ምስል - ፊኩስ ካሪካ - በገንዳዎች ውስጥ ለማደግ ቴርሞፊሊክ ተክል

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

በለስ በገንዳዎች እና በቀዝቃዛ ክልሎች ውስጥ ሊበቅል የሚችል አስገራሚ የሙቀት-አማቂ ሰብል ነው ፡፡

ከሚያስደንቅ እፅዋት ጋር ያለኝ ትውውቅ - በለስ በክረምት ተከሰተ ፡፡ በዚህ ዛፍ አጠገብ ባለፍኩኝ ፣ ቀለል ባለ ግራጫ ቀለም ያለው የሚያምር ግሩ cur በሚያምር ጠመዝማዛ ተጣጣፊ ቅርንጫፎች አደንቃለሁ ፣ በነፋስ ነፋስ ውስጥ እየተንከባለለ ሰላምታ ሰጠኝ።

በፀደይ መጀመሪያ ላይ ዛፉ በተቀረጹ ጠርዞች ከተከፈተው መዳፍ ጋር በሚመሳሰል በትላልቅ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች ድንኳን ተሸፍኖ ነበር ፡፡ በቅጠሎቹ አክሲል ውስጥ አበባ ሳይኖርባቸው ፣ በሰኔ ወር ውስጥ ጣፋጭ የበለስ ፍሬዎች ከሆኑት ትናንሽ ከረጢቶች ጋር የሚመሳሰሉ የፍራፍሬ ኦቫሪዎች ታዩ ፡፡

በደማቅ ፣ በሚያማምሩ አበቦ and እና በተራቀቁ የብር የወይራ ዛፎችዋ ከኦልደር ቁጥቋጦዎች አጠገብ እንኳን ውበቷን እንዳታጣ የሚያምርባት የበለስ ዛፍ ነበር ፡፡

ዛፌን ለዘጠኝ ዓመታት ሳደንቅ ኖሬያለሁ ፣ በተግባር እንዲንከባከበው አይፈለግም ፣ ባለፉት ዓመታት በጭራሽ ታምሞ አያውቅም ፣ እና ተውሳኮችም አልተነኩም ፣ ልዩ ውሃ ማጠጣት አያስፈልገውም ፣ ምክንያቱም ሞቃታማ እና ደረቅ በበጋው ወቅት የበለጠ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ይሆናሉ። በየአመቱ ዛፉ ይበልጥ ቆንጆ እየሆነ ይሄዳል ፡፡ እና በሙቀት ውስጥ ብቻ ቅዝቃዜን በሚሰጥበት በበጋ ወቅት ብቻ ሳይሆን በክረምትም ወራት ፡፡ ቅጠሎችን ማፍሰስ እስከ ፀደይ ድረስ የአትክልት ስፍራውን ወደሚያጌጥ የሚያምር ሐውልት ይለወጣል ፡፡ እና ከፍራፍሬዎቹ የተሠራው ጥሩ መዓዛ የበጋውን ወራት እና የማይረሳውን የፍራፍሬ ጣዕም ያስታውሳል ፣ የትኛውን ጣዕም እንደቀመሰ ወዲያውኑ የባህላዊነት ድባብ ፣ የሜዲትራንያን ድባብ ይሰማዎታል ፡፡

ስለእሱ ባህል እና አፈ ታሪኮች

በለስ በሜድትራንያን ውስጥ ከአስራ አንድ ክፍለዘመናት በፊት እንደታወቁ እና እንደ ብርቅዬ ቆንጆ ተክል ሀብታም የባቢሎናውያንን የአትክልት ስፍራዎች ያስጌጠ እንደነበረ መረጃዎች ያመለክታሉ ፣ ምንም እንኳን በጥንት መጽሐፍት መሠረት አዳምና ሔዋን እንኳን እርቃናቸውን በሾላ ቅጠሎች ይሸፍኑ ነበር ፡፡

የጥንት ግብፃውያን የፀሐይ አምላክ በየቀኑ ከዚህ የተቀደሰ ዛፍ እንደሚወለድ ያምናሉ ፣ እናም በሮማውያን አፈ ታሪክ መሠረት ተኩላ የሮማ መሥራቾቹን ሮሙሉስ እና ሬሙስን በለስ ዛፍ ጥላ ውስጥ አበላቸው ፡፡ ሕፃናቱ የተኙበት ቅርጫት በታይበር ወንዝ ኃይለኛ ማዕበል ባለመወሰዱ ህፃናቱ ድነዋል - በጣም ዳርቻው ላይ ባደገው የበለስ ዛፍ ቅርንጫፎች ተጠብቆ ነበር ፡፡ ፊኩስ ሲኮሞረስ በግብፅ ብቻ ነበር የሚታወቀው ፣ እና በሮሜ - ፊኩስ ruminalis።

በጥንታዊ ግሪክ ውስጥ የሾላ ፍሬዎች እንደ ጣዕማቸው እና ጠቃሚነታቸው በፍልስፍና እና በአፈ-ቃላት ምግብ ውስጥ የግድ ተገኝተዋል ፡፡ እና ዛሬ ፣ በዓለም ዙሪያ በለስ የተትረፈረፈ እና የመራባት ምልክት ሆኖ ይቀራል ፡፡ ለአንድ ሰው የቀረበው የሾላ ቅርጫት የብልጽግና እና የጤንነት ምኞት ማለት ነው ፡፡

በጣሊያን ውስጥ ለገና ለገና ስጦታዎች በሚዘጋጁበት ጊዜ በእርግጠኝነት ከደረቁ በለስ ጋር ማሸጊያዎችን ይጨምራሉ ፡፡

ትንሽ የእጽዋት

በለስ - ፊኩስ ካሪካ (ኤል.) - የበለስ ዛፍ ወይም ደግሞ እንደሚጠራው - የበለስ ዛፍ ፣ ወይን ቤሪ (ጣሊያን ውስጥ ፊኮ ይባላል) - የሙዝቤሪ ቤተሰብ ነው (ሞጋሴእ)

በሜድትራንያን ሀገሮች ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል ፣ በቀድሞ የዩኤስኤስ አር ግዛት ውስጥ በደቡብ ክራይሚያ በደቡብ ትራንስካካሰስ ውስጥ በማዕከላዊ እስያ ደቡባዊ ክልሎች ያድጋል ፡፡

ይህ በዋነኝነት ካሪያን ፊኩስ (ፊኩስ ካሪካ) ነው ስሙን ያገኘው የጥንታዊቷ ካርያ ተራራ አካባቢ ከሚባል የበለስ መገኛ ከሚቆጠረው አና እስያ አውራጃ ነው ፡፡

በለስ ንዑስ-ተባይ የሚረግፍ ፣ ዛፍ መሰል ወይም ቁጥቋጦ ያለው ተክል ነው ፡፡

ዛፉ ሰፋፊና የሚያሰራጭ ዘውድ አለው በሚያምር ጠመዝማዛ ቅርንጫፎች ፣ ግንዱ በግራጫ ቅርፊት ተሸፍኗል ፡፡ በጣም ትልልቅ ቅጠሎች አሉት ፡፡ የቅጠሉ የላይኛው ገጽ ጠቆር ያለ ነው ፣ ዝቅተኛው ቀለል ያለ ነው ፣ በትንሽ ፀጉሮች ምክንያት ሻካራ ይመስላል። ሁሉም የአትክልቱ ክፍሎች የወተት ወተት ጭማቂ ይይዛሉ። ለፍሬዋ የበቀለችው በለስ ፊኩስ ካሪካ ሳቲቫ ናት ፣ ይህ ዝርያ በምላሹ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ዝርያዎች አሉት ፡፡ ነገር ግን በዱር ውስጥ የሚያድገው ፊኩስ ካሪካ ካፊፊን ጌጥ ብቻ ነው ፡፡

ከብዙ የበለስ ዓይነቶች መካከል በዓመት አንድ ጊዜ እና ሁለቴ ፍሬ የሚሰጡ ዛፎች አሉ ፡፡ በየወቅቱ ሁለት ጊዜ ፍሬ በሚያፈሩ ዝርያዎች ላይ ፣ በመኸር ወቅት ሁለቱም የበሰሉ ፍራፍሬዎች እና በጣም ትንሽ ፍራፍሬዎች - ቡቃያዎች - በተመሳሳይ ጊዜ ቅርንጫፎች ላይ ናቸው ፣ ከመጠን በላይ ከተጨመሩ በኋላ በፀደይ ወቅት ማደግ እና በግንቦት መጨረሻ - ሰኔ መብሰል ይጀምራሉ ፡፡ እነሱ በለስ ይባላሉ - አበቦች ፡፡ በመከር ወቅት ከሚበስሉት በለስ ያነሱ ጣዕምና ጣፋጭ ናቸው ፣ ግን ከመኸር ፍራፍሬዎች በጣም ይበልጣሉ። በዓመት አንድ ጊዜ ፍሬ የሚሰጡ የዛፍ ዓይነቶች የበለስ ፍሬ የመብሰል ቀደምት ፣ የመካከለኛ እና የኋለኛ ጊዜ አላቸው ፡፡

ልክ እንደ ሁሉም ፊሲዎች ፣ በለስ ሁለት-ጎራ ነው ፣ ማለትም ፣ የእሱ ወንድ እና ሴት አበባዎች በተለያዩ ዕፅዋት ላይ ይገኛሉ ፡፡ በእጽዋት ዓለም ውስጥ ልዩ የአበባ ዓይነት አለው ፡፡ በካፒሪፊ ውስጥ (በውስጠኛው) ውስጥ የአበባ ዘር የሚፈጥሩ አጫጭር ፈታኝ አበባዎች ያሉት ሲሆን በለስ ውስጥ ረዥም ቅጥ ያላቸው አበቦች አሉ ፡፡ በጣም የሚያስደስተው የበለስ የአበባ ዱቄት ነው ፣ ሊከናወኑ የሚችሉት በትንሽ ተርቦች ፣ በብሉፕፋግስ (ብላስቶፋራ ግራሶሶም) ፣ በቃሪያ ውስጥ በሚኖሩ ብቻ ነው ፡፡ ወደ ላይ ወደ ሴት ፍሬ መውጣት ከላይ ባለው ቀዳዳ በኩል በሰውነቶቻቸው ላይ የአበባ ዱቄትን ወደ ሴት አበባዎች እፀዋት ያስተላልፋሉ ፡፡ በተበከሉ የአበባ አበባዎች ፍራፍሬዎችን ያዘጋጃሉ ፣ ሲኮኒየሞቻቸውም እያደጉ የሚበሉ የእንቁ ቅርፅ ያላቸው ፍራፍሬዎችን ይፈጥራሉ ፡፡ መጠናቸው አነስተኛ የሆኑ የወንዶች ቅርጾች (ካፕሪፋጊስ) ጠንካራ ሆነው ከዛፉ ላይ ይወድቃሉ ፡፡

በዚህ ረገድ የዱር እጽዋት ምርት እና የመጀመሪያዎቹ የበለስ ዓይነቶች በዚህ ተርብ ቁጥር ላይ በጣም ጥገኛ ነበሩ ፡፡ በእርባታዎቹ ሥራ ምክንያት አሁን ሁሉም ዘመናዊ የሾላ ዓይነቶች እራሳቸውን የሚያፈሩ ናቸው እና የፍንዳታ ብናኝ አያስፈልጋቸውም ፡፡

እንደ በለስ በመለየት በለስ ከብጫ እስከ ጥቁር ሰማያዊ ሰማያዊ ነው ፡፡ ቢጫ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች በጣም የተለመዱ ናቸው ፡፡ እነሱ የዎልቲን መጠን ያላቸውን ፒር ይመስላሉ ፣ ግን የአንዳንድ ዝርያዎች ፍሬዎች ከ6-8 ሴንቲ ሜትር ይደርሳሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የፎላቺቺያኖ ዝርያ። የአትክልቱ ሥሩ ኃይለኛ ነው ፣ የአፅም ሥሮች ከመጠን በላይ በሆኑ ሥሮች በደማቅ ተሸፍነዋል ፡፡ ዛፎቹ በጣም ድርቅ-ተከላካይ ናቸው ፣ በክረምቱ የሙቀት-መጠን ጠብታዎችን እስከ -12 … 15 ° ሴ ይቋቋማሉ ፡፡ አንዳንድ ዝርያዎች እስከ -20 ° ሴ እንኳን ዝቅ ማድረግን ይቋቋማሉ ፡፡ እጽዋት ከቅዝቃዛዎቹ ሥፍራዎች በታች ከሚተኙ ቡቃያዎች ውስጥ በስሩ ቡቃያዎች ወይም በሚሽከረከሩ ቡቃያዎች በቀላሉ ይታደሳሉ ፡፡

የበለስ ዛፍ በጣም ሥነ ምግባር የጎደለው ነው ፣ በማናቸውም ዓይነት አፈር ላይ ይበቅላል ፣ በተከፈቱ ተዳፋት ፣ ዐለቶች ፣ talus ላይ ፣ በህንፃዎች ፍርስራሾችም ላይ ይበቅላል ፡፡ እሱ ጥንቃቄ የተሞላበት ፣ ልቅ የሆነ ፣ በደንብ የተደፈነ አፈርን እንዲሁም አሸዋማ ፣ ድንጋያማነትን ይመርጣል ፡፡ ብቸኛው ሁኔታ አፈሩ እርጥብ መሆን የለበትም ፡፡

በለስ ማዳበሪያ አያስፈልጋቸውም ፣ ምክንያቱም እነሱ ምንም ንጥረ-ነገሮች የሉም ማለት ይቻላል ፣ እና በጣም በተሟጠጡ ፣ ደካማ በሆኑ አፈርዎች ውስጥ እንኳን ሊያድጉ ይችላሉ ፡፡

ይህ ዛፍ አልፎ አልፎ ከሚከሰቱ ጉዳዮች በስተቀር በአረር እና በበሽታዎች የማይጠቃ በመሆኑ በአትክልቶች ውስጥ ከሌሎች ዛፎች ጋር ፍጹም አብሮ ይኖራል ፡፡

የጎለመሰ ዛፍ ምንም ልዩ መከርከም አያስፈልገውም ፡፡ የተበላሹ ወይም የደረቁ ቅርንጫፎችን ማስወገድ ካስፈለገ ብቻ ይከርክሙ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ዛፉ በቀላሉ እና ህመም በሌለበት መከርከም ይቋቋማል ፣ ስለሆነም ማንኛውንም የተፈለገ ቅርፅ ሊሰጠው ይችላል ፡፡

በለስ በመቁረጥ ፣ በዘር ፣ በስር ሰካራሾች ይራባሉ ፡፡

መከር

የበለስ ፍሬዎች በቀጭኑ ቆዳ እንደተሸፈኑ ከረጢቶች ናቸው ፣ በቀላሉ በመለየት በውስጣቸው በውስጣቸው የሚገኙትን ብዙ ትናንሽ ዘሮች ያሉት ጣፋጭ ፣ ጄሊ የመሰለ ሥጋን ያሳያል ፡፡ እነሱ በጣም ልዩ ፣ ልዩ ጣዕም አላቸው ፡፡ በለስ ከእያንዳንዱ ዛፍ በበርካታ እርከኖች ይሰበሰባሉ ፣ በተመረጡ ፣ ለስላሳ ቆዳውን ላለማበላሸት ፣ እንደ ከብዙ ምዕተ ዓመታት በፊት እንደበሰሉ ፍሬዎች ብቻ በእጅ ፡፡ ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ወተት ስለሚይዙ መብላት እስኪችል ድረስ በዛፉ ላይ ይቀራሉ ፡፡

በእርግጥ አንድ የሜዲትራንያን ነዋሪ ሁሉ የሚያውቀው አንድ ትንሽ ሚስጥር - በለስ ማለዳ ማለዳ ላይ ብቻ ረዥም እጀታ ባላቸው ልብሶች ብቻ መምረጥ አለበት ፣ ምክንያቱም ከፀሐይ ጨረር በታች ፣ በዚህ ዛፍ ቅጠሎች ላይ ያሉት ፀጉሮች አንድን ንጥረ ነገር ምስጢር ያደርጋሉ በቆዳው ላይ ማሳከክን እና ደስ የማይል ስሜትን ያስከትላል ፡፡

የዚህ አስደናቂ ዛፍ ፍሬዎች አዲስ ሊበሉ ይችላሉ ፣ ጣፋጭ መጨናነቅ ማድረግ ወይም በፀሐይ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ ፡፡

ፍራፍሬዎችን ማድረቅ

ጣሊያኖች ይህንን እንዴት ማድረግ እንዳለብኝ አስተማሩኝ-ፍራፍሬዎቹን በግማሽ መቁረጥ ፣ ምንጣፎችን በአንድ ላይ ማሰባሰብ ፣ በእንጨት መጋገሪያ ወረቀቶች ላይ ማድረግ እና በቀን ውስጥ በፀሐይ መውጣት ፡፡ ማታ ላይ ወደ ክፍሉ እንዲገቡ ይደረጋሉ - እና ሙሉ በሙሉ እስኪደርቁ ድረስ ፡፡ በክረምቱ ምሽቶች ላይ ጣፋጭ የደረቁ ፍራፍሬዎች ስለ አንድ የሚያምር እና አስገራሚ ዛፍ እና ለስላሳ የበጋ ወቅት ያስታውሳሉ ፡፡

የበለስ ዓይነቶች

በጣሊያን ውስጥ የሚበቅሉት የበለስ ዓይነቶች በጣም ብዙ ከመሆናቸው የተነሳ ትክክለኛውን ቁጥር ለመስጠት የማይቻል ነው ፡፡ እነሱም በቀለም ይለያያሉ-ይህ ነጭ የበለስ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ከአረንጓዴ እስከ ቢጫ ያለው ቆዳ እና ከቀይ ቡናማ እስከ ሐምራዊ ቀለም ያለው ጥቁር በለስ ነው ፡፡ የተለያዩ ዓይነቶች ደግሞ በብሪጊቶ (ጥቁር እና ነጭ) ፣ ካንታኖ ፣ ማርቼሳኖ ፣ ትሮይንስኪ ፣ ትኩስ ብቻ ጥቅም ላይ የሚውሉ እና ዶታቶ ፣ ሲሊንቶ በደረቅ መልክ እንዲሁም ሁለንተናዊ ጥቅም ባላቸው ዝርያዎች የተከፋፈሉ ናቸው ፡፡

የተለያዩ ብሪጎቶ (ጥቁር) - በመስከረም ወር የበሰለ ሀምራዊ ሥጋ ያላቸው መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች አሉት ፡ ከነጭ ፍራፍሬዎች ጋር አንድ አይነት ዝርያ እንዲሁ ሰፊ ነው ፡፡

አህዛብ የአበባ ዱቄትን ይጠይቃል ፣ ፍሬው ትልቅ ፣ ቀለል ያለ አረንጓዴ ቆዳ እና ሀምራዊ ሮዝ ሥጋ አለው ፡ በዓመት ሁለት ጊዜ ፍሬ ይሰጣል ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ በሰኔ መጨረሻ - በሐምሌ መጀመሪያ እና በመስከረም ወር ለሁለተኛ ጊዜ ፡፡

ቬርዲን ትንሽ ፍሬ ነው ፣ ግን በመስከረም ወር የሚበስል ጥሩ ጣዕም ፣ ቀላል ቆዳ እና ሀምራዊ ሥጋ አለው።

ካሌራ ሐምራዊ ሥጋ ባለው በቀይ ልጣጭ ተሸፍነው ትላልቅ ፍራፍሬዎች አሏቸው ፡ በሰኔ እና በመስከረም በዓመት ሁለት ጊዜ ፍሬ ይሰጣል ፡፡

በአሁኑ ጊዜ ለዚህ ያልተለመደ ዛፍ ፍላጎት እና ፍቅር አይጠፋም ብቻ አይደለም ፣ ግን በተቃራኒው ታዋቂነቱ እየጨመረ ነው ፡፡ በተለይም ለብሔራዊ ምርጫ ዝርያዎች ለምሳሌ እንደ ፎልላቺያኖ ዝርያ ፣ ፍሬዎቹ ልዩ ጣዕም ያላቸው ፣ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡ በሁለቱም በነጭ እና በጥቁር ይመጣል ፡፡ የበሰለ ፍራፍሬዎች ፣ የፒር ቅርፅ ያላቸው ፣ ከ 6 እስከ 8 ሴ.ሜ የሆነ መጠን አላቸው

በፎቶው ውስጥ ጆቫቺኖ ሲንጋሬቲ ማየት ይችላሉ ፣ እሱ በሙያው ገንቢ ነው ፣ እሱ የፎላቺያኖ በለስን ይይዛል ፡፡ በአትክልቱ ውስጥ የበለስ ዛፎች በአያቱ ተተክለው ማለትም ከ 100 ዓመት በላይ ዕድሜ ያላቸው ሲሆን በየአመቱ የተትረፈረፈ ምርት ይሰጣሉ ፡፡ ለእነሱ የሚሰጠው እንክብካቤ ሁሉ በፀደይ ወቅት በዛፎች መካከል ያለውን መሬት ማረስ እና የተሰበሩትን እና የደረቁ ቅርንጫፎችን መቁረጥ ነው ፡፡

እንደ ዶልቶቶ ሁሉ በጣሊያን ውስጥ የዶታቶ ዝርያ በጣም የተለመደ ነው ፡ ይህ ዝርያ በዓለም ላይ የደረቁ የደረቁ በለስን ለማዘጋጀት ያገለግላል - ነጩን የቂሊንጦ በለስ ፡፡

በለስ እንደ የቤት እጽዋት

ለቤት ውስጥ ባህል ፣ የፓርታኖካርፒክ ቅጾች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ይህም ያለ ማዳበሪያ መሃንነት ይፈጥራሉ (በግሪክ “ፓርቴንነስ” ማለት “ድንግል” ማለት ሲሆን “ካርፖስ” ደግሞ ፍሬ ማለት ነው) ይህ በክፍል ሁኔታዎች ውስጥ ጥሩ ፍራፍሬዎችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ በበቂ ሁኔታ የበለፀገ የእጽዋት መሣሪያ በውስጣቸው እንዲቀመጥ ለማድረግ ዛፎችን በስፋት እና በጥልቅ ማሰሮዎች ውስጥ መትከል አስፈላጊ ነው ፡፡ በለስ ያለመታዘዝ ፣ የድርቅ መቋቋም ማንኛውም አትክልተኛ በቤቱ ውስጥ ይህን አስደናቂ ዛፍ እንዲኖር ያስችለዋል ፡፡

የጤና ጓዳ

የዚህ ፍሬ ለሰው አካል ጠቃሚ ጠቀሜታ በጭራሽ መገመት አይቻልም ፡፡ በውስጡ ብዙ ቫይታሚኖችን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶችን እና የአንጀቶችን አሠራር እና በአጠቃላይ መላውን ኦርጋኒክ ለማሻሻል የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ይ;ል ፡፡ ለካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ፣ የልብ ምት ፣ የደም ማነስ ፣ ብሮንካያል አስም ችግር ላለባቸው ችግሮች ጠቃሚ ፡፡ በጣም ገንቢ ነው ፣ ጥማትን ያስወግዳል እንዲሁም በሰውነት ውስጥ ሙቀትን ያስታግሳል። በሰውነት ላይ እንደ ዳይሬክቲክ ፣ መለስተኛ ላላጣ ፣ ዳያፊሮቲክ እና እንዲሁም ፀረ-ብግነት ወኪል ሆኖ የሚሠራ በመሆኑ ሰውነትን በተሻለ መንገድ ለማንጻት ይረዳል ፡፡

ይህ ጣፋጭ እና ገንቢ ፍራፍሬ በከፍተኛ የስኳር ይዘት ውስጥ በቀላሉ በሰውነት ውስጥ በፍጥነት እና በፍጥነት በሚውጠው እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ከፍተኛ መጠን ያለው ኃይል ይሰጣል ፡፡ ፍራፍሬዎች ከቫይታሚን ኤ በተጨማሪ ፣ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት እና ካልሲየም ስለያዙ አጠቃቀሙ አጥንትን እና ጥርስን ለማጠንከር ፣ እይታን ፣ የቆዳ ሁኔታን ለማሻሻል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል ፡፡ የበለስ ልዩነቱ እንዲሁ በውስጡ የሚሟሟት ቃጫዎች የደም ኮሌስትሮል መጠንን የሚቀንሱ ንጥረ ነገሮችን በመያዙ ነው ፡፡

በለስ “የህዝብ መድሃኒት” ተብሎም በሚጠራው ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ለምሳሌ "ወተት" የበቆሎዎችን እና ኪንታሮትን ለማስወገድ ያገለግላል ፡፡ ለዚህም አነስተኛ የወተት ጭማቂ በእነዚህ ቦታዎች ላይ መተግበር አለበት ፡፡

የፍራፍሬው ጥራዝ ለዕብጠት እንደ ሎሽን እንዲተገበር ይመከራል ፡፡

ከደረቁ ፍራፍሬዎች የተሠራ መረቅ በሳል ፣ በደንብ ከቆዳ እብጠት ጋር በደንብ ይረዳል ፣ የታመሙ ቦታዎችን ይቀባሉ ፡፡

ሆኖም በቅጠሎች እና ፍራፍሬዎች የተደበቀው “ወተት” ለቆንጆ ቆዳን አስተዋፅዖ ያበረክታል የሚለው ታዋቂ አስተያየት የተሳሳተ ነው ፤ ከማቃጠል እና ደስ የማይል ስሜቶች በስተቀር ሌላ ምንም ውጤት አይሰጥም ፡፡

እውነት ነው ፣ አንድ ትንሽ “ግን” አለ በክብደት የሚሠቃዩ በለስን በተወሰነ መጠን እንዲመገቡ ይመከራሉ ፡፡

ትኩስ በለስ ፣ ባልተለመደ ፣ ለስላሳ ፣ ለስላሳ ጣዕማቸው ምክንያት እንደ የምግብ ፍላጎት ፣ ለስጋ ምግቦች ቅመማ ቅመም እና እንደ አንድ የጎን ምግብም ያገለግላሉ ፡፡

ይህ ተክል ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ከመፍጠሩም በተጨማሪ የአትክልት ስፍራውን ያስጌጣል ፡፡ ስለዚህ በጣሊያን ውስጥ ያለው የበለስ ዛፍ በሁሉም የአትክልት ሥፍራዎች ውስጥ ማለት ይቻላል ፣ በረንዳዎች እና እርከኖች ላይ መኖሩ አያስደንቅም ፡፡