ዝርዝር ሁኔታ:

ሳቮ ጎመን-ዝርያዎች እና የግብርና ቴክኖሎጂ
ሳቮ ጎመን-ዝርያዎች እና የግብርና ቴክኖሎጂ

ቪዲዮ: ሳቮ ጎመን-ዝርያዎች እና የግብርና ቴክኖሎጂ

ቪዲዮ: ሳቮ ጎመን-ዝርያዎች እና የግብርና ቴክኖሎጂ
ቪዲዮ: የተቀናጀ የግብርና ስራ በባዮ ቴክኖሎጂ በአማራ ክልል ሰሜን ሸዋ ዞን አንጎለላ እና ጠራ ወረዳ 2024, መጋቢት
Anonim

የእፅዋት ሳቫ ጎመን - አይቆጩም

የሳቫ ጎመን
የሳቫ ጎመን

ይህ ምን ዓይነት አትክልት ነው - የሳቫ ጎመን? እኔ እሷን ተመለከትኩ እና ተገርሜአለሁ የጎመን ጭንቅላቱ እንደተለመደው ነጭ ጭንቅላት ያለችን የእመቤታችን ራስ ይመስላል ፣ ቅጠሎቹ ብቻ በሆነ መንገድ እንደ ሚደቅቅ ይመስላሉ ፡፡ ለምን እንደተወለደች ግልፅ አይደለም እና ማን ያስፈልጋት ይሆን? እሷ በሀይፐር ማርኬት መደርደሪያ ላይ ሁሉ በጣም ደስተኛ አይደለችም ፣ በደረቁ ቅጠሎች ፣ ማንም እንኳ አይመለከታትም ፡፡

ምንም እንኳን ዋጋዋ ሳንቲም ቢሆንም በድሮ ጊዜ በመደርደሪያዎቹ ላይ ደከመች ፡፡ ነጭ ጎመንን ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡ በመደብሮች ውስጥ አይታመምም ፣ ሁሉም ሰው ይወዳታል እናም በአልጋዎቻቸው ላይ ሊያሳድጋት ይሞክራል ፣ ከሁሉም ዓይነቶች የተተከሉ በመቶዎች ከሚቆጠሩ ሄክታር መካከል ለእርሷ ምርጥ መሬትን ለእርሷ ይመርጣል ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ግን በደንብ ከተመለከቱ የሳቪ ጎመን ተዓምር ነው ፣ እንዴት ጥሩ ነው ፣ ቁንጅና ውበት ነው ፡፡ እና በጭራሽ ቅጠሎቹ እሷን አላከሙም ፣ ግን በቃ አረፋ ፣ ምክንያቱም በጡንቻዎች መካከል ረጋ ያሉ ለስላሳ ህብረ ህዋሳት ከእነዚህ በጣም ጅማቶች በፍጥነት ያድጋሉ ፡፡ አረፋዎች ተጣጣፊ እና በጥብቅ በተገለጸ ቅደም ተከተል በቅጠሉ ላይ ተበታትነው የተቀመጡ ሲሆን ከዋናው የቅጠሉ ቅጠል በሚሸሹ ጅማቶች ይቀመጣሉ ፡፡ በሁሉም አቅጣጫዎች የተንሰራፋውን የቬልቬት ቅጠሎችን ያካተተ የተስተካከለ መዋቅር ይወጣል ፣ በመሃል ላይ ከጎመን ልቅ ጭንቅላት ጋር ፡፡

እና ግን ፣ የዚህ ጎመን ዋጋዎች አሁን በመጨመራቸው እና ከውጭ የሚመጡትን ይህን አትክልት ለመግዛት የሚያስችሉት ጥቂት ጎተራዎች ብቻ ምንድነው? በመጀመሪያ ፣ እሱ ጣፋጭ ብቻ ነው ፣ ግን ስለእሱ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። በሆነ ምክንያት ሁሉም ሰው ጎመን ጎመን ነው ብሎ ያስባል ፣ ስለሆነም ነጭ ጎመን መመገቡ የተሻለ ነው-ባለፉት ዓመታት ተፈትኗል ፡፡

የሳቪ ጎመን በ 19 ኛው መቶ ዘመን መጀመሪያ ላይ በሩሲያ ውስጥ የታወቀ ቢሆንም አሁንም የአትክልተኞችን ልብ ማሸነፍ አይችልም ፡፡ አትክልተኞቻችን ሁል ጊዜ አዳዲስ ሰብሎችን በከፍተኛ ጭፍን ጥላቻ ይይዛሉ ፣ ምንም አዲስ ነገር መሞከር እንኳን አይፈልጉም ፡፡ ድንች ፣ ሥር ሰሊጥ ፣ ብሮኮሊ እና አልፎ ተርፎም ራዲሽ እንኳን መሞከር አልፈለጉም ፣ ያለእነሱ አሁን የአትክልት አትክልቶች የሉም ፡፡ ይህ ሁሉ ማለት ይቻላል በኃይል መተግበር ነበረበት ፡፡ በመጠምዘዝ ሁሉም ሰው በጣም ደስተኛ ነበር ፡፡

የሳቮ ጎመን በኃይል አይተዋወቅም ፡፡ ከጊዜ በኋላ ሰዎች ፣ ለምሳሌ ፣ ብሮኮሊ ፣ የተከተፈ የአታክልት ዓይነት እና ሌሎች ሰብሎች ጥቅሞች መረዳታቸውን ስለጀመሩ ከጊዜ በኋላ ሰዎች የእሱን ጥቅም ያደንቃሉ ብዬ ማሰብ እፈልጋለሁ ፡፡ በእርግጥ ፣ በእኛ የሩሲያ ፅንሰ-ሀሳቦች አንድ ትልቅ አለው ፣ ውድቀት-ለክረምቱ ሊቦካ አይችልም ፣ እና ትኩስ ለረጅም ጊዜ አይከማችም ፡፡ ግን ብሮኮሊ አይከማችም ወይም አይቦካም ፡፡ ግን በረዶ ሊሆን ይችላል ፡፡ የሳቫ ጎመን እንዲሁ ለማቀዝቀዝ ተስማሚ ነው-ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ሙሉ በሙሉ ይይዛል ፡፡

እስቲ እንመልከት ፣ የሳቫ ጎመን ምን ጥሩ ነው? ከሁሉም በላይ አሁን ጥሩውን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ የሆነውንም መመገብ እንደ ፋሽን ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የሳቫ ጎመን
የሳቫ ጎመን

ቫይታሚኖች: - የሳቫ ጎመን በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ ነው - ከነጭ ጎመን ይልቅ በውስጡ በጣም ብዙ ናቸው ፡ በተለይም በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ነው ፡፡

የአትክልት ፕሮቲኖች በሳባ ጎመን ውስጥ ከአንድ ተመሳሳይ ነጭ ጎመን በእጥፍ ይበልጣሉ ፡ ስለዚህ ፣ ከእሱ ውስጥ የጎመን ሾርባ የበለጠ ጣፋጭ ፣ የአትክልት ወጥ እና ቆረጣ ነው - እንዲሁ ፡፡

በቅጠሎቹ ውስጥ ያለው ፋይበር በጣም ለስላሳ ስለሆነ ይህ ጎመን ለምግብ አመጋገብ ጠቃሚ ነው ፡፡ በተለይም ለአረጋውያን የሚስብ ሲሆን የደም ግፊት ላላቸው ዜጎች የሚመከር ነው ፡፡ በሁሉም የበለፀጉ አገራት ሳቫን ጎመን ከጥቅም አንፃር ያለምንም ቅድመ ሁኔታ ከነጭ ጎመን በላቀ ደረጃ ዛሬ ቆሟል ፡፡

በቤት ውስጥ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ማደግ ከባድ ነው? በእኛ የአየር ንብረት ውስጥ ቀልብ የሚስብ ነው? እስቲ ትኩረት እንስጥ ይህ ጎመን በቀዝቃዛ መቋቋም ከነጭ ጎመን የላቀ ነው ፡፡ ስለዚህ ጠንከር ያሉ ችግኞች እስከ -4 ° ሴ ድረስ በረዶዎችን መቋቋም ይችላሉ ፣ የጎልማሳ ጎመን - እስከ -6… -7 ° С. የቀዘቀዙ የጎመን ጭንቅላት ብዙውን ጊዜ ወደ ቀዝቃዛ ክፍል ቢገቡ ይጠፋሉ ፡፡

የሳቮ ጎመን እንደ ጎመን በተመሳሳይ መንገድ በችግኝ በኩል ያድጋል ፡፡ የዚህ ጎመን ችግኞች በጣም ቀላል ናቸው ፣ ማለትም ፣ ለወደፊቱ አንድ የጎመን ጭንቅላት ከእሱ የሚታሰረው በቂ የፀሐይ ኃይል ከተቀበለ ብቻ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ችግኞች ጠንካራ የተከማቸ ገጽታ አላቸው ፡፡ ቡቃያው ከተራዘመ ጭንቅላቱን አያሰሩም ፡፡

የከተማ አፓርትመንቶች ባለ ሁለት አቧራማ ብርጭቆ መስኮቶች የፀሐይ ኃይልን ጉልህ ክፍል የሚወስዱበት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ችግኞችን በመስኮት ወፎች ላይ ማግኘት በጣም ከባድ ነው ፡፡ ስለሆነም አንድ ሰው ዘር ለመዝራት መቸኮል የለበትም ፡፡ ጤናማ ክፍት ፀሐይ እና ንጹህ አየር ጥምረት ባለበት በረንዳ ፣ በረንዳ ወይም ሎግጋያ ለመጠቀም እድሉን መጠበቁ የተሻለ ነው ፡፡ ይህ እድል በመጋቢት መጨረሻ - በኤፕሪል መጀመሪያ ላይ ይታያል ፡፡ ዘሮችን ለመዝራት ጊዜው አልረፈደም እና በኤፕሪል አጋማሽ ላይ - ይህ ቀድሞውኑ በጣቢያዎ ላይ ፣ በፊልም ስር ወይም በአረንጓዴ ቤት ውስጥ ነው ፡፡ ፀሐይ ችግኞችን እንዲያበራ በቀን ውስጥ ፊልሙ መከፈት አለበት ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ያደጉ ችግኞች ማንኛውንም የአየር ሁኔታ ችግር አይፈሩም - ውርጭ እና በረዶ ፣ አንዳንድ ጊዜ በወጣት ችግኞች ላይ ይወርዳሉ ፡፡

የሳቫ ጎመን
የሳቫ ጎመን

በ 3x5 ሴ.ሜ እቅድ መሠረት ወይም በተናጥል ለችግሮች ዘሮች ከ 0.5-1 ሴ.ሜ ጥልቀት ይዘራሉ - እያንዳንዱ እጽዋት በእቃ መያዢያው ውስጥ ቢያንስ 200 ሚሊ ሜትር መጠን አለው ፡ ሰብሎቹ በመስታወት ወይም በፎርፍ ተሸፍነዋል ፡፡ በጥቂት ቀናት ውስጥ ቡቃያዎች በሚታዩበት ጊዜ ፊልሙ ሊወገድ ይችላል ፣ ሰብሎቹ በጣም ደማቅና ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ - በቀን 10 … 12 ° and እና በሌሊት 5 … 6 ° С - እነዚህ ናቸው የሚፈለጉትን ሙቀቶች.

እፅዋቱ በሚጨናነቁበት ጊዜ - ብዙውን ጊዜ በመጀመሪያው የእውነተኛ ቅጠል ክፍል ውስጥ - ችግኞቹ በተከፈሉ ማሰሮዎች ውስጥ መከፈት አለባቸው ፡፡ የስር ጫፉ - ወደ 1/3 ክፍል - ለተሻለ ቅርንጫፍ መቆንጠጥ ይቻላል። ቡቃያው በበጋ ጎጆ ውስጥ በፊልም ሥር ካደጉ ዘሮቹ እምብዛም ሊዘሩ ይችላሉ - 5x10 ሴ.ሜ - እና ሳይወስዱ ያድርጉ ፡፡

በግንቦት (እ.ኤ.አ.) ከመጀመሪያው አስር ዓመት ጀምሮ ችግኞችን በተከፈተ መሬት ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ ፡ ከመትከልዎ በፊት ክፍት ፀሐይን እና ነፋሱን ያልለመደ ከሆነ ጠንከር ያለ መሆን አለበት ፣ አለበለዚያ አልትራቫዮሌት ይቃጠላል እንዲሁም በትንሽ በረዶዎች እንኳን ይሰማል ፡፡

የሳቮ ጎመን የተተከለበት ቦታ ቀኑን ሙሉ በፀሐይ መብራት አለበት ፣ አለበለዚያ ጭንቅላትን አያይዝም ፡ በጣም አጭር ሽፋን ብቻ ይፈቀዳል። ማንኛውም አፈር ተስማሚ ነው ፣ ግን ሁል ጊዜ በደንብ እርጥብ ነው። በመኸር ወቅት የወደፊቱ የመትከያ ቦታ ቢያንስ እስከ 30 ሴ.ሜ ጥልቀት መቆፈር አለበት፡፡የአሲድነቱን መጠን ወደ 5.5-5.6 ፒኤች ለማምጣት ጠጠር ወይም ኖራ በአሲድማ አፈር ውስጥ መጨመር አለበት ፡፡ ለም በሆነ አፈር ላይ ይህ ጎመን በአሲድነትም ቢሆን ያድጋል ፣ ነገር ግን ከቀይሎች ሊሰቃይ ይችላል ፡፡ ደካማ አፈር በትክክል ማዳበሪያ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም ይህ ጎመን ፣ እንደ ነጭ ጎመን ፣ ለም መሬት ላይ ብቻ ጥሩ ምርት ይሰጣል ፡፡ ስለዚህ ለእያንዳንዱ ካሬ ሜትር ቦታ 1-2 ባልዲ ፍግ ወይም ማዳበሪያ እና 70-80 ግራም የተሟላ የማዕድን ማዳበሪያ መጨመር አስፈላጊ ነው ፡፡

ችግኝ የመርሃግብር መጀመሪያ ልዩ ልዩ ለ 40x50 ሴ.ሜ እና ከዚያ በኋላ ልዩ ልዩ ለ 50x60 ሴ.ሜ መሠረት ተተክለዋል. እፅዋቱ በተረጋጉበት ደመናማ የአየር ሁኔታ እና ምሽት ላይ ይህን ማድረግ ይመከራል ፡፡ በሚተክሉበት ጊዜ ቡቃያው ለመጀመሪያዎቹ እውነተኛ ቅጠሎች የተቀበረ ሲሆን ብዙ ውሃ ያጠጣና ችግኞቹ ሥር እስኪሰደዱ ድረስ ለብዙ ቀናት ከፀሐይ ተጠልለዋል ፡፡ ከተቆረጠ ታች ጋር ችግኞችን በትላልቅ የፕላስቲክ ጠርሙስ ለመሸፈን ምቹ ነው ፡፡ ከጠርሙሱ ውስጠኛው ውስጥ ተክሉን ከፀሐይ በሚወጣው ጋዜጣ ተሸፍኗል ፡፡ በቀን ውስጥ ከጠርሙሱ ውስጥ ያለው ቡሽ ይወገዳል ፣ ማታ ማታ በቦታው ይቀመጣሉ ፡፡ ከጥቂት ቀናት በኋላ ቡቃያው ሥር ሰዶ ማደግ ሲጀምር መጠለያው ሙሉ በሙሉ መወገድ አለበት ፣ አለበለዚያ ችግኞቹ ይለጠጣሉ ፡፡

ለሳቮ ጎመን መንከባከብ ልክ እንደ ነጭ ጎመን ተመሳሳይ ነው-ውሃ ፣ ፈታ ፣ አረም ፣ እቅፍ ፣ ጎመን እና የእሳት እራት እንቁላሎችን ሰብስቡ እና ተንሸራታቾችን ይዋጉ ፡ አፈሩ በጣም ለም ካልሆነ እና ጎመንቱ በደንብ የሚያድግ ከሆነ በእርሾ ፣ በእፅዋት መረቅ (የተጣራ ፣ የፈረስ እህል) 2-3 መመገብ ማካሄድ ይችላሉ ፣ በእሱ ላይ የማዕድን ማዳበሪያ ማከል ይችላሉ - 1 tbsp. መረቅ አንድ ባልዲ ላይ ማንኪያ.

ስለ ዝርያዎች

የሳቫ ጎመን
የሳቫ ጎመን

በሐምሌ ወር የመጀመሪያዎቹ የሳቮ ጎመን ዝርያዎች ቅጠሎችን ወደ ጎመን ጭንቅላት መሽከርከር ይጀምራሉ-ዞሎታያ ቀደም ብሎ - መሰንጠቅን የሚቋቋም የተለያዩ ዝርያዎች በተከታታይ ከፍተኛ ምርት ይሰጣሉ ፡፡ ስለ ዝርያ ዩቢሊኒያ 2170 አዲሱ ተመሳሳይ Pirozhkovaya ተመሳሳይ ነው ሊባል ይችላል - እስከ 1 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ሾጣጣ ቅርፅ ያላቸው የጎመን ጭንቅላቶችን ይሰጣል ፡፡

የመጀመሪያዎቹ የሳቮ ጎመን ዝርያዎች አንድ ደስ የማይል ባሕርይ አላቸው - የአበባው ዝንባሌ ፡፡ በ 5 … 10 ° ሴ በግንቦት ወር በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ለረጅም ጊዜ የተቀመጡ ችግኞች የጎመን ጭንቅላት ከመፈጠሩ በፊት ሊያብቡ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ በቀዝቃዛው የፀደይ ወቅት ለማጠፊያው በአልጋዎቹ ውስጥ በአትክልቶች መሸፈን አለበት ፡፡

በመካከለኛ ወቅት የተዳቀሉ ዝርያዎች (ዝርያዎች የሉም) ዲቃላ F1Croma - ጥቅጥቅ ያሉ የጎመን ጭንቅላቶችን ይሰጣል ፡ ድቅል F1 ሜሊሳ የተረጋጋ ምርትን ይሰጣል ፣ መሰንጠቅን ይቋቋማል ፣ በጥሩ ሁኔታ ተከማችቷል።

መካከለኛ ዘግይተው ዝርያዎች. አሮጌው የተሞከረ እና የተፈተነ የተለያዩ ቨርቱ 1340 - መሰንጠቅን የሚቋቋም ፣ ግን በጥሩ ሁኔታ የተከማቸ ትላልቅ የጎመን ጭንቅላቶችን ያመርታል ፡፡ በመከር-ክረምት ወቅት ለንጹህ ፍጆታ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የደች ድብልቅ F1Ovass - ለአሉታዊ ሁኔታዎች መቋቋም ፣ ለብዙ በሽታዎች ፡፡ ይህ በጣም ቆንጆ ጎመን ፣ ለስላሳ ነው ፣ ለስላሳ ጭንቅላቶች ብዙውን ጊዜ ከ 3-4 ኪሎ ግራም ይመዝናሉ ፡፡ በሞቃታማው የበጋ ወቅት እንደ አጋማሽ ወቅት ልዩነት ይሠራል ፡፡ እንዲያድግ መፍቀድ አይችሉም-ትንሽ አድጓል - እና ወደ ወጥ ቤት ፡፡ አለበለዚያ ተባዮች ሊጎዱ እና የጎመን ጭንቅላቱ ሊሰነጠቅ ይችላል ፡፡ የኡራሎቻካ ዝርያ - የጎመን ጭንቅላት እስከ 2 ኪሎ ግራም ድረስ በጣም ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው ፡፡ ቅጠሎቹ ትልልቅ ናቸው ፣ በጥብቅ አረፋማ ናቸው ፡፡ መሰንጠቅን የሚቋቋም.

ዘግይቶ ዝርያዎች በመስከረም ወር መጨረሻ - ጥቅምት ወር ዝግጁ ናቸው ፡ ከቀድሞዎቹ ዝርያዎች የበለጠ የጎመን ጭንቅላታቸው የበለጠ እና ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው ፡፡ ዘግይተው ያሉ ዝርያዎች በመሬት ውስጥ ውስጥ በደንብ ይቀመጣሉ ፣ የውጪው ቅጠሎች ብቻ ይደርቃሉ ፡፡

ይህ ጎመን ለክረምቱ ሊደርቅ ይችላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ውስጡን ፣ በጣም ቀጭኑን እና በጣም ስሱ ቅጠሎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከ 50-60 ° ሴ ባለው የሙቀት መጠን ያድርቁ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ቅጠሎቹ ግራጫማ ቀለም ያገኛሉ ፣ ግን ሲበስሉ ነጭ ይሆናሉ ፡፡

በውጭ ያሉ ሌሎች ብዙ አስደሳች ዝርያዎች አሉ ፣ ምክንያቱም ይህ ጎመን እዚያ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ አብዛኛዎቹ እነዚህ ዝርያዎች እምብዛም በረዶ-ተከላካይ እና እኛ ብዙም የሌለን ሙቀትን ይወዳሉ ፡፡ ግን ከላይ ያሉት ዝርያዎች ከእኛ ጋር በጣም በጥሩ ሁኔታ ያድጋሉ ፡፡ በአትክልቱ ውስጥ ሁል ጊዜ ለእነሱ የሚሆን ቦታ ማግኘት እና ከበርካታ ነጭ ጎመን ጭንቅላት ይልቅ የሳቮ ጎመንን መትከል ይችላሉ ፡፡ Gourmets ይህንን ዕድል ሊያጡት አይገባም ፣ እና እንደዚህ ባለው ተተኪ አይቆጩም። ከሁሉም በላይ ይህ ጎመን በችሎታ ከተሰራ በጣም ጥሩ ነው ፡፡

የሚቀጥለውን ክፍል ያንብቡ ፡፡ የሳቮ ጎመን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ →

የሚመከር: