያ አገሮች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በአውሮፓም ሰፋሪዎች ባመጡት በአሜሪካ ውስጥም ይበቅላል ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የዱር የውሃ መቆፈሪያ እንደ አትክልት ምርት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ እና በሚያስደስት ጣዕሙ ምክንያት በጣም ብዙ አይደለም ፣ ግን በእሱ ጥቅሞች ምክንያት። ይህ አረንጓዴ ሣር ከጥንት ጀምሮ ለመድኃኒትነት ባሕርያቱ የተመሰገነ ሲሆን በተለይም በክረምት እና በጸደይ ወቅት ጠቃሚ ይሆናል ፡፡

በጥንቷ ሮም ውስጥ የውሃ ኮምጣጣ አረንጓዴ ፣ ከሆምጣጤ ጋር አብሮ ጥቅም ላይ የሚውለው ፣ አሰልቺ በሆነ አእምሮ ሰዎችን ያበርዳል እንዲሁም ይፈውሳል ተብሎ ይታመን ነበር ፡፡ በቻይና ውስጥ የደም ግፊትን ለመቀነስ እና እንደ ልስላሴ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ አየርላንድ በተለይ በውኃ መጥበሻ በጤና ጠቀሜታው ጠንካራ ነው ፣ ምክንያቱም ብዙ ሰባኪዎቻቸው በሕይወት ዘመናቸው ሁሉ የውሃ እጥረትን እና ደረቅ እንጀራ በልተው ጤናማ እንደነበሩ የሚገልጸውን አፈ ታሪክ ጠቅሷል ፡፡ Watercress እንዲሁ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ዳይሬቲክ ፣ ተስፋ ቆራጭ ፣ ቶኒክ ፣ ደም ማጥሪያ በመባል ይታወቃል ፡፡ ተክሉ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ለስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው ፡፡

ከቫይታሚን ሲ ይዘት አንፃር ይህ ዓይነቱ ሰላጣ ከአረንጓዴ የሽንኩርት ቅጠሎች ከ2-5 እጥፍ ይበልጣል ፡፡ የእሱ ልዩ እሴት ከፍተኛ መጠን ያለው አዮዲን ይዘት ነው ፣ እጥረቱ የታይሮይድ በሽታ ያስከትላል። ከቫይታሚን ሲ በተጨማሪ (እስከ 150 ሚ.ግ.%) የውሃ ሸሚዝ አዮዲን አዮዲን ይ 1ል ፣ በ 1 ኪሎ ግራም ደረቅ ቁስ እስከ 0.45 ሚ.ግ እንዲሁም ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ናስ ይ copperል ፡፡ የውሃ ሸክላ ጭማቂ በልዩ ሁኔታ በሰልፈር የበለፀገ ነው ፣ ይህም ከተቀላቀሉት የውሃ ማዕድናት ንጥረ ነገሮች እና ጨዎችን ከአንድ ሦስተኛ በላይ ያደርገዋል ፡፡ አሲዶች (ሰልፈርን ፣ ፎስፈረስ እና ክሎሪን ጨምሮ) በውሃ ውስጥ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ወደ 45% ያህሉ ይፈጥራሉ ፡፡ ይህ ጭማቂ ኃይለኛ የአንጀት ንፅህና ወኪል ስለሆነ በጭራሽ በራሱ ሊጠጣ አይገባም ፣ ግን እንደ ካሮት ወይም እንደ ሰሊጥ ካሉ ሌሎች ጭማቂዎች ጋር ብቻ ይቀላቀል ፡፡

የካሮቱስ ጭማቂ ከስፒናች ጭማቂ እና በትንሽ የውሃ ማድመቂያ እና በመጠምዘዝ ቅጠል ጭማቂ ለተለመደው የደም እድሳት እና በተለይም የኦክስጂን አቅርቦትን ለማሻሻል አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ለደም ማነስ ፣ ዝቅተኛ የደም ግፊት እና ስስነት ይህ ድብልቅ በጣም ጥሩ ምግብ ነው ፡፡ የካሮቱስ ጭማቂ ፣ ስፒናች ፣ የበቀለ ቅጠል እና የውሃ ሸክላ ድብልቅ በኪንታሮት ወይም በሄሞራሮድ እና በብዙ ዓይነቶች ዕጢዎች ውስጥ በደም ውስጥ የተካተተ ፋይበርን የመፍታታት ችሎታ አለው ፡፡

ዱቄትን ፣ የስጋ ምርቶችን እና ስኳርን ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ በማግለል በየቀኑ ከዚህ ድብልቅ አንድ ሊትር መጠጣት በተፈጥሮው ከአንድ እስከ ስድስት ወር ባለው ጊዜ ውስጥ አካሉን ወደ መደበኛ ሁኔታ እንዲመለስ አድርጓል ፡፡ በቀዶ ጥገና ረገድ የማገገሚያ ሂደት ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ ይችላል ፡፡

የውሃ እጭ ጭማቂ በኤምፊሴማ ሕክምና ውስጥ ካሮት ፣ ፓስሌ ፣ የድንች ጭማቂዎች ዋጋ ያለው ተጨማሪ ነገር ነው ፡፡ በዚህ የፍራፍሬ ድብልቅ ውስጥ የፎስፈረስ እና የክሎሪን የበላይነት ልዩ እሴት አለው ፡፡

የውሃ ማድመቂያ ማደግ

ከቤት ውጭ በንድፈ ሀሳብ ፣ የውሃ መቆረጥ የሚመረተው እንደ ሩዝ በተመሳሳይ መንገድ ነው ፣ ግን በሚፈስ ውሃ ውስጥ ብቻ ፡፡ የአፈር ዝግጅት መሬቱን ማመጣጠን ፣ የውሃ አቅርቦትን እና የፍሳሽ ማስወገጃ ቦዮችን መቁረጥ እና የውሃ ተፋሰሶችን መሙላት ያካትታል ፡፡ የውሃ መጭመቂያው ዘር በማይፈጥርበት ቦታ ወጣት ተክሎችን በመትከል በእጽዋት እንዲባዛ ይደረጋል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ለ 4 ቀናት በሚፈስ ውሃ ውስጥ ከአንዳንድ አረንጓዴ ሰብሎች ጋር ይቀመጣሉ ፣ ከዚያ ውሃው ለ 3 ቀናት ይወገዳል ፣ ግን አፈሩ በውኃ የተሞላ መሆን አለበት ፡፡ ከዚያ በኋላ ብቻ በየ 4-5 ቀናት እፅዋቱ ለ 1-2 ቀናት ያለ ውሃ ይቀራሉ ፣ ይህም በሌሊትም ይወገዳል ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሩዝ እንዴት ማደግ እንዳለብን ለማናውቅ ይህ በጣም የተወሳሰበ ቴክኖሎጂ ነው ፡፡

በድህረ-ገጽ ውስጥ በሚገኙ የውሃ አካላት አጠገብ ፣ ረግረጋማ በሆኑት የአፈር መሬቶች ላይ የውሃ ክሬሸር ከቤት ውጭ በብዛት በመስኖ ሊለማ ይችላል ፡፡ በተለይም እንደዚህ ያሉ ምክሮች አሉ-የውሃ ቆዳን ለማልማት ፣ 60 ሴ.ሜ ስፋት እና 30 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው የውሃ ጉድጓድ ቆፍረው ፡፡በታችኛው ክፍል ላይ 15 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎችን ይተክሉ - የበሰበሰ ፍግ ፣ የአትክልት ማዳበሪያ ወይም አተር ፡፡ ይህ በአትክልቱ ውስጥ እርጥበት እንዲከማች ይረዳል. ሥሮቹን የሰጡትን ቆረጣዎች ለመትከል በውስጡ ከ 7-10 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው የምድር ንጣፍ ያፈሱ ፡፡ እና ከዚያ በመደበኛነት እና በጣም በብዛት ያጠጡ።

በቤት ውስጥ. በወራጅ ውሃ ውስጥ የውሃ ማጣሪያን የማልማት የቴክኖሎጂ ችግር ከፍተኛ የሆነ የማዕድን ማዳበሪያ በ 12 ሰዓታት ውስጥ ከጫካዎቹ ታጥቧል ፡፡ ስለዚህ ፈረንሳይ እና እንግሊዝ ከረጅም ጊዜ በፊት ትንሽ ውሃ የሚፈልግ አዲስ የውሃ እጥረትን እርሻ ቴክኖሎጅ ፈጥረዋል - የሃይድሮፖኒክ ባህል ፡፡ ተግባራዊነቱ በተጠበቁ የመሬት ሁኔታዎች ውስጥም - በኢንዱስትሪ ግሪን ሃውስ ውስጥ እና በቀላሉ በክፍል ሁኔታዎች ውስጥ ፡፡ በኢንዱስትሪ ግሪንሃውስ ውስጥ በሃይድሮፖኒክስ ውስጥ በግሪን ሃውስ ውስጥ ሲበቅሉ ለምሳሌ ፣ በየአመቱ ከ6-8 የውሃ ቆራጭ አረንጓዴዎች ይገኛሉ (ለእያንዳንዱ መቆረጥ በ 1 ሜ 2 2.5 ኪ.ግ.) ፡፡

በቤት ውስጥ የሃይድሮፖኒክ መዋቅር መገንባት አስቸጋሪ አይደለም - ሰፋ ያለ መያዣ ብቻ ይውሰዱ (አንድ ተራ የፕላስቲክ ገንዳ ፍጹም ነው ፣ አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ነው) እና ሁለት ሦስተኛውን በሙዝ ይሙሉት ፡፡ ሞስ ለምሳሌ በተመጣጣኝ ወይም በሌሎች ተመሳሳይ ማዳበሪያዎች ላይ በመመርኮዝ በተዘጋጀ ንጥረ-ምግብ መፍትሄ በየጊዜው ይታጠባል ፡፡ እፅዋትን መትከል በተቻለ መጠን ጥቅጥቅ ባለ ቀጥታ ወደ ሙስሉ ውስጥ በቀጥታ ይከናወናል - በቅርቡም ጣፋጭ እና ጤናማ የውሃ መጥረቢያ ያለው እውነተኛ ሣር ይኖርዎታል ፡፡

የውሃ መቆራረጥን ማራባት

የውሃ መሰንጠቂያው በዋነኝነት በ 15 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ባለው የፔትሊየል እርባታ ነው - የአትክልቱ ገጽታ ከፀጉር ሽፋን የለውም ፣ ከአፈር ወይም ከውሃ ጋር ሲገናኝ ሥሩ ይሠራል ፡፡ ወይም ቆራጮቹን በቀላሉ ቆርጠው በመስታወት ውሃ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ ፣ ግማሽ ወይም አንድ ሦስተኛ በውሀ ይሞላል ፡፡ ከ 7-10 ቀናት በኋላ ሥሮች ይታያሉ ፡፡

የምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የውሃ ሸክላ አረንጓዴ በዋነኝነት በሰላጣዎች ውስጥ አዲስ ምግብ ውስጥ እንዲሁም ከሳምዊቾች ጋር ከካም ፣ ከዓሳ እና ከአይብ ጋር እንደ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለጨዋታ በጣም ጥሩ የጎን ምግብ ይሠራል ፡፡ የጥንት ሮማውያን በርበሬ ይሠሩ ነበር ፡፡ ፈረንሳዮች ጣፋጭ አረንጓዴ ፖጌጅ cressonier ሾርባን በኩሬ እና ድንች አዘጋጁ ፡፡ የተክል ስሙ “የምዕራባውያን የውሃ አትክልት” የሚል ትርጉም ባለው ቻይና ውስጥ የውሃ መቆፈሪያ ወደ ሾርባ ይሠራል ፣ ግን በጭራሽ ትኩስ ሆኖ አይቀርብም ፡፡ መላው የአትክልት አረንጓዴ (ቅጠሎች እና ግንዶች) ለምግብነት ይፈቀዳሉ ፡፡ በውሃ ሳር አረንጓዴዎች የተሸፈኑ ጣፋጭ ሳንድዊቾች ከሐም ፣ ከዓሳ ወይም ከአይብ ጋር ተገኝተዋል ፡፡ የተከተፉ አረንጓዴዎች ወደ ሾርባዎች ተጨምረዋል ወይም ለሁለተኛው የስጋ እና የዓሳ ምግብ እንደ አንድ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡

የተጣራ ሾርባ ከድንች እና ከውሃ ቅባት ጋር

በሳጥኑ ውስጥ 1 tbsp ይሞቁ ፡፡ ማንኪያ የወይራ ዘይት እና 2 እፍኝ የተከተፈ ቺምበርን ለ 1-2 ደቂቃዎች በጨው እና በርበሬ ይቅሉት ፡፡ 300 ግራም የተጠናቀቁ የተደባለቁ ድንች ፣ 1/2 የዘሩ እና በጥሩ የተከተፈ ቺሊ እና 400 ሚሊ ዶሮ ወይም የአትክልት ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ ወደ ሙጣጩ አምጡ እና 2-3 እፍኝ የውሃ ጭምብል ይጨምሩ ፡፡ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይንፉ ፡፡ ወደ ድስዎ ይመለሱ ፣ እንደገና ይሞቁ እና ጣዕምዎን ይጨምሩ ፡፡ በሻይስ ያጌጡ ያገለግሉ ፡፡

አረንጓዴ ክሬስ መረቅ

300 ሚሊ ሊትር ከባድ ክሬምን በ 1 በጥሩ የተከተፈ ሾርባ ቀቅለው ድብልቅው 1/3 እስኪሆን ድረስ ያብስሉት ፡፡ በ 25 ግራም ቅቤ ውስጥ አንድ እፍኝ የውሃ መጥበሻ ይቅሉት እና ወደ ክሬሙ ይጨምሩ ፡፡ ከፈለጉ ወተትን የሚፈላ ወተት በመጨመር ስኳኑን ማደብዘዝ ይችላሉ ፡፡ ለመቅመስ እና በሎሚ ጭማቂ ያፍሱ ፡፡ ከተፈለገ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይንፉ ፡፡

የውሃ ማጠጫ እና ብርቱካንማ ሰላጣ

በጥሩ ብርቱካናማ ላይ የ 2 ብርቱካኖችን ቅምጥሙጥ ፣ ከዚያም ሁሉንም ነጩን ሬንጅ በመቁረጥ በሹል ቢላ ይላጧቸው ፡፡ በፊልሞቹ መካከል ቁርጥራጮችን ለመቁረጥ ቢላዋ ይጠቀሙ እና ብርቱካኑን በሚቆርጡበት ጊዜ ከሚንጠባጠብ ጭማቂ ጋር ሁሉንም በአንድ ሳህን ውስጥ ያኑሩ ፡፡ 2 tbsp በማቀላቀል አንድ ልብስ መልበስ ያድርጉ ፡፡ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ከ 1 tbsp ጋር ፡፡ አንድ ማንኪያ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ የተከተፈ ጣዕም ፣ አንድ ትንሽ ስኳር ፣ ጨው እና በርበሬ። የኩሬውን ስብስብ ከአለባበሱ ጋር ይጣሉት እና በብርቱካናማው ጥብስ ላይ ይረጩ ፡፡

የተጠበሰ ሳልሞን ከውኃ ማቅለቢያ መረቅ ጋር

110 ሚሊ ሊት የወይን ኮምጣጤ ፣ 55 ግራም የአትክልት ዘይት እና 55 ግራም ጭልፋ ይምቱ ፡፡ አለባበሱ እንዲገባ ለተወሰነ ጊዜ ያዘጋጁ ፡፡ እያንዳንዳቸው 200 ግራም የሳልሞን ሙሌት ሙጫ 200 ግራም እያንዳንዳቸው በአትክልት ዘይት ይቀቡ ፡፡ በሙቅ ቅርፊት ውስጥ በሁለቱም በኩል ጥብስ ፡፡ በሳህኑ መሃል ላይ የውሃ መቆፈሪያ ክምር እና አንድ የሳልሞን ቁራጭ በላዩ ላይ ያድርጉ ፡፡ በሰሊጥ ዘር ይረጩ (2 የሾርባ ማንኪያ) እና በአለባበሱ ላይ ያፍሱ ፡፡

ኪያር ሾርባን ከውሃ መጥበሻ ጋር

55 ግራም ቅቤን ይቀልጡ ፣ 2 ኩንታል የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት እና 1 ትልቅ ኪያር ይጨምሩ ፣ በዘር እና በጥሩ የተከተፉ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግብ ያብስሉ እና 2 ክራንች ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ 1 ሊትር ውሃ ወይም ደካማ ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ ለቀልድ አምጡና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ፡፡ ይንፉ እና በሙቅ እርሾ ወይም በቀዝቃዛ ሞቃት ያቅርቡ።

የውሃ ሽርሽር ሾርባ

ግማሽ በጥሩ በጥሩ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት በቅቤ ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች በቅቤ ውስጥ ይጨምሩ ፣ 2 በጥሩ የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ይጨምሩ እና ለሌላው 2 ደቂቃ ያብስሉ ፡፡ በ 290 ሚሊ ሊት የአትክልት ሾርባ ውስጥ አፍስሱ ፣ 4 ሳ. የሾርባ ማንኪያ ክሬም እና 4 tbsp. ማንኪያዎች ወተት። ለመቅመስ እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ፡፡ ሾርባውን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ከማሽከርከርዎ በፊት ግማሹን የውሃ ክሬስ ይጨምሩ። ከአዝሙድናም ያጌጡትን ሾርባ ያቅርቡ ፡፡

ክሬሽ እና ዱባ ዘር ሰላጣ

በሰላጣ ሳህን ውስጥ የግማሽ ሎሚ ጭማቂን ከ 1 tbsp ጋር ይምቱ ፡፡ የወይራ ዘይት ማንኪያ። 1 ኩባያ የውሃ ክሬስ ፣ 3 በጥሩ የተከተፉ ካሮቶችን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ ፡፡ 2 የተቀቀለ እንቁላልን በላዩ ላይ ይጥረጉ ፡፡ ከዚያ በፍራፍሬ ድስት ውስጥ አንድ ጠብታ የአትክልት ዘይት ያሞቁ ፣ 1 tbsp ይጨምሩ ፡፡ የጉጉት ዘሮች ማንኪያ ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች ጥብስ ፣ 1 ሳምፕት ይጨምሩ ፡፡ ማር እና ከሙቀት ያስወግዱ ፡፡ ዘሮቹን በሰላጣው ላይ ይረጩ እና ያገልግሉ ፡፡

የአበባ ጎመን ፣ የፍራፍሬ እና የእንቁላል ሰላጣ

ወደ inflorescences የተሰበረውን የአበባ ጎመን ራስ ለ 4 ደቂቃዎች በእንፋሎት ይንፉ ፡፡ 3 እንቁላሎችን ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ወደ ቁመታቸው በደረጃው ይቁረጡ ፡፡ 4 tbsp በመጨመር ጎመንን ፣ እንቁላልን እና 2 የውሃ ንጣፎችን ይጨምሩ ፡፡ የቫይኒስተር መልበስ ማንኪያዎች ፣ እና ያገለግላሉ።

በውኃ መጥበሻ የተሞላው ትራውት

2 የውሃ ጉንጉን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ ከ 100 ግራም የጎጆ ጥብስ ፣ 1 tbsp ጋር ይቀላቅሉት ፡፡ አንድ የፈረስ ፈረስ ማንኪያ ፣ 1 ጥሬ እንቁላል እና ቅመማ ቅመም ፡፡ 4 ትላልቅ አጥንት የሌላቸውን ዓሦች በመደባለቁ ይሙሉ እና እያንዳንዱን ዓሳ በትልቅ ዘይት በተቀባ ወረቀት ላይ ያዙ ፡፡ ዓሳ በቀላሉ በፎርፍ እስኪከፈት ድረስ 1800C ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡

ሳንድዊቾች ከአይብ ፣ ሽሪምፕ እና የውሃ ሸክላ ጋር

75 ግራም ክሬም አይብ እና 59 ግራም የተላጠ እና የተከተፈ ሽሪምፕን ለመቅመስ ቅመሞችን ይቀላቅሉ ፡፡ መሙላቱን በ 4 ቁርጥራጭ ዳቦዎች ላይ ያሰራጩ ፣ በዉሃ ክሬም በከፍተኛ ሁኔታ ይረጩ ፣ በ 4 ቁርጥራጭ ዳቦ ይሸፍኑ ፡፡ ቅርፊቶቹን ቆርጠው ሳንዊኪዎችን በ 4 ቁርጥራጮች በሦስት ማዕዘኖች በመቁረጥ በሦስት ማዕዘኖች ይሠሩ ፡፡