ዝርዝር ሁኔታ:

ፍሬያማ እና ጣዕም ያላቸውን ድንች ለማደግ 8 ህጎች ፡፡ ክፍል 1
ፍሬያማ እና ጣዕም ያላቸውን ድንች ለማደግ 8 ህጎች ፡፡ ክፍል 1

ቪዲዮ: ፍሬያማ እና ጣዕም ያላቸውን ድንች ለማደግ 8 ህጎች ፡፡ ክፍል 1

ቪዲዮ: ፍሬያማ እና ጣዕም ያላቸውን ድንች ለማደግ 8 ህጎች ፡፡ ክፍል 1
ቪዲዮ: STREET FOOD HAWAII AROMA_SURF FOOD STREET KAPAHULU 2024, መጋቢት
Anonim
ድንች
ድንች

በአፈር ውስጥ ለሚፈጭ ፣ ነጭ ፣ ጣዕም ያለው ድንች ፍቅሬን አስተላልፋለሁ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ድንች ለማግኘት ከአፈሩ ጋር አብሮ መሥራት አስፈላጊ ነው ፣ ማለትም ፣ እንዲህ ዓይነቶቹን የአፈር ሁኔታ መፍጠር ፣ ስለሆነም የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን (ስታርች) እንዳያጡ ፣ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ጥቁር አይለውጥም ፣ በሚከማቹበት ጊዜ አይበሰብስም ፣ መጥፎ ሽታዎች አይወጡም ፡፡. በመኸር ወቅት ፣ በክረምት ወይም በጸደይ ወቅት ከድንኳኑ ውስጥ የድንች ዱቄን አነሳለሁ - ንፁህ ፣ ነጭ ወይም ሀምራዊ ነው ፣ እጆቼን መያዙ ጥሩ ነው ፣ እና ምግብ ማብሰል እና መብላቱ ደስታ ነው ፡፡

ግን ይህ እነሱ እንደሚሉት ግጥሞች ናቸው ፣ ግን በስድ ቁጥር እንየው። በተከታታይ ለሦስት ዓመታት - ከ 2008 እስከ 2010 - ከወቅቱ ማብቂያ በኋላ አብዛኛዎቹ የአትክልተኞች አትክልት “እንደገና መጥፎ ድንች ነው!” አዎን ፣ እ.ኤ.አ. በ 2010 (የፀሐይ ዓመት) የድንች ምርቱ አማካይ ነበር ፣ ግን ይህ ማለት እንጆሪዎቹ ትንሽ ነበሩ ማለት አይደለም - አንዳንድ ዝርያዎች በጣም ትልቅ ሀረሮችን ያፈሩ ፣ ምንም እንኳን ጎጆው ውስጥ ጥቂቶች የሉም ፡፡ የተለያዩ ዝርያዎች ለአየር ሁኔታው የተለየ ምላሽ ይሰጣሉ ፡፡

አንዳንዶቹ የውሃ መዘጋትን በጭራሽ አይታገሱም ፣ ሌሎች ደግሞ ደረቅ ጊዜን ፣ ደረቅ አፈርን አይታገሱም ፡፡ አሁን ስለ ዝርያዎች ባህሪዎች በጣም ብዙ ጽሁፎች ተፅፈዋል - ከእነሱ ውስጥ ዝርያዎችን በተናጥል ለጣቢያዎ ይምረጡ ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንዳንድ የአትክልተኞች አድናቆት ያላቸውን ዝርያዎች ሉክ ፣ ስካዝካ ይገልጻሉ ፡፡ ምናልባት እነሱ በእውነቱ በሆነ ቦታ ጥሩ ናቸው ፡፡ እና በአትክልታችን ውስጥ ምንም አልሄዱም ፡፡ በፈተናው በሦስተኛው ዓመት ተውናቸው ፡፡

በጨረቃ አቆጣጠር መሠረት 2008 የጁፒተር ዓመት ነው ፡፡ ክረምቱ ዝናባማ ነበር ፣ ግን ሞቃት ነበር ፣ የአፈሩ ሙቀት ለሁሉም አትክልቶች ተስማሚ ነበር ፡፡ የድንች ምርታችን ከፍ ያለ ነበር ፡፡

2009 - የማርስ ዓመት - የድንች ዓመት አይደለም ፡፡ እና ምንም እንኳን እንደገና ቢዘንብም ፣ አልቀዘቀዘም ፡፡ በእርግጥ በዚህ የአየር ሁኔታ ውስጥ ታን ማግኘት አይችሉም ፣ ግን አየሩ ለአትክልቶች ተስማሚ ነበር - ሙቀት እና በቂ እርጥበት ፡፡ የሸክላ አፈር ላላቸው ብቻ አስቸጋሪ ነበር ፣ እና በአተር ቡቃያዎች ላይ በአጠቃላይ አፈሩ ሊፈታ አልቻለም ፡፡

ፍሬያማ እና ጣዕም ያላቸውን ድንች ለማደግ የሚረዱ ህጎች

ድንች
ድንች

ሚስጥሩ ቀላል ነው-ሁል ጊዜም ንጹህ ፣ ቆንጆ የድንች እጢዎች ጥሩ መከር ማግኘት የሚፈልጉ ሁሉ ከአፈር ጋር መሥራት አለባቸው። ከሴንት ፒተርስበርግ አትክልተኞቻችን መካከል በማንኛውም ዓመት ውስጥ 500 ኪሎግራም ወይም ከዚያ በላይ ከመቶ የሚቀበሉ ብዙ የእጅ ባለሞያዎች አሉ ፣ ለምሳሌ ጂዲ Sherርማን እና ቪኤን ሲልኖቭ ፣ ኤል ፒ እና ቢቪ ክቫርታልኖቪ ፡፡

እኔ ራሴ ከከበደ አተር የተፈጠረ በ Kvartalnovyh ጣቢያ ላይ ያለውን አፈር አየሁ ፡፡ በዚህ ምክንያት እውነተኛ ጥቁር አፈርን አገኙ ፡፡ ሁሉም ልምዶቻቸውን አካፍለዋል ፣ በአትክልተኝነት ክለቦች ውስጥ አስተምረዋል እንዲሁም ለአትክልተኞች መጽሔቶች ታትመዋል ፡፡ ብዙ አትክልተኞች በዚያን ጊዜም እንዲሁ እንደ ልምዳቸው ድንቹን ለማብቀል ጀመሩ ፣ ግን በፍጥነት ሰጡ - የውሃ ጉድጓዶችን መሥራት ፣ በተክሎች ተረፈ ለመሙላት አስቸጋሪ ነው ፡፡

ይህንን ዘዴ በመጠቀም በቀላሉ ረግረጋማው ውስጥ የተሞላው አሸዋዬን አጣራሁ እና አሁን ለምነት ብቻ እደግፋለሁ ፣ አለበለዚያ ረግረጋማው ሁሉንም ነገር ይወስዳል እና እኔ በፖዶዞል እቀራለሁ። እንደ እኔ አፈርን በማሻሻል ላይ በእርግጥ መሥራት አይችሉም ፡፡ ከበርካታ ዓመታት በፊት “ፍሎራ ፕራይስ” በተባለው መጽሔት አንባቢዎች ዘንድ የሚታወቁት ሊዩቦቭ ድሚትሪቪና ቦብሮቭስካያ የኑሮ ሁኔታ እና የጊዜ እጥረት መሬቱን መቆፈርን ትታ በተቆረጠ ሣር እና ሣር ሥር ሀረጎችን ለመትከል እንዳስገደዷት በገጾቻቸው ላይ ተናገሩ ፡፡

በዚህ ዘዴ የበቀሉት ድንች ባልተሸፈነው ሣር ላይ መሬት ላይ ተዘርግተው ከዚያ ቡቃያዎቹ ከሳሩ በሚወጡበት ጊዜ ሁሉ በተቆራረጠ ሣር ተሸፍነዋል ፡፡ አንድ ዓይነት ሰብል ተገኘ ፡፡ እንጆሪዎቹም ንፁህ ይመስላሉ ፡፡ በወቅቱ በሣር ካልሸፈኗቸው ብቻ ወደ አረንጓዴ ሊለወጡ ይችላሉ ፣ እና ይህ ቀድሞውኑ ተቀባይነት የለውም ፣ ምክንያቱም እንዲህ ያሉት እጢዎች በምግብ ውስጥ ሊፈቀዱ አይችሉም። አንዳንድ ጓደኞቼ በዚህ መንገድ ድንች ለማብቀል ሞክረዋል ይላሉ - ይለወጣል ፡፡ ስለእሱ ምንም ማለት አልችልም ፣ ምክንያቱም እኔ ራሴ እንደዚያ አላደኩትም ፡፡

ስለሆነም ስለ ተሞክሮ እና ስለተፈተሸው ስለ ድንች ድንች ማብቀል እና ከሰብል እክሎች እና ከሳንባ ነቀርሳ በሽታዎች ለመራቅ መሟላት ስላለባቸው መስፈርቶች እንነጋገራለን ፡፡

ስለዚህ ድንች በትክክል ለማደግ መከተል ያለባቸው ስምንት ህጎች አሉ ፡፡ ስለእነሱ በበለጠ ዝርዝር እንነጋገር ፡፡

1. ትክክለኛውን የቀደመውን ይምረጡ

በአነስተኛ አከባቢዎቻችን የቀዳሚዎችን ምርጫ በተመለከተ ምክር መስጠቱ ከባድ ነው ፡፡ እና ትልቅ ሴራ ላላቸው ሰዎች እነሱን ለማንሳት ይቀላል ፡፡ የቀደሙት ግምቶች ዝርዝር ይኸውልዎት-አተር ፣ ሉፒን ፣ ባቄላ ፣ ባቄላ ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ አጃ ፣ አጃ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፡፡ ድንች ከስድስት ዓመት በኋላ ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ወደነበሩበት እንዲመለሱ ይመከራል ፡፡ ግን እኛ በአንድ አመት ውስጥ ድንቹን መመለስ እንችልበታለን ፣ በተመሳሳይ ጊዜም መሬቱ እንዳይደክም እና እንጆሪዎች እንዳይጎዱ እንፈልጋለን ፡፡ በጣቢያዬ ላይ ግን ድንች ብዙም ሳይቆይ ወደ መጀመሪያ ቦታቸው ይመለሳሉ - ከሁለት ዓመት በኋላ ፡፡

ከዚህም በላይ የእኛ የአትክልት ስፍራ በሙሉ በሁለት ክፍሎች ይከፈላል ፡፡ ሽንኩርት ፣ ራዲሽ ፣ ጎመን ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ካሮት በሁለት ዓመት ግማሽ ውስጥ ያድጋል ፡፡ በሌላው ግማሽ ውስጥ ድንች ያድጋሉ - እንዲሁም ሁለት ዓመት ፡፡ የመጀመሪያዎቹን የድንች ዓይነቶች እንደሰበሰብኩ ፣ በዚያው ቀን በዚህ ሴራ ላይ አጃዬን በቬትች እዘራለሁ ፡፡ እና በኋላ ያሉትን ዝርያዎች ከመሰብሰብሁ በኋላ ወዲያውኑ ይህን መሬት በተመሳሳይ አረንጓዴ ፍግ እይዛለሁ ፡፡ ግን እኔ የማደርገው በሚቀጥለው ዓመት ድንች እዚያው የሚበቅል ከሆነ ብቻ ነው ፡፡

ድንቹ በዚህ ግማሽ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ለሁለት ዓመታት መከር ከሰጡ በኋላ በፀደይ ወቅት ሁሉም ሌሎች አትክልቶች እዚህ ይመጣሉ ፣ እናም በዚህ ሁኔታ አጃ እና ቬትች ለወደፊቱ የወደፊት ተከላዎች ጣልቃ ሊገቡ ይችላሉ ፡፡ ድንቹ ከዓመት ወደ አመት በተመሳሳይ ቦታ እንዲበቅል አፈሩን ማዘመን ይችላሉ ፣ አስገድዶ መድፈርን መጠቀም ይችላሉ ፣ ይህ ጥሩ የጎን ጎን ነው ፡፡ እኔ አልሞከርኩም ፣ አስገድዶ መድፈር የስቅለት ቤተሰብ ስለሆነ እና ጣቢያው ላይ የእነዚህ ዕፅዋት አደገኛ በሽታ ማባዛት እፈራለሁ - ኬል ፡፡ ሌላ ጠቃሚ ምክር-በእቅዳቸው ላይ ብዙ የሽርሽር ልምዶች ያላቸው አጃን እንደ አረንጓዴ ፍግ ማደግ የለባቸውም ፡፡

2. ለመትከል ለም መሬት ይመድቡ

ድንች በማንኛውም አፈር ውስጥ እና ያለ አፈርም እንኳን ያድጋል (ለምሳሌ በሣር እና በሣር ሥር) ፣ ግን ምርቱ ይደባለቃል ፡፡ ተፈጥሯዊ ምርቱ በአንድ መቶ ካሬ ሜትር ከ 200-250 ኪግ እኩል ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ የእሱ ተጨማሪ እድገት በሰው እጅ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለድንች ተወዳጅ የዞዲያክ ምልክቶች - ታውረስ ፣ ካንሰር ፣ ሊብራ ፣ ስኮርፒዮ ፣ ካፕሪኮርን - በዚህ ላይ ይረዱዎታል ፡፡ እኔ ራሴ ታውረስ ወይም ካፕሪኮርን ውስጥ ሀረጎችን መትከል እፈልጋለሁ ፡፡ የአፈር ለምነት የሚወሰነው በ humus ይዘት ነው ፡፡

ድንች በእውነቱ እውነተኛ ጥቁር አፈር አያስፈልገውም ፣ 4% humus ፣ 2-2.5% humus ያለው አፈር ለእሱ በቂ ይሆናል ፡፡ ረግረጋማዎቻችን ውስጥ ለአስርተ ዓመታት ለምነት እየፈጠርን ከሆንን ድንች ቀድሞውኑ እዚህ ማደግ አለበት ፡፡ በመኸር ወቅት ፣ የተክሎች ቅሪቶችን አኖራለሁ-የድንች ጫፎችን አጨድኩ ፣ በመተላለፊያው ውስጥ አደርጋቸዋለሁ ፣ በእርግጥ ከታመመ በስተቀር (የዘገየ የሽንፈት ሽንፈት ማለቴ ነው) ፡፡ ሀረጎች በሚቆፍሩበት ጊዜ ጫፎቹን ከምድር ጋር እሸፍናለሁ ፡፡ በመከር ወቅት የላም እበት በሚገዛበት ጊዜ እኔ ደግሞ በከፍታው ውስጥ አስቀመጥኩ ፡፡ ማዳበሪያው የበሰበሰ ከሆነ ፣ እኔ ሲቆፍሩ ወይም ወደ ጉድጓዶቹ ውስጥ humus ማምጣት አለብኝ ፡፡

3. በአካባቢዎ ውስጥ ጥሩ ውጤት የሚያስገኙ ዝርያዎችን ይምረጡ

ለአፈርዎ የተመረጠው ዝርያ ምርትዎን ይወስናል ፡፡ የሰብል ማሽከርከርን አንመለከትም ፣ የፍግ መጠንን ፣ የማዕድን ማዳበሪያዎችን መጠን እንገድባለን ፣ እና humus ከእንግዲህ ፍግ አይሆንም ፣ በዚህ ምክንያት ዝርያዎቹ በፍጥነት እየተበላሹ ናቸው ፡፡ ከ 5-6 ዓመታት በኋላ የልዩነቱ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ይሄዳል። እንደገና ልዕለ-ቁንጮዎችን ፣ ቁንጮዎችን ማግኘት አለብን። በአንድ ወቅት እኛ የ 70-80 ዓመት ዕድሜ ያለን እኛ አትክልተኞች በሳይንቲስቶች እና በልዩ ባለሙያዎች ተማርን - ቪ ቪ ፋርበር ፣ ቪኤን ሎፓቲና ፣ ኤስ.ዲ. ኪራ ፣ የፊቲቶሎጂ ባለሙያ ቪ.ኤስ. ኮስተቲን - በአትክልተኝነት ክለቦች ውስጥ በክፍል ውስጥ … እነሱ ወደ እኛ መጡ ፣ ትምህርቶች ሰጡ ፣ ትምህርታዊ ፊልሞችን አሳይተዋል ፡፡ ስለሆነም ድንች በማደግ ላይ በጥሩ ትምህርት ቤት ውስጥ አልፈናል ብዬ አምናለሁ ፡፡ እና እንደ ጂዲ Sherርማን ፣ ኤል ፒ ኬቫርታልኖቫ ፣ ጂአይ ሌቤቭቭ ያሉ እንደዚህ ያሉ የታወቁ አትክልተኞች ከተመልካቾች ያደጉበት ድንገት አይደለም ፡፡

በ 90 ዎቹ ውስጥ በሱዳ ውስጥ የዘር ድንች ገዛሁ እና አሁን - በቬዝሎዝስክ ክልል ውስጥ በሚገኘው በቡጊ መንደር ውስጥ ወደ እነሱ ለመቅረብ ወደ እኔ ቅርብ ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እኔም ሌሎች አትክልተኞችን እረዳለሁ ፡፡ እንደምንም ከጓሮ አትክልታችን አንድ አትክልተኛ የቀዘቀዘ ዘር ድንች ቀዘቀዘ ፡፡ ወደ ቡጊ ስሄድ ሁለት ምርጥ ዝርያዎችን ገዛኋት ፡፡ ከእነዚህ ዘሮች ጥሩ ምርት አገኘች ፡፡

4. የአፈሩን ትክክለኛ አሲድነት ያረጋግጡ ፣ በአትክልቱ ውስጥ የሚፈልጉትን የሙቀት መጠን ይጠብቁ

ቀደም ሲል ድንች በማንኛውም አፈር ውስጥ እንደሚበቅል ተናግሬያለሁ ፣ አዝመራው ብቻ አሻሚ ይሆናል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በአሳማ አፈር ላይ በአሲድነት ጥሩ ነው pH = 5.3-6.3. እና በቀላል አሸዋማ እና አሸዋማ አፈር አፈር ላይ እንዲሁም በጣቢያዬ ላይ ፒኤች = 5.1-6.0 - ለምን ላምጠው? ነገር ግን እስከ 4.5 ባለው የፒኤች መጠን ምርቱ በ 18-20% ቀንሷል። እና በ pH = 6.6-7.0 ፣ ምርቱ በሎማ ላይ በ 10% እና በቀላል አፈር ላይ - ከ14-19% ይቀንሳል። በተመሳሳይ ጊዜ በሸንበቆዎች ላይ የሽፍታ ጉዳት ይጨምራል ፡፡ በጣቢያዬ ላይ ረግረጋማው በወፍራም አሸዋ ተሸፍኗል ፣ ለ 22 ዓመታት ያህል አላስቀየምኩትም ፡፡

ውጤቱም አሸዋማ አፈር አፈር ነው ፡፡ ኖራን ፣ ኖራን ፣ ዶሎማይት ዱቄትን እና የሁሉም ሰው ተወዳጅ አመድ ማፍሰስ ያስፈልገኛል ፣ እርስዎ እንደሚያውቁት እንዲሁም ድንቹን ከድንች በታች የሚያጠፋው? እኔ አይመስለኝም ፣ ምክንያቱም ሁሉም አትክልቶች በሚገኙበት በሌላኛው የአትክልት ስፍራ ላይ ፣ ሁሉም ማለት ይቻላል ፒኤች = 7.0 ይጠይቃል ፣ አዝመራው ጥሩ ሆኖ ተገኝቷል ፣ ሥሮቹ ሁሉም ትልልቅ ናቸው ፣ ይህ ማለት ሁሉንም በትክክል አመጣቸዋለሁ ማለት ነው ፡፡ ወደ አልጋዎች. እና ከእነሱ በኋላ መሬቱ ከድንች አልጋዎች በታች ይሄዳል ፣ እዚያም አፈርን ማረም አያስፈልገኝም ፡፡ እናም እያንዳንዱ አትክልተኛ በአትክልቱ ውስጥ ያለውን የአፈርን ሁኔታ ፣ የአሲድነቱን ሁኔታ በጥልቀት በመመልከት ደረጃውን መጠበቅ አለበት ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ይህንን የሚያደርጉት በጣም ጥቂት ሰዎች ናቸው ፣ ግን በጣም ቀላል ነው ፡፡

ፍሬያማ እና ጣዕም ያላቸውን ድንች ለማደግ የደንቦችን አንቀጽ 8 ን ሁለተኛ ክፍል Read ያንብቡ

የሚመከር: