በአፓርታማ ውስጥ የክረምት ቫይታሚን ሚኒ-የአትክልት ስፍራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

በክረምቱ ወቅት ትኩስ ቅጠላ ቅጠሎችን በአረንጓዴ አረንጓዴ የተጌጡ ምግቦችን በማዕድ ለጠረጴዛ ማቅረቡ ምን ያህል አስደሳች እንደሆነ ለሁሉም ግልጽ ነው ብዬ አስባለሁ ፡፡ እና ቆንጆ ፣ እና ጣዕም ፣ እና ጤናማ። እና ከሁሉም በላይ ፣ በአጠቃላይ ፣ እሱ በጣም ተመጣጣኝ ነው።

በእርግጥ በአትክልቶቻችን ገበያዎች ውስጥ ለዓይን በቀላሉ በሚታዩ ቡንችዎች መልክ የሚሸጡትን አረንጓዴዎች ማለቴ አይደለም ፡፡ በትክክል ለመናገር አረንጓዴ አረንጓዴ ብለው ሊጠሩ አይችሉም። በተፈጥሮ ፣ እኛ እየተናገርን ያለነው በገዛ እጃችን ስላደጉ ትኩስ ዕፅዋት ነው ፡፡

እዚህ በንድፈ ሀሳብ ሁለት አማራጮች አሉ-እርስዎ በሙቀት እና በጋ ያለማቋረጥ በጋዜጣው ውስጥ ትኩስ ዕፅዋትን በበረዶው ውስጥ ያቆዩ ፣ ወይም ፣ ይህ አማራጭ ለእርስዎ የማይስብዎት ከሆነ ፣ በመኸርቱ ወቅት በአፓርታማዎ ውስጥ አነስተኛ የአትክልት አትክልት ማስታጠቅ ይጀምራል ፡፡

የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ

የአትክልት ማሳደጊያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መደብሮች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ከተፈለገ በቤት ውስጥ ብዙ የተለያዩ አረንጓዴ ሰብሎችን ማምረት ይቻላል። በተመሳሳይ ጊዜ የበለጠ ብርሃን እና ሙቀት ባለበት ደቡብ ፣ ደቡብ ምስራቅ እና ደቡብ ምዕራብ በሚታዩ መስኮቶች ውስጥ ባለው ክፍል ውስጥ በእርግጥ በክረምት እና በጸደይ ወቅት “አትክልት መንከባከብ” ማድረግ የተሻለ ነው ፡፡ እንዲሁም እፅዋቱን በተጨማሪ ሰው ሰራሽ ብርሃን እና ተገቢ እንክብካቤ ካደረጉ ታዲያ በማንኛውም ክፍል ውስጥ ጥሩ የአረንጓዴ ምርት ይበቅላል ፡፡ ምንም እንኳን ሰው ሰራሽ መብራት ከሌለው አንድ ዓይነት የአረንጓዴ መከር ማግኘት በጣም ይቻላል ፡፡

ለመሆኑ የወጥ ቤት መስኮት መሰንጠቅ ለምን ስራ ፈት መሆን አለበት? በመኸር-ክረምት ዑደት ውስጥ መጀመር ጠቃሚ ነው ፣ እና ብዙ ወይም ሁለት የቪታሚን አረንጓዴዎች ሁልጊዜ በጣቶችዎ ጫፎች ላይ እና በተግባር ያለ ተጨማሪ ወጭዎች ይሆናሉ። እና በእፅዋት ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች ሰውነትዎን ለማጠንከር እና ለተለያዩ በሽታዎች የመቋቋም አቅሙን እንዲጨምሩ ይረዳዎታል ፣ ይህም በአጠቃላይ መጥፎም አይደለም።

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

በነገራችን ላይ በዚህ መንገድ ቀይ ሽንኩርት ብቻ ሳይሆን ነጭ ሽንኩርት ፣ ፓስሌ ፣ ሰሊጥ ፣ ሎቭጌጅ ፣ ቢት ማባረር ይችላሉ ፡፡ የእነዚህ ሰብሎች ወጣት ለስላሳ ቅጠሎች በሰላጣዎች እና በሾርባዎች ጥሩ ናቸው ፡፡

እንዲሁም በሌላ መንገድ መሄድ ይችላሉ - ችግኞችን ማብቀል ይጀምሩ ፣ ለዚህም የተለያዩ ዘሮች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ይህ አቅጣጫ አሁን በምስራቅም ሆነ በምዕራብ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡

ቀይ ሽንኩርት እና ከሽንኩርት የሚፈትኑ ነጭ ሽንኩርት

ያለ አረንጓዴ ሽንኩርት ያለን ምስኪን ሰሜናዊ ጠረጴዛችን በቀላሉ የማይታሰብ ነው ፡፡ በመስኮት ላይ ለማደግ ቀላሉ የሆነው ከነጭ ሽንኩርት ጋር እሱ ነው ፡፡ ለሁለቱም ዓመታት አድጌያለሁ ፣ ግን አሁን ለነጭ ሽንኩርት ግልፅ ምርጫን እሰጣለሁ ፣ ወጣቶቹ አረንጓዴዎች የበለጠ ጥሩ ናቸው ብዬ አስባለሁ ፡፡

በመርህ ደረጃ በእርግጥ እዚህ ምንም ልዩ ብልሃቶች የሉም-ለሁለቱም ኮንቴይነሮች እና ለተጠቀመው አፈር እና ለቴክኖሎጂው ብዙ አማራጮች ፡፡ ሁሉም ሰው ፣ ምናልባትም ያለ ልዩነት ፣ በጣም የተለመደውን ያውቃል - ሽንኩርትን በውሃ ማሰሮ ውስጥ ብቻ ያድርጉት ፡፡ ግን በተፈጥሮ አንድ ዓይነት አፈርን ለመጠቀም የውሃውን የማያቋርጥ “አሲዳማነት” ከግምት ውስጥ በማስገባት ሁሉም ተመሳሳይ ነው ፡፡

የአረንጓዴ ሽንኩርት መከርን ለማፋጠን እና መጠኑን ለመጨመር የሚረዱ መሰረታዊ ህጎችን ዘርዝሬአለሁ ፡

1. "የነቃ" ሽንኩርት መትከል የተሻለ ነው ፣ ማለትም ፡፡ እነዚያ አረንጓዴ ቡቃያ ያላቸው። "አንቀላፋዮች" ከደረቅ ሚዛኖች ለማፅዳት እና ለአንድ ቀን በሞቀ ውሃ ውስጥ (በ 30 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ውስጥ ይንከሩ ፡፡ አምፖሎቹ የሚመረጡበት ዲያሜትር ከ3-3.5 ሴ.ሜ ነው ፡፡ ነገር ግን ከ 2 ሴንቲ ሜትር ጋር ዲያሜትር ያላቸው አነስተኛ ለገበያ የማይቀርቡ ሽንኩርት እንዲሁ ተስማሚ ናቸው (እኔ እነዚህን እጠቀማለሁ በክፍሉ ውስጥ ለማስገደድ እና በግሪን ሃውስ ውስጥ ለማስገደድ ለፀደይ መጀመሪያ) ፡፡

2. እንደዚህ ዓይነቱ አግላይቲክ ዘዴ እንዲሁ ውጤታማ ነው ፡፡ ቀይ ሽንኩርት (ነጭ ሽንኩርት) ለ 24 ሰዓታት ማሞቅ ይችላሉ ፡፡ ሙቀት አምፖሎች በፍጥነት በጣም የሚያስፈልጉትን የቫይታሚን አረንጓዴዎች ይሰጣሉ ፡፡ ከመትከልዎ በፊት በትክክል “ባልነቃ” ሽንኩርት ውስጥ አንገቱን በሹል ቢላ ለመቁረጥ አይጎዳውም ፡፡

3. ለመትከል ጠፍጣፋ ኮንቴይነሮችን (ኮንቴይነሮችን) መጠቀም የተሻለ ነው (ከማንኛውም ምርቶች ስር የማሸጊያ ኮንቴይነሮችን ለመውሰድ አመቺ ነው ፣ በአግድም የሚገኙ የወተት ከረጢቶች ፣ የተቆረጠ የጎን ግድግዳ ፣ ወዘተ) ፡፡

4. በእቃዎቹ ታችኛው ክፍል ላይ የፍሳሽ ማስወገጃ ማድረግ እና ከላይ ከሰል በመጨመር ትንሽ 5-6 ሴንቲ ሜትር የሆነ ልቅ የሆነ የአፈር ንጣፍ ማስቀመጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

5. እንክብካቤው እራሱ በጣም መካከለኛ ፣ ግን በተረጋጋና ለስላሳ ውሃ በማጠጣት ያካትታል (ሥሮች ከቅዝቃዛ ይበሰብሳሉ ፣ እና ክሎሪን የእፅዋትን እድገት ይከለክላሉ) ፡፡

6. ለሽንኩርት እርሻ ማዳበሪያዎችን በተመለከተ እነሱ አያስፈልጉም ፣ ምክንያቱም ሰብሉ የተፈጠረው በእድገቱ ወቅት በአም bulል ውስጥ በተከማቹ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ነው ፡፡

7. ሁኔታው ፣ ከብዙ መከር በኋላ ፣ በተናጥል አምፖሎች ላይ የቅጠሎች እድገት ሲቆም ፣ እና አምፖሎቹ እራሳቸው ሲሽከረከሩ ፣ የተከማቸ የምግብ አቅርቦት እንደሟጠጠ ያመላክታል ፣ ስለሆነም ፣ እነዚህ አምፖሎች በአዲስ መተካት አለባቸው።

8. በክፍሉ ውስጥ ባለው ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ላባው በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ግን ጥራቱን በከፍተኛ ሁኔታ ያጣል። ስለዚህ በቤት ውስጥ ቅዝቃዜን ለሚመርጡ ለእነዚያ “የቤት አትክልተኞች” ምርጡ መከር ፡፡

9. ማብራት ባደጉ ላባዎች ብዛት እና ጣዕም ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አለው ፡፡ ስለሆነም በሰሜን መስኮቶች ላይ ሳይሆን የቤቱን የአትክልት ስፍራ ማስታጠቅ የተሻለ ነው ፣ አለበለዚያ የጀርባ መብራት ሊያስፈልግ ይችላል ፡፡ ምንም እንኳን ለበርካታ ዓመታት ነጭ ሽንኩርት በሰሜን መስኮት ላይ ያለ አንፀባራቂ በደንብ ያደገ እና ጥሩ ምርት ሰጠ ፡፡ በእርግጥ የችግኝ ተከላ ወቅት ከጀመረ በኋላ የላባ መከር መጠን እና ጥራት በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል ፣ በዊሊ-ኒሊ ለቲማቲም ፣ ለፔፐር እና ለሌሎች የአትክልት ሰብሎች የፍሎረሰንት መብራቶችን ማብራት ነበረብኝ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት እንዲሁ ትንሽ ብርሃን አገኘ ፡፡ በእርግጥ ልዩነቱ ከፍተኛ ነበር። ግን አሁንም እንደ እኔ እይታ ለሽንኩርት-ነጭ ሽንኩርት እርሻ ብቻ ተጨማሪ መብራቶችን መጠቀሙ በጣም ውድ ደስታ ነው ፡፡

10. ከላይ እንደተናገርኩት በአፈር ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ማደግ ይሻላል ፡፡ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ተተክለው እርስ በእርስ ተቀራርበው ይቀመጣሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በአፈር ሙሉ በሙሉ እነሱን መሙላት አይጠበቅበትም ፣ በሚዘሩበት ጊዜ አንድ ሦስተኛ ያህል ያህል በአፈሩ ውስጥ ሽንኩርትን “መጫን” ብቻ በቂ ነው ፡፡

በክረምቱ ወቅት የማያቋርጥ ቀስቶችም በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡

ለበልግ-ክረምት-ጸደይ ማስገደድ ፣ በጣም አጭር የመኝታ ጊዜ ያላቸውን እነዚያን የዘመናት የሽንኩርት ዝርያዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባውና አመታዊ ዓመታዊ ሽንኩርት ከመፀው ጀምሮ በቤት ውስጥ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን አረንጓዴ ማምረት ይቀጥላሉ ፡፡

እዚህ በመጀመሪያ ቦታ ላይ አተላ ሽንኩርት ፣ እና ከዚያ ቺቭስ በደህና ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ መዓዛ ሽንኩርት ደግሞ አድጎ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን እነርሱ እምብዛም ውጤታማ ናቸው. እንደ ተከላ ቁሳቁስ ከሶስት ዓመት ጀምሮ የሽንኩርት “ሶዳ” መውሰድ ይችላሉ ፡፡ የሽንኩርት አረንጓዴ ቀጣይነት ያለው ተሸካሚ ለራስዎ ለማቅረብ ፣ አፈሩ ከመቀዘቀዙ በፊት እንኳን መትከል የተሻለ ነው (በእኛ የኡራል ሁኔታ ውስጥ - በጥቅምት ወር የመጀመሪያ አጋማሽ) ብዙ ድስቶች በተቆፈሩ ሪዝዞሞች ፡፡

ከዚያ አብዛኛዎቹ ለወደፊቱ ለማስገደድ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ መተው አለባቸው (የሽንኩርት መከር ሞገድ መሰል ነው) ፣ እና ሁለት ወይም ሶስት ወዲያውኑ በመስኮቱ ላይ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ስለ አሪፍ ክፍሉ ፣ በዚህ አቅም የሙቀት መጠኑ ከዜሮ በታች የማይወርድበትን መግቢያ በር እጠቀማለሁ (አፓርትመንቱ የተከለለበትን የመግቢያ ክፍል አንድ ክፍል አለን) ፡፡ ለዚሁ ዓላማ የከርሰ ምድር ቤት ፣ የመኝታ ክፍል እና መሰል ቦታዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

እፅዋቱን በጣም በጥቂቱ ያጠጡ ፡፡ በክፍሉ ውስጥ ባለው “ሶድ” ላይ ያለው ምርት እንደተዳከመ ፣ ከዚህ በፊት በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ በነበሩ ሪዛዞሞች መተካት አለባቸው ፡፡ እና አጠቃላይ ሂደቱ እንደገና ይጀምራል ፡፡

በአንድ ክፍል ውስጥ አመታዊ ዓመታዊ ሽንኩርት ማሳደግ ባህሪያትን በተመለከተ ፣ ከዚያ ምንም ልዩ ችግሮች የሉም ፡፡ ግን አሁንም ቢሆን መርሳት የለብዎትም ፡፡

1. በሰሜናዊ መስኮቶች ላይ ለብዙ ዓመታት ሽንኩርት ማደግ ይቻላል ፣ ይህ ማለት በተወሰነ የመብራት እጥረት ማለት ነው ፡፡ ሆኖም ቺም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቀስቶች ከሽንኩርት ሽንኩርት ይልቅ ለብርሃን በጣም ይፈልጋሉ ፡፡

2. ሙቀቱን ከግምት ውስጥ በማስገባት በአጠቃላይ አሪፍ ክፍሎች ተመራጭ ናቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ አተላ በ 10-14 ዲግሪ ሴልሺየስ ቅደም ተከተል ባለው የሙቀት መጠን የሚያድግ ከሆነ ለሻይስ (እንዲሁም ጥሩ መዓዛ ላላቸው) ሞቃታማ ሁኔታዎች ያስፈልጋሉ-ከ20-22 ° ሴ አካባቢ ፡፡ ሆኖም ሽንኩርት በከፍተኛ ሁኔታ ማደግ ከጀመረ በኋላ (ከሁለት ሳምንት ገደማ በኋላ) ላባው የበለጠ እንዲለጠጥ ለማድረግ የሙቀት መጠኑን ወደ 15-17 ° ሴ ዝቅ ማድረጉ የተሻለ ነው ፡፡ እውነት ነው ፣ የእድገቱ መጠን በእርግጥ ትንሽ ይቀንሳል።

3. ለመትከል ጠፍጣፋ ኮንቴይነሮችን (ኮንቴይነሮችን) መጠቀም የተሻለ ነው (ከማንኛውም ምርቶች ስር የማሸጊያ ኮንቴይነሮችን ለመውሰድ አመቺ ነው ፣ በአግድም የሚገኙ የወተት ከረጢቶች ፣ የተቆረጠ የጎን ግድግዳ ፣ ወዘተ) ፡፡

4. በእቃዎቹ ታችኛው ክፍል ላይ የፍሳሽ ማስወገጃ ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እና ከሱ በላይ ትንሽ ከ2-3 ሴንቲ ሜትር የሆነ ፣ ከሰል በመጨመር ልቅ የሆነ የአፈር ንጣፍ አፍስሱ ፣ የተዘጋጀውን ሰሃን እርስ በእርስ ተቀራረቡ እና ይሸፍኑ በመካከላቸው ክፍተቶች ከአፈር ጋር ፡፡

5. አፅንዖት ለመስጠት እፈልጋለሁ ፣ ከቀይ ሽንኩርት እና ከነጭ ሽንኩርት ማስገደድ በተለየ መልኩ ለብዙ ዓመታት የሚቀጥሉት ሽንኩርት ከቀጣዩ መቆረጥ በኋላ ለም መሬት እና መደበኛ ምግብ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ምንም እንኳን ደካማ የዩሪያ መፍትሄ ቢኖረውም የፕላንታ ማዳበሪያን እንደ ከፍተኛ ልብስ እጠቀማለሁ ፡፡

6. ለመቁረጥ ፣ የሽንኩርት ቀንበጦቹን ከመሬት አቅራቢያ አለመቁረጥ ፣ ግን ትንሽ ወደኋላ መመለስ የተሻለ ነው-ከመሬቱ ከ2-3 ሴ.ሜ ደረጃ ፡፡

7. እና በዋነኝነት ቺችን በተመለከተ አንድ ተጨማሪ ችግር-እጅግ በጣም የዛፍ ቅጠሎቹ ለማደሪያ የተጋለጡ ናቸው ፣ ይህም በአቅራቢያው ለሚገኙ ሌሎች እጽዋት ከፍተኛ ችግር ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ ፣ ወደ አንዳንድ ብልሃቶች መጠቀም አለብዎት ፡፡ ለምሳሌ ፣ በዚህ ቀስት እቅፍ ላይ የተቆረጠ ታች ያለው የፕላስቲክ ሻንጣ ማስቀመጥ እና እንደ አኮርዲዮን ማቀናጀት ይችላሉ ፡፡ ላባዎቹ ይበልጥ የተረጋጉ ይሆናሉ ፣ እናም ቀስቱ ራሱ የበለጠ ሞቃት ይሆናል። የተፈጠረውን መዋቅር ለማጠናከር በአነስተኛ መጠለያችን ውስጥ ባሉ አራት ማዕዘኖች ውስጥ አራት ቀጭን ምሰሶዎችን መለጠፍ ይችላሉ ፡፡

8. ውሃ በጣም በቁጠባ ፡፡ ከመጠን በላይ ውሃ በሚሰጥበት ጊዜ የተቆረጡ ላባዎች በፍጥነት ይጠወልጋሉ።

9. በአጠቃላይ ማስገደድ ከአንድ እስከ አንድ ተኩል ወር ድረስ የሚቆይ ሲሆን ከዚያ በኋላ የሽንኩርት ላባዎች ተቆርጠው ፣ ሶዱ ይመገባል እና የሚቀጥለው መከር ይጠበቃሉ ፡፡

የውሃ መቆረጥ እና የሰናፍጭ ቅጠል

የውሃ ምቹ እና የሰናፍጭ ቅጠሎች በአግባቡ ባልተመቹ የቤት ውስጥ ሁኔታዎች አረንጓዴን በፍጥነት ለማምረት ተስማሚ ዕፅዋት ናቸው ፡፡

በዚህ ሁኔታ እስከ 7 ሴ.ሜ ጥልቀት ያላቸው ኮንቴይነሮች ያስፈልጋሉ፡፡በመልካች አፈር ውስጥ ግማሹን በተቀላቀለበት ለም መሬት በመሙላት ይሞላሉ ፡፡ ዘሮች በዘፈቀደ በዘፈቀደ ይዘራሉ እና በቀጭኑ የምድር ንብርብር ይረጫሉ ፡፡ ቡቃያዎች በጣም በፍጥነት ይታያሉ ፡፡ እና ከ 20-25 ቀናት በኋላ ቅጠሎቹ እስከ 5-10 ሴ.ሜ ቁመት ሲያድጉ እፅዋቱ ለምግብነት ሊውሉ ይችላሉ ፡፡

በጠረጴዛዎ ላይ አረንጓዴዎች ያለማቋረጥ እንዲኖሩ ከፈለጉ እንደዚህ ያሉ ሰብሎች በየ 1-2 ሳምንቱ መከናወን አለባቸው ፡፡

ማንበብ ይቀጥሉ. "በክረምት ወቅት የአትክልት ተክሎችን ማስገደድ" →