ዝርዝር ሁኔታ:

የሰላጣ ሰናፍጭ-ዓይነቶች እና የግብርና ቴክኖሎጂ
የሰላጣ ሰናፍጭ-ዓይነቶች እና የግብርና ቴክኖሎጂ

ቪዲዮ: የሰላጣ ሰናፍጭ-ዓይነቶች እና የግብርና ቴክኖሎጂ

ቪዲዮ: የሰላጣ ሰናፍጭ-ዓይነቶች እና የግብርና ቴክኖሎጂ
ቪዲዮ: የግብርና ምርት ብክነት እና አማራጭ ቴክኖሎጂ ዙሪያ የተደረገ ውይይት 2024, መጋቢት
Anonim

ጺም ለሰላጣ

የሰናፍጭ ሰላጣ
የሰናፍጭ ሰላጣ

የቻይናውያን ሰላጣ ሰናፍጭ ወይም ጎመን ሰናፍር ፣ ለመጥራት የበለጠ አመቺ እና ልማድ ያለው ስለሆነ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ - ስለብዙዎች አትክልተኞች ስለሚወደው ስለ ሰናፍጭ እንነጋገራለን ፡ ቻይና ለማንኛውም ሰላጣ እንደዚህ የመሰለ ተወዳጅ ተጨማሪ ሀገር ናት ፡፡

በደቡብ ምሥራቅ እስያ ፣ በአሜሪካ ፣ በምዕራብ አውሮፓ አገሮች ውስጥ የሰላጣ ሰናፍጭ እንደ አንድ የኢንዱስትሪ ሰብል በሰፊው ተሰራጭቷል ፣ በሩሲያ ውስጥም ይገኛል ፣ ነገር ግን በእሱ ስር ያሉት አካባቢዎች አሁንም እዚህ ግባ የማይባሉ ናቸው ፡፡

የሰላጣ ሰናፍጭ በከፊል ከጠረጴዛ ሰናፍጭ ጋር የሚመሳሰል ቅጠላቅጠል ጣዕም ላለው የቅጠል ጣዕም ስያሜውን አግኝቷል ፣ ሆኖም ግን ከሰላፍ ሰናፍጭ በጣም ቅርብ ከሆኑት የእፅዋት ዘሮች የተሠራ ነው ፡፡ የሰላጣ የሰናፍጭ ቅጠሎች ይበላሉ ፣ ይህም ብዙ የፖታስየም እና የቪታሚኖችን ሲ እና ኤ ይይዛሉ ፣ በቅጠሎቹ ጠቃሚነት ምክንያት ለረጅም ጊዜ እንደ ህክምና እና እንደ ፕሮፊለክት ወኪል ሆነው ህመምን ለማስታገስ ፣ ቁስልን ለማስተዋወቅ ይረዳሉ ፡፡ ማዳን እና ከቃጠሎዎች ህመምን ማስታገስ ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

የሰናፍጭ ጭማቂ በተለይ በቻይና የመድኃኒት መከላከያ እንደሆነ በመቁጠር የተከበረ ነበር ፡፡ ሰናፍጭ ራሱ የማይመች ተክል ነው ፣ እንዲሁም በጣም ቀዝቃዛ-ተከላካይ ነው ፣ ዓመቱን በሙሉ ማልማት ይችላል። ብዙውን ጊዜ የሚከበረው በፀደይ መጀመሪያ እስከ መኸር መጨረሻ ባለው ክፍት መሬት ውስጥ እና በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ወይም በመስኮት ላይ ብቻ ነው - በክረምት ፡፡

እፅዋቱ በአብዛኞቹ የአፈር ዓይነቶች ላይ በደንብ ያድጋል ፣ ግን ሁል ጊዜ ገለልተኛ እና በደንብ እርጥበት ፣ በተለይም በቅጠሉ ወቅት ፡፡ በአጠቃላይ የቻይናውያን ሰናፍጭ ከጎመን ቤተሰብ የሚመደብ ዓመታዊ ተክል ነው ፡፡ በተፈጥሮ ውስጥ በቅጠሎቹ መሠረታዊ መዋቅር ውስጥ እርስ በርሳቸው የሚለያዩ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው የዚህ ተክል ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ትልቁን ስርጭት ያገኙት ጥቂቶች ብቻ ናቸው-

  • ሳራፓታ ሰናፍጭ - ከ30-40 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው የሎረር ቅርጽ ያላቸው ቅጠሎች እና በታችኛው ክፍል ውስጥ ሦስት ጥንድ ትናንሽ ፣ ግልጽ የሆኑ ሉባዎች አሉት ፡
  • ሰፋፊ ሰናፍጭ - ከፍተኛ ምርት አለው ስለሆነም በጣም የተስፋፋ ነው ፡ የዚህ የሰናፍጭ ዋና ቅጠሎች በጣም ሰፊ ፣ ሞላላ ፣ ሙሉ ፣ አረንጓዴ ከጠንካራ ሰፊ የ petioles ጋር ናቸው ፡፡ ቅጠሎቹ በእውነት ትልቅ ናቸው ፣ ይህ ማጋነን አይደለም ፣ ወደ አንድ ሜትር የሚጠጋ ርዝመት ሊደርስ ይችላል! ይህ ዝርያ ረዥም ፣ ወፍራም የሚበላ ግንድ የሚይዝ ቅርፅ አለው ፡፡
  • የጃፓን ሰናፍጭ - ከቀጭን ትናንሽ ቅጠሎች ጋር ብዙ ቁጥር ያላቸው ጠባብ እና ሙሉ ቅጠሎችን ጥቅጥቅ ያለ ጽጌረዳ ይሠራል ፡ ይህ ሰናፍጭ በቅጠሎቹ መጠን አይለይም ፣ እነሱ በጣም ትንሽ ናቸው ፣ ግን በመጠን እና በዚህም ምክንያት በአንድ ተክል ውስጥ ብዙውን ጊዜ ከ 2 ኪሎ ግራም ይበልጣል።
  • የተስተካከለ ሰናፍጭ - እሱ እንዲሁ ለጌጡ ምስጋና ይግባው ፣ እና ለቆሸሸው እና አልፎ አልፎም ለስላሳ ቅጠሎች። በአሜሪካ ውስጥ ይህ ሰናፍጭ እንደ ጌጣጌጥ የተስፋፋ ሲሆን ልዩነቱ ጂያንት ደቡባዊ ኩሊ በተለይ ታዋቂ ነው ፡፡

ከሚታወቁ የሰናፍጭ ዝርያዎች በተጨማሪ በጣም የተስፋፉ ሥር ዓይነቶች አሉ ፣ እነሱ ትልቅ እና የተጠጋጋ ሥር አትክልትን ይፈጥራሉ ፣ እስከ 20 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ይደርሳሉ እና እስከ 30 ሴ.ሜ የሚረዝም ቅጠላ ቅጠል ይሰጣቸዋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለቃሚ እና ለሾርባ ሾርባዎች ይሠራል ፡፡ የሁሉም ሰላጣ የሰናፍጭ ዓይነቶች አወንታዊ ንብረት ቀደምት ብስለታቸው ነው ፣ ምክንያቱም ዘሩን ወደ አፈር ከመዝራት እስከ የተፈጠረው ሰብል መሰብሰብ 30 ቀናት ብቻ ናቸው ፡፡ በፀደይ ወቅት ሲዘሩ በጣም በፍጥነት ከአንድ ሜትር ተኩል ከፍታ ያላቸው የአበባ ግንድ ይፈጥራሉ ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የሰናፍጭ ሰላጣ
የሰናፍጭ ሰላጣ

እና አሁን ስለ እርሻ ቴክኖሎጂ በአጭሩ ፡፡ ይህ ሁሉ የሚጀምረው በአፈሩ ዝግጅት ነው ፣ በበቂ ሁኔታ መፍታት እና ማዳበሪያዎችን መሙላትን ያካትታል። ለአዳዲስ ምርቶች ፍጆታ ወቅቱን ለማራዘም ዘሮች በፀደይ መጀመሪያ ወይም በበርካታ ጊዜያት ከ 1-2 ሳምንታት በኋላ ይዘራሉ ፡፡ በጣም የተሻለው የመዝሪያ ዘዴ በመስመሮች መካከል ከ25-30 ሴ.ሜ ያህል ርቀት እና ከ1-1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ባለው ረድፍ መዝራት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች እንደታዩ ወዲያውኑ ችግኞቹ ቀጠን መሆን አለባቸው በእጽዋት መካከል ቢያንስ ከ10-15 ሴ.ሜ ርቀት ፣ ከዚያ በኋላ መዝራት በካሬ ሜትር በ 10 ግራም ገደማ በናይትሮጂን ማዳበሪያዎች መመገብ ይችላል ፡

በግሪን ሃውስ ውስጥ ወይም በመስኮቱ ላይ ብቻ የሰላፍ ሰናፍጭትን ማልማት ይቻላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ዘሮች በቀላል አፈር በተሞሉ ዝቅተኛ ሳጥኖች ውስጥ በክረምቱ ወቅት ይዘራሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ አፈሩ በሞቀ ውሃ እርጥበት እና በወረቀት ወይም በፊልም ተሸፍኖ የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከታዩ በኋላ ወዲያውኑ ይወገዳል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ቀድሞውኑ ብቅ ያሉ እጽዋት በመስቀል ላይ ባለው ቁንጫ ይሰጋሉ ፡፡ ስለሆነም ጎጂነቱን ለመቀነስ የአፈርን እርጥበት ይዘት መከታተል አስፈላጊ ነው ፣ መድረቅ የለበትም ፣ አስፈላጊ ከሆነም የአትክልቶችን ረድፎች በአመድ ማቧጨት አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደአስፈላጊነቱ መሰብሰብ ይጀምራሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ እፅዋቱ ከ10-15 ሴ.ሜ ቁመት ሲደርሱ ይህን ያደርጋሉ ፡፡

የሰላጣ ሰናፍጭ ቅጠሎች እና ግንድዎች ይበላሉ ፣ ቅጠሎቹ ብዙውን ጊዜ በጨው ወይንም በተጠበሰ መልክ ይመገባሉ ፣ በተጨማሪም በደረቁ ፣ በዱቄት ውስጥ ይደመሰሳሉ ፣ በኋላ ላይ ለዓሳ ወይም ለስጋ ምግቦች ቅመማ ቅመም ሆነው ያገለግላሉ። የሰናፍጭ ግንዶች በመጀመሪያዎቹ የእድገት ጊዜያት ውስጥ ጭማቂ እና ለስላሳ ሲሆኑ ያገለግላሉ ፣ ከነሱ ተቆርጠው በፀሐይ ይጠወልጋሉ ፣ ከዚያም በጨው ይረጫሉ ፡፡ ከሁለት ቀናት ያህል በኋላ ግንዶቹ ብዙ ጭማቂ ይሰጣሉ ፣ ከዚያ በኋላ ቅመሞች ተጨመሩ እና ይቀላቀላሉ ፣ የተገኘው ድብልቅ አስደናቂ ቅመም የተሞላ ምግብ ነው!

የሚመከር: