Zucchini - የግብርና ቴክኖሎጂ እና ዝርያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

በሴንት ፒተርስበርግ አቅራቢያ የአትክልት ቅጥን እንዴት እንደሚያድጉ

ዛኩኪኒን መትከል

ዞቹቺኒ ከዱባ ጋር በመልክ በጣም ተመሳሳይ ናቸው ፣ ይህ አያስገርምም ፣ ምክንያቱም ሁለቱም እነዚህ ዕፅዋት አንድ ዓይነት የዕፅዋት ዝርያዎች ናቸው ፡፡ ነገር ግን ፣ እንደ ዱባ ሳይሆን ፣ ከመሬት በታች ባሉ የዙኩችኒ ቡቃያዎች ላይ ያሉት internodes አጭር ናቸው ፣ ስለሆነም ዛኩኪኒ ረዥም ግርፋቶችን አይፈጥርም ፣ ግን በጫካ ውስጥ ያድጋል ፡፡

እንደ ዱባ ሁሉ ዱባው አሜሪካዊ ነው ፡፡ በአሁኑ ጊዜ በመላው ዓለም በስፋት ታል isል ፡፡ በሩሲያ ውስጥ በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል አድጓል ፣ ግን በቀድሞ ብስለት እና በቀዝቃዛ መቋቋም ምክንያት ፣ በጥቁር ባልሆነ የምድር ቀበቶ ውስጥ በጣም ተስፋፍቷል ፡፡ በደቡባዊ ክልሎች ውስጥ የዙኩኪኒ ባህል ለእሱ የማይመኙት ከፍተኛ የበጋ ሙቀቶች በመሆናቸው ያነሰ ስኬታማ ነው ፡፡

የግብርና ቴክኖሎጆቻቸውን አንዳንድ ነጥቦችን ካወቀ ዞኩቺኒ በማንኛውም አትክልተኛ ሊበቅል ይችላል ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

በሰሜናዊው የአየር ንብረታችን ውስጥ ዛኩኪኒን በችግኝ ማደግ የተሻለ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ መከሩ ቀደም ብሎ ሊገኝ ይችላል ፣ እንዲሁም የዱባውን የመመገቢያ ጊዜ ያራዝማል ፡፡ በግንቦት 1-2 አስርት ዓመታት ውስጥ የዙኩቺኒ ዘሮችን እንዘራለን ፡፡ እነሱን በ humus እና በሶድ መሬት ውስጥ ለም በሆነ ድብልቅ ውስጥ ማኖር ተገቢ ነው (3 1) ፡፡ ችግኞችን መዝራት የሚቻለው በአንድ ጊዜ ሳይሆን በአንድ ሳምንት ተኩል ጊዜ ውስጥ ሲሆን የፍራፍሬውን ጊዜ ያራዝመዋል ፡፡

በደንብ በሚበሩ መስኮቶች ውስጥ ችግኞችን እናመርታለን ፡፡ ችግኞች ከመከሰታቸው በፊት በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን አገዛዝ በሌሊት ከወጣ በኋላ + 18 … + 25 ° ሴ + 12 … + 15 ° C ፣ በቀን + 15 … + 20 ° ሴ ነው ፡፡

በረዶው ሲያልፍ (በሰኔ ወር መጀመሪያ) በተዘጋጀው ቦታ ላይ የዙኩቺኒ ችግኞችን እንዘራለን ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ መብለጥ እና በ 1-2 እውነተኛ ቅጠሎች ደረጃ ላይ አለመተከሉ አስፈላጊ ነው ፡፡ በሚቀጥለው ዕድሜ ላይ እፅዋቱ ለረጅም ጊዜ ይታመማሉ ፣ ሥር መስደድ ከባድ ነው ፡፡ እኛ ችግኞችን ከ30-40 ሴ.ሜ ዲያሜትር ፣ ከ 25-30 ሴ.ሜ ጥልቀት ባለው ጉድጓዶች ውስጥ እንጭዳለን ፣ ከዚህ በፊት ፣ በመትከያ ጉድጓዶቹ ውስጥ የበሰበሰ ፍግ ወይም humus አስቀመጥን - ዛኩኪኒ ኦርጋኒክ ጉዳዮችን በጣም ይወዳሉ ፣ ስለእነሱ ልንላቸው እንችላለን- ምን ያህል ማዳበሪያ ውስጥ እንዳስገቡ ፣ ተመሳሳይ ምርት ያገኛሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ከእያንዳንዱ ቁጥቋጦ ስር ፣ ከመሬት ጋር በማደባለቅ ግማሽ ባልዲ ፍግ በደህና መተኛት ይችላሉ ፡፡

በደረቅ የበጋ ወቅት ዛኩኪኒን በመትከል በተለይም በጅምላ በሚበቅልበት እና በሚበቅልበት ጊዜ በብዛት መጠጣት አለበት ፡፡ ከሰዓት በኋላ ይህን ማድረግ ይሻላል ፡፡

ዞኩቺኒ ቀደምት የበሰለ ባህል ነው ፣ ፍሬው ከበቀለ ከ 40-60 ቀናት በኋላ ወደ ቴክኒካዊ ብስለት ይደርሳል ፡፡ የዙኩቺኒ ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ የሚሰበሰቡት በአንድ ጊዜ ሳይሆን ከ 15 እስከ 20 ሴ.ሜ ርዝመት ሲደርሱ በመመረጥ ነው፡፡በኋላ የዙኩቺኒ ፍሬዎች ባዮሎጂያዊ ብስለት ላይ ሲደርሱ የእነሱ ቡቃያ ጭማቂ እና ጠንካራ አይሆንም ፣ ግን እንደዚህ ያሉት ፍራፍሬዎች ረዘም ላለ ጊዜ ይቀመጣሉ ፡፡ በተለይም ለስላሳ ዝርያዎች በክረምቱ ወቅት እንኳን ለምግብነት ሊውሉ ይችላሉ (ነጊሪቶኖክ ፣ ፋዛን ዝርያዎች) ፡፡ ምንም እንኳን የዚኩኪኒ ፍራፍሬዎችን ወዲያውኑ ወደ ተግባር ማምጣት የተሻለ ቢሆንም ፣ በተለይም ከዙኩቺኒ ፍራፍሬዎች ቅርጫት ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ስለሚችሉ - ዛኩኪኒ ካቪያር ፣ ስጎዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ፓንኬኮች ፣ ወይንም ለክረምቱ ሊያቆዩዋቸው ይችላሉ ፡፡

ወጣት ዱባ የአንጀት ሥራን የሚያነቃቃ ለስላሳ የአመጋገብ ፋይበር ስላለው በቀላሉ በሰውነት ውስጥ በሚውጠው ፋይበር የበለፀገ ነው ፡፡ የዙኩኪኒ ፋይበር መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ ከመጠን በላይ ውሃ እና ኮሌስትሮልን የመምጠጥ ችሎታ አለው ከዚያም ከሰውነት ያስወግዳቸዋል ፡፡ ዞኩቺኒ በተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች እና በቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው-እነሱ 5.2% ካርቦሃይድሬትን ፣ 0.6% ፕሮቲን ፣ አስኮርቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ) ፣ ካሮቲን ፣ ፒክቲን እና የማዕድን ጨዎችን የፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ይይዛሉ ፡፡ በዛኩኪኒ ውስጥ ያለው የፖታስየም ጨው ከነጭ ጎመን አንድ እና ግማሽ እጥፍ ይበልጣል ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የዙኩቺኒ ዝርያዎች

በሐምሌ ወር መጀመሪያ ላይ አራል ዛኩኪኒ

እነሱ ወደ ነጭ ፣ ቢጫ እና አረንጓዴ ዛኩኪኒ ይከፈላሉ ፡፡ ከአረንጓዴ ፍራፍሬ ውስጥ ሆቢ ኤፍ 1 ዲቃላ - መጀመሪያ ከመብሰሉ ጀምሮ እስከ 40-45 ቀናት የመጀመሪያ ስብስብ ድረስ መምከር እችላለሁ ፡፡ ፍራፍሬዎች ሲሊንደራዊ ፣ ከ12-14 ሴ.ሜ ርዝመት ፣ ከ4-4.5 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ፣ ከ 0.3-0.6 ኪ.ግ ክብደት አላቸው ፣ ቀለል ያሉ አረንጓዴ ቀለሞች ናቸው ፡፡

Zucchini Diamant F1 እንዲሁ ቀደምት የበሰለ ድብልቅ ነው ፣ ፍሬዎቹ ጥቁር አረንጓዴ ፣ የሚያብረቀርቁ ናቸው። ዱባው ነጭ ፣ ለስላሳ ፣ ጥቂት ዘሮች ያለው ጣፋጭ ነው ፡፡ የፍራፍሬ ክብደት 1 ኪ.ግ.

አርሊካ ዞኩቺኒ በጣም ፍሬያማ እና ረጅም የፍራፍሬ ጊዜ አለው ፡፡ ሰነፍ ፡፡ ፍራፍሬዎች ቀላል አረንጓዴ ናቸው ፡፡

ከነጭ-ፍራፍሬ ከሚገኙት ዛኩኪኒ ሁለት የሱካ እና የአራል ዝርያዎችን እንዲያድጉ ከተመከርን በኋላ - ቀደምት የበሰለ ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ዲቃላዎች ፡፡ በእነሱ ውስጥ ተስፋ አስቆራጭ ሆኖ አያውቅም ፡፡

ከቢጫ-ፍራፍሬ ዝርያዎች መካከል ቢጫ-ፍሬያማ ዝርያዎችን ከ 0.7-1.8 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ቢጫ ቀለሞችን በሚረዝሙ ረዣዥም ሲሊንደራዊ ፍራፍሬዎች በተሳካ ሁኔታ አርሰናል ፡፡ ልዩነቱ ቀደም ብሎ እየበሰለ ነው ፣ ከማብቀል እስከ ፍሬ ማፍራት ያለው ጊዜ ከ45-60 ቀናት ነው ፡፡ እንዲሁም ቢጫ-ፍሬያማ እስከ 2.5-3 ኪግ የሚመዝኑ ወርቃማ-ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች በብዛት በመለየት የሚታወቀው የጎልዳ ዝርያ ነው ፡፡

ከዛኩኪኒ በኋላ በአትክልቱ አልጋ ውስጥ ሌሎች ሰብሎች አፈሩ በጣም ስለተዳቀለ (ከዱባው ቤተሰብ በስተቀር) በደንብ ያድጋሉ ፡፡ ነገር ግን በእያንዳንዱ ጊዜ በዛኩኪኒ ስር ተገቢውን የማዳበሪያ መጠን ከተጠቀሙ ታዲያ ይህ ሰብል ከአንድ አመት በላይ በአንድ ቦታ ሊበቅል ይችላል ፡፡

የሚቀጥለውን ክፍል ያንብቡ ፡፡ የዙኩኪኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች →