የቻይናውያን ጎመንን ለማልማት ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ብራዚካ ፔኪነንስሲስ ሰላጣ አይደለም

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በገበያው ላይ “የቻይና ሰላጣ” በሚል ስያሜ በአንዳንድ ነጋዴዎች የሚሸጥ ሰብል ነበር ፡፡ በእውነቱ ይህ ተክል የፔኪንግ ጎመን ነው ፡፡ እኔ እንደማስበው ጎመን ለሰላጣ ማለፍ ለሎሚ ቀባ እንደ ቀብድ ደደብ ነው ፡፡

በእውነቱ ፣ ቅጠሎችን ከእውነተኛ ሰላጣ ጋር በማቀናጀት ቅርፅ እና ተፈጥሮ ውስጥ በተወሰነ ተመሳሳይነት ምክንያት ይህንን ባህል ሰላጣ ብለው ለመጥራት የወሰኑት ፡፡ ምንም እንኳን የእውነተኛው ሰላጣ ቅጠሎች ለስላሳ ቢሆኑም። ግን ከሁሉም በኋላ እውነተኛ ሰላጣ የአስቴራ (ኮምፖዚቴ) ቤተሰብ ስለሆነ የጎመን የቅርብ ዘመድ አይደለም ፣ ቤኪንግ እና የቻይናውያን ጎመን ደግሞ የምስራቅ እስያ የጎመን ዝርያ ዝርያዎች ናቸው - የመስቀል ባህል ፣ በተለይም ቤተሰቡ እንኳን ስላለው በቅርቡ “ጎመን” ተባለ …

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ለከፋ ምርጥ

ጎመንን እንደ ሰላጣ የመሸጥ ዋነኛው ግድፈት የፔኪንግ ጎመን በአመጋገብ ፣ እና ለአንዳንዶች ጣዕም ፣ ባህሪዎች የበለጠ ዋጋ ያለው መሆኑ ነው ፡፡ ለምሳሌ ከቪታሚን ሲ ይዘት አንፃር የቻይናውያን ጎመን ከሰላጣ በእጥፍ ይበልጣል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እሱ የምግብ እና የመድኃኒትነት ባሕርይ አለው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከለመድነው ነጭ ጎመን የበለጠ ገንቢ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ ማለትም ፣ በጣም ጠቃሚ የሆነ ተክል ይሸጣል ፣ እንደ አነስተኛ ዋጋ ያለው ያልፋል ፣ እዚህ በተወሰነ ደረጃ ፀረ-ማስታወቂያ ይወጣል።

ፔኪንግን ለማደግ ለሚመኙ ምክሮች

ከጭንቅላቱ እና ከቀለሙ ጋር በማነፃፀር በአፈሩ ለምነት ላይ እምብዛም አይጠይቅም ፡፡ ይህ ዓይነቱ ጎመን በጣም ቀደም ብሎ መብሰል ነው - እንደ ቅጠል ሰብል ከ30-40 ቀናት ውስጥ ዝግጁ ነው ፣ እና አብዛኛውን ጊዜ ከ50-60 ቀናት ለራስ መፈጠር በቂ ናቸው ፡፡ በዚህ ምክንያት ለእሷ የፀደይ መጀመሪያ እና የበጋው የበጋ መዝሪያ ቀናት አሉ ፡፡ በፀደይ መጀመሪያ ላይ የመዝራት ጊዜ የሚወሰነው በምን ዓይነት አፈር እንደሚዘሩ ነው ፡፡ በፀደይ ወቅት በግሪን ሃውስ ውስጥ ለመዝራት - ይህ ሚያዝያ መጀመሪያ እና አጋማሽ ነው ክፍት መሬት - ከኤፕሪል መጨረሻ እስከ ግንቦት መጀመሪያ።

በፀደይ ወቅት የመዝራት ወቅት ዘግይቶ ብዙውን ጊዜ ወደ መተኮስ ይመራል ፡፡ ከሐምሌ 15 በኋላ የቀን ብርሃን ሰዓቶች በአንጻራዊነት አጭር ይሆናሉ ፣ ይህ በዚህ የሰብል ልማት ላይ የተሰማሩ በመኸር ወቅት ቢያንስ ቅጠላ ቅጠል ወይም ድቅል ለማግኘት ያስችላቸዋል ፡፡ ስለዚህ ለአትክልተኞች ችግኝ ለቅጠል ቅርጾች ተፈላጊ እና ለጎመን ጎጆዎች አስገዳጅ የሆነው የእድገት ምርጥ መንገድ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

ዘሮች ወደ መከለያዎች መዝራት አለባቸው ፣ በመካከላቸው ያለው ርቀት ከ5-10 (በተሻለ ሁኔታ ከ7-8) ሴ.ሜ እስከ 0.5 እስከ 1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው ነው፡፡የእፅዋት የመጀመሪያ እውነተኛ ቅጠል በሚፈጠርበት ደረጃ ላይ ቀጭን እንዲሆኑ ይመከራል ፡፡ 3 - 4 ሴ.ሜ እንዲኖር ፣ በ2-3 እውነተኛ ቅጠሎች ደረጃ ላይ ችግኞች በተዘጋጁ አልጋዎች ላይ ሊተከሉ ይችላሉ ፡ በነገራችን ላይ ከጎመን በፊት የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ማስተዋወቅ በቂ ነው ፣ ለምሳሌ ከዱባው ቤተሰብ የመጣ ባህል ፡፡

ከዚህም በላይ አፈሩ አሲዳማ ከሆነ ኖራ ከኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ጋር መጨመር አለበት ፡፡ የረድፍ ክፍተቱ በተሻለ ከ 40-50 ሴ.ሜ ስፋት ጋር የተከናወነ ሲሆን በእፅዋት መካከል ያለው ርቀት ሊበሉት በሚፈልጉት ቅፅ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ እንደ ሰላጣ ባህል (ቅጠሎችን ማግኘት) ከሆነ ፣ ለጎመን ጭንቅላት ለማደግ 15 ሴ.ሜ በቂ ነው - 30-40 ሴ.ሜ. ይህ ወይም ያ እቅድ የማይመችዎ ከሆነ የአፈርን ለምነት ከግምት ውስጥ በማስገባት ለራስዎ ይምረጡ ፡፡ -የመራባት አቅሙ ዝቅተኛ በሆነ መጠን አካባቢው የኃይል አቅርቦት እና በተቃራኒው መሆን አለበት ፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

መሬት ውስጥ መዝራት

ዘሮችን በቀጥታ ወደ መሬት መዝራት አስፈላጊ ከሆነ ባለሞያዎች በአራት ካሬ ጎጆ የተተከለውን መዝራት ይመክራሉ-ከ4-5 ዘሮች በእያንዳንዱ ጎጆ ውስጥ መትከል አለባቸው ፣ በውስጣቸው እና በመደዳዎቹ መካከል ከ 35 እስከ 40 ሴንቲ ሜትር ይተዉ ፡፡ ዘሮቹ ሲበቅሉ ቡቃያው መጀመሪያ ላይ ሁለቱን በመተው ከዚያ በጣም ከተሻሻሉ እጽዋት ውስጥ አንዱን ቀጠን ማድረግ ያስፈልግዎታል።

የጎመን እንክብካቤ

በአትክልቱ ላይ ከተከል ከ 12-15 ቀናት በኋላ እፅዋትን በፍግ መረቅ ወይም ናይትሮጂን እና ፖታስየም (10 ግ / 10 ሊ ፖታስየም ሰልፌት) በማዕድን ማዳበሪያዎች መመገብ ይመከራል ፣ ግን አሁንም ናይትሮጂን ማሸነፍ አለበት። ብዙውን ጊዜ ብዙ ጊዜ ይመገባሉ ፡፡ አንዳንድ የአታሚ አትክልት አምራቾች እስከ 50 ግራም ድረስ በእያንዳንዱ አመጋገብ (በአሞኒየም ናይትሬት አንፃር) የናይትሮጂን ማዳበሪያን መጠን በ 10 ግራም እንዲጨምሩ ይመክራሉ በእውነቱ ናይትሬት ናይትሮጂንን የያዙ እንዲህ ያሉ ከፍተኛ ማዳበሪያዎች ለአካባቢ አደገኛ ናቸው ፡፡

በመጀመሪያ ፣ ለሰዎች የማይቀበለው የናይትሬት ስብስብ በእፅዋት ውስጥ ይፈጠራል ፣ በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ የናይትሮጂን የተመጣጠነ ምግብ ከተመጣጠነበት ዳራ ጋር ተያይዞ ፣ ለተክሎች ተጋላጭነት ይጨምራል ፣ ሦስተኛ ፣ ሁሙስ ተደምስሷል ፣ ጠቃሚ ማይክሮ ሆሎራ ታፍኗል ፣ እና የኬሚካል ማቃጠል ሥሮቹን ይቻላል ፡፡ ስለዚህ የማዳበሪያው መጠን እና ዓይነት በመጀመሪያ የአፈር ለምነት እና በአየር ሁኔታ ሁኔታ ላይ የተመረኮዘ መሆን አለበት ፡፡

ለምሳሌ ፣ ከከባድ ወይም ከረዘመ ዝናብ በኋላ እና ትንሽ እርጥበት ባለው አፈር ላይ በአንፃራዊነት ከፍተኛ መጠን ያለው ናይትሮጂን ሊያስፈልግ ይችላል ፡፡ በእነዚህ አጋጣሚዎች እንደ መለስተኛ እና በተመሳሳይ ጊዜ የተከማቸ ማዳበሪያን ለመተግበር ዩሪያን መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡ ለ 8-10 ሊትር አንድ የሾርባ ማንኪያ በቂ ነው ፡፡ ይህ መጠን በተሻለ በ 2.5 ካሬ ሜትር ቦታ ላይ ተሰራጭቷል ፡፡ ረዘም ላለ ዝናባማ የአየር ሁኔታ ፣ አሚዮኒየም ሰልፌት እንደ ናይትሮጂን ማዳበሪያ መውሰድ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም አዮኖቹ በአፈሩ የታሰሩ እና በመጠኑም ቢሆን ከአፈሩ ሥር ስለሚታጠቡ ፡፡

በመከር ወቅት የፔኪንግ ጎመን ፍጆታን ለማራዘም ባለሙያዎቹ እፅዋቱን ከሥሮቻቸው ጋር ቆፍረው ወደ ግሪንሃውስ ወይም ወደ ምድር ቤት በማዘዋወር እና እርስ በእርስ በጥብቅ በመያዝ ሥሮቹን በእርጥብ አፈር እንዲሸፍኑ ይመክራሉ ከዚያም ያጠጡት ፡፡

ይህ ዓይነቱ ጎመን ለረጅም ጊዜ አይከማችም ፣ ግን ለጎመን ሾርባ እና ለጎመን ጥቅልሎች ምግብ ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል ፣ ከዚህም በላይ ሊበስል ፣ ሊጣፍጥ ፣ ሊቦካ እና ሊቦካ ይችላል ፡፡