በአትክልትና በአረንጓዴ ቤት ውስጥ ጣፋጭ ቃሪያዎችን ማደግ

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

የበርበሬ ባህሪዎች እና አመጣጥ

ደወል ወይም ጣፋጭ ቃሪያ ፣ አትክልተኞች እንደሚሉት - ከሞላ ጎደል እያንዳንዱ የአትክልት ስፍራ ወደ ብስለት “ፐርቺና” ቅርብ ወደ ላይ የተንጠለጠሉ ትናንሽ ቀጫጭን ቁጥቋጦዎችን ማየት ይችላሉ ፡ ፍራፍሬዎች አንዳንድ ጊዜ እንደዚህ ባሉ ደማቅ ቀለሞች ቀለም የተቀቡ ፀሐያማ ሰላጣ ብቻ ይጠይቃሉ ፡፡

ጣፋጩ በርበሬ እውነተኛ የሰው ጓደኛ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ምክንያቱም ከአስር ሺህ ዓመታት በላይ በአንድ ወይም በሌላ መንገድ ከእኛ ጋር ስላለ ነው ፡፡ በርበሬው ከየት እንደመጣ በትክክል ለመመስረት አሁን የማይቻል ነው ፣ ግን እሱ የሶስት ሀገሮች - ሜክሲኮ ፣ ጓቲማላ እና አሜሪካ እውነተኛ የክብር ዜጋ መሆኑን በልበ ሙሉነት መናገር ይቻላል ፡፡ በርበሬ ሙቀትን እና የተትረፈረፈ ብርሃንን ይወዳል ፣ ፀሐይ ላይ መውደቅ ይወዳል ፣ ግን በአካባቢያችን ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይሳካል።

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ወደ አህጉራችን እንዴት ገባ? ከ 500 ዓመታት ገደማ በፊት ብዙም አልሆነም ፡፡ ፔፐር በፖርቹጋል እና በስፔን በኩል ወደ ቱርክ በፍጥነት በሚጓዙ የንግድ መርከቦች ገብቶ በፍጥነት ተወዳጅነትን አገኘ ፡፡ ቀድሞውኑ ከቱርክ አንድ ያልተለመደ አትክልት ወደ ቡልጋሪያ መጥቶ ለዘላለም ቡልጋሪያ ሆነ ፡፡ በርበሬው ክብደት እንዲጨምር ፣ በሰላጣዎች ፣ በቃሚዎች ፣ እንደ ሾርባ እና ሌሎች ብዙ ምግቦች እንደ ቅመማ ቅመም ክብደት እንዲጨምር ፣ እንዲበስል እና እንዲዘለልልን እንዲሁም እኛ ደግሞ በተሻለ ሁኔታ እንዲዋሃድ የሚያደርግ ዕዳ ያለብን ለቡልጋሪያውያን ይመስላል። ምግብ እና ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያድርጉ ፡፡ ለዚህም ነው በርበሬ ከፍተኛ የፍጆታዎች መጠን እንኳን ምንም ክብደት እንዲጨምር አያደርግም ፡፡

በርበሬ ፣ ከድንች ፣ ከሽንኩርት ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከቲማቲም እና ከኩያበር ጋር የሚመሳሰሉ ይመስላል ፣ የእነዚህ ሰብሎች ፍላጎት አይጠፋም እና ይመስላል ፣ በጭራሽ አይጠፋም ፡፡ በእርግጥ ወደ ተለያዩ የአገራችን ክፍሎች የምርት ፍሰት መረጋገጡን የሚያረጋግጡ የኢንዱስትሪ ተከላዎች በደቡባዊ ሩሲያ ክልሎች እንዲሁም በዩክሬን እና በሞልዶቫ ብቻ የተከማቹ ናቸው ፡፡

በርበሬ መብላት ፣ በጣቢያችን ላይ ማደግ ወይም በቀላሉ በገበያው ወይም በሱፐር ማርኬት በመግዛት ሩሲያ ውስጥ አንዴ ይህ ባህል በቀላሉ እንደማያውቅ እና እንዲያውም ቀደም ሲል በርበሬ እንደ ምግብ ስለማያውቅ እንኳን አያስብንም ፡፡ ሌሎች የፕላኔቷ ማዕዘኖች ፡ በመጀመሪያ ፣ እነሱ ለመድኃኒትነት ብቻ ይጠቀሙበት ነበር ፣ እሱን ለማከም ሞክረው ነበር ወይም ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ጭማቂ እስከ አስም ድረስ ፡፡ እሱ ግን ለጉንፋን ብቻ ጥሩ ረድቷል ፣ ምክንያቱም ለከባድ የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽኖች ከተለመደው መድኃኒት ይልቅ በውስጡ ብዙ ቫይታሚን ሲ አለ - ሎሚ ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

በባህሪው እና በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ጣፋጭ ፔፐር ለብዙ ዓመታት ባህል ነው ፣ ግን በአገራችን ውስጥ ክረምቱ ሲመጣ ይሞታል ፡፡ እና ዘሮችን በመዝራት ብቻ በሚቀጥለው ዓመት በአትክልታችን ውስጥ እናድሳለን።

በዱር ውስጥ (ይህ ምናልባት አስደሳች እይታ ነው) በአሜሪካ ሞቃታማ አካባቢዎች ውስጥ ጣፋጭ በርበሬ ይበቅላል ፣ አንዳንድ ጊዜ ትላልቅ ግዛቶችን ይይዛል ፡፡ እዚያም ብዙ ቁጥር ያላቸውን የተለያዩ ዝርያዎቻቸውን ማግኘት ይችላሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ ሁሉም የተመረጡት እና ወደ ባህል አልተዋወቁም ፣ ግን የተወሰኑት ብቻ - የጉርምስና በርበሬ ፣ የፔሩ ፣ የኮሎምቢያ እና እንዲሁም በጠረጴዛችን ላይ ማየት የለመድነው የሜክሲኮ ፡፡

ጣፋጭ ቃሪያዎች የአበባ ዱቄቶችን አያስፈልጋቸውም ፣ እነሱ በትክክል በትክክል ቤሪ ተብለው የሚጠሩ ትላልቅ ፍራፍሬዎችን ይፈጥራሉ ፡፡ እነዚህ ተዓምራዊ የቤሪ ፍሬዎች በጣም ብዙ ቀለሞች ያሏቸው በመሆናቸው ሁሉንም ቀለሞች ለረጅም ጊዜ ለመዘርዘር ስለሚቻል ለእኛ ይበልጥ የታወቁ ቀለሞች ቀይ ፣ ብርቱካንማ ፣ አረንጓዴ እና ቢጫ ናቸው ፡፡ ሁሉም ፍራፍሬዎች ምንም ዓይነት ቀለም እና ቅርፅ ቢኖራቸውም ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ የማዕድን ውህዶችን እንዲሁም ኦርጋኒክ አሲዶችን እና ስኳሮችን ይይዛሉ ፡፡

ፍራፍሬዎች ለእኛም ሆነ ለዕፅዋት አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ሁሉ እንዲበስሉ እና እንዲሰበስቡ ጣፋጭ ፔፐር በችግኝቶች ማደግ ያስፈልጋል ፡፡ ችግኝ ከተለቀቀ እና የተመጣጠነ አፈር ጋር ለስላሳ ፣ በጣም ቀላል ፣ በደንብ በሚሞቅ ቦታ ውስጥ መትከል አለበት። ፍሬዎቹ የሚያድጉትና ሙሉ በሙሉ የሚበስሉት በዚህ ወቅት ያለው የሙቀት መጠን ከ + 18 ° ሴ በታች ካልወደቀ ብቻ ነው ፡፡ ከፍ ባለ እርጥበት እና ከዜሮ በላይ ዝቅተኛ በሆነ ሁኔታ ውስጥ እፅዋቱ ወደ ሰመመን እንቅልፍ ውስጥ የሚገቡ ይመስላል ፣ እድገትን ያቆማሉ እንዲሁም እንቁላሉን እንኳን ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡

በርበሬ የሙቀት-ነክ ነው እናም ውርጭን ይፈራል ፣ ስለሆነም ችግኞቹን ለመትከል አይጣደፉ ፣ በጭራሽ የመመለሻ አደጋ እስኪያጋጥም ድረስ ይጠብቁ ፣ ግን ትንሽ ውርጭ ለአዋቂዎች እፅዋት አስፈሪ አይደለም ፣ እነሱም ዜሮ የሙቀት መጠንን መታገስ ይችላሉ ፡፡

የበርበሬን ባህላዊ እርባታ ላለፉት ዓመታት የሁሉም ሀገሮች አርቢዎች ቁጥራቸው ቀላል የማይባሉ ዝርያዎችን የፈጠሩ ቢሆንም በአከባቢችን ውስጥ ያለ ችግር በዞን የተያዙና ሊያድጉ የሚችሉ የተረጋገጡ ፣ የአገር ውስጥ ዝርያዎችን መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡ ብዙዎቻቸውም አሉ ፣ እና በጣም ትልቅ ከሆኑት በጣም ብዙ ዓይነቶች

የፔፐር ዝርያዎች

በእኛ ዝርዝር ውስጥ የመጀመሪያው አሊሻ ፖፖቪች ይሆናል - ይህ የመካከለኛ ወቅት ዝርያ ነው ፣ ፍሬዎቹ ዘሩን ከዘሩ ከሦስት ወር በኋላ በጠረጴዛዎ ላይ ይሆናሉ ፡፡ ለስሙ ተስማሚ ነው ፣ ተክሉ በጣም ትልቅ እና ትልልቅ ፍራፍሬዎችን ይሰጣል ፣ የዚህ ዓይነቱ የቤሪ ፍሬ አማካይ ክብደት ከ 200 ግራም በታች አይደለም ፡፡ ፍራፍሬዎቹ ጭማቂዎች ናቸው ፣ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜም እንኳ የማይታይ ቆዳ ያላቸው ወፍራም ግድግዳዎች ናቸው ፡፡ የበሰለ ፍሬዎች ቀይ ናቸው ፣ ግን ወደ ቴክኒካዊ ብስለት የደረሱ ቀላል አረንጓዴ ናቸው ፡፡

ከጫካው ጠንካራ መጠን የተነሳ ለዚህ ዝርያ ከ 50 እስከ 20 ሴንቲ ሜትር የሚዘራ የእፅዋት እቅድ ይመከራል፡፡የዘርዝሩ ጥርጣሬ ካላቸዉ ጥቅሞች መካከል አንድ ሰው የማይጠይቁትን ድጋፎች እና አደረጃጀቶችን መለየት ይችላል ፣ ከፍተኛ ምርት ፣ ብዙውን ጊዜ በአንድ ካሬ በአንድ አምስት ኪሎግራም ይበልጣል ሜትር ፣ እንዲሁም የቬርቼሎሲስ መቋቋም።

ከሳምንት ቀደም ብሎ የበሰለ ቀጣዩ ዝርያ ቤሎዛርካ ነው ፡፡ እሱ ያነሰ ቁመት እና የበለጠ የታመቀ ነው ፣ ጎልቶ የሚወጣ ግንድ የለውም ፡፡ ልዩነቶቹ በቴክኒካዊ ብስለት ውስጥ ነጭ-ክሬም ቀለም ያላቸው ባለ ሦስት-ቀለም ፍሬዎች ሾጣጣ ቅርፅ ያላቸው እና በባዮሎጂያዊ ብስለት ውስጥ ደማቅ ቀይ ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎች ትንሽ ናቸው ፣ ክብደታቸው በትንሹ ከ 100 ግራም በላይ ነው ፣ ግን በግድግዳ ውፍረት ፣ ጭማቂ እና ጣዕም አንፃር ከቀዳሚው ዝርያ በምንም መንገድ አናንስም ፡፡ ከብዙዎቹ ጥቅሞች መካከል አንድ ሰው የበሰለ ፍራፍሬዎችን ጥሩ መዓዛ ፣ ሞዛይክ ፣ alternaria እና verticillosis የመቋቋም ችሎታ እንዲሁም በጣም ጥሩ ምርት ፣ ብዙውን ጊዜ በአንድ ካሬ ሜትር ከ 5 ኪሎ ግራም ይበልጣል ፡፡

ስኖው ዋይት ከሚለው ደስ የሚል ስም ጋር ያለው ዝርያ በመብሰሉ ጊዜ ከአትክልተኞች ጋር ፍቅር ነበረው ፡፡ ፍሬዎቹ ዘሩን ከተዘሩ ከሦስት ወር በኋላ ለመከር ዝግጁ ናቸው ፣ እና ዝርያዎቹ በተሻለ በሚስማሙበት የግሪን ሃውስ ውስጥ የሚበቅሉ ከሆነ ይህ ጊዜ በሌላ ሁለት ሳምንታት ሊቀንስ ይችላል። የብዙዎቹ ጥቃቅን ጉዳቶች ከመጀመሪያው ሹካ በታች የሚገኙትን የጎን የጎን ቡቃያዎችን እና ቅጠሎችን መበጠጥን ያጠቃልላል ፡፡ የዝርያው መልካም ባሕሪዎች ጥቃቅን የተዘጋ ፣ ዝቅተኛ (ከ45-50 ሴ.ሜ) የሚመጡ ጥቃቅን እፅዋትን የመፍጠርን እውነታ ያካትታሉ።

ሙሉ በሙሉ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ሦስት ማዕዘን ቅርፅ ፣ ለስላሳ ገጽታ እና ቀለል ያለ ቀለም አላቸው ፣ ግን ዘሮቹ ሙሉ በሙሉ ሲበስሉ ፍሬዎቹ ወደ ቀይ ይለወጣሉ ፡፡ በባዮሎጂያዊ ብስለት ውስጥ ወደ 15 ሴ.ሜ ቁመት እና ከአንድ ሴንቲ ሜትር በላይ የሆነ የግድግዳ ውፍረት እና የ 100 ግራም ክብደት አላቸው ፡፡

የዚህ ዝርያ ፍሬዎች እንደ ከፍተኛ ቫይታሚን ምርት አስገራሚ ትኩስ ናቸው ፣ እነሱም ለሁሉም የአሠራር ዓይነቶች ተስማሚ ናቸው ፡፡ የዚህ ዝርያ ምርጥ የእቅዱ እቅድ ከ 40 እስከ 50-60 ሴ.ሜ ነው በዚህ እቅድ መሰረት የተተከሉ እጽዋት በአትክልቱ ስፍራ በአንድ ካሬ ሜትር ከ 7 ኪሎ ግራም በላይ ፍሬ ማምረት ይችላሉ ፡፡ ጉርሻ ፣ ቦጋቲር ፣ ቪክቶሪያ ፣ ቬስፐር ፣ ዶብሪያኒያ ኒኪችች ፣ ቢጫው እቅፍ ፣ ኢሊያ ሙሮሜቶች እና አዲስ በጣም ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ የተለያዩ ዝዶሮዬዎች ቀደም ሲል ከተሰየሙት የሽያጭ ውጤቶች በተጨማሪ አትክልተኞች ለሌሎች ሰብሎች ፍላጎትም አላቸው ፡፡

በርበሬ አግሮቴክኖሎጂ

በርበሬ ማደግ አግሮ-ቴክኖሎጂ አስቸጋሪ ነው? በጭራሽ ፣ እንኳን በጣም ቀላል ነው ማለት ይችላሉ ፣ ግን አስፈላጊ ነጥቦችን ማጣት የለብዎትም ፡፡ ከዝርዝሩ ውስጥ የመጀመሪያው መሆን ያለበት በጣም አስፈላጊው ችግኞችን ለማግኘት ዘሮችን ለመዝራት ጊዜ ነው ፡፡ እዚህ ያለው ዋናው ነገር መቸኮል ሳይሆን መዘግየትም አይደለም - ችግኞቹ ማደግ ያለባቸው አመቺ ጊዜ ሁለት ወር ወይም 60 ቀናት ነው ፣ ስለሆነም በየካቲት ወር መጨረሻ አካባቢ ዘሮችን መዝራት ያስፈልግዎታል - በመጋቢት መጀመሪያ ፡፡

ዘሮቹ ከመዝራትዎ በፊት በጋዝ ጨርቅ ወይም በፋሻ በተፀነሰ የፖታስየም ፐርጋናንታን ደካማ መፍትሄ ውስጥ መከተብ አለባቸው ፡፡ ዘሮቹ እንደወጡ ወዲያውኑ መሬት ውስጥ መዝራት አለባቸው ፡፡ የተለመዱ ትላልቅ ሣጥኖችን ሳይሆን ግለሰባዊ ኩባያዎችን እና ፕላስቲክን ሳይሆን የወረቀት መጠቀሞችን መጠቀም ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም የስር ስርዓቱን ሳይጎዱ ችግኞችን ከምድር ገጽ ለማፍረስ እና ለማግኘት ቀላል ናቸው ፡፡

ለሚያድጉ ችግኞች እንዲሁ ልዩ የአተር ኩባያዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ችግኞቹን ከእነሱ ማውጣት አይችሉም ፣ ግን መስታወቱን በአፈር ውስጥ ያጠጡት ፣ ከዚያ ሙሉ በሙሉ ይሟሟል እና እንደ ተጨማሪ ምግብ ያገለግላል ፡፡ ዘሮቹ የተዘሩበት አፈርም እንደ ምግብ ያገለግላል ፣ ስለሆነም በተመቻቸ ሁኔታ መመረጥ አለበት ፡፡ በጣም ጥሩው አማራጭ አተር እና ተራ ምድርን በእኩል መጠን ያካተተ አፈር ነው ፡፡ እራስዎን ማብሰል ይችላሉ ፣ ወይም በመደብሩ ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ።

ብርጭቆውን በአፈር ከመሙላትዎ በፊት ፣ በታችኛው ክፍል ላይ ቀዳዳ ይፍጠሩ ፣ በእሳት ነበልባል ላይ የሚሞቅ አውል ለዚህ ምርጥ ነው ፡፡ በአንዱ ብቻ ሳይሆን በአንድ ላይ የተደረደሩ በደርዘን ኩባያዎች ውስጥ ቀዳዳዎችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህ ካልተደረገ ታዲያ በቀላሉ የሚሄድበት ቦታ ከሌለው ከመጠን በላይ እርጥበት የመጡ ሥሮች መበስበስ ይችላሉ ፡፡

በነገራችን ላይ በተሻለ ለሁለት በአንድ ጊዜ የሚዘሩ ዘር ከመዝራትዎ በፊት አፈሩ ደካማ በሆነ የፖታስየም ፐርጋናንታን መፍትሄ መጣል አለበት

አፈሩ ወደ ኩባያዎቹ ከተጨመረ በኋላ እና ዘሮቹ ወደ ውስጥ ከተዘሩ በኋላ ፣ በደማቅ እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፣ የመስኮት ዘንግ እሱ ሊሆን ይችላል። አንድ መቶ ካሬ ሜትር መሬት ላይ ለመትከል ይህን ያህል ብዛት ያላቸውን ችግኞችን ማስተናገድ ይችላል ፡፡

ጥሩ የመጀመሪያ የዘር እድገትን ለማረጋገጥ ኩባያዎቹን በፎርፍ መሸፈን ይሻላል ፣ ይህ ቡቃያ ከአፈር ወለል በላይ እንደወጣ ወዲያውኑ መወገድ አለበት ፡፡

እፅዋቱ እዚያ ጥሩ ስሜት እንዲሰማቸው እርጥበት እንዲሰጣቸው ያስፈልጋል ፡፡ በርበሬ በሚያድጉበት ጊዜ ከመጠን በላይ እርጥበት ወደ ጥቁር እግር መታየትን ሊያስከትል ስለሚችል በርበሬዎችን በሚያድጉበት ጊዜ በጣም መጠንቀቅ ያስፈልግዎታል - ለችግኝቶች አደገኛ እና አጥፊ በሽታ ፡፡ እፅዋቱን በጥቂቱ ያጠጡ ፣ በሞቀ ውሃ ብቻ እና የመሬቱ ኳስ በትንሹ እርጥብ ፣ ግን ከመጠን በላይ ያልበሰለ ነው ፡፡

ከበቀሉ ከሳምንት በኋላ ቡቃያው ይበልጥ ጠንካራ ስለሚሆን በመስኮቱ መቀመጥ በሚኖርበት ጠረጴዛ ላይ እንደገና መደራጀት ይቻላል ፡፡ በዚህ ቦታ በርበሬውን ወደ መሬት ለመትከል አስፈላጊ እስከሚሆንበት ጊዜ ድረስ ሊተው ይችላል ፡፡ በእድገቱ ሂደት ውስጥ ችግኞችን መመገብ ይቻላል ፡፡ ለዚህም በውኃ ውስጥ የተሟሟት የማዕድን ማዳበሪያዎች ተስማሚ ናቸው ፣ እዚህ ያለው ዋናው ነገር እፅዋትን ብዙ ጊዜ መመገብ አይደለም ፣ አለበለዚያ መሬት ውስጥ ሲተከሉ ለረጅም ጊዜ አዲስ እና መጠነኛ ሁኔታዎችን ይለምዳሉ ፡፡

በተጨማሪም በትክክል ችግኞችን መትከል አስፈላጊ ነው. እዚህ ለሥሩ አንገት ላይ ልዩ ትኩረት መሰጠት አለበት-መቅበር የለበትም ፣ በመስታወት ውስጥ እንዳደገ በአፈር ደረጃ መቀመጥ አለበት ፡፡

ስለ ተከላ ዕቅዱ ሙሉ በሙሉ በሰብል የተለያዩ ባህሪዎች ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በዘር ማሸጊያ ላይ ይገለጻል ፡፡ የባለሙያዎችን ምክሮች ችላ ማለት እና ተከላውን ማድለብ አይቻልም ፣ ይህ ወደ ምርት መቀነስ እና የፍራፍሬ ብዛትን ብቻ ያስከትላል ፡፡ ሁሉም ተጨማሪ እንክብካቤ ቀላል ነው ፣ በየወቅቱ አፈሩን በማቃለል ፣ አረሞችን በመዋጋት ፣ ምሽት ላይ እፅዋቱን በሞቀ ውሃ እና ብዙ ልብሶችን (ብዙውን ጊዜ ሁለት) በፈሳሽ የማዕድን ማዳበሪያዎች ያጠጣሉ ፡፡

ኒኮላይ ክሮሞቭ ፣

የግብርና ሳይንስ እጩ ተወዳዳሪ ፣

ተመራማሪ ፣

የቤሪ ሰብሎች መምሪያ ፣ GNU VNIIS im. አይ ቪ

የ ‹ኤንድ ዲ ዲ አካዳሚ

ፎቶ› አባል በኢ. ቫለንቲኖቭ አባል የሆኑት ሚቹሪና