የሳይቤሪያን የዱር ነጭ ሽንኩርት ማልማት

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

የሳይቤሪያ የዱር ነጭ ሽንኩርት ወይም የድል ሽንኩርት (Allium victorialis) - የቪታሚኖች እና የጤና ማከማቻ ቤት

አረንጓዴ የማያቋርጥ የሽንኩርት ዓለም የተለያዩ ነው ፡፡ ሊያገኙት የማይችሉት! እና በቡጢ መሰል ቅጠሎች ፣ (ጉዳይ ፣ ቺዝ-ሽንኩርት ፣ አልታይ) ፣ እና ቀበቶ በሚመስሉ (አተላ መሰል) ፣ እና ጎድጎድ (ሊክ ፣ ጥሩ መዓዛ ፣ ግድየለሽ ፣ ወዘተ) ፡፡ ነገር ግን የሸለቆው አበባ እንደ አበባ ስፋት ያላቸው ቅጠሎች ያሉት ሁለት ዓይነት ሽንኩርት ብቻ ናቸው ፡፡

በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ እነሱ ተመሳሳይ ተብለው ይጠራሉ - የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ምንም እንኳን እነዚህ የተለያዩ ዝርያዎች ቢሆኑም ፣ እያንዳንዱ የራሱ የሆነ ክልል አለው ፡፡ አንድ - በእጽዋት ምደባ መሠረት የድብ ሽንኩርት (አልሊየም ursinum) - በሩሲያ ውስጥ በሲስካካሲያ እና በደቡብ-ምዕራብ የአገሪቱ የአገሪቱ ክፍል ይገኛል - ሌላኛው - የሽንኩርት ሽንኩርት (አሊየም ቪክቶሪያሊስ) - በምዕራባዊ እና ምስራቅ ሳይቤሪያ እንዲሁም በሩቅ ምሥራቅ ፡፡ በምዕራባዊ ሳይቤሪያ ደግሞ ፍሌክ ተብሎ ይጠራል ፡፡ አሸናፊው ሽንኩርት ከድቡ የበለጠ በሚደንቅ ነው-እሱ ሦስት ቅጠሎች አሉት (ድቡ ሁለት አለው) ፣ እስከ 20 ሴ.ሜ ቁመት ፣ እስከ 8 ሴ.ሜ ስፋት ፣ ግንዱ እስከ 70 ሴ.ሜ (ድቡ - እስከ 40 ሴ.ሜ) አለው ፡፡ እሱ ቀደም ብሎ ያድጋል (ከበረዶው ስር!) ፣ ረዘም ይላል - እስከ ነሐሴ ድረስ ፣ በድቡ የአየር ክፍል ውስጥ በሐምሌ መጀመሪያ ላይ ይሞታል።

የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ

የአትክልት ማሳደጊያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መደብሮች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

የሳይቤሪያ የዱር ነጭ ሽንኩርት የበለጠ ያልተለመደ ነው ፡፡ ገለልተኛ እና ትንሽ አሲዳማ በሆነ አፈር ውስጥ ያድጋል። ለድብ ሽንኩርት አፈር አፈሩ መሆን አለበት ፡፡ በመጨረሻም ፣ ከሳይቤሪያ የሚገኘው ሽንኩርት ከአውሮፓው አቻው ጋር ባለው የበረዶ መቋቋም ከፍተኛ ነው ፣ ይህ ደግሞ አስፈላጊ ነው ፡፡

አንድ ጊዜ በእጆቹ ጣቶች ውስጥ የሚንጠለጠል ፣ ጥብቅ የዱር ነጭ ሽንኩርት እሾህ በእጁ የያዘ ፣ አንድ ጊዜ እንባን የሚያፈሰው የሚያቃጥል ፣ የማይወዳደር የማይወደድ ጣዕምን የቀመሰ የጣይጋን ደስ የሚል መዓዛ ሲተነፍስ ማን በእውነቱ እነዚህን ስሜቶች መቅመስ ይፈልጋል ደጋግሜ … በአትክልቱ ውስጥ የዱር ነጭ ሽንኩርት ካደጉ ይህን ለማድረግ ቀላል ነው።

በእርግጥ የዱር ነጭ ሽንኩርት ብዙ የእንጉዳይ እንጉዳይ አይደለም ፣ እናም በባህል ውስጥ ሙሉ በሙሉ ሥር ሰደደ ፡፡ የሳይቤሪያ የዱር ነጭ ሽንኩርት የግብርና ቴክኖሎጂ ቀላል ነው-በአፈር ውስጥ በእንቅልፍ ያደጉ አምፖሎች ለክረምቱ መሸፈን አያስፈልጋቸውም በየ 5-6 ዓመቱ ይተክላሉ ፡፡ መትከል በተሻለ በዛፎች ጥላ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ይህ ማለት የዱር ነጭ ሽንኩርት ፀሐይን አይወድም ማለት አይደለም ፡፡ እውነታው ግን የነቃ እጽዋት ዘመን የሚጠናቀቀው በዛፎች ቅጠል ሲሆን እፅዋቱ ሕይወት ሰጭ ጨረሮችን ድርሻቸውን ለማግኘት ጊዜ አላቸው ፡፡ ነገር ግን በእንቅልፍ ወቅት አምፖሎቹ ከመጠን በላይ እንዳይሞቁ እና እንዳይደርቁ በጥላ ይጠበቃሉ ፡፡

የዱር ነጭ ሽንኩርት ለብዙ ዓመታት በአንድ ቦታ ላይ ስለሚበቅል አፈሩ ልቅ እና በደንብ ማዳበሪያ መሆን አለበት ፡፡ ያደገው የአፈር ንብርብር 40 ሴ.ሜ ውፍረት ሊኖረው ይገባል - የብዙዎቹ ሥሮች ወደዚህ ጥልቀት ዘልቀዋል ፡፡ የድል ሽንኩርት በዋናነት በእጽዋት ይራባሉ - ዓመታዊ ቁጥቋጦዎችን በመከፋፈል ፡፡ አምፖሎቹ በእንቅልፍ ወቅት ይተክላሉ - ከሐምሌ አጋማሽ እስከ መስከረም ድረስ - ስለዚህ በረዶ ከመድረሱ በፊት በአዲስ ቦታ ላይ ሥር ይሰደዳሉ ፡፡ በተከታታይ በተክሎች መካከል ያለው ርቀት 20 ሴ.ሜ ነው ፣ በመደዳዎቹ መካከል - 40 ሴ.ሜ. አምፖሎቹ በጥልቀት ተተክለዋል ፣ ስለሆነም አምፖሉን የሚሸፍነው መረብ በግማሽ በምድር ተሸፍኖ ይቀራል ፡፡

ራምሶን እርጥበት እየጠየቀ ነው ፣ ግን በእድገቱ ወቅት ብቻ (እስከ ሰኔ አጋማሽ ድረስ) - በዚህ ጊዜ ውሃ ማጠጣት አለበት። አመታዊ አመታዊ ለሆኑት ሽንኩርት አመጋገቧ የተለመደ ነው በፀደይ መጀመሪያ ላይ ናፍሮጂን-ማዕድንን ከአበባው በኋላ - ከአበባው በኋላ - ማዕድን - ለአዳዲስ ሥሮች እድገት ፣ የሴት ልጅ አምፖሎችን በመዘርጋት እና የክረምት ጥንካሬን መጨመር ፡፡ ራምሰን እንዲሁ በዘር ሊባዛ ይችላል ፡፡ እነሱ ከክረምቱ በፊት አዲስ የተሰበሰቡ ናቸው ፡፡ በፀደይ ወቅት ችግኞች ይታያሉ ፡፡ እፅዋት ከዘር ቀስ ብለው ይገነባሉ - ለ4-5 ዓመታት ያብባሉ ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

ቅጠሎች እና ቅጠላ ቅጠሎች ጭማቂ ከመሆናቸው በፊት አበባው በፊት ለድሉ ሽንኩርት ምግብ ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ ከእጽዋት ውስጥ ወይ ባዮሎጂያዊ ዑደቱን ለማጠናቀቅ ዝቅተኛውን በመተው ሁለት የላይኛው ቅጠሎችን ይውሰዱ ወይም ትልቁን ናሙና ሙሉ በሙሉ በመቁረጥ - አምፖሎቻቸው በቀጣዩ ዓመት ለማደግ እና በመደበኛነት ለማዳበር እፅዋቱ በቂ ንጥረ ነገሮች አሏቸው ፡፡

ራምሰን እውነተኛ የጤና ሀብት ነው ፡፡ ከሎሚ በ 15 እጥፍ የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይ containsል ፡፡ ቅጠሎ and እና ቅጠሎ other ከሌሎቹ አረንጓዴ ሽንኩርት የበለጠ ማይክሮኤለመንቶችን ይይዛሉ ፣ እነሱ በካሮቲን ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ፊቲኖይድስ ፣ ሳፖኒን ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ሲትሪክ እና ሌሎች ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ አልካሎላይዶች ፣ ፍሎቮኖይዶች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡

ቀደምት ባለብዙ ቫይታሚን ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ቶኒክ ፣ ፀረ-ተህዋሲያን በመሆኑ የዱር ነጭ ሽንኩርት atherosclerosis ፣ የደም ቧንቧ ቧንቧ በሽታ ፣ ታይሮይድ በሽታ ፣ ሥር የሰደደ የጨጓራ በሽታ ፣ ብሮንካይተስ በሕዝብ ምግብ ውስጥ በሰፊው መድኃኒት መጠቀሙ አያስገርምም ፡፡ እና የፀረ-ኤችአይንት ወኪል ፣ የወሲብ ድራይቭን የሚያነቃቃ ፣ ይህም የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፡

ራምሶን በሰላጣዎች ፣ ኦክሮሽካ ፣ በነጭ ሽንኩርት ምትክ ለስጋ ምግቦች ትኩስ ቅመማ ቅመሞች ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ኬኮች በእንቁላል እና በሩዝ ተሞልተዋል ፣ በተፈጩ ዱባዎች ላይ ተጨምረዋል ፣ በእንቁላል የተጠበሰ ፡፡ ራምሶኖች ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

በቅርቡ በቤተሰብ ውስጥ ያለው ማቀዝቀዣ ብርቅ መሆን ሲያቆም በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ለክረምቱ ማቀዝቀዝ ጀመሩ ፡፡ በሳይቤሪያ የዱር ነጭ ሽንኩርት በተለምዶ እንደ ጎመን እርሾ ነው ፡፡ የዚህ ዘዴ ጉዳት አንድ ደስ የማይል ሽታ መፈጠር ነው ፡፡ አሁን የዱር ነጭ ሽንኩርት ለመቅጠር የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ታዋቂ ነው-የተላጠ እና በቅጠሎች የታጠቡ ግንዶች ለ 2 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይዘጋሉ ፣ በንጹህ የመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በሙቅ ብሬን (በ 1 ሊትር ውሃ 2 የሾርባ ማንኪያ) ያፈሳሉ ፣ ቅመሞች ይታከላሉ ፡፡ ለመቅመስ (የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ የፔፐር በርበሬ ፣ የካሮዎች ዘሮች ፣ ፈረሰኛ ወዘተ) ፣ 1 tbsp. አንድ የሾምጣጤ ማንኪያ እና 2 tbsp። የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ፣ ለቀልድ ያመጣ ፣ በንጹህ ክዳኖች ተጠቅልሎ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በፎጣ ካፖርት ተጠቅልሎ በሴላ ውስጥ ተከማችቷል ፡፡

ይህንን ብርቅዬ ተአምራዊ እጽዋት በጣቢያቸው ላይ ማደግ ለሚፈልግ ሁሉ የሳይቤሪያን የዱር ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች ሽንኩርት (አንዙር ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ግድየለሽ ፣ የሳይቤሪያ ሬዙን) ዘሮችን እና አምፖሎችን እልካለሁ ፡፡ እነሱ ፣ እንዲሁም ከ 200 የሚበልጡ ሌሎች ያልተለመዱ እፅዋቶች አምፖሎች እና ዘሮች ከካታሎው ውስጥ ማዘዝ ይችላሉ ፡፡ በአድራሻዎ ምልክት የተደረገበት ፖስታ ይላኩ - በአንድ ሳምንት ውስጥ በውስጡ ካታሎግ በነፃ ያገኛሉ ፡፡ ካታሎግ እንዲሁ በኢሜል ሊገኝ ይችላል - ለኢሜል ጥያቄ ይላኩ: [email protected]