ደስ የሚሉ የሽንኩርት ዓይነቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

Previous የቀደመውን ክፍል ያንብቡ “የሽንኩርት ባዮሎጂያዊ ባህሪዎች”

የሽንኩርት ዓይነቶች

በሩሲያ ጥቁር ባልሆነው የምድር ዞን በሰላክ በኩል የሚበቅሉ ሹል እና የባህላዊ የሽንኩርት ዝርያዎች በሰፊው የተስፋፉ ናቸው-አርዛምስኪ አካባቢያዊ ፣ ቤሶኖቭስኪ አካባቢያዊ ፣ ዳኒሎቭስኪ 301 ፣ ሚያችኮቭስኪ ፣ ስሪጉኖቭስኪ ፣ ወዘተ. (ምስል 6) ፡፡ በ sevok በኩል ብቻ ሳይሆን ናሙና በመትከል እንዲሁ ዝርያዎችን ማብቀል ይችላሉ-ሮስቶቭ ሽንኩርት ፣ የፖጋርስስኪ አካባቢያዊ ፡፡ በሰሜናዊ የሩሲያ ክልሎች ውስጥ በአከባቢው በእፅዋት የተስፋፉ ዝርያዎች የተስፋፉ ሲሆን በውስጡም የመመለሻ ሽንኩርት ከትንሽ አምፖሎች ያድጋል - ናሙና ፡፡ እነሱ በሹል ጣዕም እና በጥሩ የጥበቃ ጥራት ተለይተዋል።

ካባ ፣ ስፓኒሽ 313 ፣ ክራስኖዶር ጂ -535 እና ሌሎችም በሰሜን-ምዕራብ ሩሲያ ውስጥ አረንጓዴ ሽንኩርት ለማግኘት በችግኝ ወይንም በተዘሩት ዘር ሊበቅሉ ይችላሉ (ምስል 7) ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

የአንዳንድ ታዋቂ ዝርያዎች ባህሪዎች እዚህ አሉ

ምስል 6. በየሁለት ዓመቱ ባህል የታሰቡ የሽንኩርት ዓይነቶች (በስብስቦች)

አርዛማስ አካባቢያዊ - የተለያዩ የኒዝሂ ኖቭጎሮድ ክልል ፡ መካከለኛ ወቅት-ከዘር ማብቀል ጀምሮ እስከ ጅምላ ቅጠሎች እስከ 68-86 ቀናት ድረስ ፡፡

አምፖሎች ክብ-ኪዩብ ወይም ረዣዥም-ክብ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸው (2-4) ናቸው ፣ ከ30-80 ግራም የሚመዝኑ ጣዕመ ጣዕም አላቸው ፡፡

ጎጆው ትንሽ ነው ፡፡ ደረቅ ቅርፊቶች ቡናማ ቢጫ ፣ ጭማቂ - ነጭ ፣ አንዳንድ ጊዜ ከአረንጓዴ ጋር ጥቁር ቢጫ ናቸው ፡፡

የመከርከሚያው ምርት 1.4-3.2 ኪግ / ሜ ነው ፡፡

የአምፖሎች ገቢያነት - 60-96% ፡፡

በአምፖሎቹ ውስጥ ያለው ደረቅ ንጥረ ነገር ስኳሮችን ጨምሮ ከ 14.0-17.7% ነው - 7.7-12.9% ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 6.2-9.0 mg / 100 ግ ፡

፡ በማከማቸት ወቅት አምፖሎችን ማቆየት ጥሩ ነው

በአንዳንድ ዓመታት ይህ ዝርያ በዝቅተኛ ሻጋታ ይነካል ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ

የቤት እንስሳት ሽያጭ ስለ ቡችላዎች ሽያጭ የፈረስ ሽያጭ

Fig. 7. ለዓመታዊ ሰብሎች የታሰቡ የሽንኩርት ዓይነቶች

አካባቢያዊ ቤሶኖቭስኪ - የተለያዩ የፔንዛ ክልል ፡፡ ቀደምት መብሰል-ከችግኝ ቡቃያ ጀምሮ እስከ 55-80 ቀናት ድረስ ቅጠሎች ማደሪያ ፡፡

አምፖሎቹ ጠፍጣፋ ወይም ክብ-ጠፍጣፋ ፣ መካከለኛ (2-3) ፣ ክብደታቸው ከ 35 እስከ 46 ግራም ፣ ቅመም ጣዕም ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው ፡፡

አማካይ ጎጆ (3-4)። ደረቅ ሚዛኖች ቢጫ ፣ ጭማቂ - ነጭ ናቸው ፡፡

የመመለሻ ምርቱ 1.1-2.6 ኪግ / ሜ ነው ፡፡

እስከ 100% ድረስ አምፖሎች ሪፕ ፡፡ ጥራትን መጠበቅ ጥሩ ነው ፡፡

በአምቦሎቹ ውስጥ ያለው ደረቅ ንጥረ ነገር ስኳሮችን ጨምሮ ከ 12.7-19.8% ነው - 8.1-12.7% ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 7.0-9.5 mg / 100 ግ

፡

የፖጋርስስኪ አካባቢያዊ የተሻሻለ ወደ VNIISSOK አመጣ ፡ ቀደም ብሎ መብሰል-ከብዙ ችግኞች እንደገና ማደግ ጀምሮ እስከ 74-109 ቀናት ድረስ ቅጠሎችን ወደ ማደሪያ ማስገባት ፡፡

አምፖሎች ክብ-ጠፍጣፋ ወይም ጠፍጣፋ ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸው (2-3) ፣ ክብደታቸው ከ30-50 ግ ፣ ከጣፋጭ ጣዕም ጋር ናቸው ፡፡

የጎጆ ቤት አቅም መካከለኛ እና ትንሽ ነው ፡፡ ደረቅ ቅርፊቶች ቢጫ ፣ የተለያዩ ቀለሞች ፣ ጭማቂዎች ናቸው - ነጭ ፣ አንዳንድ ጊዜ በአንገቱ አካባቢ አረንጓዴ ቀለም አላቸው ፡፡

የመጠምዘዣው ምርት ከ0-1-1.7 ኪ / ኪ.ሜ.

እስከ 94% የሚደርሱ አምፖሎች መቅላት። ጥራትን መጠበቅ ጥሩ ነው ፡፡

አምፖሎቹ ስኳሮችን ጨምሮ ከ 15.9-18.7% ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ - 10.7-12.2% ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 5.9-6.1 mg / 100 ግ.በአንዳንድ

ዓመታት ውስጥ ልዩነቱ በሐሰተኛ የሜል ጠል እና የማኅጸን ጫፍ መበስበስ ይጠቃል ፡

ዳኒሎቭስኪ 301 ወደ VNIISSOK አመጣ ፡ አጋማሽ ወቅት-ከችግኝ ማብቀል ጀምሮ እስከ ጅምላ ማረፊያ ቅጠሎች ድረስ ከ 90-100 ቀናት ያልፋሉ ፡፡

አምፖሎቹ ጠፍጣፋ እና ክብ ጠፍጣፋ ፣ አነስተኛ መጠን ያላቸው (2-3) ናቸው ፣ ክብደታቸው ከ 78-155 ግ ፣ ከፊል ሹል ፣ ከጣፋጭ ጣዕም ጋር ቅርብ ናቸው ፡፡

ጎጆው ትንሽ ነው ፡፡ ደረቅ ሚዛን በቫዮሌት ቀለም እና ሐምራዊ ፣ ጭማቂ - ቀላል ሐምራዊ ጥቁር ቀይ ነው ፡፡

የመጠምዘዣው ምርት 1.2-3.3 ኪ.ሜ / ሜ ነው ፡፡

የገቢያ አቅም ከ380-98% ፣ ከ55-97% መብሰል ፣ በክረምቱ ክምችት ወቅት ጥራትን መጠበቅ -51-72% ፡፡

አምፖል ኬሚካዊ ቅንብር-ደረቅ ንጥረ ነገር ከ12-14% ፣ ስኳሮችን ጨምሮ - 4.0-6.0% ፣ አስኮርቢክ አሲድ -10-12 mg / 100 ግ ፡፡

ሚያኮቭስኪ አካባቢያዊ - የተለያዩ የሞስኮ ክልል ፡ ቀደምት መብሰል-ከችግኝ ሙሉ ማብቀል ጀምሮ እስከ 80-106 ቀናት ድረስ ቅጠሎችን ወደ ማደር ፡፡

አምፖሎቹ ጠፍጣፋ እና ክብ-ጠፍጣፋ ፣ አነስተኛ መጠን ያላቸው (2-3) ፣ ክብደታቸው ከ60-90 ግ ፣ መካከለኛ ጥግግት ናቸው ፡፡

ጎጆው ትንሽ ነው ፡፡ ደረቅ ሚዛን ሚዛናዊ ነው ፣ ሐምራዊ ቀለም ያለው ፣ ጭማቂ - ነጭ ነው ፡፡

የመከርከሚያው ምርት 2.0-4.4 ኪግ / ሜ ነው ፡፡

ከ77-84% አምፖሎች መብሰል ፣ ጥራቱን ከ 78-93% መጠበቅ ፡፡

በአምፖሎቹ ውስጥ ያለው ደረቅ ንጥረ ነገር ስኳሮችን ጨምሮ ከ 12.2-14.4% ነው - 6.7-8.3% ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 8.8-9.7 mg / 100 ግ

፡

ሮስቶቭ አካባቢያዊ ሽንኩርት - የተለያዩ የያሮስላቭ ክልል ፡ ቀደም ብሎ መብሰል-ከዘር ማብቀል ጀምሮ እስከ 73-93 ቀናት ድረስ ቅጠሎች ማደሪያ ፡፡

አምፖሎቹ ጠፍጣፋ እና ክብ-ጠፍጣፋ ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፣ ከ30-57 ግራም የሚመዝኑ ፣ የሚጣፍጥ ጣዕም አላቸው ፡፡

የጎጆ ቤት አቅም መካከለኛ እና ትንሽ ነው ፡፡ ደረቅ ሚዛኖች ቢጫ ፣ ጭማቂ - ነጭ ናቸው ፡፡

የመመለሻ ምርቱ 1.5-3.2 ኪ.ሜ / ሜ ነው ፡፡

ከመሰብሰቡ በፊት አምፖሎች ብስለት ከ 75-93% ነው ፣ ጥራት መጠበቅ 80-95% ነው ፡፡

በአምፖሎቹ ውስጥ ያለው ደረቅ ንጥረ ነገር ይዘት 17.7-19.0% ፣ ስኳሮች - 7.0-13.2% ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 4.0-8.9 mg / 100 ግ

የአከባቢው የተሻሻለው እስፓስኪ ወደ VNIISSOK አመጣ ፡ ልዩነቱ አጋማሽ ወቅት ነው ፡፡ ለገበያ የቀረቡ ሽንኩርት ለ 90-100 ቀናት ከስብስቦች ያድጋሉ ፡፡

አምፖሎቹ ጠፍጣፋ እና ክብ-ጠፍጣፋ ፣ ባለብዙ ፕሪመርዲል (7-10) ፣ ክብደታቸው ከ 40-52 ግራም የሚመዝኑ ጣዕማቸው ያላቸው ናቸው ፡፡

የአምፖሎች ጎጆ መካከለኛ እና ትንሽ ነው ፡፡ ደረቅ ቅርፊቶች ቢጫ ፣ ጭማቂ - ነጭ ፣ አንዳንድ ጊዜ ከአረንጓዴ ጋር ናቸው ፡፡

የመመለሻ ምርቱ 1.5-2.7 ኪግ / ሜ ነው ፡፡

ከመሰብሰቡ በፊት የአምፖሎቹ ብስለት እስከ 100% ነው ፣ የመቆያ ጥራቱ አማካይ ነው - እስከ 52-66% የሚሆኑት አምፖሎች ተጠብቀዋል ፡፡

በአምፖሎቹ ውስጥ ያለው ደረቅ ንጥረ ነገር ከ 16-19% ነው ፣ ስኳሮችን ጨምሮ - 8-10% ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 9.5 mg / 100 ግ ፡፡

ስሪጉኖቭስኪ አካባቢያዊ - የተለያዩ የኩርስክ ክልል ፡ የመምረጥ ሥራው የሚከናወነው በቮሮኔዝ የሙከራ ጣቢያ VNIIO ነው ፡፡ ቀደም ብሎ ማብቀል-ከችግኝ ማብቀል ጀምሮ እስከ 77-98 ቀናት ድረስ በቅጠሎች ብዛት ማረፊያ

አምፖሎቹ ክብ ፣ አነስተኛ መጠን ያላቸው (2-4) ፣ ክብደታቸው ከ45-80 ግራም ጋር ፣ ከጣፋጭ ጣዕም ጋር ናቸው ፡፡

የአምፖሎች ጎጆ አቅም አነስተኛ ነው ፡፡ ደረቅ ቅርፊቶች ቢጫ ናቸው ፣ አንዳንድ ጊዜ በአንገቱ አካባቢ ውስጥ ሐምራዊ ወይም ግራጫማ ፣ ጭማቂ - ነጭ ፡፡

የመጠምዘዣው ምርት 1.2-3.3 ኪ.ሜ / ሜ ነው ፡፡

ከ 49-97% ከመሰብሰብዎ በፊት ብስለት ፡፡ ጥራትን መጠበቅ ጥሩ ነው ፡፡

አምፖሎቹ የኬሚካል ስብጥር-ደረቅ ቁስ 13.7-19.2% ፣ ስኳር - 8.4-12.3% ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 8.6-11.7 mg / 100 ግ.በአንዳንድ

ዓመታት ይህ ዝርያ በበሽታዎች እና በተባይ በጣም ይጠቃል ፡

ካባ - በ Biryuchekutskaya የአትክልት እርባታ የሙከራ ጣቢያ ውስጥ እርባታ ፡ ዘግይተው የሚለያዩ: - ከማብቀል ጀምሮ እስከ ማደሪያ ቅጠሎች 108-135 ቀናት ፡፡

አምፖሎች ክብ ናቸው ፣ ወደ ታች ይሮጣሉ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ በትንሽ ቡቃያዎች (1-3) ፡፡

ጎጆው ትንሽ ነው ፡፡ አምፖሎችን የመጠበቅ ጥራት ደካማ ነው ፡፡

የመመለሻ ሽንኩርት ምርት ከ 2.0-4.5 ኪ.ሜ / ሜ ነው ፡፡

በአምፖሎቹ ውስጥ ያለው ደረቅ ንጥረ ነገር ይዘት ከ10-14% ፣ ስኳሮች - 7-8% ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 5-7 mg / 100 ግ

በአንዳንድ ዓመታት ውስጥ በበሽታዎች እና በተባይ በጣም ይጠቃል ፡

ስፓኒሽ 313 - በ Biryuchekutskaya የአትክልት ምርጫ የሙከራ ጣቢያ ውስጥ እርባታ ፡ ልዩነቱ ዘግይቶ መብሰል ነው-ከሙሉ ማብቀል ጀምሮ እስከ ጅምላ ማደሪያ ቅጠሎች ለ 110-139 ቀናት ፡፡

የ አምፖሎች አነስተኛ መጠን ያላቸው, ክብ ናቸው (1-3), ደረቅ ቅርፊት ቀለም አንዳንድ ጊዜ ሮዝ ብሎበት ጋር, ዉሃ የሞላበት ሚዛን እምብዛም አረንጓዴ, ነጭ ናቸው, አምፖሎች ያለውን የጅምላ 99-145 g ነው, ቢጫ ብርሃን ነው. ወደ

ጎጆው ነው ትንሽ. ጣዕሙ ጣፋጭ እና ከፊል-ሹል ነው።

በክረምቱ ክምችት ወቅት ጥራቱን ጠብቆ መቆየቱ የአምፖሎቹ ብስለት ከ 55-100% ነው ፡፡ አምፖል ምርት - 2.4-4.6 ኪግ / m².

ደረቅ ንጥረ ነገር ይዘት ከ 6.5-10.3% ፣ ስኳሮች - 5.1-7.9% ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 5.3-9.3 mg / 100 ግ

ነው ፡

ክራስኖዶር G-35 - በክራስኖዶር የአትክልት እና ድንች ምርጫ የሙከራ ጣቢያ ውስጥ እርባታ ፡ ዘግይቶ መብሰል-ከበቀለ ጀምሮ እስከ ቅጠሎቹ ማረፊያ እስከ 92-140 ቀናት ፡፡

አምፖሎቹ ክብ እና ክብ-ሞላላ ናቸው ፣ አነስተኛ መጠን ያላቸው (1-2) ፣ ክብደታቸው ከ 90-114 ግ ፣ ከፊል ሹል ጣዕም ናቸው ፡፡

ጎጆው ትንሽ ነው ፡፡ ደረቅ ቅርፊቶች ቢጫ ናቸው ፣ አንዳንድ ጊዜ ከሐምራዊ ቀለም ጋር ፣ ጭማቂ - ነጭ ፡፡

የመጠምዘዣው ምርት 2.1-4.0 ኪግ / m² ነው ፡፡ ከመሰብሰቡ በፊት የአምፖሎቹ ብስለት ከ50-96% ነው ፡፡

በክረምት ክምችት ወቅት ጥራቱን ጠብቆ ማቆየት ደካማ ነው ፡፡

የአምፖሎች ኬሚካላዊ ውህደት-ደረቅ ቁስ 9.7-11.8% ፣ ስኳር - 6.9-8.1% ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 7.4-10.0 mg / 100 ግ ፡፡

በአንዳንድ ዓመታት በሽንኩርት ዝንብ እና ዝቅተኛ ሻጋታ በጣም ተጎድቷል ፡፡

ስቱትጋርት ራይዘን ከኔዘርላንድስ የተገኘ የተለያዩ ናቸው ፡ በየሁለት ዓመቱ ባህል በመዝራት ወይም በችግኝ ዘዴ አድጓል ፡፡ መካከለኛ ቀደምት ዝርያ-ዘሩ ካደገ በኋላ ከ70-90 ቀናት ውስጥ ይበስላል ፡፡

አምፖሎች ጠፍጣፋ ወይም ክብ-ጠፍጣፋ ፣ አነስተኛ መጠን ያላቸው ፣ ክብደታቸው ከ50-110 ግ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ የሚያሰቃይ ጣዕም ናቸው ፡፡

ጎጆው ትንሽ ነው ፡፡ ደረቅ ሚዛኖች ሀምራዊ-ቢጫ ፣ ጭማቂ - ነጭ ናቸው ፡፡

አምፖል ምርት - 1.5-3.5 ኪግ / ሜ. የአምፖሎች መቅላት ከ80-100% ነው ፣ ጥራቱን መጠበቅ ጥሩ ነው ፡፡

በአንዳንድ ዓመታት ውስጥ ልዩነቱ በዝቅተኛ ሻጋታ ይነካል ፡፡

በተጨማሪም የሽንኩርት ዝርያዎች እና የተዳቀሉ ዝርያዎች ጥቁር ባልሆኑ የምድር ዞን ውስጥ ለእርሻ እንዲመከሩ ይመከራሉ ፡፡

ለዓመታዊ ሰብሎች የሚመከሩ ሽንኩርት በኮከብ ምልክት ምልክት ይደረግባቸዋል

"ሽንኩርት ለመትከል አፈርን ማዘጋጀት" ን ማንበብዎን ይቀጥሉ →

ሁሉም የሰነዱ ክፍሎች "በሰሜን-ምዕራብ ክልል ውስጥ ሽንኩርት እያደገ"

• ክፍል 1. የሽንኩርት ባዮሎጂያዊ ባህሪዎች
• ክፍል 2. አስደሳች የሆኑ የሽንኩርት ዓይነቶች
• ክፍል 3. ሽንኩርት ለመትከል አፈርን ማዘጋጀት
• ክፍል 4. በስብስቡ በኩል ሽንኩርት ማደግ
• ክፍል 5. ሽንኩርት ከዘር ውስጥ ማብቀል
• ክፍል 6. የሽንኩርት እጽዋት ስርጭት
• ክፍል 7. አረንጓዴ ሽንኩርት ማደግ