ዝርዝር ሁኔታ:

ለመድኃኒትነት ሲባል ነጭ ጎመንን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
ለመድኃኒትነት ሲባል ነጭ ጎመንን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ቪዲዮ: ለመድኃኒትነት ሲባል ነጭ ጎመንን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ቪዲዮ: ለመድኃኒትነት ሲባል ነጭ ጎመንን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
ቪዲዮ: نەخۆشییەکانی ئافرەتان و منداڵبوون 2024, መጋቢት
Anonim
ነጭ ጎመን
ነጭ ጎመን

ወደ አስር የሚሆኑ የጎመን ዓይነቶች አሉ ፣ ግን በአገራችን ውስጥ በጣም የተስፋፋው ጎመን ጎመን ነው ፣ በዋነኝነት ነጭ ጎመን ፣ ምንም እንኳን ቀይ ጎመን ቢበቅልም ፣ ግን በጣም ያነሰ ነው ፡፡ ሰፋፊ ጭማቂ ሰማያዊ እና አረንጓዴ ቅጠሎች ያሉት ትልልቅ የጎመን ጭንቅላት በበርካታ የአትክልት ስፍራዎች እና የከተማ ዳርቻ አካባቢዎች በበጋው መጨረሻ ላይ ይገኛሉ ፡፡

እንደ ምግብ ምርት ፣ ነጭ ጎመን በሰፊው ትኩስ ፣ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ የተቀዳ ፣ የተቀዳ እና እንዲሁም በጭማቂ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ሆኖም ፣ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ሰዎች የዚህ የተለመደ አትክልት የመድኃኒትነት ባህሪን ያስተውላሉ ፣ እናም በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡

× የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ የዕፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ይህ ምን ዓይነት ተክል ነው እናም ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ምን ያብራራል?

ጎመን (ብራሲካ ኦሌራሲያ) ከጎመን ወይም ከስቅለት ቤተሰብ የሆነ በጣም ትልቅ ሥጋዊ ቅጠሎች ያሉት ሁለት ዓመታዊ ተክል ነው ፡ በመጀመሪያው አመት ውስጥ በርካታ አስደሳች ቅጠሎችን የያዘ ጥቅጥቅ ያለ የጎመን ጭንቅላት ይሠራል ፡፡ በሚቀጥለው ዓመት በአትክልቱ ውስጥ አንድ የጎመን ጉቶ ብትተክሉ የአበባ ጉንጉን ይሰጣል ፣ እና በመከር ወቅት እንጆሪዎች ከዘራዎቹ ውስጥ ይበቅላሉ ፡፡

ለምግብ ዓላማ ሲባል ጎመን የጎመንን ጭንቅላት የሚፈጥሩትን ቅጠሎች ይጠቀማል ፡፡ እና ለመድኃኒትነት በጎመን ውስጥ ፣ የዚህ ባህል ቅጠሎችም በዋናነት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ እነሱ በሀብታቸው ጥንቅር ተለይተዋል። ለምሳሌ ፣ ከቪታሚን ሲ ይዘት አንፃር ጎመን ከሎሚ ይበልጣል ፣ በተጨማሪም ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ፒ ፣ ዲ ፣ ኬ እንዲሁም ቫይታሚን ዩ እና ሌሎች ቫይታሚኖች በውስጡ ይገኛሉ ፡፡

ጎመን ካሮቲን ፣ ኢንዛይሞች ፣ ማዕድናት - ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ድኝ ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይ aluminumል - አሉሚኒየም ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ ማንጋኒዝ ፡፡ የጎመን ቅጠሎች መሠረታዊ ስኳሮችን ይይዛሉ - በቀላሉ ሊሟሟ የሚችል ግሉኮስ ፣ ፍሩክቶስ እና ሳክሮሮስ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ፋይበር ፣ ስብ ፣ ፓንታቶኒክ እና ፎሊክ አሲዶች ፡፡

በይፋ መድሃኒት ፣ በነጭ ጎመን ፣ ወይንም ይልቁን ጭማቂው ባለፈው ምዕተ ዓመት ሁለተኛ አጋማሽ ላይ በጥቅም ላይ መዋል ጀመረ ፣ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ትኩስ ጎመን የፀረ-ቁስለት ንጥረ ነገር ይ containsል - ቫይታሚን ዩ አሁን በተቀነባበረ መንገድ ተገኝቷል ፣ ይህ መድሃኒት ሜቲል methionine sulfonium chloride ይባላል ፡፡ እሱ የሚሠራው ሜቲዮኒን ነው። እሱ በክኒን መልክ ይመጣል ፡፡

ይህ መድሃኒት በጨጓራና ትራንስሰትሮሽ ትራክት mucous ሽፋን ላይ የሚደርሰውን ጉዳት መፈወስን የሚያነቃቃ ከመሆኑም በላይ የጨጓራ ቅባትንም ይቀንሳል ፣ የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው ፡፡ ለጨጓራ ቁስለት እና ለ duodenal አልሰር ፣ ለወትሮው ሥር የሰደደ የጨጓራ ቁስለት ፣ ለሆድ የጨጓራ ህመም መደበኛ ፣ ቀንሷል እና ጨምሯል ፡፡ በቃል ይወሰዳል ፣ ከምግብ በኋላ ፣ ከ30-40 ቀናት ውስጥ በ 0.05-0.1 ግ ፡፡ ተቃውሞዎች - ለአደገኛ ዕፅ ተጋላጭነት።

የጎንዮሽ ጉዳቶች - የአለርጂ ምላሾች ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፡፡

ይሁን እንጂ የታካሚዎች ክሊኒካዊ ምልከታዎች እንደሚያመለክቱት የነጭ ጎመን ጭማቂ ባክቴሪያ ገዳይ ፣ ባክቴሪያስታቲክ ፣ ፈንገስ ገዳይ ባሕሪያት ስላለው የእነዚህ ታብሌቶች አጠቃቀም ከአዲስ የጎመን ጭማቂ አጠቃቀም ያነሰ ውጤት አለው ፡፡ እናም በጎመን ውስጥ የሚገኙት ፊቲቶንሲዶች በአደገኛ ባክቴሪያዎች ላይ ለምሳሌ በሳንባ ነቀርሳ ባክቴሪያ ባክቴሪያ ላይ ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አላቸው ፡፡

ቫይታሚን ዩ የጨጓራ ህዋሳትን (ንጥረ-ምግብን) መለዋወጥን እንደሚያሻሽል ፣ ለጎጂ ምክንያቶች የመቋቋም አቅምን እንደሚያሳድግ ተገኝቷል ፡፡ ቁስለት በሚኖርበት ጊዜ የሕብረ ሕዋሳትን እንደገና የማደስ ሂደቶችን ያፋጥናል። ይህ ቫይታሚን በጨጓራ እንቅስቃሴ ፣ በአንጀት ውስጥ በሞተር የማስወገጃ እንቅስቃሴ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በአንጀት እፅዋት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

Board ማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲንስን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

ለፔፕቲክ ቁስለት የጎመን ጭማቂ

ልምምድ እንደሚያሳየው የጎመን ጭማቂን በሙቅ መልክ ፣ ግማሽ ብርጭቆ በየቀኑ ከ2-3 ጊዜ በሞቃት መልክ መውሰድ ሲታዘዝ ከአንድ ሳምንት በኋላ ህመሙ ሙሉ በሙሉ ጠፍቷል ወይም ቀንሷል ፣ የጤና ሁኔታ ተሻሽሏል ፡፡ ፣ ማስታወክ ፣ ማቅለሽለሽ ፣ የልብ ህመም ፣ የሆድ ድርቀት ቆመ ፣ ቁስሎቹ ቁስለት መፍራት ጀመሩ ፡ እናም ታካሚው የታዘዘለትን አመጋገብ ከተከተለ በአንድ ወር ተኩል ውስጥ በደንብ ማገገም ይችላል ፡፡

የጉበት በሽታዎችን ለማከም የጎመን ጭማቂ በጎ ተጽዕኖ ለምሳሌ በሄፕታይተስ ውስጥም እንዲሁ ተስተውሏል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ህክምና ምክንያት ህመምተኞቹ በጉበት አካባቢ ትንሽ ህመም እና የምግብ ፍላጎት ጨምረዋል ፡፡

የጎመን ጭማቂ የሊፕቲድ ንጥረ-ምግብን (metabolism) ያሻሽላል እንዲሁም በልብ የደም ቧንቧ የደም ቧንቧ ቧንቧ ህመምተኞች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል ፡፡ የቫይታሚን ዩ አጠቃቀም ለኤክማማ ፣ ለፒኦሲስ ፣ ለኒውሮደርማቲትስ ሕክምና ውጤታማ ነው ፡፡

በኦፊሴላዊ መድኃኒት ውስጥ ጎመን በሕክምና እና በምግብ አመጋገብ ይመከራል ፡፡ ሪህ ፣ ቾሌሊትያሲስ ባሉባቸው ታካሚዎች ምግብ ውስጥ ተካትቷል ፡፡

ጎመን ብዙ የፖታስየም ጨዎችን የያዘ በመሆኑ ፣ እነዚህ ምርቶች ዲዩሪሲስ (የሽንት መውጣትን) የሚያነቃቁ በመሆናቸው ምናሌው ውስጥ ትኩስ ውስጥ እንዲካተቱ ይመከራል ፣ እንዲሁም ለልብ እና ለኩላሊት በሽታዎች ከዚህ የአትክልት ጭማቂ እና ምግቦች ፡፡

በውስጡ የሚገኙት የፒክቲን ውህዶች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ገለልተኛ ለማድረግ ፣ ኮሌስትሮልን ለማስወገድ አስተዋፅዖ ስለሚያደርጉ ሐኪሞች በአተሮስክለሮሲስ በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች ምግብ ውስጥ ጎመንን እንዲያካትቱ ይመክራሉ ፡፡ በተጨማሪም የጎመን ፋይበር የአንጀት ሞተር ሥራን ያሻሽላል ፡፡

እነዚያ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች በእርግጠኝነት በአመጋገባቸው ውስጥ ነጭ ጎመንን ማካተት አለባቸው ፣ ምክንያቱም ካርቦሃይድሬትን ወደ ቅባቶች መለወጥ የሚያግድ እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

እና የስኳር ህመምተኞች ስለ ጎመን መርሳት የለባቸውም ፡፡ በመጀመሪያ ፣ በሳርኩራቱ መሳብ አለባቸው ፣ በርግጥም በምግብ ዝርዝራቸው ውስጥ ማካተት አለባቸው ፣ ምክንያቱም ብዙ የላቲክ አሲድ ይ containsል። የስኳር መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፣ የጣፊያ ሥራን ይደግፋል ፣ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ እናም ከአሴቲክ አሲድ ጋር በመሆን የመበስበስ ተህዋሲያን እድገትን ያጠፋሉ ፡፡

ነጭ ጎመን
ነጭ ጎመን

በሕዝብ መድኃኒት በሩሲያ ውስጥ ነጭ ጎመን ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን አሁን ለሆድ ፣ ለጉበት እና ለአጥንቶች ፣ ለምግብ መፍጨት ችግሮች እና ለተለያዩ የውጭ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ለማከም ያገለግላል ፡፡ ለዚህም የነጭ ጎመን ቅጠሎች ተጨፍጭቀው ከጭማቂ ተጨፍቀዋል ፡፡ በሞቃት ቅርፅ ከመመገብዎ በፊት በቀን ከ2-3 ጊዜ በግማሽ ብርጭቆ ውስጥ ይውሰዱት ፣ ምናልባትም ማር ወይም ስኳርን ይጨምሩበት ፡፡

ትኩስ ጎመን ጭማቂ ቅጠሎች ለቃጠሎ ፣ ለቁስል ፣ ለቁስል ፣ ለኤክማ እና ለኒውሮደርማቲትስ ለተጎዱት አካባቢዎች በሙሉ ይተገበራሉ ፣ ወይንም ትኩስ ጭማቂ በሎሽን መልክ ለሕክምና ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ይህ ህክምናም በአርትራይተስ እና በሪህ ላይ ህመምን ለማስታገስ ወይም ለማስታገስ ይረዳል ፡፡ ጥሬ የጎመን ቅጠል ለራስ ምታት ጭንቅላቱ ላይ ከተተገበረ የራስ ምታትንም ያስታግሳል ፡፡

አዲስ የጎመን ጭማቂ የፀረ-ሙስና ፣ ተስፋ ሰጭ እና ስሜት ቀስቃሽ ውጤቶች እንዳሉት ተስተውሏል እናም ስለሆነም የህክምና ፈዋሾች ለ ብሮንካይተስ እንዲጠጡ ይመክራሉ - በቀን 1 የሻይ ማንኪያ ለሳል እና ለዓይን ማጉላት በቀን።

ትኩስ ጎመን ጭማቂ በሞቀ ውሃ የተቀላቀለ ለአፍ እና ለጉሮሮ በሽታ ተላላፊ በሽታዎች ለመታጠብ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡

ነጭ ጎመን ቃጠሎን ለማስወገድ ረዳው እና ይረዳል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ከመመገቡ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ጭማቂውን በሙቅ መጠጥ ፣ በቀን 100 ml 2-3 ጊዜ እንዲጠጣ ይመከራል ፡፡

በሕዝብ መድኃኒት እና በሳርኩራ brine ውስጥ ተግባራዊነቱን አገኘ ፡፡ ምናልባት በሃንጎቨር ሲንድሮም የመውሰዱን ጥቅሞች ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡ እናም ይህ በጭራሽ አያስገርምም ፣ ምክንያቱም ከጎመን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ወደዚህ ጥሩ መዓዛ ያለው ፈሳሽ አልፈዋል ፡፡

ብሌን የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል የጉበት በሽታዎች ፣ ኪንታሮት በሚከሰትበት ጊዜ እንዲወሰዱም ይመከራል ፡፡ የቶኒክ ባህሪዎች አሉት ፡፡

እንዲሁም ጎመን ብሬን በአነስተኛ የአሲድነት ፣ የሆድ መነፋት እና ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ጠቃሚ ነው ፡፡

ተቃርኖዎች

ነጭ ጎመን እንዲሁ አንዳንድ ተቃርኖዎች አሉት ፡፡ ለምሳሌ ፣ የጨጓራ እጢዎችን ፈሳሽ የሚያነቃቃ በመሆኑ እና የአሲድነት መጠን የበለጠ ሊጨምር ስለሚችል በጨመረ የጨጓራ አሲድነት ጭማቂውን መመገብ አይመከርም ፡፡ እንዲሁም ለኩላሊት ፣ ለ enteritis ፣ ለ myocardial infarction ፣ ለተቅማጥ መውሰድ ተገቢ አይደለም ፡፡ ትኩስ ጎመን መቀበል በፓንገሮች በሽታ የተከለከለ ነው ፡፡ የነጭ ጎመን አፍቃሪዎችም ከመጠን በላይ ጥሬ መብላት ወደ ማቅለሽለሽ ፣ የሆድ መነፋት እና በሆድ ውስጥ ክብደት እንደሚወስድ ማወቅ አለባቸው ፡፡

ስለሆነም ፣ ከጎመን ጭማቂ ወይም ከጎመን ቅጠሎች ጋር ሕክምና ለመጀመር ከጀመሩ ሐኪምዎን ያማክሩ ፡፡

አናቶሊ ፔትሮቭ

ፎቶ በኢ ቫለንቲኖቭ

የሚመከር: