የኮልራቢ ጎመን የሚያድጉ ምስጢሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

እንግዳ ከሲሲሊ - kohlrabi

ይህ አስገራሚ ቀደምት የበሰለ አትክልት እንደ ሎሚ ብዙ ቫይታሚን ሲ ይ containsል! አትክልተኞቻችን ከምዕራብ አውሮፓ ፣ ከቱርክ እና ከመካከለኛው እስያ የመጡ የሥራ ባልደረቦቻቸው በተቃራኒ የኮልራቢን ጥቅሞች ገና አላደነቁም ፡፡

እና ያደገው በእውነተኛ አዋቂዎች እና የዚህ ባህል አፍቃሪዎች የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ብቻ ነው ፣ እና እንዲከማች እና እንዲጓጓዙ በሚያስችሉ መድኃኒቶች ብቻ የሚገቡት ፣ ወደ ሱፐር ማርኬት መደርደሪያዎች እና ወደ የገበያ አዳራሾች የሚገቡት ፣ በእርግጥ ፣ የ ይህ ጎመን.

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

የሙቀት መጠኖች ፣ ብርሃን ፣ kohlrabi ን ማጠጣት

ይህ ባህል አስደሳች ነው ፣ ቀደምት የበሰሉት ዝርያዎች ከተዘሩ ከ 60 ቀናት በኋላ ጠረጴዛው ላይ ይወድቃሉ ፡፡ በክፍት መሬት ውስጥ በተተከሉ ችግኞች ተተክለው ለመብሰል ለአራት ወራት ያህል የሚወስደው ዘግይቶ ማብሰሉ በዘር ተዘርቷል ፡፡ ኮልራቢ መካከለኛ የሙቀት መጠኖችን ይመርጣል ፣ ለችግሮች ተስማሚ + 18 … + 20 ° ሴ ነው ፣ ግን ዝቅ አይልም። ለምሳሌ ፣ የሙቀት መጠኑ ወደ + 11 … + 12 ° drops ከቀነሰ እና በተከታታይ ለብዙ ቀናት ያንን ከቀጠለ ፣ ችግኞች በረጅም መዘግየት ሊታዩ ይችላሉ።

ሆኖም ፣ የጎልማሳ እፅዋት ቅዝቃዜን ይመርጣሉ ፣ ለእነሱ ተመሳሳይ + 18… + 20 ° opt ጥሩ ናቸው ፣ + 30 ° approaching እየቀረበ ያለው የሙቀት መጠን እድገትን ያግዳል። ግን ቅዝቃዛን በመምረጥ ፣ kohlrabi ውርጭ መቋቋም የሚችል ተክል ነው ብለው አያስቡ ፣ ወዮ ፣ ይህ በጭራሽ አይደለም ፣ ይህ ጎመን ከተለመደው ነጭ ጎመን የበለጠ ለቅዝቃዜ በጣም የተጋለጠ ነው ፡፡

ኮልራቢን እና እርጥበትን ይወዳል። ለተሳካ እድገቱ አፈር እርጥብ መሆን አለበት ፣ በቂ የውሃ አቅርቦት ያለው ፣ እና ትልቁ የእርጥበት ፍላጎት በግንዱ በሚፈጠርበት ወቅት በትክክል ይወድቃል። ግን ሁሉም ነገር በመጠኑ መሆን አለበት ፣ አፈሩ በእርጥበት ሊሞላ ይገባል ፣ ግን ከመጠን በላይ አይደለም ፣ አለበለዚያ የእፅዋት እድገት ዘግይቷል ፣ እና እንዲያውም ሊሞቱ ይችላሉ።

ከውሃ በተጨማሪ ፣ ኮልራቢ እና ብርሃንን ይወዳል - ይህ የረጅም ቀን እጽዋት ነው ፣ ረዘም ላለ ጊዜ የመብራት ጊዜ የችግሮችን እድገት ያፋጥናል ፣ የዛፍ ሰብልን በፍጥነት እንዲፈጠር ያበረታታል ፣ በህይወት በሁለተኛው ዓመት ውስጥ የበለጠ ለምለም አበባ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ዘሮች መፈጠር። በቂ ብርሃን ከሌለ ችግኞቹ ይራዘማሉ ፣ እናም ችግኞቹ እራሳቸው እጅግ በጣም ተዳክመዋል። የአዋቂዎች ዕፅዋት ለአጭር ጊዜ ደካማ ጥላ ብቻ ያቆማሉ ፡፡

አፈሩ ፡፡ የአፈር ዓይነቶችን በተመለከተ ፣ እዚህ ኮልራቢ “ሁሉን አቀፍ” አትክልት ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ይህ ዓይነቱ ጎመን በሁሉም የአፈር ዓይነቶች ላይ ይሳካል ፣ ሆኖም ግን ምርጡ ምርቶች የሚገኘው በደንብ ባልተለቀቀ ፣ ገለልተኛ ወይም ትንሽ አሲዳማ በሆነ አካባቢ ላይ ብቻ ነው ፡፡ በጣም ብዙ በሆኑ ጭማቂዎች ግንዶች በዋነኝነት በበቂ ለም እና ደካማ አፈር ላይ ሊፈጠሩ ይችላሉ ፡

ያስታውሱ በአፈር ውስጥ አንድ የተወሰነ ንጥረ ነገር አለመኖር አሉታዊ መዘዞችን ያስከትላል ፣ ለምሳሌ ፣ ናይትሮጂን እጥረት በበቂ ብርሃን እንኳን ለእጽዋት እድገት መዘግየት ያስከትላል ፣ እና ቅጠሎቻቸው የማይስብ ቢጫ አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም ያገኛሉ ፡፡ በአፈሩ ውስጥ በፎስፈረስ እጥረትም እንዲሁ ያን ያህል ደስ የማይል መዘዞች ያስከትላሉ-ለባህሉ ጥቁር ሐምራዊ ቀለም የማይመች እስኪያገኙ ድረስ ቅጠሉ እንዲጨልም ፣ እና ግንዱ እየቀነሰ እንዲሄድ የሚያደርግ የዕፅዋት እድገት እንዲዳከም ያደርገዋል።

ኮልራቢ እና አሲዳማ አፈርዎች ጎጂ ናቸው ፣ እና ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎችን ማስተዋወቅ እንኳን እዚህ አይረዳም ፣ በእንደዚህ ያሉ አፈርዎች ላይ እጽዋት የፎስፈረስ ረሃብ ምልክቶች ሁሉ አላቸው ፡ እውነታው ግን እንዲህ ያለው የአፈር አወቃቀር በተክሎች ሙሉ በሙሉ ውህደቱን የሚያስተጓጉል መሆኑ ነው ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ

የድመቶች ሽያጭ የቡችላዎች ሽያጭ

ቀጣዩ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ፖታስየም ነው ። እፅዋቱ ባለመገኘታቸው እጽዋት በክሎሮቲክ ቦታዎች ተሸፍነዋል ፣ ማቅረባቸውን በማይቀለበስ ሁኔታ ያበላሻሉ ፣ ቅጠሎቹ ቢጫም እንኳ ሊታዩ ይችላሉ ፣ ሞታቸውም ይከተላል ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት እንዲሁ በእጽዋት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። የቅጠሎችን ማራመድን እንዲሁም በደም ሥሮች መካከል የሕብረ ሕዋሳትን ሞት ያስከትላል ፡፡

ብዙውን ጊዜ እነዚህ ደስ የማይሉ ክስተቶች እንዲሁ በቀደሙት ሰብሎች የተከሰቱ ናቸው ፣ ይህም አንድ ወይም ሌላ ንጥረ ነገር ከአፈሩ እስከ ሙሉ ፍጆታው ድረስ በንቃት ሊዋሃድ ይችላል ፣ ስለሆነም አትክልተኞቹ የቀድሞዎቹን ሲመርጡ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው። ለኮህራቢ ምርጥ ቅድመ-ተዋንያን አፈሩን በአስፈላጊ እና አስፈላጊ ናይትሮጂን እንዲሁም ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ዱባ ፣ ባቄላ እና ድንች የሚያበለፅጉ ሁሉም ጥራጥሬዎች መሆናቸው ይታወቃል ፡፡

የቀድሞው አካል ሙሉ በሙሉ እንደተወገደ በመከር ወቅት ኮልራቢን ለመትከል አፈርን ማዘጋጀት መጀመር ይሻላል ፡፡ ከዚያ አፈሩን ማዘጋጀት ይጀምራሉ-የአረም እድገትን የሚያነቃቃ እስከ 7-10 ሴንቲሜትር ጥልቀት ድረስ ይለቀቃል ፣ ከዚያ በኋላ ተፎካካሪዎችን በማስወገድ ይህንን አሰራር በማጣመር አካፋ ባለው ሙሉ ባዮኔት ላይ ቆፍረዋል ፡፡

የሚቀጥለው የአፈር እርሻ በፀደይ ወቅት ይከናወናል ፣ ልክ በረዶው እንደቀለቀ እና አፈሩ እንደደረቀ መፍታት እና መቆፈር እንዲቻል ፡፡ ኮልራቢ አልሚ አፈርን ይወዳል እንዲሁም ለማዳበሪያ ምላሽ ይሰጣል ፣ ስለዚህ በፀደይ ወቅት በእያንዳንዱ ካሬ ሜትር የአትክልት ቦታ ሁለት ኪሎ ግራም humus ወይም ፍግ ማከል እና በመኸር ወቅት - ለጥልቀት መቆፈር ፣ አረሞችን ካስወገዱ በኋላ 4-5 ኪሎግራም ኦርጋኒክ ጉዳይ. በተቆራረጠ ውሃ ማጠጣት ሁኔታ ውስጥ ለምሳሌ የበጋው ነዋሪዎች ቅዳሜና እሁድ ብቻ ወደ ጣቢያው ሲመጡ በደንብ የበለፀገ አፈር በተወሰነ ደረጃ ከፍተኛ አዎንታዊ የሙቀት መጠኖችን ውጤት ሊቀንስ ይችላል ፡፡

ከፍተኛ መልበስ kohlrabi

የተዋሃደ (ማዕድን + ኦርጋኒክ) ማዳበሪያዎችን በማስተዋወቅ ጥሩ ውጤትም ይሰጣል ፣ እና አብዛኛው ብዙውን ጊዜ ሱፐርፌፌት እና የፖታስየም ጨው የያዘው እንደ ፍግ በበልግ ወቅት ይተገበራል ፣ እናም ማዳበሪያዎችን መጠኑን ማመልከት ይሻላል። በፀደይ ወቅት በውስጣቸው በፎስፈረስ እና በፖታስየም ብዛት - ከመትከሉ በፊት ወይም ሌላው ቀርቶ ችግኞችን በሚዘራበት ጊዜ በተመሳሳይ ቀዳዳ ውስጥ ፡

በጣቢያዎ ላይ ያሉት አፈርዎች አሸዋማ አፈር ወይም አሸዋ ከሆኑ ፣ 25-30 ግራም የአሞኒየም ናይትሬት ፣ ተመሳሳይ የሱፐርፌፌት መጠን እና ከ 20-25 ግራም የፖታስየም ጨው በአንድ ስኩዌር ሜትር በአለባበስ መልክ ማመልከት ተገቢ ነው ፡፡ የእጽዋት እድገት ፣ ግን በጎርፍ እና በአፈር አፈር ላይ የፖታሽ ማዳበሪያዎች መጠን በከፍተኛ መጠን መጨመር አለበት ፣ ይህም በአንድ ካሬ ሜትር ወደ 45 ወይም 50 ግራም ጭምር ያመጣል ፡

በከፍተኛ አሲድነት ተለይተው የሚታወቁ አፈርዎች መንቀሳቀስ አለባቸው ፡፡ ይህ ቀለል ያለ አሰራር የአፈሩን አወቃቀር ለማሻሻል ይረዳል ፣ እናም በዚህ ምክንያት ተጨባጭ የሆነ የምርት ጭማሪ ያገኛሉ ፣ እና ጣዕም ይሻሻላል - የቪታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይዘት ይጨምራሉ ፣ የዛፉ ሰብል የበለጠ የሚስብ ይመስላል ፣ እንዲሁም የሰብሉ ማከማቻ ጊዜም ይጨምራል። የኖራ ቁሳቁሶች እንዲሁ ወደ ቀዳዳዎቹ ሊጨመሩ ይችላሉ - ችግኞችን ከመትከልዎ በፊት እያንዳንዳቸው 20-25 ግ ፡፡

የኮልራቢ ችግኞችን ማብቀል

በእርግጥ ችግኞች በአትክልት አፈር ውስጥ አይበቅሉም ፡፡ ለእኩል የተለየ መጠን ያለው የሶድ መሬት ፣ አሸዋ እና አተርን ያካተተ ልዩ ንጣፍ ተዘጋጅቷል ፣ ብዙውን ጊዜ 1 1 1 ፡፡ ዘሩን ከመዝራትዎ በፊት ንጣፉ ደካማ በሆነ የፖታስየም ፐርጋናንታን መፍጨት አለበት ፣ ይህም ችግኞችን ከ “ጥቁር እግር” በሽታ ለመከላከል ይረዳል ፡፡ ዘሮችን መዝራት ፣ ከመጠን በላይ ቁጥቋጦዎችን ለማስወገድ በመጋቢት መጀመሪያ ላይ ጥሩ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ ከ 6 እስከ 9 ማርች።

ዘሩን ከተዘራ በኋላ ወዲያውኑ ሙቀቱ ወደ ተዘጋጀው ንጣፍ (እንደየሁኔታው በመነሳት ወይም ወደ ታች) ወደ + 20 ° be ማምጣት እና የመጀመሪያዎቹ የጅምላ ቀንበጦች እስኪታዩ ድረስ በዚህ ደረጃ መቆየት አለበት ፡፡ ከዚህ በኋላ ወዲያውኑ የሙቀት መጠኑ ወደ + 9 ° ሴ ዝቅ ብሏል ፣ ለ 5-7 ቀናት ያህል ፡፡ ከዚህ ጊዜ በኋላ ፀሐያማ በሆኑ ቀናት ጥሩው የሙቀት መጠን በ + 18 … + 19 ° ሴ መሆን አለበት ፣ እና በደመናማ ቀናት - ከ + 15 … + 16 ° ሴ ጋር እኩል መሆን አለበት።

ችግኞችን መሰብሰብ ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው የመጀመሪያው እውነተኛ ቅጠል ሲፈጠር ነው ፡፡ ወዲያው ከተመረጠ በኋላ እና ቡቃያው ሥር ከመሰረቱ በፊት ቅጠሎቹ እንደገና ቱርጎርን ሲመልሱ የሙቀት መጠኑ ወደ + 20 ° ሴ ከፍ ይላል እና ከዚያ በኋላ ከጎዳና ጋር ተመሳሳይ የሆነ ሞድ ተዘጋጅቷል - የሙቀት መጠን ለውጥ ፡፡ በቀን ውስጥ ፣ + 17 ° ሴ ፣ እና ማታ - + 9 ° С ዲግሪዎች መሆን አለበት። ግን ያ ብቻ አይደለም ፣ በክፍት መሬት ውስጥ ከመትከልዎ በፊት ችግኞች ጠንከር ያለ የፀሐይ ብርሃን ፣ ነፋስ እና አነስተኛ የማይነቃነቅ ሙቀት የለመዱ መሆን አለባቸው ፡፡

ነገሮችን በፍጥነት ማድረግ የለብዎትም ፡፡ ከግሪንሃውስ በስተጀርባ ያለው የሙቀት መጠን በጣም ዝቅተኛ ከሆነ ችግኞችን ለመትከል በምንም መንገድ ዋጋ የለውም - ግንድ አምራች ከመፍጠር ይልቅ ቀስት በዘር ዘራ የምትጥልባቸው ጊዜያት ነበሩ ፡፡ በክፍት መሬት ውስጥ የኮልራቢቢ ችግኞችን ለመትከል በጣም ጥሩው ጊዜ ግንቦት መጀመሪያ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ የግንቦት በዓላት እንደ መመሪያ ያገለግላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ፣ በዚህ ጊዜ ፣ ችግኞቹ ቀድሞውኑ ሁለት ጥንድ እውነተኛ ቅጠሎች አሏቸው ፣ ዕድሜያቸው በግምት ከ40-45 ቀናት ነው ፡፡ ሆኖም ግን የውጭውን የሙቀት መጠን ከግምት ውስጥ ማስገባት የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡

ቀደምት ዝርያዎች በእቅዱ 60x20 ሴ.ሜ መሠረት ተተክለዋል ፣ የኋለኞቹ እምብዛም ያልተለመዱ ናቸው - 60x40 ሴ.ሜ. ግንዶች ቀደም ብለው ማግኘት ከፈለጉ ከዚያ እፅዋትን በፊልም በተሸፈኑ የግሪን ሃውስ ቤቶች ውስጥ መትከል የተሻለ ነው ፡፡ በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ በጥልቀት መተከል የለበትም ፣ በዚህ ሁኔታ ግንዱ የተሻለ ይሆናል …

ኮልራቢ እንዲሁ በመሬት ውስጥ ሊዘራ ይችላል ፣ ብዙውን ጊዜ በአልጋዎች ላይ ሆምስ ከጨመሩ በኋላ በኤፕሪል መጨረሻ ወይም በግንቦት መጀመሪያ ላይ ያደርጉታል ፡፡ ለማደግ ምርጥ የኮልራቢ ጎመን ዝርያዎች ቪየና ኋይት ፣ ጊጋንት እና ቪዮሌታ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በአንድ ዘንግ ውስጥ ብዙ ዘሮችን ይዘራሉ ፣ ብዙውን ጊዜ ሁለት ፣ በጥልቀት ከ2-2.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ ያስገባሉ ፡፡ ሁለት እጽዋት ከታዩ በኋላ አንደኛው በጣም በደንብ የተገነባ ነው ፡፡ ተክሉን ከቀዘቀዘ በኋላ በአሞኒየም ናይትሬት ድብልቅ ከፖታስየም ማዳበሪያዎች ጋር በ 1 2 እና 1 እና ከ 15 እስከ 15 ግራም በአንድ ስኩዌር ሜትር መመገብ ይመከራል ፡፡

ለተክሎች ተጨማሪ እንክብካቤ አስቸጋሪ አይደለም - የአፈሩን አስገዳጅ መፍታት ሲያካሂዱ ሥሮቹን ማበላሸት አስፈላጊ ነው ፣ በወቅቱ ውሃ በማጠጣት አፈርን ከማድረቅ መቆጠብ አስፈላጊ ነው ፣ ሆኖም ግን አፈሩን ከመጠን በላይ ማቃለል እንዲሁ አይቻልም። ብዙ ፣ ይህ ለተክሎች እድገት መዘግየት ያስከትላል።

ኮልራቢ መሰብሰብ

በመጠን ከ 8-9 ሴንቲሜትር ሲደርሱ የኮልራቢ ጎመን ቡቃያዎችን መሰብሰብ ይጀምራሉ ፣ ግን ከዚህ ባህል የሚመጡ ምግቦች አፍቃሪዎች ብዙውን ጊዜ ትናንሽ ቁጥቋጦዎችን ይመርጣሉ ፣ እነሱ የበለጠ ርህራሄ እና ጣዕም አላቸው ብለው ያስባሉ። ዋናው ነገር ከመጠን በላይ እድገትን ለመከላከል ነው ፣ ከዚያ ግንዱ ይበልጥ እየጠነከረ ይሄዳል እና በጣም ያነሰ ጣዕም አለው።

ኮልራቢ ከተሰበሰበ በኋላ ሊከማች ይችላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ንጹህ እና ደረቅ የእንጨት ሣጥን ማንሳት ፣ ደረቅ ካርቶን ከሥሩ ላይ መደርደር እና በላዩ ላይ ጎመን መጣል ያስፈልግዎታል ፣ እና ልምምድ እንደሚያሳየው በደረቅ ወንዝ ባልሆነ አሸዋ የተረጩት የተለያዩ ዝርያዎች ፣ ሰማያዊ ቀለም ያላቸው ግንዶች ናቸው ፡፡ በርግጥም ረዘም ላለ ጊዜ ተከማችቷል ፣ በእርግጥ ሁሉም ቅጠሎች መጀመሪያ እና ሥሮች ከተወገዱ በግንዱ የላይኛው ክፍል ላይ ያለውን የዛፉን ክፍል ብቻ ይተዋል።

ከመሬት በታች ባለው እርጥብ አሸዋ የተረጨው የኮልራቢ ዘንጎች በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣሉ ፣ ግን አሁንም በተቻለ ፍጥነት ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፣ ክረምቱን በሙሉ አይዋሹም ፡፡

ኒኮላይ ክሮሞቭ ፣

የግብርና ሳይንስ እጩ ተወዳዳሪ ፣

ተመራማሪ ፣

የቤሪ ሰብሎች መምሪያ ፣ GNU VNIIS im. አይ ቪ

የሪ & ዲ አካዳሚ አባል የሆኑት

ሚቹሪና