ዝርዝር ሁኔታ:

አረንጓዴ ሰብሎችን ከፀደይ እስከ መኸር ማብቀል
አረንጓዴ ሰብሎችን ከፀደይ እስከ መኸር ማብቀል

ቪዲዮ: አረንጓዴ ሰብሎችን ከፀደይ እስከ መኸር ማብቀል

ቪዲዮ: አረንጓዴ ሰብሎችን ከፀደይ እስከ መኸር ማብቀል
ቪዲዮ: Worabe City People Great action - የወራቤ ከተማ ነዋሪ አረንጓዴ አሻራዉን በዶፍ ዝናብ እየተመታ ያኖረበትን የጀግንነት ስራ ይመልከቱ 2024, መጋቢት
Anonim

ቫይታሚኖች አስተላላፊ

አብዛኛዎቹ አትክልተኞች በፀደይ ወቅት ብቻ አረንጓዴ ቅጠላማ ሰብሎችን (በተለይም ሰላጣ ፣ ስፒናች ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ ወዘተ) ይዘራሉ ፣ እና እንደ አንድ ደንብ ፣ በክፍት መሬት ውስጥ። ከዚያ በሁኔታዎች ውዥንብር ውስጥ ስለእነዚህ ባህሎች ሙሉ በሙሉ ይረሳሉ ፡፡ በተወሰኑ ምክንያቶች ብዙ አትክልተኞች በፀደይ መጀመሪያ ላይ ሁሉንም ዓይነት ሰላጣዎችን እና ሌሎች አረንጓዴዎችን የማብቀል እድልን አያስታውሱም ፣ አሁንም በየትኛውም ቦታ በረዶ በሚኖርበት ጊዜ ፣ ግን በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ፣ በጠንካራ ፍላጎት ፣ መዝራት ቀድሞውኑም ይቻላል ፡፡

በዚህ ምክንያት ለረጅም ጊዜ ጠቃሚ በሆኑ አረንጓዴዎች ላይ መመገብ አይቻልም - በፀደይ መጨረሻ እና በበጋው መጀመሪያ ላይ ብቻ። እና በጣም ያሳዝናል ፣ ምክንያቱም የሰላጣ አረንጓዴ ባህሎች ጣዕም ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና በበርካታ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ስለሆነም እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን የመጠቀም ጊዜን ከፍ ለማድረግ የተወሰኑ ጥረቶችን ማድረጉ ምክንያታዊ ይመስለኛል ፡፡ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል? ልክ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ፣ ክፍት መሬት ፣ የግሪንሀውስ እና የግሪንሀውስ አከባቢዎች በንቃት ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፣ እና በኋላ የመዝራት ጊዜን ከግምት ውስጥ በማስገባት ዝርያዎችን በመምረጥ (በእርግጥ በዋነኝነት በክፍት መሬት ውስጥ) ሰብሎችን መዝራት ፣ የቀን ብርሃን ሰዓቶች ቆይታ (ለብዙ አረንጓዴ አስፈላጊ ነው) እና አንዳንድ ሌሎች ግለሰባዊ ባህሪዎች።

ለአረንጓዴ ሰብሎች የግብርና ቴክኖሎጂ ባህሪዎች

ቅጠላ ቅጠሎች በፍጥነት ኃይለኛ አረንጓዴ ይፈጥራሉ
ቅጠላ ቅጠሎች በፍጥነት ኃይለኛ አረንጓዴ ይፈጥራሉ

ቅጠላ ቅጠሎች በፍጥነት ኃይለኛ አረንጓዴ ይፈጥራሉ

የፀደይ መጀመሪያ የአረንጓዴ ልማት

በፀደይ መጀመሪያ ላይ የግሪንሃውስ አከባቢዎች አሁንም ነፃ ናቸው እና ቀደምት ምርቶችን ለማግኘት እነሱን መጠቀሙ ምክንያታዊ ነው ፣ ምክንያቱም በወቅቱ የሚዘሩት አረንጓዴዎች ወይም ሌላው ቀርቶ በችግኝ የተተከሉት መደበኛ መከር የሚሰጡበት ጊዜ አላቸው ፡፡ ይህ ዘዴ ከኩያር እና ከቲማቲም በተጨማሪ ሰውነት በፀደይ ወቅት በጣም የሚፈልገውን ከፍተኛ ዋጋ ያላቸውን አረንጓዴ ምርቶች እንዲያገኙ ያስችልዎታል ፣ እናም በመደብሮች እና በገቢያዎች ውስጥ በሚያስደንቅ ዋጋ ይቀርባል (እና ጥራቱ አይጨምርም እዚያ ብዙ መተማመንን ያነሳሱ).

በግሪንሃውስ እና በግሪንሃውስ ውስጥ የፀደይ መጀመሪያ አረንጓዴዎችን ሲያድጉ ለቅድመ-ብስለት ዝርያዎች ቅድሚያ ይሰጣቸዋል እናም ለአብዛኞቹ ሰብሎች የተዝረከረከ መዝራት አብዛኛውን ጊዜ ይሠራል (እና ብዙውን ጊዜ ዘሮች በአጠቃላይ ይዘራሉ) የሰብሉን አፈጣጠር ለማፋጠን ብዙውን ጊዜ ዘሮችን ወደ ማብቀል እና ማብቀል ይመርጣሉ ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች እንኳን በርካታ አረንጓዴ ችግኞችን እንኳን ያበቅላሉ (በእርግጥ በተወሰኑ መጠኖች ውስጥ) ፡፡

× የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ የዕፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ለምሳሌ ፣ ጥሩ ውጤት የሚገኘው በደረቅ ዘር በሚዘራበት ጊዜ በጣም በዝግታ በሚወጣው ድንብላል ቡቃያ ነው - በእውነቱ ፣ መዝራት በቤት ውስጥ የሚከናወነው በ 20 … 22 ° ሴ ይህንን ለማድረግ በኤፕሪል አጋማሽ አካባቢ (ከሚጠበቀው መዝራት አንድ ሳምንት ቀደም ብሎ) ተራ ሳርኩን እርጥብ ማድረግ እና በትንሽ ኮንቴይነሮች ውስጥ በቀጭን ንብርብር (0.5 ሴ.ሜ) ውስጥ መሰራጨት አለበት ፡፡ ከዚያም በመጋዝ ንብርብር ላይ ዘሮችን ማሰራጨት ያስፈልግዎታል (ለሦስት ዘሮች ውፍረት ይቻላል) እና በተመሳሳይ የዛፍ ንብርብር ይሸፍኑ ፡፡ ከዚያ በኋላ እቃዎቹ በትንሹ በተከፈቱ የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ከአንድ ሳምንት ገደማ በኋላ ዘሮቹ መፈልፈል ይጀምራሉ እና ነጭ ሥሮች ይታያሉ ፡፡ ከዚያ ለእዚህ ባህል በተመደበው የግሪን ሃውስ አካባቢ ላይ የዛፍ ዘሮችን ከእንሰት ጋር በመበተን ወዲያው መዝራት ይጀምራሉ ፡፡እና ሰብሎችን በቀጭን የአፈር ሽፋን ይረጩ ፡፡

ስፒናች ፣ የቻይና ጎመን ፣ የስዊዝ ቻርድን ፣ ሰላጣ እና ቡርጋን ምርትን ለማፋጠን እንዲሁ በተነከረ (ለ 1-2 ቀናት) ወይም በቀለሉ ዘሮች ሊዘሩ ይችላሉ ፡፡ ከሦስት ሳምንት ገደማ በፊት ለገበያ የሚሆን አረንጓዴ ቀለም እንዲያገኙ የሚያስችልዎትን ወደሚያድጉ ችግኞች መጠቀሙ እንኳን መጥፎ አይደለም - በዚህ ሁኔታ ዘሮቹ በተናጠል በካሴቶች ውስጥ ወይም በሳር ሳጥኖች ውስጥ እርስ በእርስ በተወሰነ ርቀት ላይ ይገኛሉ ፡፡ የበቀሉ ዘሮች ከአፈር ጋር የሚረጩት ከፍተኛ ንክኪ ካደረጉ በኋላ ብቻ ነው ፡፡ አንድ ወይም ሁለት እውነተኛ ቅጠሎች በሚታዩበት ጊዜ ችግኞች በሙቅ እርሻዎች እና በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ተተክለዋል ፡፡ እፅዋቱ የናይትሮጂን እጥረት መከሰት ስለሚጀምሩ በመጋዝ ላይ የተዘሩ ችግኞችን ለመዘግየት የለብዎትም ፡፡

እንደነዚህ ያሉት ቀደምት የበሰለ የሰላጣ እጽዋት እንደ ቅጠል መከር ፣ ቅጠል ሰናፍጭ እና የጓሮ አትክልት መጨፍጨፍ ፣ እነዚህ ሁሉ ሰብሎች በፍጥነት ስለሚበቅሉ ዘሮቻቸው ብዙውን ጊዜ አይጠጡም (ማለትም ደረቅ ይዘራሉ) ፡፡ ምንም እንኳን ከተፈለገ በመጋዝ ላይ ማጥለቅ በጣም ይቻላል (ቢያንስ እኔ ከአንድ ጊዜ በላይ ተለማምጄዋለሁ) ፣ እና በተፈጥሮ በተወሰነ ጊዜ ትርፍ እንዲያገኙ ያስችልዎታል (ከ5-7 ቀናት ያህል) ፡፡ በዚህ ሁኔታ ዘሮች ከተበተኑ መሰንጠቂያዎች ጋር አብረው ይዘራሉ ፡፡

የፔኪንግ ጎመን በግሪን ሃውስ ውስጥ ጥሩ ጽጌረዳዎችን ለመፍጠር ያስተዳድራል
የፔኪንግ ጎመን በግሪን ሃውስ ውስጥ ጥሩ ጽጌረዳዎችን ለመፍጠር ያስተዳድራል

የፔኪንግ ጎመን በግሪን ሃውስ ውስጥ

ጥሩ ጽጌረዳዎችን ለመፍጠር ያስተዳድራል

የበጋ መኸር አረንጓዴ ተሸካሚ

ቅጠላ ቅጠሎችን ለማብቀል የግብርና ቴክኒክ በአጠቃላይ አንድ ነው እናም በመጀመሪያ ሲታይ በመዝራት ጊዜ ላይ አይመሰረትም ፡፡ በሌላ አገላለጽ በበጋው ወቅት በሚዘሩበት ጊዜ እንደ ከፍተኛ የአፈር ለምነት ፣ አዘውትሮ ውሃ ማጠጣት ፣ መፍታት እና አረም የመሰሉት መስፈርቶች በኃይል ይቀጥላሉ ፡፡ እንዲሁም ለምግብ አከባቢ መጠን በአጠቃላይ ተቀባይነት ያላቸው ደንቦች አይለወጡም - በእርግጥ ፣ ለእያንዳንዱ የተለየ ባህል የራሳቸው ፡፡

በተመሳሳይ ጊዜ (ማለትም ምንም እንኳን የግብርና ቴክኖሎጂ አጠቃላይ መርሆዎች ለሁለቱም ለፀደይ እና ለጋ ሰብሎች ተመሳሳይ ቢሆኑም) ፣ የኋላ ኋላ የራሳቸው ልዩነቶች አሏቸው ፡፡

በመጀመሪያ ፣ ለብዙ አረንጓዴ ሰብሎች በሞቃታማው የበጋ ወቅት ሁሉም የሰላጣ አረንጓዴዎች ስኬታማ ስላልሆኑ እንደገና ለመዝራት ትክክለኛውን ጊዜ መምረጥ አስፈላጊ ነው (ብዙውን ጊዜ የተወሰኑ ዝርያዎችን ከግምት ውስጥ በማስገባት) ፡፡

በሁለተኛ ደረጃ ፣ የአፈር እርጥበትን ደረጃ ለመቆጣጠር ከፍተኛ ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም እርጥበት እጥረት በሚኖርበት ጊዜ ብዙ አረንጓዴ ሰብሎች በፍጥነት የአበባ ጉቶዎችን ይጥላሉ ፣ ሻካራ ይሆናሉ እና አብዛኛዎቹ ለምግብነት የማይመቹ (ወይም ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ የማይውሉ) ይሆናሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ እርጥበት የበለፀገ ስርጭትን የሚያበረታታ በመሆኑ ብዙ አረንጓዴዎች በሁሉም የእድገት ደረጃዎች ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ስለሚችሉ ውሃ ማጠጣት መካከለኛ መሆን አለበት ፡፡

በሶስተኛ ደረጃ ፣ በበጋ ወቅት የበለጠ ለስላሳ እና ጣዕም ያላቸው አረንጓዴዎች በአየር ውስጥ አይበቅሉም ፣ ግን በሚሸፍነው ቁሳቁስ ስር ፣ ስለሆነም ከተቻለ ሰብሎች መሸፈን አለባቸው ፡፡ በተጨማሪም የመሸፈኛ ቁሳቁስ እንዲሁ የመኸር ወቅት ሲመጣ ከሚመለከተው የበለጠ የእድገቱን ወቅት ያራዝመዋል ፡፡

በመርህ ደረጃ ፣ አንዳንድ አረንጓዴ ሰብሎች ለሞቃት የአየር ጠባይ ጥሩ ምላሽ ስለሌላቸው የሰላጣ አረንጓዴ ሰብሎችን በተደጋጋሚ መዝራት ወቅቱን በሙሉ ሊከናወን ይችላል ፣ ምንም እንኳን በተወሰነ መጠባበቂያ ፡፡ በአጠቃላይ በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ አረንጓዴ ሰብሎችን ለመዝራት የመጨረሻው ቀን ነሐሴ 15-25 ነው (እንደ ልዩ ቅጠሉ ሰብል እና ክልል) ፡፡ ዘግይቶ ለመዝራት ቀደምት የበሰለ ዝርያዎች ብቻ ተስማሚ ናቸው ፣ ከተዘራ በኋላ በግምት ከ4-6 ሳምንታት ሊሰበሰብ ይችላል ፡፡ በክፍት መሬትም ሆነ በግሪን ሃውስ ውስጥ ወይም በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ - ከተሰበሰበ በኋላ በተለቀቁት በማንኛውም የተዘራባቸው አካባቢዎች አረንጓዴ ሰብሎችን መዝራት ይቻላል ፡፡

Board ማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲንስን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

በጣም ተወዳጅ አረንጓዴ ሰብሎች

የሰላጣ ችግኞች
የሰላጣ ችግኞች

የሰላጣ ችግኞች

ሰላጣ

ሰላጣ በሁኔታዎች በሁለት ይከፈላል - ቅጠል እና ጭንቅላት ፣ ሆኖም ግን ፣ በእራስ ሰላጣ ቡድን ውስጥ ፣ የሮማሜሪ ሰላጣ (ተመሳሳይ ስም-የሮማ ሰላጣ) ብዙውን ጊዜ የተራዘመ ጎመን ልቅ ጭንቅላቶችን የሚፈጥሩ እንደ የተለየ ቡድን ይለያል ፡ አንዳንድ ጊዜ ከጎመን ሰላጣዎች ቡድን ውስጥ ከፊል-ጎመን ዝርያዎች እንዲሁ ተለይተው የሚታወቁ ናቸው ፣ ይህም በእኔ አመለካከት በተለይም አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም የእነዚያም ሆኑ የሌሎች የእርሻ ቴክኖሎጂ በትክክል ተመሳሳይ ስለሆነ ፣ እና ልዩነቶቹ በብዛታቸው ጥግ ላይ ብቻ ናቸው ጭንቅላቱ ፡፡

ሰላጣ ብዙውን ጊዜ በተዘጋ እና ክፍት መሬት ውስጥ ለፀደይ መጀመሪያ ሰብሎች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እናም ይህ ለመረዳት የሚቻል ነው ፣ ምክንያቱም በከፍተኛ ሙቀቶች እና በእርጥበት እጥረት ምክንያት እንዲህ ያለው ሰላጣ በፍጥነት ወደ ቀለም ይጠፋል ፡፡ ሆኖም ፣ በበጋ እንዲሁ ሊዘራ ይችላል - በየ 7-10 ቀናት (እስከ ነሐሴ መጨረሻ)። ለሰኔ እና ለሐምሌ ሰብሎች አበባን መቋቋም ለሚችሉ ዝርያዎች ምርጫ መሰጠት አለበት ፣ ግን ማንኛውም ዝርያ በነሐሴ ወር ለመዝራት ተስማሚ ነው ፡፡

እንደ ሰላጣ ሰላጣዎች ሳይሆን የጎመን ጭንቅላት ከፍተኛ ሙቀትን ለመቋቋም ቀላል እና ለአበባው በጣም የተጋለጡ አይደሉም ፣ ምንም እንኳን በሙቀት እና በእርጥበት እጥረት የጎመን ጭንቅላት ልቅ እና ደካማ ቢሆኑም ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ ቀደምት የጎመን ሰላጣ (የበሰሉ ወቅት ከ40-50 ቀናት) በፍጥነት ወደ ቀለም ሊለወጡ ይችላሉ ፣ ስለሆነም በሞቃታማው የበጋ ወቅት ውስጥ ሊዘሩ አይገባም (እነዚህ ሰላጣዎች የሚዘሩት ከኤፕሪል የመጀመሪያ አጋማሽ እስከ ሜይ ነው) ፡፡ የመካከለኛ ወቅት (ከ50-60 ቀናት) እና ዘግይተው ዝርያዎች (ከ70-80 ቀናት) ብዙውን ጊዜ የሚዘሩት ከኤፕሪል እስከ ሰኔ አጋማሽ ነው ፡፡ ለሰኔ ሰብሎች አበባን የሚቋቋሙ ዝርያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡ ስለ መኸር ፍጆታ ፣ በሐምሌ ወር መጨረሻ ላይ የሚዘሩት ቀደምት የበሰለ እና የመካከለኛ ወቅት ዝርያዎች በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡ የአንዱን ወይም የሌላውን የሚደግፍ ምርጫ የሚወሰነው በክልሉ እና በተወሰነ የበጋ ወቅት የአየር ሁኔታ ላይ ነው ፡፡

የሮማኔን ሰላጣ ከፍተኛ የሙቀት መጠንን ይቋቋማል ፣ ስለሆነም የዚህ ዓይነቱ ሰላጣ በፀደይ ወቅት ብቻ ሳይሆን በበጋም ጭምር በደህና ሊዘራ ይችላል - እስከ ሐምሌ አጋማሽ ድረስ ፣ ይህም አጭር መቋቋም ስለሚችል እስከ ቀዝቃዛ እስክታ ድረስ በላዩ ላይ እንዲመገቡ ያስችልዎታል ፡፡ እስከ 5 ° ሴ ድረስ የሙቀት መጠን ይወርዳል በተጨማሪም ይህ ሰላጣ በመከር ወቅት በሙቀት አማቂ ቤቶች ውስጥ ያለ ችግር ሊበቅል ይችላል ፡፡

የሰላጣ ሰላጣዎችን በሚያድጉበት ጊዜ ወፍራም የመዝራት ዘወትር ይተገበራል ፣ የራስ ሰላጣ እና የሮማሜሪ ሰላጣ ግን በጣም ሰፊ የሆነ የተመጣጠነ ምግብ ይሰጣሉ ፡፡ ለቅድመ-የበሰለ የራስ ሰላጣ ዓይነቶች በተከታታይ እና በመደዳዎች መካከል ባሉ ዕፅዋት መካከል ያለው ርቀት ቢያንስ 20 ሴ.ሜ መሆን አለበት ፣ ለመካከለኛ ብስለት - 25 ሴ.ሜ ፣ ዘግይቶ የመብሰል እና የሮማመሪ ሰላጣ - ቢያንስ 30 ሴ.ሜ.

የነሐሴ መዝራት ስፒናች
የነሐሴ መዝራት ስፒናች

የነሐሴ መዝራት ስፒናች

ስፒናች

በተለያዩ ዘመናዊ ጥናቶች መሠረት ስፒናች በጣም ጤናማ ከሆኑት አረንጓዴ ሰብሎች አንዱ ነው ፡ እሱ በእውነቱ በሚበስልበት ጊዜ እንኳን በውስጡ በውስጡ የተጠበቁ የቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እውነተኛ መጋዘን ነው። ስፒናች ከ6-10 መሠረታዊ ቅጠሎች ትናንሽ ጽጌረዳዎች (እነዚህ የሚበሉት ናቸው) እና ቀጥ ያለ ግንድ ይሠራል ፡፡

የተለያዩ ስፒናች ስብጥር የበለፀገ አይደለም ፣ እንደየአይነቱ ይለያያል ፣ የቅጠሎቹ ገጽታ የተለየ ነው - እነሱ ምንጣፎች እና አንፀባራቂ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ የተለያዩ የመሸብለል ደረጃዎች እና በቀለም ይለያያሉ ፣ ይህም ከቀላል አረንጓዴ እስከ ጨለማ እና ሌላው ቀርቶ ግራጫማ አረንጓዴ. አንዳንድ ዝርያዎች ለአበባው ያልተረጋጉ ናቸው ፡፡ በፀደይ እና በበጋ ለማምረት እንኳን ስፒናች ብዙ ጊዜ ይዘራሉ - ብዙውን ጊዜ ከመጋቢት መጀመሪያ እስከ ግንቦት አጋማሽ። ነሐሴ 2 እና 3 አስርት ዓመታት ውስጥ መዝራትም ይቻላል ፣ የቀን ብርሃን ሰዓቶች እየቀነሱ እና ሙቀቱ እየቀነሰ ሲሄድ ፣ ይህ ግን በሁሉም ክልል ውስጥ እና በማንኛውም የበጋ ወቅት አይቻልም ፡፡ ለፀደይ መጨረሻ ፣ እና የበለጠም ቢሆን ፣ የበጋ ሰብሎች ፣ አበባን የሚቋቋሙ ዝርያዎች ብቻ ተስማሚ ናቸው ፣ ምክንያቱም ይህ ተክል ሙቀቱን በደንብ አይታገስም ፣ እና ከ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ባለው የሙቀት መጠን መረጋጋት የማይችሉ ዝርያዎች የአበባ ቀስቶችን መጣል ይችላሉ ፡፡ስፒናች ከ 20 ሴ.ሜ ርቀት ጋር ተራ በሆነ መንገድ ይዘራሉ ፣ በተከታታይ ዘሮቹ ከ5-8 ሴ.ሜ ርቀት ይሰራጫሉ ፡፡

ዲል

ዲል በእርግጥ ማስታወቂያ አያስፈልገውም ፡ ከዚህ ባህል የተገኘው የአረንጓዴዎች ብዛት እና ጥራት በብዙዎች ላይ ብቻ የተመረኮዘ ብቻ ነው ሊባል ይገባል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ባህላዊ ዝርያዎች (ማለትም ግሪቦቭስኪ እና ሌስኖጎሮድስኪ) በደካማ ቅጠል የተከፋፈሉ እና በፍጥነት ወደ አበባ ይንቀሳቀሳሉ ፡፡

ጠንካራ ቅጠላማ እና ቁጥቋጦ ያላቸው የዱር ዝርያዎች ከባህላዊ ዝርያዎች በጣም ይበቅላሉ ፣ በኋላ ላይ የአበባውን ፍላጻ ይጥላሉ (የቀን ብርሃን ሰዓቶችን ለማራዘም እንዲህ ያለ ግልጽ ምላሽ ስለሌላቸው) ፣ ይህም ትኩስ ዕፅዋትን ረዘም ላለ ጊዜ የመጠቀም ዕድልን ያረጋግጣል ፡፡ አረንጓዴ ለማግኘት የደን ቁጥቋጦ (ቡያን ፣ ሳሉጥ ፣ አሊጌተር ፣ ሪቼሌዩ እና ሌሎች ዝርያዎች) የበለጠ ተስፋ ሰጭ ነው ፣ ይህም ከ 5-6 ጋር በጥብቅ የተቆራኙ የውስጥ ክፍሎች (እና እንደወትሮው ከ1-2 ሳይሆን ከ 5-6) የሆነ ወፍራም እና የበለጠ ኃይለኛ ቁጥቋጦ አለው) እና ከ sinuses ውስጥ የሚበቅሉ የጎን ቡቃያዎችን ይሠራል። በዚህ ምክንያት ረዘም ላለ ጊዜ ከጫካ ዝርያዎች ውስጥ አረንጓዴዎችን መሰብሰብ ይቻላል ፡፡

በጠረጴዛው ላይ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በቪታሚኖች እና በጣም አስፈላጊ ዘይት ከእንስላል አረንጓዴዎች እስከ መኸር መገባደጃ ድረስ በወቅቱ እና በተለያዩ ስሪቶች ብዙ ጊዜ መዝራት አለብዎ ፡፡ በክፍት መሬት ውስጥ የግሪን ሃውስ ወይም የግሪን ሃውስ ፣ የበጋ ሰብሎች (ማለትም ለበጋው መጨረሻ እና ለመኸር ፍጆታ) የፀደይ ሰብሎችን ማከናወን የበለጠ ጥበብ ነው። ዘግይተው ለመዝራት ከእንስላል ለመብቀል ረጅም ጊዜ የሚወስድ እና በዝግታ የሚያድግ ስለሆነ ለ2-3 ቀናት የተጠለፉ ዘሮችን መጠቀም ወይም እንዲያውም የበቀለ እንኳን መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡ ለዱር በሚዘራበት ጊዜ ምንም ገደቦች የሉም ፣ ግን በበጋው መጨረሻ ለመዝራት ቀደምት የበሰለ ባህላዊ ዝርያዎችን (ለምሳሌ ግሪቦቭስኪ) ምርጫ መሰጠት አለበት ፡፡

የባህላዊ ዝርያዎች ዲል አብዛኛውን ጊዜ የሚዘራ ነው - ብዙውን ጊዜ በጭራሽ ምንም ዓይነት ረድፎችን ሳያዩ (በዘፈቀደ) ፣ በመጠምዘዣዎች ላይ ወይም ከሌሎች ሰብሎች በተለቀቁ የሾላ ክፍሎች እንኳን ይዘራሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በጣም ቅጠል እና ቁጥቋጦ የዱል ዝርያዎች የሚባሉት እምብዛም አይዘሩም - ከ15-20 ሳ.ሜ ርቀት ባለው ረድፍ ፡፡

ቅጠላ ቅጠልና ቅጠል ሰናፍጭ

እነዚህ የሰላጣ እጽዋት በጣም የታወቁ አይደሉም ፣ ግን እነሱ ለአትክልተኞች እውነተኛ ሀብት ናቸው ፣ ምክንያቱም በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ በጣም ፈጣን (ከሶላጣ እና ስፒናች በጣም ፈጣን) የመቅረጽ ችሎታ ያላቸው ናቸው። ስለዚህ እነዚህ ሰብሎች በቀዝቃዛ ጊዜ ለማደግ እጅግ አስፈላጊ ናቸው - በመጀመሪያ ፣ በፀደይ መጀመሪያ ፡፡ እነዚህ እጽዋት ሞቃታማ የአየር ሁኔታን አይታገሱም - በፍጥነት የአበባ ጉንጉን ይጥላሉ እና ሻካራ ይሆናሉ ስለሆነም ለሰው ልጅ የማይመች ሆነው ይወጣሉ ፡፡ እና እነሱ ብዙውን ጊዜ በፀደይ ወቅት የሚዘሩት በአጋጣሚ አይደለም - በኤፕሪል-ግንቦት ፡፡

ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅጠላ ቅጠላቸውን ሰናፍጭ ማብቀል ከባድ አይደለም ነገር ግን እነዚህ ሰብሎች በመስቀል ላይ ከሚገኙ ቤተሰቦች የመጡ መሆናቸው መታወስ አለበት ፣ ይህም ማለት እንደ ኬላ የመሰለ በሽታ የመያዝ እና በባህላዊ የጎመን ተባዮች በጣም የተወደዱ ናቸው (በዋነኝነት በመስቀል ላይ ያሉ ቁንጫ) ስለዚህ ሰብሎች በሚሸፈኑ ነገሮች መሸፈን አለባቸው ፡፡

በየ 10 ሴ.ሜ ረድፎችን በመፍጠር ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅጠላማ ሰናፍጭ በዘፈቀደ እና በተለመደው ተራ መንገድ መዝራት ይቻላል ፡፡1-3 እውነተኛ ቅጠሎች ሲታዩ ወጣት እጽዋት እየጠጡ በመሆናቸው በመካከላቸው ያለው ርቀት 15 ሴ.ሜ ያህል ነው ፡፡

ለስላሳ የቦራጎ ቅጠሎች በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው
ለስላሳ የቦራጎ ቅጠሎች በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው

ለስላሳ የቦራጎ ቅጠሎች በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው

ቦራጎ

ቦራጎ (ኪያር እጽዋት ወይም ቡርጋጅ) አሁን እምብዛም የማይታወቅ የሰላጣ ተክል ነው ፣ እሱም ከሚታዩት ጣዕሙ ጠቀሜታዎች በተጨማሪ ፣ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥም ለተለያዩ ህመሞች ሕክምና በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡ እንደ ደንቡ ፣ ወጣት ቅጠሎች (በጣም ለስላሳ ጣዕም እና ጠንካራ የኩምበር ሽታ ያላቸው) በኪያር እጽዋት ውስጥ ለምግብነት ያገለግላሉ ፣ በተለይም በባህሉ ውስጥ በተለይም በአከርካሪ እሾሃማ አረንጓዴዎች ይተካሉ ፡፡ ሆኖም ቡራጅ በጣም ተወዳጅ በሆኑባቸው አገሮች ውስጥ ቡቃያዎች እና አበባዎችም እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ - የኋለኛው ለምሳሌ ፣ ጣፋጭ የማር ጣዕም ያላቸው እና ለመጠጥ (ቡጢ ፣ ቡጢ ፣ ወይን ፣ የጠረጴዛ ኮምጣጤ) እና የዳቦ መጋገሪያ እና የጣፋጭ ምርቶች በጣም ጥሩ ናቸው.

ከፍተኛ ሙቀት በቀላሉ መቋቋም ስለሚችል ከሰላጣ እና ስፒናች አረንጓዴዎች በበጋ-መኸር ወቅት አዲስ የበቆሎ አረንጓዴ ማግኘት በጣም ቀላል እንደሆነ ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው ፡፡

ለእዚህ ተክል በፀደይ መጀመሪያ መዝራትም ሆነ መዝራት በተወሰኑ ክፍተቶች በእድገቱ ወቅት ሁሉ ይቻላል ፡፡ ምን ያህል ጊዜ መዝራት የጣዕም ጉዳይ ነው ፡፡ የአበባ እፅዋትን ለማግኘት ቡሬ ካደገ (እና እነሱም በአበቦች ሊበሉም ይችላሉ) ፣ ከዚያ ተደጋጋሚ ሰብሎች አያስፈልጉም። ሆኖም ፣ በጣም ወጣት ዕፅዋት የበለጠ እውነተኛ ጣዕም አላቸው ፣ ይህም ቀድሞውኑ ለ 1-2 እውነተኛ ቅጠሎች በሚታዩበት ደረጃ ላይ ለሰላጣዎች ሊያገለግል ይችላል - በዚህ ሁኔታ ውስጥ መዝራት በፀደይ መጀመሪያ እና በማያልቅ ከ15-18 ቀናት ያህል ይካሄዳል ፡፡ በመከር መጨረሻ ወጣት የቦራጎ አረንጓዴን ለማግኘት በእቅዱ 15-20x15-20 ሴ.ሜ መሠረት ዘሮች ይዘራሉ ፡፡ በቀጣዩ ቀጫጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭቅጭቅ የበለጠ የተጨመቀ ዘር መዝራትም ይቻላል - የተጎተቱ እጽዋት ለምግብነት ያገለግላሉ። የአበባ እጽዋት ዕፅዋትን ለማግኘት ሲመጣ ፣ከዚያ ከ545-55 ሴ.ሜ ባለው እፅዋት መካከል ካለው ርቀቶች ጋር አንድ ትልቅ የመመገቢያ ቦታ ያስፈልጋል ፡፡

Ursርሰሌን

በእኩልነት የሚስብ የአረንጓዴ ሰላጣ ተክል የአትክልት ሻንጣ ነው።(ወይም ዳንዱር) ፣ ወዮ ፣ በሩሲያ ውስጥ ብዙም አይታወቅም ፣ ምንም እንኳን በአየር ንብረት ሁኔታችን ውስጥ በደንብ የሚያድግ ቢሆንም ፡፡ ወጣት ቀንበጦች ፣ ቅጠሎች እና አበባዎች እንኳን ይበላሉ ፡፡ ዥዋዥዌ ሻካራ አረንጓዴዎች ጥሩ መዓዛ እና ትንሽ የመጥፎ ጎምዛዛ ጣዕም ይኖራቸዋል ፣ ይህም ትኩስነትን ይሰማል ፡፡ እና ስለሆነም ትኩስ ሻንጣ ጥማትን በትክክል ያረካል ፣ የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል እንዲሁም ህያውነትን ይጨምራል። እንደ መድኃኒት ዕፅዋት ፣ ፐላኔ ከሂፖክራቲዝ እና አቪሴና ዘመን ጀምሮ በሕዝብ መድኃኒት ዘንድ በሰፊው ይታወቃል ፡፡ ፐረል ቴርሞፊሊክ ስለሆነ በፀደይ ወቅት በግሪን ሃውስ ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ በችግኝ መዝራት እና ከዛም በተመደበው የአትክልት ቦታ ላይ የተወሰኑትን እጽዋት መዝራት ይሻላል እና ሌሎችንም ለምግብ አገልግሎት መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡ ትኩስ የሻንጣ ፍጆታን ወቅት ለማራዘም ተደጋጋሚ ሰብሎች በበጋው በሙሉ እስከ ነሐሴ አጋማሽ ድረስ ይከናወናሉ ፡፡ Ursርሰሌን ብዙውን ጊዜ ከ 50-60 ሳ.ሜ መተላለፊያዎች ጋር በአንድ ረድፍ ውስጥ በጣም በደንብ ይተከላል ፣እና ከ1-2 የእውነተኛ ቅጠሎች ክፍል ውስጥ እፅዋቱ ቀጭን ይደረጋሉ ፣ ችግኞችን በተከታታይ ከ 10-15 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ይተዋሉ ፡፡

ሩኮላ

ሩኮላ- ከጥንት ግሪክ ፣ ከጥንት ግብፅ እና ከሮማ ኢምፓየር ጀምሮ አፍሮዲሺያክ ተብሎ የሚወሰድበት ሌላ የሚስብ የሰላጣ ተክል ፡፡ እንደ ሰላጣ እና የቅመማ ቅመም ባህል በሜድትራንያን እና በአረብ ምግቦች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ልዩ የሰናፍጭ-የለውዝ-በርበሬ ጣዕም እና ቅመም የተሞላ መዓዛ አለው ፡፡ በፀደይ-የበጋ-መኸር ወቅት የአርጉላ አረንጓዴዎችን እንኳን ለማግኘት ፣ በበርካታ ጊዜያት እና በበቂ ረዥም ጊዜ ይዘራለ - ብዙውን ጊዜ ከሁለት እስከ አራት ሳምንታት በኋላ በደረጃ ወደ መዝራት ይመለሳሉ ፣ ይህም ወጣት አረንጓዴዎችን ቀጣይ ማምረት ያስችላቸዋል ፡፡ ቀደምት አረንጓዴ ለማግኘት ለመጀመሪያ ጊዜ በግሪን ሃውስ ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ አርጉላ መዝራት የበለጠ ምክንያታዊ ነው ፣ በኋላ ላይ በክፍት መሬት ውስጥ ይዘራል ፡፡ ከዚያ ከሰኔ መጀመሪያ አንስቶ እስከ ሐምሌ መጨረሻ - ነሐሴ መጀመሪያ ድረስ (ትክክለኛ ቀናት እንደየክልሉ ይለያያሉ) ፣ ስለ ሰብሎች መርሳት ያስፈልግዎታል ፣ምክንያቱም በረዥም ቀን እና በሞቃት የአየር ሁኔታ ውስጥ ሩኮላ ለአበባ በጣም የተጋለጠ ነው ፡፡ በሙቀቱ ማብቂያ ላይ እንደገና መዝራት መጀመር እና በመስከረም የመጀመሪያዎቹ አስርት ዓመታት ውስጥ ይህን እህል በማዕከላዊ ሩሲያ መዝራት ይቻል ይሆናል ፡፡

አሩጉላ ከ 30-40 ሴ.ሜ ርቀት ጋር ተራ በሆነ መንገድ ይዘራል ፣ በተከታታይ ዘሮቹ ከ5-8 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ይሰራጫሉ እፅዋቱ ሲዘጉ (በአንድ ወይም በሁለት እውነተኛ ቅጠሎች ምዕራፍ ውስጥ) በመስመሮቹ ውስጥ የቀሩት ናሙናዎች ከ 8-10 ሴ.ሜ ርቀት ርቀት እንዲሆኑ ሰብሎች ቀጭተዋል ፡ በቀጭን ወቅት የተቀደዱ እጽዋት ይበላሉ ፣ ከተፈለገ እንደ ችግኝ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

የሚመከር: