የቲማቲም ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ስለ ዝርያዎች እና ስለ ድቅል አጠቃላይ መረጃ

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

የቲማቲም ጠቃሚ ባህሪዎች

እንደ አንድ ደንብ ፣ የአትክልት ቦታ ሲገዛ ፣ አብዛኛዎቹ አትክልተኞች ወዲያውኑ ከሚሠሩት የመጀመሪያዎቹ መዋቅሮች ውስጥ የተለያዩ የግሪን ሃውስ ዲዛይን ናቸው ፡፡ እና እነሱ በዋናነት የታዋቂውን አትክልት - ቲማቲም ለማልማት የታሰቡ ናቸው ፡፡

አንድ ጣፋጭ ክሪም ቲማቲም እውነተኛ የቪታሚኖች እና ሌሎች ንጥረነገሮች ባንክ ነው። 100 ግራም ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ውስጥ በየቀኑ የአስኮርቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ) መጠንን ይይዛሉ ፡፡ እና የዚህ ጠቃሚ ቫይታሚን ይዘት አንፃር አንዳንድ የቲማቲም ዓይነቶች ከሎሚዎች ጋር እንኳን ሊመሳሰሉ ይችላሉ ፡፡ በቲማቲም ውስጥ ብዙ ካሮቲን አለ ፣ ቫይታሚኖች ፒፒ ፣ ወይም ኒያሲን ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ ፣ ፐርዶክሲን ፣ ባዮቲን ፣ ፎሊክ አሲድ አሉ ፡፡ ፕሮቲኖች ፣ ኢንዛይሞች ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ሞኖ- እና ኦሊጎሳሳካርዴስ (ፍሩክቶስ ፣ ራፊኖይስ ፣ ቨርባስኮስ ፣ ሳክሮሮስ) እንዲሁም ፖሊሶሳካርዴስ (ፋይበር እና ፒክቲን ንጥረነገሮች) በፍራፍሬዎቻቸው ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ከሌሎች ንጥረ ነገሮች መካከል ትኩረት ወደ ካሮቲኖይዶች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች (ሲትሪክ ፣ ማሊክ ፣ ኦክሊክ ፣ ሱኪኒክ ፣ ታርታሪክ ፣ ፓልቲክ ፣ ስታይሪክ ፣ ሊኖሌክ ፣ ኮኩሪክ ፣ ቡና ፣ ፌሩክ) ከፍተኛ ይዘት ይሳባል ፡፡

በተጨማሪም አንቶካያኒን (glycosides ፣ sterols) በፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

ቅጠሎቹ እና ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች glycoalkoloids (ቲማቲም ፣ ቶማቲዲን ፣ ወዘተ) ይይዛሉ ፡፡ ቅጠሎቹ በጣም አስፈላጊ ዘይት ይይዛሉ. በማደግ ላይ ባሉ ፍራፍሬዎች ውስጥ የቲማቲም መዓዛን የሚወስኑ ተለዋዋጭ አልኮሎች እና አልዲኢዶች ተለይተዋል ፡፡ ቲማቲም በፖታስየም ፣ ማግኒዥየም እና በመሳሰሉት የማዕድን ጨው የበለፀገ ነው የበሰለ ፍራፍሬዎች በደም ውስጥ እንዲፈጠሩ ከፍተኛ ሚና የሚጫወቱ ብዙ በደንብ የተያዙ የብረት ጨዎችን ይዘዋል ፡፡

ከብረት ይዘት አንፃር ቲማቲም ከዶሮ ሥጋ ፣ ከዓሳ ውጤቶች ፣ ከወተት በብዙ እጥፍ የሚበልጥ ሲሆን የደም ማነስን ለማከም በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ቲማቲሞች በአጠቃላይ ማይክሮዌል ንጥረ ነገሮችን (ናስ ፣ ዚንክ ፣ አዮዲን ፣ ወዘተ) ይይዛሉ ፣ እነዚህም በሰውነት አጠቃላይ ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ በቲማቲም ውስጥ በጣም አነስተኛ ኦክሊሊክ አሲድ እንዳለ እና ቀደም ሲል እንደተገመተው በጨው ሜታቦሊዝም ላይ ጎጂ ውጤት የለውም ፡፡ ስለዚህ ፣ በውስጣቸው ፣ ከአረንጓዴ ሰላጣ ጋር በማነፃፀር ኦክሌሊክ አሲድ ከ 6 እጥፍ ያነሰ ፣ ከስፒናች - 64 ፣ ከሮድባባር ጋር - 50 ፣ ከድንች - 10 ጊዜ።

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የቲማቲም ከፍተኛ የአመጋገብ ጥቅሞች በአሁኑ ጊዜ በሰፊው የታወቁ ሲሆን በሁሉም ዕድሜ ውስጥ ላሉ ሰዎች በሰፊው ይመከራል ፡፡ ከሎሚ እና ከማር ጋር የቲማቲም ጭማቂ በተለይ ለህፃናት ጠቃሚ ነው ፡፡ የቲማቲም ጭማቂ አንዳንድ ሐኪሞች እንደሚሉት የደም ግፊት ባለባቸው ሕመምተኞች ሁኔታ ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፣ አዘውትሮ መጠቀሙ የግላኮማ መታየትን ይከላከላል እና ኤሪሴፔላንን ይፈውሳል ፡፡ የተወሰኑ የምዕራብ አውሮፓ ሐኪሞች ቲማቲም የተጠበሰበትን ዘይት ለቃጠሎና ለ scabies በጣም ጥሩ መድኃኒት እንደሆነ አድርገው ይመለከቱታል ፣ በተጨማሪም ፣ ጥሩ እንቅልፍን ማግኘታቸው ጠቃሚ ሆኖ አግኝተውታል።

ዶክተሮች ብዙውን ጊዜ ቲማቲም እና የእነሱ ጭማቂ የተለያዩ የሜታቦሊዝም መዛባት ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎች ፣ የጨጓራና ትራክት እንዲሁም ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች የታዘዙ ናቸው ፡፡ ቲማቲሞች የምግብ መፍጫ እጢዎችን ተግባራት የሚያሻሽሉ በመሆናቸው በጉበት ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ ስለሚያሳድሩ በአጠቃላይ በሰውነት ላይ በአጠቃላይ ማጠናከሪያ እና ባክቴሪያ ገዳይ ውጤት አላቸው ፡፡ ቲማቲም ጠንካራ የ phytoncidal ባህሪዎች አሉት ፡፡ ጭማቂ እና በተለይም የተገረፉ ፍራፍሬዎች (በመድኃኒት መልክ) ለአንዳንድ ጥቃቅን ተህዋሲያን አጥፊዎች ናቸው እና በህክምና ልምምድ ውስጥ የንጹህ ቁስሎችን እና ቁስሎችን ለማከም በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

የቲማቲም ታሪክ

ቲማቲሞችን በትክክል ማደግ ለመቻል ይህ ተክል ምን እንደሆነ ፣ ከየት እንደመጣ ፣ ተፈጥሯዊ ባዮሎጂያዊ ባህሪያቱ ምን እንደሆኑ ፣ ለመሠረታዊ የኑሮ ሁኔታ መስፈርቶች - ብርሃን ፣ ሙቀት ፣ እርጥበት እና አልሚ ምግቦች ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

የቲማቲም የትውልድ አገር - ሞቃታማ ሀገሮች ፣ ያደጉት በፔሩ እና ሜክሲኮ በሚኖሩ ጥንታዊ ሕዝቦች ነው ፣ “ቲማቲም” ተብሎ ይጠራል ፡፡ በመቀጠልም ፈረንሳዮች ተክሉን “ፖም ዲአሙር” የሚል ቅኔያዊ ስም ሰጡት ፣ ማለትም ፣ ኩባያ አፕል ፣ ጣሊያኖች “ፖምደአሮ” - ወርቃማው ፖም ብለውታል ፡፡

አሁን እነዚህ ዕፅዋት ለሁሉም ሰው “ቲማቲም” እና “ቲማቲም” በመባል ይታወቃሉ ፡፡

በሩሲያ ውስጥ እንደ አካዳሚክ ዲ.ዲ. ብሬዝኔቭ ገለፃ ቲማቲም በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን በደቡብ ማደግ ጀመረ ፣ ግን በሰሜን ምዕራብ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የሚመረቱት በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ ላይ ብቻ ነበር ፡፡ አሁን የእኛ የቅዱስ ፒተርስበርግ አትክልተኞች ዋና የግሪን ሃውስ ባህል ነው ፡፡

መናገር ያለብኝ አሁን በባህል ውስጥ ያለነው በአያቱ ብቻ አባቱን ይመስላል ፣ አሁንም በፔሩ ፣ በሜክሲኮ ፣ በካናሪ እና በፊሊፒንስ ደሴቶች ባልተለመዱ መሬቶች ይገኛል ፡፡ እነዚህ ከኩራንት ፣ ከቼሪ ፣ ከጣዕም ወይንም ሙሉ በሙሉ የማይበሉት ፍራፍሬዎች ፣ ቅጠሎች እና ግንዶች በሹል ደስ የማይል ሽታ የማይበዙ ትናንሽ ፍሬዎች ያላቸው እፅዋት ናቸው ፡፡

ስለቲማቲም ዓይነቶች እና ዝርያዎች

የተተከለው የቲማቲም ዝርያ ሰብሎች የሶላናሴኤ ቤተሰብ ዓመታዊ ዕፅዋት ናቸው ፡፡ እነሱ በስነ-መለኮታዊ ባህሪዎች እና በኢኮኖሚያዊ ባህሪዎች ይለያያሉ ፡፡

ከመጀመሪያው የመኸር ወቅት ጀምሮ በእድገቱ ወቅት (በቀናት ውስጥ) ላይ በመመርኮዝ የቲማቲም ዓይነቶች ቀደምት መብሰል (100-115) ፣ መካከለኛ-ብስለት (115-125) እና ዘግይተው መብሰል (125-130) ይከፈላሉ ፡፡ እንደ ቁጥቋጦው ተፈጥሮ የቲማቲም ዓይነቶች ወደ ቅርንጫፍ ቅርንጫፍ ፣ ቆራጥ እና መደበኛ ይከፈላሉ ፡፡

የቅርንጫፍ ቅርንጫፍ (ያልተወሰነ) ዝርያዎች ከዋናው ግንድ ቅጠሎች ሁሉ ዘንጎች ኃይለኛ የጎን የጎን ቀንበጦች ይፈጥራሉ ፡፡ የመጀመሪያው ትዕዛዝ የጎን ቀንበጦች ለሁለተኛ ፣ ለሦስተኛው እና ለአራተኛ ትዕዛዞች የእንጀራ ልጆች ይሰጣሉ ፡፡ ውጤቱ ትልቅ ቁጥቋጦ ነው ፡፡ በ 20 ኛው ቅደም ተከተል የጎን መጥረቢያዎችን እና ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸው የዝርያዎች ደረጃዎች በመፍጠር ላይ እያሉ በግሪንሃውስ ሁኔታ ውስጥ እንደዚህ ዓይነቶቹ ዝርያዎች ከ 16 ወራት በላይ ፍሬ ማፍራት ይችላሉ ፡፡ ቁጥቋጦው ቁመቱ 5 ሜትር ሊደርስ ይችላል ቅርንጫፍ ቅርንጫፎች (ሊያን) አዲስ የጎን የጎን ቀንበጦችን ይፈጥራሉ ፣ ያብባሉ እንዲሁም እስከ መኸር ውርጭ ድረስ ፍሬ ይፈጥራሉ ፡፡

በግሪን ሃውስ ውስጥ በሚለሙበት ጊዜ እንደነዚህ ዓይነቶቹን ዓይነቶች ለመቆንጠጥ እና ከድጋፍ ጋር ለማያያዝ ብዙ የእጅ ሥራዎች ያስፈልጋሉ ፡፡ እነዚህም የታወቁ የበሬ ልብ ዓይነቶች እና ብዙ ፍሬ ያላቸው የፕላም መሰል ዝርያዎችን - ፕለም ፣ ሁምበርት እና ሌሎችም ለሙሉ ፍራፍሬ ቆርቆሮ ይገኙበታል ፡፡

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በሌኒንግራድ ክልል የተለያዩ ዕቅዶች ላይ የተፈተነ የማይታወቅ ዓይነት ብዙ ሄትሮቲክ F1 ድቅልዎች ብቅ አሉ ፡፡

ከነሱ መካከል F1 የተዳቀሉ ተዋሕዶዎች ስዋሎው ፣ ስትሪዝ ፣ እህል ፣ ካርልሶን ፣ ሪያንቶ ፣ አሌና ፣ ቶርቲላ ፣ ሌዲ ፣ ሮማቶስ ፣ ራይሳ ፣ ሬሴንቶ ፣ zhዚታና ፣ ኢኒንክት ፣ ሞኒካ ፣ yፓ ፣ ፈርዖን ፣ ቭላድሚር ወዘተ የሌኒንግራድ አትክልተኞች ፍላጎት አላቸው ክልል

ቆራጥ - ራስን የመገደብ እድገት ፣ ደካማ የቅርንጫፍ ቅርንጫፎች ፡፡ በውስጣቸው ያሉት የጎን ቡቃያዎች (የእንጀራ ልጆች) የሚሠሩት ከዋናው ተኩስ በታችኛው ክፍል በቅጠል ዘንጎች ውስጥ ብቻ ሲሆን ቅርንጫፉን በፍጥነት ያጠናቅቃሉ ፡፡ ቁጥቋጦው በእርጥበት እድገቱ መጠኑ አነስተኛ ነው ፡፡ ፍሬ ማፍራት በዋነኝነት በመጀመሪያዎቹ 2-3 inflorescences ላይ ያተኮረ ነው ፡፡ ሁሉም ፍራፍሬዎች ማለት ይቻላል በእጽዋት ላይ ይበስላሉ ፣ ግን በእኛ ሁኔታ ውስጥ መቆንጠጥ ይፈልጋሉ ፡፡

ለሁኔታዎቻችን በዚህ ቡድን ውስጥ የተሻሉ ዝርያዎች እና ድብልቆች እንደ ዝርያ ይቆጠራሉ-ግሩንቶቪ ግሪቦቭስኪ ፣ ታላላኪን ፣ ዞረን ፣ ግሮቶቶ ፣ ታምቦቭስኪ ምርት መስጠት ፣ የሳይቤሪያ ቀደምት ብስለት ፣ ኮሜታ ፣ ጋራንት ፣ ጎልባባ ፣ ፃርስስኮልስኪ ቀደም ብሎ ፣ የሰሜን መብራቶች ፣ ላያና; F1 ዲቃላዎች-ቀይ ቀስት ፣ ኤነርጎ ፣ አይሊች ፣ ነጋዴ ፣ እመቤት ፣ ቪስኮን ፣ ሃርለኪን ፣ ፍላሚንጎ ፣ ላያላፋ ፡፡

የኤፍ 1 ዲቃላዎች ከፊል ቆጣሪ ቁጥቋጦ (በማይታወቁ እና በሚወስኑ ቅርጾች መካከል የተዳቀሉ) የበለጠ ምርታማ እና በሽታ የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ናቸው-ኤክስፕረስ ፣ ጋማይዩን ፣ ፖርትላንድ ፣ ክሬን ፣ ዳንዴልዮን ፣ ብላጎቬት ፣ ማሽንካ ፣ የጣፋጭ ሮዝ ፡፡

መደበኛ ዓይነቶች ፣ ወሳኞች በመሆናቸው ከ1-2 ትዕዛዞች ብቻ የጎን የጎን ቀንበጦችን ይፈጥራሉ ፡፡ ግንዱ ጋሻ ወይም መቆንጠጫ ሳያስፈልግ በአቀባዊ ያድጋል ፡፡ በክፍት መሬት እና በቀላል የፊልም መጠለያዎች ውስጥ የዚህ ቡድን ዝርያዎችን ማደግ የተሻለ ነው ፣ እና የበሰለ ፍራፍሬዎችን ጨምሮ በተሳካ ሁኔታ መከር ማግኘት ይችላሉ ፡፡ በእኛ ሁኔታ የተረጋገጡት-ኔቭስኪ ፣ ባልቲክ ፣ አልፓቲቫቫ 905 ፣ ሴቨር ፣ ሪዘርቭ ፣ ያንታርኒ ፣ አርጎ ፣ ኦትራድኒ ፣ ዩቤሊኒ ቪአር ፣ ያጎዶካ ፣ ራኔቶቻካ ፣ ትንሹ ልዑል ፣ ኮሊብሪ ፣ አንቶሽካ ፣ ወዘተ.

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ብዙ የአማተር ዝርያዎች ብቅ አሉ ፡፡ እነሱ አስደሳች ናቸው ፣ እነሱ የተለያዩ የቲማቲም ዝርያዎችን በቅርጽ ፣ በመጠን ፣ በፍራፍሬ ቀለም ስለሚወክሉ ፣ ሆኖም ግን ፣ ከላይ ያሉት ዝርያዎች እና የተዳቀሉ ዝርያዎች በጣም ምርታማ እና በጣም የተለመዱ በሽታዎችን የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ናቸው ፡፡