ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: የሰላጣ ሰናፍጭ-ዓይነቶች እና የግብርና ቴክኖሎጂ
2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47
ጺም ለሰላጣ
የቻይናውያን ሰላጣ ሰናፍጭ ወይም ጎመን ሰናፍር ፣ ለመጥራት የበለጠ አመቺ እና ልማድ ያለው ስለሆነ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ - ስለብዙዎች አትክልተኞች ስለሚወደው ስለ ሰናፍጭ እንነጋገራለን ፡ ቻይና ለማንኛውም ሰላጣ እንደዚህ የመሰለ ተወዳጅ ተጨማሪ ሀገር ናት ፡፡
በደቡብ ምሥራቅ እስያ ፣ በአሜሪካ ፣ በምዕራብ አውሮፓ አገሮች ውስጥ የሰላጣ ሰናፍጭ እንደ አንድ የኢንዱስትሪ ሰብል በሰፊው ተሰራጭቷል ፣ በሩሲያ ውስጥም ይገኛል ፣ ነገር ግን በእሱ ስር ያሉት አካባቢዎች አሁንም እዚህ ግባ የማይባሉ ናቸው ፡፡
የሰላጣ ሰናፍጭ በከፊል ከጠረጴዛ ሰናፍጭ ጋር የሚመሳሰል ቅጠላቅጠል ጣዕም ላለው የቅጠል ጣዕም ስያሜውን አግኝቷል ፣ ሆኖም ግን ከሰላፍ ሰናፍጭ በጣም ቅርብ ከሆኑት የእፅዋት ዘሮች የተሠራ ነው ፡፡ የሰላጣ የሰናፍጭ ቅጠሎች ይበላሉ ፣ ይህም ብዙ የፖታስየም እና የቪታሚኖችን ሲ እና ኤ ይይዛሉ ፣ በቅጠሎቹ ጠቃሚነት ምክንያት ለረጅም ጊዜ እንደ ህክምና እና እንደ ፕሮፊለክት ወኪል ሆነው ህመምን ለማስታገስ ፣ ቁስልን ለማስተዋወቅ ይረዳሉ ፡፡ ማዳን እና ከቃጠሎዎች ህመምን ማስታገስ ፡፡
የአትክልተኞች መመሪያ
የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች
የሰናፍጭ ጭማቂ በተለይ በቻይና የመድኃኒት መከላከያ እንደሆነ በመቁጠር የተከበረ ነበር ፡፡ ሰናፍጭ ራሱ የማይመች ተክል ነው ፣ እንዲሁም በጣም ቀዝቃዛ-ተከላካይ ነው ፣ ዓመቱን በሙሉ ማልማት ይችላል። ብዙውን ጊዜ የሚከበረው በፀደይ መጀመሪያ እስከ መኸር መጨረሻ ባለው ክፍት መሬት ውስጥ እና በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ወይም በመስኮት ላይ ብቻ ነው - በክረምት ፡፡
እፅዋቱ በአብዛኞቹ የአፈር ዓይነቶች ላይ በደንብ ያድጋል ፣ ግን ሁል ጊዜ ገለልተኛ እና በደንብ እርጥበት ፣ በተለይም በቅጠሉ ወቅት ፡፡ በአጠቃላይ የቻይናውያን ሰናፍጭ ከጎመን ቤተሰብ የሚመደብ ዓመታዊ ተክል ነው ፡፡ በተፈጥሮ ውስጥ በቅጠሎቹ መሠረታዊ መዋቅር ውስጥ እርስ በርሳቸው የሚለያዩ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው የዚህ ተክል ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ትልቁን ስርጭት ያገኙት ጥቂቶች ብቻ ናቸው-
- ሳራፓታ ሰናፍጭ - ከ30-40 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው የሎረር ቅርጽ ያላቸው ቅጠሎች እና በታችኛው ክፍል ውስጥ ሦስት ጥንድ ትናንሽ ፣ ግልጽ የሆኑ ሉባዎች አሉት ፡
- ሰፋፊ ሰናፍጭ - ከፍተኛ ምርት አለው ስለሆነም በጣም የተስፋፋ ነው ፡ የዚህ የሰናፍጭ ዋና ቅጠሎች በጣም ሰፊ ፣ ሞላላ ፣ ሙሉ ፣ አረንጓዴ ከጠንካራ ሰፊ የ petioles ጋር ናቸው ፡፡ ቅጠሎቹ በእውነት ትልቅ ናቸው ፣ ይህ ማጋነን አይደለም ፣ ወደ አንድ ሜትር የሚጠጋ ርዝመት ሊደርስ ይችላል! ይህ ዝርያ ረዥም ፣ ወፍራም የሚበላ ግንድ የሚይዝ ቅርፅ አለው ፡፡
- የጃፓን ሰናፍጭ - ከቀጭን ትናንሽ ቅጠሎች ጋር ብዙ ቁጥር ያላቸው ጠባብ እና ሙሉ ቅጠሎችን ጥቅጥቅ ያለ ጽጌረዳ ይሠራል ፡ ይህ ሰናፍጭ በቅጠሎቹ መጠን አይለይም ፣ እነሱ በጣም ትንሽ ናቸው ፣ ግን በመጠን እና በዚህም ምክንያት በአንድ ተክል ውስጥ ብዙውን ጊዜ ከ 2 ኪሎ ግራም ይበልጣል።
- የተስተካከለ ሰናፍጭ - እሱ እንዲሁ ለጌጡ ምስጋና ይግባው ፣ እና ለቆሸሸው እና አልፎ አልፎም ለስላሳ ቅጠሎች። በአሜሪካ ውስጥ ይህ ሰናፍጭ እንደ ጌጣጌጥ የተስፋፋ ሲሆን ልዩነቱ ጂያንት ደቡባዊ ኩሊ በተለይ ታዋቂ ነው ፡፡
ከሚታወቁ የሰናፍጭ ዝርያዎች በተጨማሪ በጣም የተስፋፉ ሥር ዓይነቶች አሉ ፣ እነሱ ትልቅ እና የተጠጋጋ ሥር አትክልትን ይፈጥራሉ ፣ እስከ 20 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ይደርሳሉ እና እስከ 30 ሴ.ሜ የሚረዝም ቅጠላ ቅጠል ይሰጣቸዋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለቃሚ እና ለሾርባ ሾርባዎች ይሠራል ፡፡ የሁሉም ሰላጣ የሰናፍጭ ዓይነቶች አወንታዊ ንብረት ቀደምት ብስለታቸው ነው ፣ ምክንያቱም ዘሩን ወደ አፈር ከመዝራት እስከ የተፈጠረው ሰብል መሰብሰብ 30 ቀናት ብቻ ናቸው ፡፡ በፀደይ ወቅት ሲዘሩ በጣም በፍጥነት ከአንድ ሜትር ተኩል ከፍታ ያላቸው የአበባ ግንድ ይፈጥራሉ ፡፡
የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ
እና አሁን ስለ እርሻ ቴክኖሎጂ በአጭሩ ፡፡ ይህ ሁሉ የሚጀምረው በአፈሩ ዝግጅት ነው ፣ በበቂ ሁኔታ መፍታት እና ማዳበሪያዎችን መሙላትን ያካትታል። ለአዳዲስ ምርቶች ፍጆታ ወቅቱን ለማራዘም ዘሮች በፀደይ መጀመሪያ ወይም በበርካታ ጊዜያት ከ 1-2 ሳምንታት በኋላ ይዘራሉ ፡፡ በጣም የተሻለው የመዝሪያ ዘዴ በመስመሮች መካከል ከ25-30 ሴ.ሜ ያህል ርቀት እና ከ1-1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ባለው ረድፍ መዝራት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች እንደታዩ ወዲያውኑ ችግኞቹ ቀጠን መሆን አለባቸው በእጽዋት መካከል ቢያንስ ከ10-15 ሴ.ሜ ርቀት ፣ ከዚያ በኋላ መዝራት በካሬ ሜትር በ 10 ግራም ገደማ በናይትሮጂን ማዳበሪያዎች መመገብ ይችላል ፡
በግሪን ሃውስ ውስጥ ወይም በመስኮቱ ላይ ብቻ የሰላፍ ሰናፍጭትን ማልማት ይቻላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ዘሮች በቀላል አፈር በተሞሉ ዝቅተኛ ሳጥኖች ውስጥ በክረምቱ ወቅት ይዘራሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ አፈሩ በሞቀ ውሃ እርጥበት እና በወረቀት ወይም በፊልም ተሸፍኖ የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከታዩ በኋላ ወዲያውኑ ይወገዳል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ቀድሞውኑ ብቅ ያሉ እጽዋት በመስቀል ላይ ባለው ቁንጫ ይሰጋሉ ፡፡ ስለሆነም ጎጂነቱን ለመቀነስ የአፈርን እርጥበት ይዘት መከታተል አስፈላጊ ነው ፣ መድረቅ የለበትም ፣ አስፈላጊ ከሆነም የአትክልቶችን ረድፎች በአመድ ማቧጨት አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደአስፈላጊነቱ መሰብሰብ ይጀምራሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ እፅዋቱ ከ10-15 ሴ.ሜ ቁመት ሲደርሱ ይህን ያደርጋሉ ፡፡
የሰላጣ ሰናፍጭ ቅጠሎች እና ግንድዎች ይበላሉ ፣ ቅጠሎቹ ብዙውን ጊዜ በጨው ወይንም በተጠበሰ መልክ ይመገባሉ ፣ በተጨማሪም በደረቁ ፣ በዱቄት ውስጥ ይደመሰሳሉ ፣ በኋላ ላይ ለዓሳ ወይም ለስጋ ምግቦች ቅመማ ቅመም ሆነው ያገለግላሉ። የሰናፍጭ ግንዶች በመጀመሪያዎቹ የእድገት ጊዜያት ውስጥ ጭማቂ እና ለስላሳ ሲሆኑ ያገለግላሉ ፣ ከነሱ ተቆርጠው በፀሐይ ይጠወልጋሉ ፣ ከዚያም በጨው ይረጫሉ ፡፡ ከሁለት ቀናት ያህል በኋላ ግንዶቹ ብዙ ጭማቂ ይሰጣሉ ፣ ከዚያ በኋላ ቅመሞች ተጨመሩ እና ይቀላቀላሉ ፣ የተገኘው ድብልቅ አስደናቂ ቅመም የተሞላ ምግብ ነው!
የሚመከር:
መጥፎ የአየር ሁኔታ ፣ የሰሜናዊ የግብርና ቴክኖሎጂ ቢኖርም ከፍተኛ አትክልቶችን እንዴት ማግኘት እንደሚቻል
ሶስት በአንድ ቡድን ውስጥከሁለታችን በተጨማሪ ሦስተኛው ረዳትም አለ ብለን ስለምናምን ይህንን መጣጥፍ በዚህ መንገድ ጠርተናል ፡፡ ይህ የእኛ መሬት ነው ፡፡እርሷ ለእኛ ህያው ፍጡር ነች እና እንደ ቤታችን ተወላጅ የቤተሰብ አባል አድርገን እንይዛታለን ፡፡ በምድር ላይ ለሃያ ዓመታት ሥራ በእጃችን የተፈጠረው ለም መስክ ኃይል ለመጀመሪያ ጊዜ ተሰማን ፡፡ ቀደም ሲል ባልተጠበቀና አድካሚ በሆነው የበጋ ወቅት መሬታችን ታይቶ በማይታወቅ የብዙ ሰብሎች እርሻ ስለተከባከበን አመሰገንን ፡፡የኤፕሪል መጨረሻ እና የግንቦት መጀመሪያ ባለፈው ዓመት የተለመዱ ነበሩ ፡፡ በዚህ ጊዜ ፣ የሁሉም ሰብሎች ምርጥ ችግኞች ቀድሞውኑ ተዘጋጅተናል ፡፡ በሚያዝያ ወር ባልየው ቀድሞውኑ በቦታው ላይ በመኖር ችግኞችን መሬት ውስጥ ከመትከሉ በፊት በደንብ ለማጠንከር ሞክረዋል
ጌጣጌጥ ጎመን-ዝርያዎች ፣ የግብርና ቴክኖሎጂ ፣ ተባዮች
በመኸር መገባደጃ ላይ ፣ ከመጀመሪያዎቹ ውርጭ በኋላ ፣ በአትክልቱ ውስጥ አረንጓዴነት በሌለበት እና የመጨረሻዎቹ አበቦች ሲያብቡ ፣ የጌጣጌጥ ጎመን በባዶው ፣ አሰልቺ በሆነው መሬት ላይ ግዙፍ አበባ ይመስላል።
ጭማቂ ራዲሽ ጥሩ ምርት መሰብሰብ እንዴት እንደሚቻል; የግብርና ቴክኖሎጂ እና ራዲሽ ዝርያዎች
በሩሲያ ይህ ባህል በጣም ለረጅም ጊዜ ይታወቃል ፡፡ ቅድመ አያቶቻችን እንደ ራዲሽ መልካምነት እንደ ትልቅ ምግብ አድናቆት ነበራቸው ፡፡ እና ሁሉም “መክሰስ ባህሎች” እንደየአገር ውስጥ መነሻ ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡ እና አሁን ቀድሞውኑ መቶዎችን ፣ ምናልባትም በሺዎች የሚቆጠሩ ሳይንሳዊ ጥናታዊ ጽሑፎችን በመዝራት ራዲሽ መዝራት ይችላሉ
ጣፋጭ ቲማቲሞች-ዝርያዎች ፣ ዲቃላዎች ፣ የግብርና ቴክኖሎጂ ጥቃቅን
በመጋቢት መጨረሻ ዘሮችን እዘራለሁ ፣ በንጹህ ውሃ ውስጥ እጠባለሁ ፡፡ መስኮቶቻችን ወደ ደቡብ ይመለከታሉ ፣ ችግኞቹ በደንብ ያድጋሉ ፡፡ የበረዶውን መጨረሻ አልጠብቅም ፣ ችግኞችን በክፍት መሬት ላይ እዘራለሁ ግንቦት 10 ፡፡ ከመውረዱ ከሁለት ቀናት በፊት አርከኖቹን በፊልም እሸፍናቸዋለሁ ፣ እና በሚሞቀው አፈር ውስጥ ችግኞችን እዘራለሁ
ኮካቡ - የሩቅ ምስራቅ እና የሰላጣ መመለሻዎች ፣ ዝርያዎች እና የግብርና ቴክኖሎጂ ድብልቅ
የነጭ መመለሻ መንገድ - በጃፓን በኩል ወደ አልጋችንየእኛን የመጀመሪያ የሩሲያ አትክልት ባህል ረስተናል - መመለሻ ፡፡ ከእርሷ የእንፋሎት ማብሰያ የበለጠ ቀላል የሚለው አገላለጽ ብቻ ከእሷ ቀረ ፡፡ በአትክልቶች ውስጥ አትክሉት. እና አይበሉም ፡፡ ግን ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፡፡ ምናልባትም ምክንያቱ በስሩ አትክልቶች ውስጥ በሚገኙ የሰናፍጭ ዘይቶች ውስጥ ሊሆን ይችላል ፡፡ የታይሮይድ ዕጢ ችግር ላለባቸው ሰዎች አይመከርም ፡፡ጃፓኖች ይህንን ችግር ከረጅም ጊዜ በፊት ፈቱት ፡፡ እነሱ የሩቅ ምስራቅን መመለሻ እና ሰላጣ አቋርጠዋል ፡፡ እና እነዚህ በጣም የሰናፍጭ ዘይቶ