በከንቱ የተረሳ ፓቲሰን

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

የተለያዩ ወይም የተደባለቀ የዱባ ዱባዎችን እንዴት እንደሚመርጡ እና ጥሩ ምርት እንደሚያድጉ

አልፎ አልፎ በየትኛው የአትክልት ስፍራ ውስጥ ዱባ ያገኛሉ ፡፡ እነሱ የበለጠ ምርታማ እና ቀደምት ብስለት ስለሆኑ እያንዳንዱ ሰው በዛኩኪኒ እና ዱባዎች ተወስዷል። በጣም የቅርብ ዘመድ ፣ ዱባው ወጣቶቹ (በእርግጥ ወጣት!) የዱባው ፍሬዎች ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ቢኖራቸውም እና በማይታመን ሁኔታ ጥሩ ጣዕም ቢኖራቸውም ተገቢ ባልሆነ ሁኔታ ተረስቷል ፡፡ እነሱ እንደ ‹አርቲኮክ› እና እንደ ‹አስፓራ› ጣዕም አላቸው ፡፡

ለእኛ ይህ የማይታወቅ ነገር ነው ፣ እና የፈረንሣይ ጎበጣዎች ዱባውን እንኳን ኢየሩሳሌምን አርኪሾክ ብለው ይጠሩታል። ፈረንሳውያንን በቃላቸው እንውሰድ ፡፡ ግን በታሸገ መልክ እኛ ዱባውን በግልጽ እናደንቃለን ፣ ምክንያቱም ከኩባዎች ጋር ጥሩ መዓዛ ባለው marinade ውስጥ ከሚንሳፈፉባቸው ማሰሮዎች በመጀመሪያ ደረጃ ተይዘዋል ፡፡

የእነሱ ሥጋ ጠንካራ ፣ ብስባሽ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለስላሳ ነው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ ለመልካም እይታ አስፈላጊ የሆነውን ብዙ ስኳር ፣ ቫይታሚኖች ፣ ፕኪቲን እና እንዲሁም ሉቲን ይይዛሉ ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

እነሱ ከፍተኛ መጠን ያለው ደረቅ ንጥረ ነገር ይይዛሉ ፡ ይህ ማለት ጣፋጭ ፓንኬኮች ከስኳኳው ሊጋገሩ ይችላሉ ፡፡ በተጠበሰ ፣ በተጠበሰ ፣ በተቀቀሉ ቅርጾችም ጥሩ ናቸው ፡፡ የተሞሉ ዱባዎች የበዓላ ሠንጠረዥ ማስጌጥ ነው ፡፡ ያልተለመደ ቆንጆ ፡፡ ብቸኛው መሰናከል የፍራፍሬው ውስብስብ ቅርፅ ነው ፣ ይህም ለመላቀቅ አስቸጋሪ ያደርገዋል ፡፡ ይህ ማለት እርስዎ እንዳይላጩ ፣ ከላጣው ጋር በመሆን ወጣትነትን መጠቀም ያስፈልግዎታል ማለት ነው ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ ይህ የሚያስጌጠው የፍራፍሬ ቅርፅ ነው ፡፡

የስኳሽ ፍራፍሬዎች ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የደም ማነስ ፣ የኩላሊት በሽታ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እነሱ የ choleretic ባህሪዎች አሏቸው ፣ እንዲሁም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ላላቸው ህመምተኞች የሚመከሩ ናቸው ፣ ምክንያቱም ብዙ የፖታስየም ጨዎችን ይይዛሉ ፡፡

የስኳኳው ፍሬዎች ፣ እሱን መድገም አይደክመኝም ፣ በጣም ቆንጆ ናቸው ፡፡ በረዶ-ነጭ ፣ ክሬም ፣ አረንጓዴ አረንጓዴ ፣ ብርቱካናማ እና አልፎ ተርፎም በተሸለሙ ጠርዞች አማካኝነት ሊ ilac የፍራፍሬ ሳህኖች ብዙውን ጊዜ የአትክልት አትክልቶችን ኤግዚቢሽኖች ያጌጡ ናቸው ፡፡ እንዲሁም ጥቁር አረንጓዴ ፍራፍሬዎች እና አልፎ ተርፎም የሞተር ፍሬዎች አሉ ፡፡

የማስታወቂያ

ሰሌዳ

ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የፓቲሶን አግሮቴክኒክ

ዱባው ከአትክልቱ ቅሪት የበለጠ ሙቀት-አማቂ ስለሆነ የማረፊያ ጣቢያው ከሰሜን ነፋሳት የተጠበቀ ሞቃታማ እና ፀሐያማ ይመረጣል ፡ ሥሮቻቸው በተለይ ሙቀትን ይወዳሉ ፡፡ የስኳሽ ቁጥቋጦዎች በጣም ትልቅ ስለሆኑ ቢያንስ ከ 80-100 ሴ.ሜ ቁጥቋጦዎች መካከል ባለው ርቀት መካከል ባሉ አልጋዎች ላይ መዝራት ይችላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በእርሻው ላይ አንድ ወይም ሦስት ቁጥቋጦዎች መኖራቸው በቂ ስለሆነ ከሌሎች አትክልቶች ጋር በጫፎቹ ጫፎች ላይ አንድ በአንድ መትከል ይችላሉ ፡፡

የስኳሽ ቁጥቋጦዎች ካሮትን ወይም ቢት ጋር የአትክልት ስፍራን በሚያምር ሁኔታ ማጠናቀቅ ይችላሉ ፡፡ የአትክልት ስፍራዎን ለማስጌጥ በጣም ባልተጠበቀ ቦታ ቁጥቋጦ ለምን አይተክሉም? በጣም ውጤታማ ሆኖ ይወጣል ፡፡ በድሮ በርሜል ውስጥ ዱባን በተሳካ ሁኔታ አበቅላለሁ ፣ ከፍሬዎቻቸው ከፍተኛ ምርት አገኛለሁ ፡፡ በርሜል ግድግዳዎች ላይ ሁሉንም ጉድለቶች የሚሸፍን በረጅም ግንድ ላይ ያሉ ቅጠሎች ይንጠለጠላሉ ፡፡ ልክ እንደ ማስቀመጫ ውስጥ አንድ የሚያምር ቁጥቋጦ ይወጣል።

አፈሩ ፍሬያማ መሆን አለበት ፣ በጥሩ ሁኔታ ከኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ጋር። በደቃቁ አፈር ላይ ትናንሽ ፍራፍሬዎች በጠንካራ ቆዳ እና በማይጣፍጥ ቡቃያ ያድጋሉ ፡፡ ፓቲሰን እንደ ሌሎች የዱባ ሰብሎች አሲዳማ አፈርን አይታገስም ፡፡ በጣም ጥሩው የአሲድነት መጠን (ፒኤች) 6.5-7.5 ነው ፡፡ ከካሮድስ ፣ ቲማቲም ፣ ባቄላ ፣ አረንጓዴ ሰብሎች በኋላ በደንብ ያድጋል ፡፡ ለም የሆነው ጥልቀት በአካፋው ባዮኔት ላይ ነው ፡፡

መዝራት አፈሩ በሚሞቅበት ጊዜ ወይም በሰኔ መጀመሪያ ላይ በግንቦት መጨረሻ ላይ በፊልም ስር በደረቅ ዘሮች መዝራት ይችላሉ ፡፡ የዘር ጥልቀት - 5 ሴ.ሜ. ችግኞች ከምሽት ውርጭ መሸፈን አለባቸው ፡፡ ከሰዓት በኋላ በሞቃት አየር ውስጥ ፊልሙን ከችግኝ ማውጣት ይሻላል ፡፡ ያኔ እየጠነከሩ ይሄዳሉ ፡፡

ቀደም ብሎ እና የበለጠ የተትረፈረፈ ምርት ለማግኘት ከፈለጉ ችግኞችን ቀድመው ማደግ ይሻላል። ቡቃያው ከ25-30 ቀናት እድሜ ያለው ሲሆን ይህም ማለት ከኤፕሪል 20-25 አካባቢ መዝራት አስፈላጊ ነው ማለት ነው ፡፡ ዱባው በችግኝ ተከላው ስለሚሠቃይ እያንዳንዱ ተክል በእራሱ ዕቃ ውስጥ - የአተር ማሰሮ ፣ ወይም የተሻለ - በወረቀት ኩባያ ውስጥ ማደግ አለበት ፣ ምክንያቱም ማሰሮዎቹ አንዳንድ ጊዜ በጣም ጠንካራ ስለሆኑ ሥሮቻቸው በእነሱ ውስጥ በደንብ ያልበቀሉ እና በቀላሉ እንዲሠሩ ያደርጋሉ ፡፡ መንገድ በጋዜጣው በኩል ፡፡

የሚፈለግ የሸክላ መጠን-ቁመት - 15 ሴ.ሜ እና ዲያሜትር - 10-15 ሴ.ሜ. ድንገተኛ ሁኔታ ሲከሰት ብቻ በእያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ 2-3 ዘሮችን መዝራት ይሻላል ፡፡ ዘሮቹ ከ2-3 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በአፈር ተሸፍነዋል ፣ በሞቀ ውሃ ያጠጣሉ እና በፊልም ተሸፍነዋል ፡፡ እነሱ ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ አስቀመጡት ፡፡

ቡቃያዎች ከመሬት ላይ ሲታዩ (ከ5-7 ቀናት ያህል በኋላ) ፣ ማሰሮዎቹ ወደ ብሩህ ቦታ መዛወር አለባቸው ፣ እና ማታ ማታ ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ያኑሯቸው - ከ + 15 … + 18 ° ሴ የሙቀት መጠን ጋር ፣ ስለዚህ ችግኞቹ እንዳይዘረጉ ፡፡ ኮቲለዶች ሲገለጡ ፊልሙ መወገድ አለበት ፡፡ በ2-3 ኛው እውነተኛ ቅጠል ምዕራፍ ላይ ፣ ተጨማሪው ፣ በድስቱ ውስጥ በጣም ደካማ የሆኑት ዕፅዋት መቆረጥ አለባቸው።

በሰኔ ወር መጀመሪያ ላይ ከድስት ጋር በመሬት ውስጥ ችግኞችን መትከል ይችላሉ ፡፡ በፕላስቲክ ኩባያዎች ውስጥ ችግኞችን ማልማት ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ መሬት ውስጥ በሚተክሉበት ጊዜ የምድርን እብጠትን ከሥሩ ጋር ላለማወክ መሞከር ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም ዱባው ለሥሩ ጉዳቶች በጣም የሚያሠቃይ ነው ፡፡

ቡቃያው ከድስቱ ውስጥ ከነበረው ጥልቀት 1 ሴ.ሜ ያህል ተተክሏል ፡፡ መሬት ውስጥ ከመትከልዎ በፊት ችግኞቹ በአየር ላይ ቢያንስ ለሳምንት ያህል ጠጣር መሆን አለባቸው ፣ አለበለዚያ ቅጠሎችን አልትራቫዮሌት ማቃጠል እንዲሁም ከነፋሱ እና ከምሽቱ አስደንጋጭ ያስከትላል ፡፡ በዚህ ምክንያት ቅጠሎቹ እየቀነሱ ሊሄዱ ይችላሉ ፣ የእጽዋት እድገታቸው ይቋረጣል እንዲሁም ቀደም ብሎ በችግኝቶች ላይ የመዝራት ውጤት ሁሉ ይጠፋል ፡፡ መሬት ውስጥ ከተከሉ በኋላ ችግኞቹ በሞቀ ውሃ ማጠጣት እና ሥር እስኪሰድ ድረስ ለጋዜጣ ለጥቂት ጊዜ ጥላ መሆን አለባቸው ፡፡

ጥንቃቄ- ይህ የዱባው ሥር ስርዓት ጥልቀት የሌለው መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት ይህ አረም መፍታት ነው ፣ ከመፈታታት ይልቅ መላጨት ፡፡ ዱባውን አስፈላጊ ከሆነ ብዙውን ጊዜ ሳይሆን በብዛት በሞቀ ውሃ ያጠጡ ፡፡ ለእነሱ በተሰጠው መመሪያ መሠረት በእርሾ ፣ በእፅዋት መረቅ ፣ በማዕድን ማዳበሪያዎች ይመገባሉ ፡፡ የማዕድን እና ኦርጋኒክ አልባሳት ተለዋጭ ፡፡ የመጀመሪያው አመጋገብ የሚከናወነው ተክሉን መሬት ውስጥ ከተከለው በኋላ ሲያድግ በየ 7-10 ቀናት ነው ፡፡

ከጫካው ጠንካራ ውፍረት ጋር ፣ 2-3 ቅጠሎች ከእሱ ውስጥ ተቆርጠዋል ፣ አየር ማራዘምን ለማሳደግ በሳምንት አንድ ወረቀት ፡፡ ከጊዜ በኋላ የታችኛው እርጅና የቅጠሎች ሽፋን እንዲሁ ተቆርጧል ፡፡ በቀዝቃዛና እርጥብ በሆነ የበጋ ወቅት ሥሮቹን በፊልም መሸፈን ይችላሉ - ለሙቀት ፡፡ ሥሩን ከ humus ጋር ማቧጨት ሁልጊዜ ጠቃሚ ነው። ከ3-5 ሳ.ሜትር ውፍረት ባለው አተር ወይም የተከተፈ ሣር መከርከም ይችላሉ ፡፡

ፓቲሰን በመስቀል ላይ የአበባ ዘር ያላቸው ዕፅዋት ናቸው ፡፡ ስለዚህ ሌሎች የዱባ እጽዋት በአቅራቢያ እንዲያድጉ ይፈለጋል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እንደ ‹ንብ› ሆነው በመስራት በአበባ ዱቄት ውስጥ እነሱን መርዳት ያስፈልግዎታል ፡፡

መከር ፓቲሰን ቀጣይነት ያለው የፍራፍሬ ተክል ነው። አንድ ፍሬ እንደተቆረጠ ቀጣዩ ቁጥቋጦ ላይ ማደግ ይጀምራል ፡፡ ፍሬው እያደገ እያለ አዳዲስ ኦቭየርስ እንዲፈጠር እና እድገታቸው እንዲዘገይ ያደርገዋል ፡፡ ስለዚህ ፍራፍሬዎችን ላለማዘግየት ፍራፍሬዎችን በጣም ትልቅ መጠን ማደግ አስፈላጊ አይደለም። ለምግብ ከ 10-12 ሴ.ሜ ያልበለጠ ዲያሜትር ያላቸውን ወጣት ኦቫሪዎችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በዚህ ጊዜ እነሱ ለስላሳ ናቸው ፣ ለማንኛውም ምግብ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ለቆንጣጣ ፣ ከ4-5 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያላቸውን ፍራፍሬዎች መሰብሰብ ያስፈልግዎታል ትልቅ ዲያሜትር ያላቸው ፍራፍሬዎች ወደ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው ፣ ውጤቱም ብዙም ሳቢ ነው ፡፡ በተጨማሪም ትላልቅ ፍራፍሬዎች ሻካራ ቆዳ አላቸው ፡፡ ትልልቅ ፍራፍሬዎች የሚዘጋጁት ለኤግዚቢሽኖች እና ለክረምት ክምችት ብቻ ነው ፡፡ የበሰለ ፍራፍሬዎች ለብዙ ወራቶች በቤት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡

የስኳሽ ዓይነቶች

በጣም የታወቁ የድሮ ዝርያዎች - በመሃል አጋማሽ ላይ ነጭ 13 ፣ ብርቱካናማ ፣ ሶልኒሽኮ - ቆንጆ ፣ መካከለኛ ፍሬያማ ናቸው ፡፡ በጣም አስደሳች የሆኑት አዳዲስ ዝርያዎች እና ድቅልዎች በጣም ትልቅ ምርት ይሰጣሉ። ስለዚህ ፣ የዩፎ ነጭ እና የዩፎ ብርቱካናማ ዝርያዎች የበለጠ ፍሬያማ ከመሆናቸውም በላይ ቀደምት ብስለታቸውም በጣም ጭማቂ በሆነ የ pulp ነው ፡፡

የተለያዩ ዲስክ - ቀደምት ብስለት ፣ ለረጅም ጊዜ የሚከማቹ የዲስክ ቅርፅ ያላቸው ለስላሳ ነጭ ፍሬዎች ይሠራል ፡፡ በጣም ምርታማ ፡፡ ዱባው ነጭ ነው ፣ በጣም ጭማቂ አይደለም ፡፡

የጃንጥላ ዝርያ ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ ነው ፡፡ ፍሬው ተቆልጧል ፣ የላይኛው ክፍል በኩን መልክ ነው ፡፡ ዱባው ነጭ ፣ ጽኑ ነው ፡፡

የተለያዩ Cheburashka - ቀደምት የበሰለ ፣ ኃይለኛ ቁጥቋጦ ፣ ነጭ የጠፍጣፋ ቅርፅ ያላቸው ፍራፍሬዎች ፣ ነጭ ሻካራ ፣ ለስላሳ ፣ ጭማቂ ፡፡ ልዩነቱ ፍሬያማ ፣ ቀዝቃዛ-ተከላካይ ነው።

የቅርብ ዓመታት ልብ ወለዶች-የጎሻ ዝርያ። ኃይለኛ ተክል. የሊላክስ ቀለም ፍሬዎች ፣ ያልተለመዱ ለስኳሽ ፡፡ የተለያዩ አሳማዎች - ቀደምት ብስለት ፣ ከትንሽ ቅጠሎች ጋር የጫካ እጽዋት ፡፡ ፍራፍሬዎች ነጭ ናቸው ፣ እስከ 200-300 ግራም ይመዝናሉ የሁለቱም ዝርያዎች ሥጋ ነጭ ፣ ጭማቂ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው ፡፡ የኩንጋ-ቻንጋ ዝርያ የታወቀ ነው - ቀደምት የበሰለ ዝርያ ፣ ቁጥቋጦ ዓይነት ተክል ፣ ከ 300-350 ግ የሚመዝኑ ፍራፍሬዎች ፣ ጥቁር አረንጓዴ ፡፡ ዱባው ለስላሳ ፣ ለስላሳ ፣ ጭማቂ ነው ፡፡ የዲንጎ-ዲንጎ ዝርያ ተመሳሳይ ነው ፣ ፍራፍሬዎች አስደሳች የሊላክስ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ናቸው ፡፡ Pirouette ቁጥቋጦ ዓይነት ተክል ፣ ቀላል ፍራፍሬዎች ናቸው ፡፡

አዲስ የተዳቀሉ ዝርያዎች በተለይም መታወቅ አለባቸው-በመካከለኛው-መጀመሪያ ቻርትሬስ F1 - አረንጓዴ ፣ ጥቁር ማለት ይቻላል ፣ በጣም ለስላሳ የ pulp ፍሬ አለው ፡፡ መካከለኛ-መጀመሪያ ሚኒ የፀሐይ ፍንዳታ F1 - ከመዝራት እስከ ፍሬ መጀመሪያ ድረስ ያለው ጊዜ - ከ45-50 ቀናት። ለሙሉ ፍራፍሬ ቆርቆሮ ሚኒ-ስኳሽ ለማግኘት የተነደፈ ፡፡ ፍራፍሬዎች ከ 70 እስከ 100 ግራም የሚመዝኑ ደማቅ ቢጫ ናቸው ፣ ዱባው አነስተኛ ቁጥር ያላቸው ዘሮች ያሉት ጥቅጥቅማ ክሬም ነው ፡፡ ፍራፍሬዎች በጣም በዝግታ ያድጋሉ ፡፡ ተክሉ ቁጥቋጦ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ነው ፡፡

ሊዩቦቭ ቦብሮቭስካያ

የደራሲው ፎቶ