ዝርዝር ሁኔታ:

የስር ሴሊየሪን እንዴት እንደሚያድጉ
የስር ሴሊየሪን እንዴት እንደሚያድጉ

ቪዲዮ: የስር ሴሊየሪን እንዴት እንደሚያድጉ

ቪዲዮ: የስር ሴሊየሪን እንዴት እንደሚያድጉ
ቪዲዮ: ይስር ቤቱ ጀግና የስር ቤቱ ንጉስ ልቤን የነካው ሽዳ ነው 2024, መጋቢት
Anonim

ሥር ሰሊጥ - ኪሎግራም ጣዕም እና ጥቅሞች

የሸክላ ቀንበጦች
የሸክላ ቀንበጦች

ሴሌሪ በየሁለት ዓመቱ ተክል ነው ፡ የትውልድ አገሩ የደቡብ አውሮፓ እና የእስያ የባህር ዳርቻዎች ክልሎች ነው ፡፡ ሸክላ ለጤና በጣም ጠቃሚ ሲሆን በምግብ መፍጨት ላይም ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

በነርቭ ሥርዓት እና በሜታቦሊዝም ላይ ያለው ጠቃሚ ውጤት ይታወቃል ፡፡ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ፣ ሴሊየሪ ለርማት ፣ ለኩላሊት በሽታ እና ድንጋዮች እንዳይፈጠሩ የሚያገለግል ነው ፡፡ ጭማቂ ወይም መረቅ የዩሪክ አሲድ ከሰውነት እንዲወገድ እንዲሁም በውስጣዊ የጭንቀት እና የድካም ስሜት (1-2 የሻይ ማንኪያ ጭማቂ በቀን ከ2-3 ጊዜ ከምግብ በፊት ለግማሽ ሰዓት) ይመከራል ፡፡ ተክሉ ለ እብጠት ፣ ለደም ግፊት ፣ ለልብ ምት መዛባት ጠቃሚ ነው ፡፡ በስሩ ሰብሎች ውስጥ ያለው ንፋጭ በጨጓራ በሽታ እና በጨጓራ ቁስለት እና በዱድናል አልሰር ውስጥ እብጠትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ሴሊሪ በአመጋገቡ አመጋገብ እና ከመጠን በላይ ውፍረት በሚታከምበት ጊዜ ይመከራል ፡፡ ለተለየ ደስ የሚል ሽታ እና ቅመም ጣዕም አድናቆት አለው ፡፡

× የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ የዕፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ሴሌሪ ሥሩ ፣ ቅጠሉ እና ቅጠሉ ነው ፡፡

ኩባያዎችን ውስጥ ሴሌሪ
ኩባያዎችን ውስጥ ሴሌሪ

ውስጥ celeriac ቅርጽ ስርወ የአትክልት 2 ኪሎግራም ድረስ የሚመዝን. ክብደቱ በልዩነቱ እና በእንክብካቤው ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ እሱ ቅጠሎችን እና ጭማቂውን ሥር ሰብል ራሱ ይጠቀማል ፡፡

ቅጠል ሴሊየሪ የበሰለ ሥር ሰብል የለውም ፤ በበጋ - መኸር ወቅት የተጠናከሩ ቅጠሎችን ለማግኘት ነው የሚለማው ፡ እነሱ ለክረምቱ ደርቀው ለጣዕም እና ጣዕም በምግብ ውስጥ ተጨምረዋል ፡፡

ፔትዮሌት ሴሊየሪ ሥጋዊ ቁጥቋጦዎችን ለማግኘት አድጓል ፣ ውፍረታቸው እስከ 3-5 ሴ.ሜ ነው፡፡ይህ ዓይነ ቱ የሴልቴሪያ ሥሮችም አይፈጠሩ ም ቅጠሎች እና ቅጠሎች ይበላሉ ፡፡

ሁሉም የሰሊጥ ዝርያዎች ረጅም የእድገት ወቅት አላቸው ፣ ከ170-180 ቀናት ያስፈልጋቸዋል ፣ ስለሆነም አንድ ትልቅ ሥር አትክልት ለማግኘት ሥር የሰሊጥ ዝርያ የሚበቅለው በችግኝቶች ብቻ ነው ፡፡

በሳር ጎጆዎች እና በ humus ድብልቅ በተሞሉ ሣጥኖች ውስጥ የሰሊሪ ፍሬዎችን እዘራለሁ ፡ ለመብቀላቸው ብርሃን ስለሚያስፈልገው የተዘሩትን ዘሮች በአፈር አልረጭም ፡፡ ከተዘራሁ በኋላ ዘሩን እጨምራለሁ ፣ በቀስታ ውሃ አጠጣሁ እና ዘሮቹ እስኪበቅሉ ድረስ በመስታወት ወይም በፊልም እሸፍናለሁ ፡፡ ችግኞችን ለማብቀል አመቺው የሙቀት መጠን 15 … 18 ° ሴ ነው ፡፡

በአትክልቱ ውስጥ እሾሃማ እና በርበሬ
በአትክልቱ ውስጥ እሾሃማ እና በርበሬ

ለሴሊየሪ ችግኞችን መንከባከብ በዋናነት መካከለኛ ውሃ ማጠጥን ያካትታል ፡ ያደጉ ዕፅዋት በሁለት እውነተኛ ቅጠሎች ወደ አተር ማሰሮዎች ወይም የወረቀት ጽዋዎች ውስጥ እወርዳለሁ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ችግኞቹ ለ 1/2 ግንድ በአፈር ውስጥ ይጠመቃሉ ፡፡ ከመረጥኩ በኋላ ከ 15 ቀናት በኋላ ችግኞችን በማዳበሪያ እበላለሁ ፡፡ መሬት ውስጥ ችግኞችን ከመትከሉ ጥቂት ቀናት በፊት አጠናክሬያቸዋለሁ ፡፡ በቋሚ ቦታ ከመትከልዎ በፊት ችግኞችን በውኃ አጠጣለሁ ፡፡ ስለዚህ ብዙ የጎን ሥሮች የሉም ፣ በሚተክሉበት ጊዜ ችግኞችን በጥልቀት አልጥልም ፡፡

የተለያዩ ሥር የሰሊጥ ዝርያዎችን መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው ። ይህን ዓይነቱን የሰሊጥ ዝርያ ለመጀመሪያ ጊዜ ማደግ ስጀምር ፣ አሁን እንደነበረው በገበያው ውስጥ የተለያዩ ዝርያዎች አልነበሩም ፡፡ ከዚያ ግሪቦቭስኪ እና ያብሎቺኒ ዝርያዎችን ተክያለሁ ፡፡ እና በመኸርቱ ወቅት የሰሊጥ መመለሻ ክብደቱ ከ150-200 ግራም ብቻ ስለነበረ በጣም ቅር ተሰኝቼ ነበር ፡፡ ከዚያ ሌሎች ዝርያዎችን ሞከርኩ ፡፡ እኔ ያደግኳቸው ምርጥ የሥርወ-ሰሊጥ ዝርያዎች ፣ ኢጎር ፣ ኢሱል ፣ አልቢን እና ሩሲያኛ ዝርያዎችን እመለከታለሁ - እነዚህ ዝርያዎች እስከ 800 ግራም ድረስ ሥር ሰብሎችን ይሰጣሉ ፡፡ የተለያዩ የዴንማርክ ግዙፍ እና ዲማንት ዝርያዎች እስከ 2 ኪሎ ግራም ድረስ ሥር ሰብሎችን ይፈጥራሉ ፣ ግን እነዚህን ዝርያዎች አሁን አላበቅላቸውም ፣ ምክንያቱም እስከ አንድ ኪሎ ግራም የሚመዝኑ መመለሻዎች በእርሻው ላይ የበለጠ ምቹ ናቸው ፡፡

ሥሩ ሴሊየሪ የአትክልት ሾርባዎችን እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ ለጎን ምግቦች ፣ ለእንቁላል ምግቦች እና ለተጠበሰ ሥጋ አስደሳች ጣዕም ይሰጣል ፡፡ ሥሩ የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ ለተቆራረጡ እና ለቆንጆዎች በሚፈጭ ሥጋ ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ ሥር ሰሊጥ ሊደርቅ እና ከሌሎች ቅመሞች ጋር የተቀላቀለ እንደ ማጣፈጫ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ለክረምቱ ፣ ጎመን በሚፈላበት ጊዜ ቤቶችን ፣ ካሮትን ፣ የሰሊጥ ሥሮችን እንዲሁም የተለያዩ አረንጓዴዎችን እጨምራለሁ ፡፡ በጣም ጥሩ የቦርች ልብስ መልበስ ሆኖ ይወጣል ፡፡

Board ማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲንስን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የእኔ ተወዳጅ የሰሊጥ እና የአትክልት ሰላጣ ከኦቾሎኒ ስኳን ጋር

የተላጠውን የሰሊጥ ሥሩን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ፣ ዱባዎችን እና ቲማቲሞችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ አትክልቶችን ይቀላቅሉ ፣ በአረንጓዴ የሰላጣ ቅጠሎች ላይ ክምር ውስጥ ይክሏቸው ፣ በለውዝ ሰሃን ያፈሱ - ሳቲቪ እና ከዕፅዋት ጋር ይረጩ ፡፡ እንደዚህ ዓይነት ድስት ከሌለ በአትክልት ዘይት ወይም በአኩሪ አተር ሊተካ ይችላል ፡፡

ሥር ሰሊጥ ብዙውን ጊዜ በክረምቱ ውስጥ ይበርዳል ፣ ስለዚህ በመከር ወቅት ፣ ከመቀዘቀዙ በፊት ቆፍሬ አውጥቼ ልክ እንደ ቢት ወይም ካሮት በሴላ ውስጥ አከማቸዋለሁ ፡፡ ሥር የሰሊጥ በቻይንኛ የተለጠፉ የቤት ውስጥ ሻንጣዎች ውስጥ በደንብ ተከማችቷል ፡፡ በክረምት ውስጥ ብዙ ሥር አትክልቶች በሳጥኖች ወይም በሸክላዎች ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ ፡፡ ከዚያ የሚያድጉትን እና ጤናማ አረንጓዴዎችን ለረጅም ጊዜ ያቋርጣሉ። በፀደይ ወቅት በመሬት ውስጥ አንድ የሰሊጥ ሬንጅ ከተከሉ ታዲያ በመከር ወቅት ዘሮችን መሰብሰብ ይችላሉ። የሴሊየም ዘሮች ለአንድ ዓመት ብቻ 100% መብቀልን እንደያዙ ወደ እርስዎ ትኩረት ለመሳብ እፈልጋለሁ ፡፡

የሚመከር: