የተሞሉ የዱባ አበቦች እና ፒዛ ከዱባ አበባዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ትሮምባ ዳ አልቤንጋ (የአልቤንጋ ቧንቧዎች)

የዱባ አበባዎች

ለሽያጭ

ከረጅም ፍሬ ካፈሩት ጣሊያናዊው ትሮምባ ዲ አላንጋ (አልቤንጋ ፓይፕ) ቅቤ የመጀመሪያ ዱቄቶች ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሙዚቃ ቀንድ የሚያስታውስ ፡ ልዩነቱ ከግራሞፎኖች ጋር በሚመሳሰል እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና አስገራሚ ግዙፍ አበባዎች ተለይቷል ፡፡

በጣሊያን ውስጥ የዚህ ዱባ አበባዎች እንደ ተመሳሳይ ዝርያዎች አበቦች ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ በሮማ አቅራቢያ የምትኖረው ደራሲያችን ኤሌና ኩሊhenንኮ ስለነዚህ የምግብ አሰራር አስደሳች ነገሮች እንዲህ ትናገራለች-

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች

ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መደብሮች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

አበባን በመለዋወጥ ይሞላሉ ፡

የተሞሉ ዱባዎች አበባዎች

ለእዚህ ምግብ ፣ መሰብሰብ ያስፈልግዎታል (ወይም ይግዙ - በጣሊያን ውስጥ ለእነዚህ ምግቦች የዱባ አበባዎች በአትክልቶች ሱቆች ውስጥ ይሸጣሉ) ጠዋት ወይም ማታ ገና ያልተከፈቱ የወንድ ዱባ አበባዎች ፣ በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቧቸው ፣ ይቆርጡ ከአረንጓዴው አረንጓዴ ቅጠሎች እና ግንዶች ፡፡

ከዛም በአበባው ላይ ይቆርጡ ፣ ስቴማዎቹን ያስወግዱ ፣ የጨው ስፕሬትን እና እንደ “ሞዛሬላላ” የመሰለ ለስላሳ አይብ ውስጡን ያጥፉ ፣ በጥንቃቄ ይዝጉ እና የተሞላውን አበባ በድስት ውስጥ ይንከሩት ፡፡ አይብውን በደንብ ለማቅለጥ ለ 3-5 ደቂቃዎች ያህል በሚፈላ የሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡

ፒዛ ከዱባ አበባዎች ጋር

የዱባ አበባ አበባ የፒዛ አሰራር

በተለመደው ምድጃ ውስጥ ፒዛን እራሴ እሠራለሁ ፡፡ እርሾ ሊጥ ያስፈልገዋል ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ሊሆን ይገባል። ወደ ቀጭን ንብርብር አሽከረከረው ፡፡ በእሱ ላይ ለስላሳ አይብ ፣ የተሻለ “ሞዛሬላ” እና ዱባ አበባዎችን ወደ ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች አደረግሁ ፡፡

ከዚያ ሁሉንም ነገር ከወይራ ዘይት ጋር መርጨት ያስፈልግዎታል - እና ወደ ምድጃው ውስጥ ፡፡ የዚህ ፒዛ ጣዕም እና መዓዛ ያልተለመደ ነው!

አንብብ but የቅቤ ዱባ ዓይነቶች እና እርባታ

ኤሌና ኩሊhenንኮ