በሰሜን-ምዕራብ ሩሲያ ውስጥ እንጆሪ ዝርያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

የሩሲያውያን ተወዳጅ የቤሪ ዝርያ ፡፡ ክፍል 1

የተለያዩ የምግብ ዓይነቶች

በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሚያሳዝን ሁኔታ በመገናኛ ብዙሃን ውስጥ ሙሉ በሙሉ በተሳሳተ እንጆሪ ተብለው የሚጠሩ የአትክልት እንጆሪዎች በሁሉም የቤሪ ሰብሎች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ እርሷን በሚያስደንቅ ባሕሪዎ garden አትክልተኞችን ትስባለች ፣ እነሱም በጥቂት ውህዶች ውስጥ በእሷ ውስጥ ብቻ የሚሰበሰቡ ናቸው - እሷ ውጫዊ ማራኪ ፣ ጥሩ መዓዛ ፣ ፈውስ ፣ ፍሬያማ እና በፍጥነት እያደገች ትገኛለች።

የዚህ የቤሪ ባህል ተወዳጅነት በቤሪ ፍሬዎች ጥሩ ጣዕም ፣ በምግብ ባህሪያቸው ፣ በስኳሮች ፣ በአሲዶች እና በቪታሚኖች በተመጣጣኝ ውህደት ፣ በጨረቃ ጮማ ፣ በውስጡ የተካተቱ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በቀላሉ ለማዋሃድ ነው ፡፡ በተጨማሪም ከሌሎች የቤሪ ሰብሎች ጋር በማነፃፀር እንጆሪ በፍጥነት ለዕፅዋት የመራባት ከፍተኛ ችሎታ እንዲሁም ከፍተኛ የመላመድ እና ፕላስቲክ ተለይቷል ፣ ለዚህም ነው በተለያዩ የአፈር እና የአየር ንብረት ዞኖች ውስጥ የሚመረቱት ፡፡

× የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ የዕፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

በአገራችንም ሆነ በውጭ አገር ለመራቢያ ሥራ ስኬታማነት ምስጋና ይግባውና በአሁኑ ጊዜ የአትክልት እንጆሪ ዓይነቶች በጣም የተለያዩ ናቸው ፡፡ እንደሚታወቀው በተለያዩ የአፈር እና የአየር ንብረት ሁኔታዎች ተመሳሳይ ዝርያዎች እንደ አንድ ደንብ የተለያዩ አመልካቾች አሏቸው ፣ ስለሆነም በእያንዳንዱ የተወሰነ ክልል ውስጥ የእነሱ ትክክለኛ ምርጫ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የተለያዩ ኦሪጅናል

የዝርያዎቹ ምደባዎች በየአትክልተ-አትክልቱ ዞን በየወቅቱ የሚዘመኑ መሆናቸው ይታወቃል ፣ ምክንያቱም ለእርሻዎቻቸው ቴክኖሎጂዎች መሻሻል እና ለዚህ ጠቃሚ የቤሪ ሰብሎች ጣዕም እና ለገበያ ማቅረብ የሸማቾች ፍላጎት ምክንያት የዝርያዎች ፍላጎቶች እየጨመሩ ስለሆነ ፡፡ ስለዚህ የሩስያ ፌዴሬሽን ሰሜን-ምዕራብ ውስጥ ጨምሮ በሁሉም እንጆሪ እርባታ አካባቢዎች ውስጥ ዝርያዎችን የማሻሻል ችግር ሁል ጊዜም ጠቃሚ ነው ፡፡

ባለፈው ምዕተ ዓመት ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ከተተነተን እስከ 60 ዎቹ እና 70 ዎቹ ድረስ የቪአርቪ የፓቭሎቭስክ የሙከራ ጣቢያ የአከባቢው ዝርያዎች እዚህ የዞን አመዳደብ መሠረት እስከመሰረቱ ድረስ-ፌስቲናያ ፣ ዛሪያ ፣ ስቻድያ; የሌኒንግራድ ፍራፍሬ እና የአትክልት የሙከራ ጣቢያ-የሰሜን ምርት ፣ ዩቢሊያና ሌኒንግራድ ፣ pርpሮቫያ; አንዳንድ የሞስኮ ዝርያዎች - Komsomolskaya Pravda, Obilnaya, Mysovka; አንዳንድ የውጭ ዝርያዎች - ዘንጋ ዜንጋና ፣ ጁኒያ ስሚዲስ ፣ ሬድጎንትል ፣ ታሊስማን እና ሌሎች የተወሰኑት ፡፡

ሆኖም ፣ በቀጣዮቹ ዓመታት ፣ እዚህ ያለው እንጆሪ ባህል አንድ የተወሰነ ቀውስ ማየት ጀመረ ፡፡ ይህ በአደገኛ የፈንገስ በሽታዎች መስፋፋት ምክንያት በሰፊው የምርት መቀነስ ውስጥ ተገልጧል-የአከርካሪ አጥንት መበስበስ ፣ ኦፊቶሮሲስ ፣ ሪዝቶክቶኒያ እና ሌሎችም ፡፡ በበሽታዎች ምክንያት በፍራፍሬ እርሻዎች ላይ የተክሎች መጥፋት ከ40-50% ደርሷል ፡፡ በቅርብ ጊዜ ውስጥ በጣም የተለመዱት ዝርያዎች ለምሳሌ ፌስቲናያ ፣ ዛሪያ ፣ ታሊስማን እና ሌሎች በርካታ ሰዎች የቀድሞ ተወዳጅነታቸውን በፍጥነት ማጣት ጀመሩ ፡፡

እነዚህ ምክንያቶች ከተለያዩ የሩስያ ክልሎችም ሆነ ከውጭ የመጡ ሌሎች የሩቅ እንጆሪ ዝርያዎችን ወደ ሰሜን-ምዕራብ ሩሲያ ድንገተኛ አስተዋውቀዋል ፡፡ በዚህ ረገድ ፣ እንጆሪዎችን አመዳደብ እዚህ የተወሰኑ ለውጦችን አድርጓል ፡፡

የተለያዩ ዲቪናያ

መሪ የቤሪ ሰብልን የዞን ክፍፍል ለማደስ እና ለማስፋፋት ከፍተኛ አስተዋፅዖ የተደረገው በእነዚህ ዓመታት ውስጥ ከፍተኛ የክረምት ጠንካራነት ያላቸው አዳዲስ ዝርያዎችን በፍጥነት በመፍጠር የቅዱስ ፒተርስበርግ እርባታ ባለሙያ ጋሊና ድሚትሪቫና አሌክሳንድሮቫ ውጤታማ ሥራ ነበር ፡፡, ምርታማነት እና ትልቅ-ፍሬ. እንዲሁም እነሱ ጥሩ ጣዕም እና የቤሪ ፍሬዎች ገቢያ ነበራቸው - ቀደምት ብስለት ፣ የመኸር ብስለት መብቀል ፣ ቨርቲክሎሲስ እና ዘግይቶ የመታው ፡፡ እነዚህ ዝርያዎች ክራሳቪትሳ ፣ ቮልsheብኒትስሳ ፣ ሱዳሩሽካ ፣ ዲቪናያ ፣ ፃርስስኮስካያ ፣ ዲናሞቭካ ፣ ኡዳሪኒሳ ነበሩ ፡፡

ከእነዚህ መካከል የመጀመሪያዎቹ አምስቱ ወደ ሰሜን ምድብ በመግባት በዚያን ጊዜ በሰሜን-ምዕራብ ብቻ ሳይሆን በሌሎች ክልሎች እና በተለይም በአትክልተኝነት አትክልት ውስጥ በነበሩ የፍራፍሬ እና የቤሪ ግዛት እርሻዎች ውስጥ ጉልህ ስፍራዎችን ይይዛሉ ፡፡ በቀጣዮቹ ዓመታት በርካታ ዝርያዎችን ተቀበለች-ኦንጋ ፣ ተወዳጅ ፣ ካፔልካ ፣ ላኮምካ ፣ ኦሪጅናል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2009 በሰሜን-ምዕራብ ክልል ውስጥ የአንድጋ ዝርያ በዞን የታጠረ ሲሆን የተቀሩት ዝርያዎች ወደ ጂ.ኤስ.ፒ. አልተላለፉም ፣ ግን እንደ ቀድሞዎቹ ዝርያዎች ሁሉ ብዙ የአማተር አትክልተኞች ሰራዊት ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው ፡፡

በእነዚያ ዓመታት (የ 20 ኛው መጨረሻ እና የ 21 ኛው ክፍለዘመን መጀመሪያ) ከ 50 በላይ የሚሆኑ አዳዲስ የሀገር ውስጥ እና የውጭ ሀገሮች በሰሜን-ምዕራብ የስቴት የተለያዩ ቦታዎች ፣ በምርምር እና በምርት ማህበራት ፣ በግል የችግኝ ጣቢያዎች ፣ በተለወጡ ሁኔታዎች ውስጥ ዋናው የሚሆነው እርሻዎች እና በአማተር አትክልት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ዝርያዎች ናቸው ፡

Board ማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲንስን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

በጂዲ አሌክሳንድሮቫ ከተመረቱት ዝርያዎች በተጨማሪ የሞስኮ ማራቢያ ዝርያዎች ከአገር ውስጥ - - ናዴዝዳ ፣ ዘኒት ፣ ቦሮቪትስካያ ፣ ግሬናዳ ፣ ሪሌይ ፣ ሲንደሬላ ፣ ስፓስካያ ፣ ቶሮስ ፣ ታልካ (ደራሲ IV Popova) ጥናት ተካሂደዋል ፡፡ ሚቹሪንስኪስ - ለኦሎምፒክ መደነቅ (በኬቲ ያርኮቫ); ሩቢ አንጠልጣይ (በአ.አ. ዙቦቭ); ብራያንስክ - ሩሺች ፣ ቪትዛያ (ደራሲ ኤስ ዲ አይትዛኖቫ) እና አንዳንድ ሌሎች ፡፡

ከውጭ ዝርያዎች ውስጥ የደች ዝርያዎች ጥናት - ኮሮና ፣ ኤልቪራ ፣ ፖልካ; ካናዳዊ - ጉርሻ ፣ ኬንት ፣ ካቫንዲሽ; አሜሪካዊ - ማር, ቻንደርለር, በዓል; ስኮትላንዳዊ - ታሊስማን ፣ ሬድጋንትሌት; ኖርዌጂያዊ - Ionsok; ዳኒሽኛ - ዜፊር; ቼክ - ካርመን; ላቲቪያን - ጁኒያ ስሚድስ ፣ ጀርመንኛ - ዜንጋ ዜናና።

ካርመን የተለያዩ

እነዚህን ዝርያዎች በሚያጠኑበት ጊዜ በሌኒንግራድ ክልል እና በሰሜን-ምዕራብ ክልል በተወሰኑ የአፈር እና የአየር ንብረት ሁኔታዎች ውስጥ ለማልማት የዘመናዊ ቴክኖሎጆችን መስፈርቶች በተሻለ የሚያሟላ አንድ ዓይነት ለመምረጥ ተመርጧል ፡፡ ከዚህ በላይ ከተዘረዘሩት ውስጥ ብዙ ቁጥር ያላቸው ዝርያዎች በጋቲንስኪ ክልል ውስጥ በሚገኘው የታይሲ ግዛት እርሻ ፣ በሉጋ እና በሌኒንግድስኪ ግዛት የተለያዩ አካባቢዎች በአግሮቴክኖሎጂ ምርምርና ማምረቻ ማዕከል (ushሽኪን ፍራፍሬ እና ቤሪ ናርሲ) የተማሩ ናቸው ፡፡

በ 1998 - 2003 በባዮሎጂካል ሳይንስ ኤምኤን ፕሌሀኖቫ መሪነት በፍራፍሬ ልማት መምሪያ በሴንት ፒተርስበርግ የአግሪያን ዩኒቨርሲቲ ፣ የድህረ ምረቃ ተማሪዎች ኤምኤን ፔትሮቫ እና ኤስ ኤፍ ሎጊኖቫ የባዮሎጂካል ባህሪያትን ለማጥናት እና 37 ዝርያዎችን እንጆሪዎችን ለመገምገም ጥልቅ ጥናት አካሂደዋል ፡፡. የጥናቱ ዓላማ በሁሉም እርሻዎች ምድቦች እና በአማተር አትክልት እርሻዎች ውስጥ በዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች ይዘቶች በእንሰሳት እና በንግድ እርሻዎች ውስጥ ለማደግ ምርጦቻቸውን መምረጥ ነው ፡፡

በበርካታ ዓመታት ምርምር ምክንያት የተጠናው ዝርያ በግለሰብ ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ባህሪዎች እና በውስብስብነታቸው ተከፋፍሏል ፡፡

• ቀደምት መብሰል የተለየ ነው - ውበት ፣ ሱዳሩሽካ ፣ ጁኒያ ስሚድስ ፣ ዘፊር;
• ዘግይቶ መብሰል - ቦሮቪትስካያ ፣ ፖልካ ፣ ቻንደርለር;
• ከፍተኛ የክረምት ጠንካራነት - Sudarushka, Tsarskoselskaya, Divnaya, Onega, Kapelka, Nadezhda, Spasskaya, ድንገተኛ ለኦሎምፒክ ፣ አይንሶክ ፣ ጁኒያ ስሚዲስ ፣ ዜንጋ ዜናና;
• ከፍተኛ ምርት - ዲቫናያ ፣ ኦንጋ ፣ ፃርስኮስለስካያ ፣ ለኦሎምፒክ አስገራሚ ፣ ሱዳሩሽካ ፣ ዜንጋ ዜናና ፣ ካፔልካ ፣ ፖልካ ፣ ጁኒያ ስሚድስ ፣ ቦሮቪትስካያ ፣ ኢዮንሶክ;
• ትልቅ ፍሬ - ድንቅ ፣ ታልካ ፣ ሱዳሩሽካ ፣ ሲንደሬላ ፣ ቦሮቪትስካያ ፣ ሬድጎንትል ፣ ፖልካ ፣ ዜንጋ ዜናና;
• የጣፋጭ ጣዕም - ውበት ፣ ለኦሎምፒክ አስገራሚ ፣ ፃርኮዬ ሴሎ ፣ ዲቪናያ ፣ ሱዳሩሽካ ፣ fልፍ ፣ ዘውድ ፣ ሩቢ አንጠልጣይ ፣ ዜንጋ ዜናና ፣ ታልካ ፣ አይንሶክ ፣ ዜኒት ፣ ሲንደሬላ;
• የ pulp ብዛት እና ኃይለኛ ቀለም - ዘውድ ፣ ፖልካ ፣ ፃርስኮዬ ሴሎ ፣ ካርመን ፣ አስገራሚ ኦሎምፒክ;
• የቅጠል ቦታን መቋቋም - Onega, Relay, Polka, Redgontlet, Holiday, Toros;
• ከፍተኛ የመራቢያ መጠን (ለጫጩት እርሻዎች አስፈላጊ ነው) - ሱዳሩሽካ ፣ ኦንጋ ፣ ፌስቲናያ ፣ ሰርፕራይዝ ኦሎምፒያድ ፣ ሳርስኮስለስካያ ፣ ቦሮቪትስካያ ፣ ትሮይስካያ ፣ ዮንሶክ ፣ ጉርሻ
• ዝቅተኛ የመራባት መጠን (ለአዳዲስ አትክልተኞች ትኩረት የሚስብ ነው) - ዘውድ ፣ ፖልካ ፣ ታልካ ፣ ዲቪናያ ፣ ካርመን ፣ ጌታ ፡፡

የተለያዩ ፃርስኮሰልስኪ

በእነዚህ ጥናቶች ውስጥ ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ባላቸው ባሕሪዎች ውስብስብነት መሠረት የዞን ዝርያዎች ተለይተዋል - ዲቪናያ ፣ ፃርስስኮልስካያ ፣ ሱዳሩሽካ ፣ ኦንጋ ፣ ክራስቪሳሳ ፣ ሲንደሬላ ፣ ጁኒያ ስሚድስ ፣ ዜንጋ ዜናና እና ተስፋ ሰጭ ዝርያዎች - አስገራሚ ኦሊምፒያድ ፣ ቦሮቪትስካያ ፣ ኮሮና ፣ ፖልካ ፡፡

እነዚህ በሰሜን-ምዕራብ የሩሲያ አካባቢዎች ውስጥ ሙጫ ፊልሞችን በመጠቀም ከፍተኛ ቴክኖሎጂን በመጠቀም እና መደበኛ የቤት ውስጥ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም እንዲያድጉ ይመከራል ፡፡

የበርካታ የዞን እና ተስፋ ሰጭ የእንጆሪ ዝርያዎች የአገር ውስጥ እና የውጭ ምርጫ የረጅም ጊዜ (ከ 2000 እስከ 2010) ሙከራዎች በምርምር እና ማምረቻ ማዕከል "አግሮቴክኖሎጂ" (ushሽኪን ፍራፍሬ እና ቤሪ ኑርስ) ውስጥ ይካሄዳሉ ፡፡ እዚህ በእንሰት እርባታ እና በኢንዱስትሪ እርሻዎች ውስጥ የአርሶ አደር ጂዲ አሌክሳንድሮ የአከባቢው ዝርያዎች እንደ መሰረታዊ ተወስደዋል ፣ ይህም በመዋዕለ-ሕጻናት (ushሽኪን) ሁኔታ ውስጥ ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ባላቸው ባሕሪዎች መሠረት በጣም አስተማማኝ ሆኖ ተገኝቷል ፡፡: - ክረምት-ጠንካራ ፣ ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ፣ ትልቅ ፍሬ ያላቸው ፣ ጥሩ ጣዕም ያላቸው ቤርያዎች እና በጣም አደገኛ የሆነውን የፈንገስ እንጉዳይ በሽታን የሚቋቋሙ የገቢያ ባሕሪዎች - ቨርticሊየም ይልቃል። በአስር ዓመታት የሙከራ ጊዜ ውስጥ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ዝርያዎች ሱዳሩሽካ ፣ ዲቪናያ ፣ ኦንጋ ፣ ፃርስስኮልስካያ ፣ ክራስቪቪሳ ይገኙበታል ፡፡

ተወዳጅ ዝርያዎች

ተስፋ ሰጭ ከሆኑት ዝርያዎች መካከል የማቹሪን ዝርያ ሰርፕራይዝ ኦሊምፒያድ እዚህ በደንብ አሳይቷል እናም የደች ዝርያዎች - ኮሮና ፣ ፖልካ - የውጭ ዝርያዎች ነበሩ ፡፡ የቼክ ዝርያ - ካርመን; ላቲቪያን - ጁኒያ ስሚድስ ፣ ጀርመንኛ - ዜንጋ ዜናና።

በኋላ ከተገኙት አዳዲስ የጋሊና ድሚትሪቪና አሌክሳንድሮቫ ዝርያዎች መካከል የሚከተሉት ተስፋ ሰጭዎች ናቸው-ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ዝርያዎች - ተወዳጅ ፣ ትልቅ ፍሬ እና ጣፋጭ ፍራፍሬ - ላኮምካ ፡፡ ከባዕድ ዝርያዎች መካከል የካርሜን ዝርያ በአታሚ አትክልት ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አለው ፣ ይህም በክረምቱ ጠንካራነት ከሌሎቹ የውጭ ዝርያዎች ያነሰ ቢሆንም ፣ ግን የቤሪ ፍሬዎች ፣ ጥቁር ቀይ የ pulp እና በጣም ጥሩ የቤሪ ፍሬዎች ጣዕም አለው ፡፡ ጥሩ የማደስ ችሎታ አለው ፡፡

እነዚህ ሁሉ ዝርያዎች በጥቁር ማቃለያ ፊልም በመጠቀም በተጠናከረ ቴክኖሎጂ በተተከሉት በእናት እርሻዎች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ይራባሉ እንዲሁም በሩሲያ ሰሜን-ምዕራብ ክልል ውስጥ ባሉ ብዙ የአትክልተኞች ሰራዊት ያልተገደበ ፍላጎት አላቸው ፡፡ ለእነዚህ ዝርያዎች ከፍተኛ ፍላጎት ያለው በመሆኑ በምርምርና ማምረቻ ማዕከል “አግሮቴክኖሎጂ” (ushሽኪን ፍራፍሬና ቤሪ የችግኝ) በ 2010 የፀደይ ወቅት የእናት አረቄ አራተኛ ሽክርክሪት በእኛ ውስጥ እጅግ በጣም አስተማማኝ ከሆኑት ዝርያዎች ጋር በጥቁር ፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ ተተክሏል ፡፡ ሁኔታዎች. በተመሳሳይ ጊዜ ለተወሰኑ አመልካቾች አነስተኛ ዋጋ ያላቸው ዝርያዎች ውድቅ ተደርገዋል ፡፡