ዝርዝር ሁኔታ:

ቼርቪል
ቼርቪል
Anonim
ቼርቪል
ቼርቪል

Vilርቪል - ለጎረምሳዎች ዕፅዋት - አሁንም በአትክልቶቻችን ውስጥ ያልተለመደ አረንጓዴ ተክል ነው ፣ እንደ ቅመማ ቅመም እንዲሁም በሰላጣዎች ፣ ኦሜሌቶች ፣ ወጦች እና በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ያገለግላል ፡፡

አሁን የአትክልት አትክልቶች በቀጭን የበረዶ ሽፋን ሲሸፈኑ እዚያ አረንጓዴ እና ቫይታሚን የሆነ ነገር ማግኘት አስቸጋሪ ሆኗል ፡፡ ትናንት ፣ በአትክልቱ አልጋ ውስጥ ከፈታሁ በኋላ ከበረዶው በታች ክፍት የሥራ አረንጓዴ ቅጠሎችን አገኘሁ። እሱ ቼርቪል ነበር - ለቫይኒየር ትልቅ ተጨማሪ ፡፡

ቼርቪል (አንትሪስከስ ሴሬፎሊየም) የሴሊቲ ወይም ጃንጥላ ቤተሰብ ዓመታዊ ተክል ነው ፡፡ ካሮት ፣ የዱር ፐርስሌይ ፣ ቡኒ ፣ መክሰስ ፣ ዞሁሪኒሳ ፣ ኩፐር ወይም ኩፒር በመባል ይታወቃል ፡፡ እና አሁንም ለእሱ ብዙ የተለያዩ ስሞች አሉ ፣ በእያንዳንዱ አካባቢ - የራሱ ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ይህ የሚያምር ለስላሳ ሣር የአኒስ እና የፓስሌል ሽቶዎችን የሚያጣምር ጥሩ መዓዛ አለው ፡፡ ሁሉም ሰው የአኒስን ሽታ አይወድም ፣ ግን በሰላጣዎች ውስጥ በተለይም ከኩባ ጋር ፣ ሾርባዎችን ጨምሮ ፣ ሾርባዎችን ጨምሮ ፣ ሾርባዎችን ጨምሮ ፣ በሾርባ ውስጥ ፣ ከጎን ምግቦች በተጨማሪ ፣ ከዓሳ ፣ ከባቄላ ፣ ከአትክልትና ከእንቁላል ምግቦች ውስጥ ክሩቪልን ከሞከሩ መውደድ ይጀምራሉ እሱ ፣ እና እንዲያውም በጣም። እነሱ ከጎጆው አይብ ፣ አይብ ፣ ቅቤ ፣ ማዮኔዝ ጋር ጣዕም አላቸው ፡፡ ከተቀቀለ ድንች ፣ ከፒልፍ ፣ ከአሳማ ፣ ከዶሮ እርባታ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ የጥንት ግሪኮች ከአረንጓዴ cherርቪል በተሠራ ባርኔጣ ስር የሰጎን ሥጋን በጣም ይወዱ ነበር ፣ እና ዕንቁ ገብስ ከእነሱ ጋር ወደ ፋሽን መምጣት ሲጀምር እነሱም ከርሷ ውስጥ ላሉት ምግቦች ቼልቪልን አክለው ነበር ፡፡

የሩሲያ ገበሬዎች በአንድ ወቅት የኩፒር ወይን ጠጅ ከኩፒር ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ጋር ታክመው እና ግንዶቹን በሉ ፡፡ እነሱ በአትክልቱ ውስጥ መዝራት አልነበረባቸውም ፣ ምክንያቱም በዱር ውስጥ ያለው ኩፒር እስካሁን ድረስ የሚገኝበትን ሸለቆዎችን ፣ እርጥብ ሜዳዎችን እና ደኖችን ጠንቅቆ ስለያዘ።

ይህ እጽዋት በክልላችን ውስጥ አይበቅልም ፡፡ አዎ ፣ እና በአትክልቶቻችን ውስጥ ፣ እሱ የተስፋፋ አይደለም ፣ ምክንያቱም ጥቂቶች ያውቁታል። ግን የሚያውቅ ከእሷ ጋር አይለይም ፡፡ ምክንያቱም ይህ አስደናቂ ዕፅዋት ነው ፡፡ ቅጠሎቹ ቫይታሚን ሲ ፣ ካሮቲን ፣ ሩትን ፣ የማዕድን ጨዎችን ፣ የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን ፣ አስፈላጊ ዘይት ይይዛሉ ፡፡ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ቼሪል ለምግብ አለመብላት ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓትን ለማነቃቃት ፣ ለቁስሎች ፣ ሽፍታዎች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለጉበት እና ለኩላሊት በሽታዎች በምግብ ምግቦች ውስጥ ይመከራል ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

ቼርቪል
ቼርቪል

ቼርቪል በጣም የበዓላቱን ጠረጴዛ ማስጌጥ ይችላል። የእሱ ለስላሳ ክፍት የሥራ ቅጠሎች በጣም ቆንጆ እና የሚያምር ናቸው። የፍጆታው አንድ ልዩ ነገር አለ-ተቆርጦ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት ጠረጴዛው ላይ ይገለገላል ፣ ስለሆነም ጥሩ መዓዛ አይጠፋም - ይህ ለእውነተኛ ጌጣጌጦች ነው ፡፡ ቼርቪል በተለይ በበርካታ ዕፅዋት ስብስብ ውስጥ ጥሩ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ ጨዋማ ፣ ቲም ፣ ሎቭጅ ፡፡ ቼርቪል ለወደፊቱ ጥቅም አይሰበሰብም ፡፡ ጣዕሙ ስለሚጠፋ አይደረቅም ፣ አይቀቀልም ወይም አልተጠበሰም ፡፡ ትኩስ ብቻ!

ቼርቪል ካመረተች በኋላ ብዙ ተጨማሪ አረንጓዴ መስጠት ጀመረ እና እነዚህ አረንጓዴዎች ለስላሳ እና መዓዛው ለስላሳ ሆኑ። ከዱር ቅድመ አያቶች ፣ እሱ ታላቅ ጽናትን እና ቀዝቃዛ መቋቋምን ወርሷል። ምንም እንኳን በአንጻራዊነት የቅርብ ጊዜ የዱር ያለፈ ቢሆንም ለግብርና ቴክኖሎጂ በጣም ስሜታዊ ነው ፣ እንክብካቤን ይወዳል ፡፡ በአትክልቶች የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ሞቃታማ ፣ ብርሃን ያላቸው ቦታዎችን ይመርጣል። በጥላው ውስጥ እንኳ ቢሆን በከፊል ጥላ ውስጥ በደንብ ያድጋል ፡፡ ቀዝቃዛ ቆላማ ቦታዎችን ፣ በውሃ የተሞላ እና ጥቅጥቅ ያሉ አፈርዎችን አይወድም ፡፡ በአፈሩ ውስጥ ካለው ከመጠን በላይ እርጥበት ወደ ቢጫ ይለወጣል ፣ እንኳን ሊሞት ይችላል።

አፈር

ቼርቪል በማንኛውም አሲዳማ ባልሆኑ አፈርዎች ላይ ይበቅላል ፣ ግን ቀላል በሆኑ ለም መሬት ላይ እጅግ በጣም ረቂቅ አረንጓዴ በጣም ከፍተኛ ምርት ይሰጣል ፡፡ ቁጥቋጦዎቹ ከ 20 ሴንቲ ሜትር በላይ የሆነ ዲያሜትር ያላቸው አረንጓዴ ኳሶችን ይመስላሉ ፡፡ chervil ን ለመዝራት አፈር በአካፋ ባዮኔት ላይ መቆፈር አለበት ፣ በእያንዳንዱ ካሬ ሜትር የአትክልት ስፍራ አልጋ እና አንድ ሙሉ የማዕድን ማዳበሪያ ባልዲ ማዳበሪያ መታከል አለበት ፡፡ ለዚህ ማዳበሪያ መመሪያዎች ፡፡

መዝራት

የመጀመሪያው መዝራት በፀደይ መጀመሪያ ላይ ልክ በረዶው እንደቀለቀ ነው ፡፡ በክፍት መሬት ውስጥ መዝራት ይችላሉ ፣ ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ መዝራት ይችላሉ። ዘሮቹ በአፈሩ ውስጥ ከ1-1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ ተቀብረዋል ፣ ግን በጭራሽ በአፈር መሸፈን አይችሉም ፣ በቃ ያሽከረክሯቸው ፡፡ ለቀው ሲወጡ ለበለጠ ምቾት በመካከላቸው ከ30-40 ሳ.ሜ ርቀት ባለው ረድፍ መዝራት ይሻላል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ለፈተና ጥቂት ተክሎችን መዝራት በቂ ነው-በድንገት አልወዱትም ፡፡ ቡቃያዎች ከ10-15 ቀናት ውስጥ ይታያሉ ፡፡ እፅዋቱ እስከ 5 ሴ.ሜ ቁመት ሲደርሱ ቀጫጭን ይደረጋሉ ፣ በእጽዋት መካከል ከ15-20 ሳ.ሜ ክፍተቶችን ይተዋሉ ፡፡

ጥንቃቄ

ቼርቪል እሱን ለመንከባከብ በጣም ምላሽ ይሰጣል ፡፡ በዙሪያው ያሉት እንክርዳዶች ሲወጡ ይወዳል ፣ አፈሩ ይለቀቅና ውሃ ይጠጣል ፣ በተለይም በደረቅ አየር ውስጥ ፡፡ ውሃ ሳያጠጡ አረንጓዴዎቹ ደረቅ እና ጠንካራ ናቸው ፡፡ ጁስ እና ለስላሳ አረንጓዴዎች የሚገኘው በቂ እርጥበት ባለው መጠን ብቻ ነው ፡፡

መከር

ቼርቪል
ቼርቪል

ቼርቪል በፍጥነት ያድጋል እና ያድጋል ፡፡ ቀድሞውኑ ከአንድ ወር ተኩል በኋላ በደንብ ያደጉ ቅጠሎች ከእጽዋት ሊነጠቁ ይችላሉ ፣ ከተዘሩ ከሁለት ወራት በኋላ ሙሉ በሙሉ ከሥሩ ላይ ሊያቋርጧቸው ይችላሉ ፡፡ እንደገና አያድጉም ፡፡ ያልተቆራረጡ እፅዋት በፍጥነት በነጭ ጃንጥላዎች ያብባሉ ፣ ቅጠሎቻቸው ወደ ቢጫ እና ሻካራ ይሆናሉ ፡፡ ለዘር መተው ያስፈልጋቸዋል ፡፡ በሌኒንግራድ ክልል ውስጥ በቼሪቪል ውስጥ በደንብ ይበስላሉ። እነሱ ረዥም ናቸው ፣ ሲበስሉ ጥቁር ናቸው ፡፡ ለ 3-4 ዓመታት ያህል ይቆያሉ ፡፡

ተደጋጋሚ ሰብሎች

በጠረጴዛው ላይ ሁል ጊዜ ትኩስ የቼሪል አረንጓዴዎችን ለማግኘት ፣ መዝራት በየ 20-30 ቀናት መደገም አለበት። በተመሳሳይ ጊዜ የበጋ ሰብሎች - ሰኔ እና ሀምሌ - እፅዋቱ ረዘም ላለ ጊዜ እንዳያበቅሉ እና ሁሉንም የርህራሄ ማራኪዎችን እንዳያቆዩ ይበልጥ በተሸፈኑ ቦታዎች መከናወን አለባቸው ፡፡ አንዳንድ ቀደምት የተዘሩት እጽዋት በአፈሩ ውስጥ ዘሮች ቢቀሩ እራሳቸውን በመዝራት ያበዛሉ ፡፡ በመኸር ወቅት የተነሱ ናሙናዎች ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ማሸነፍ ችለዋል ፡፡ አንዳንድ ዘሮች ብዙውን ጊዜ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይወጣሉ ፡፡ ያለፉት ሁለት ዓመታት መኸር በጣም ሲራዘም ሁሉም ዘሮች በመከር ወቅት ይበቅላሉ ፡፡ ባለፈው ዓመት በአትክልቴ ውስጥ አንድ ትልቅ የደማቅ አረንጓዴ ባርኔጣ አድጓል - ለአዲሱ ዓመት ሠንጠረዥ ፡፡