ለጤንነት አስፈላጊ በሆኑት አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ማዕድናት

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

The የጽሑፉን ቀዳሚ ክፍል ያንብቡ

ለጤንነትዎ ይብሉ ፡፡ ክፍል 2

አትክልቶች ከ 100 በላይ የኬሚካል ንጥረ ነገሮችን ጨው ይይዛሉ ፣ እና ጎመን ብቻውን 50 (ከሜንዴሌቭ ወቅታዊ ሰንጠረዥ ግማሽ ያህሉን ይይዛል) ፣ ይህም በሰው አካል ውስጥ የፊዚዮሎጂ ሂደቶችን ከፍ ያደርገዋል ፡፡

በዳቦ ፣ በስጋ እና በስብ ውስጥ እነዚህ ማዕድናት እዚህ ግባ የማይባሉ ናቸው ፡፡ ከዚህም በላይ አትክልቶች የአልካላይን ማዕድናት (ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም) ዋጋ ያላቸው ምንጮች ናቸው ፡፡ የእነሱ ጉድለት የአሲድ-ቤዝ ሚዛን እና ሌሎች የሰውነት ፈሳሽ ፈሳሾችን መጣስ ያስከትላል ፣ ይህም የውጤታማነት መቀነስ እና የሰውነት መከላከያ መቀነስ ያስከትላል።

አጥንቶቻችን ትልቁ የማዕድን ሸማቾች ናቸው - ካልሲየም እና ፎስፈረስ ፡፡ አፅሙ አንዴ ከተፈጠረ የአጥንት አመጋገብ እንደሚቆም በተሳሳተ መንገድ ይታመናል ፡፡ በተሟላ አካል ውስጥም ቢሆን ማዕድናት ያለማቋረጥ ለአጥንቶች ይሰጣሉ ፡፡ ለአጥንት ፈውስ ስብራት በተለይ አመጋገብ አስፈላጊ ነው ፡፡ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማንጋኒዝ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ አካል ብቻ ሳይሆኑ የልብን እንቅስቃሴም ያነቃቃሉ ፡፡

ካልሲየም ለአጥንትና ለጥርስ መፈጠር እና ለማጠናከር አስተዋፅኦ ያደርጋል ፣ በሰውነት ውስጥ የነርቭ እና የልብ ስርዓቶች መደበኛ እንቅስቃሴ ፣ የጡንቻ መኮማተር ሂደቶችን ይቆጣጠራል ፡ ለደም ማሰርም ይፈለጋል ፡፡ ካልሲየም በጡንቻ መወጠር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በሰውነት ውስጥ ያለው የአሲድ-መሠረት ምላሽ ፣ የተለያዩ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል እንዲሁም የኢንዶክራንን ሥርዓት ይነካል ፡፡ የሰውነት መከላከያዎችን ይጨምራል ፣ ፀረ-ብግነት ውጤት አለው ፡፡

በደም ውስጥ ያለው የካልሲየም መጠን መቀነስ ከአጥንቶች ወደ ደም እንዲወጣ ያደርገዋል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን ያስከትላል ፡፡ በልጆች ላይ አፅሙ በትክክል ስለማያዳግም ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡ የካልሲየም እጥረት እንዲሁ በከፍተኛ ፍጥነት ፣ በንዴት ፣ በምስማር ላይ ከፍ ያለ ጥንካሬ ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ የደም ግፊት ፣ እጆችንና እግሮቼን የመደንዘዝ ስሜት ያሳያል ፣ ታክሲካርዲያ ፣ የድድ ህመም ፣ በልጆች ላይ - እድገትን በሚቀንሱበት ጊዜ።

አንድ አዋቂ ሰው በቀን 0.8-1 ግ ካልሲየም ይፈልጋል! አትክልቶች ጥቂቱን ይይዛሉ - ከ 100 ግራም ምርት ከ 20 እስከ 80 ሚ.ግ. በካልሲየም ውስጥ እጅግ የበለፀጉ የመመገቢያ ሥፍራዎች ፣ ሰላጣ ፣ ቢት ናቸው ፡፡

ፎስፈረስ በሜታብሊክ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። ይህ ኬሚካዊ ንጥረ ነገር በቲሹዎች ውስጥ በፍጥነት እንዲለቀቅ ፣ በጡንቻ መወጠር እና እንዲሁም የነርቭ ሥርዓትን እንቅስቃሴ ይቆጣጠራል ፡፡ የአንጎል ሥራን ያሻሽላል. ከካልሲየም ጋር በመደመር አጥንትን እና ጥርስን ለመገንባት እና ለማጠናከር ሰውነት ያስፈልጋል ፡፡ ፎስፈረስ በፓሲስ ቅጠል ፣ በቆሎ እና በአረንጓዴ አተር በብዛት ይገኛል ፡፡

ማንጋኔዝ በፕሮቲን እና በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል ፣ አንዳንድ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል ፣ በካልሲየም እና በፎስፈረስ መሳብ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ከምግብ ኃይል ለማግኘት ይረዳል እንዲሁም በሰውነት ውስጥ ትክክለኛ የስኳር ለውጥን ያበረታታል ፡ ብዙ ማንጋኒዝ በሰላጣ እና ስፒናች ውስጥ ይገኛል ፡፡

በደም ሂሞግሎቢን ውስጥ ብዙ ብረት አለ ፡ በሰውነት ውስጥ በቀይ የደም ሴሎች ኦክስጅንን በማስተላለፍ ውስጥ የሚሳተፍ ሲሆን የአንዳንድ ኢንዛይሞች አካልም ነው ፡፡ በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ውስጥ የሚገኘው ብረት ደሙን ያነጻል ፡፡ በተለይም ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ለአረጋውያን አስፈላጊ ነው ፡፡ ብዙ ብረት የሚገኘው በሜላ ፣ ስፒናች ፣ ዱባ ፣ sorrel እና ፖም ውስጥ ነው ፡፡

መደበኛውን የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ለመጠበቅ ፖታስየም እና ሶዲየም ይሳተፋሉ። ፖታስየም ለመደበኛ የልብ ሥራ እና ለሰውነት እድገትም አስፈላጊ ነው ፡፡ የነርቭ ግፊቶችን ወደ ጡንቻዎች እንዲተላለፍ ያነቃቃል ፡፡ ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት ያላቸው ምግቦች መሽናትን ይጨምራሉ ፣ ይህም ለኩላሊት ውድቀት ውጤታማ ነው ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ለከባድ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች (ብሮንካይተስ ፣ የሳንባ ምች ፣ ብሮንካይስ አስም) ጠቃሚ ነው ፡፡

በደም ውስጥ ያለው የፖታስየም ይዘት መቀነስ ወደ ጡንቻ ድክመት ፣ ግድየለሽነት ፣ ድብታ ፣ የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ የሽንት መቀነስ ፣ የሆድ ድርቀት ፣ አርትራይተስ ፣ ብራድካርዲያ ያስከትላል።

በሰውነት ውስጥ የፖታስየም መጨመር ወደ ሶዲየም እና ወደ ፈሳሽ እንዲወጣ ያደርገዋል ፡፡ ፖታስየም ከአንጀት ውስጥ በፍጥነት ይያዛል ፣ እና ከመጠን በላይ በሽንት ውስጥ በፍጥነት ይወገዳል። ለጎልማሳ አስፈላጊነት ለፖታስየም በቀን ከ2-5 ግራም

ከፖታስየም የበለፀጉ ድንች ፣ ብራሰልስ ቡቃያ ፣ መመለሻዎች ፣ ሩባርብ ፣ እስታቺስ ፣ ስፒናች ፣ ሶረል ፣ የበቆሎ እና የፓሲሌ ቅጠሎች ናቸው ፡፡ አብዛኛዎቹ አትክልቶች ከ 100 ግራም 200-300 ሚ.ግ ፖታስየም ይይዛሉ ፡፡

አንድ አዋቂ ሰው 3-6 ግራም ሶዲየም ብቻ ይፈልጋል ፡ ይህ ማለት ይህ በትክክል በየቀኑ ምን ያህል የጨው ጨው መበላት አለበት ፣ እና ብዙዎች እንደሚያደርጉት ከ20-30 ግራም አይደለም ፡፡ በሰው አካል ውስጥ የአልካላይን ምላሽ ይሰጣል ፣ ግን የውሃ ልውውጥን ያዘገየዋል ፣ ደምን ያበዛል ፣ ሜታብሊክ ሂደቶችን ያዛባል ፡፡ የጠረጴዛ ጨው ከፍተኛ መጠን ያለው ማይግሬን ፣ አስም ማጥቃት ጥቃት ፣ የሂሞሮይድስ ገጽታ ሊያስቆጣ ይችላል (ከሶዲየም በላይ ከሆነ ፈሳሹ በፊንጢጣ ውስጥ የሚገኙትን የደም ሥሮች እብጠት ሊያስከትል በሚችለው የደም ዝውውር ሥርዓት ውስጥ ይቀመጣል) ፡፡ የጨው መጠን መገደብ እንዲሁ በኦስቲዮፖሮሲስ ውስጥ መሆን አለበት ፡፡ ጨው ከመጠን በላይ መጠቀሙ የኩላሊት ፣ የፊኛ ፣ የልብ ፣ የደም ሥሮች ፣ ጠብታዎች እና የደም ግፊት በሽታዎችን ያስከትላል ፡፡ የጨው አካል የሆነው ክሎሪን በጣም ጠንካራ መርዝ መሆኑን መታወስ አለበት ፣ ከሶዲየም ጋር አንድ ላይ ተመሳሳይ የጤና ችግር ያስከትላል ፡፡ ሆኖም ፣ ጨው ከምግብ ውስጥ በተለይም ትልቅ ግራጫ ፣ ሙሉ በሙሉ ማግለል የለብዎትም ፣በሰውነት ውስጥ ያሉ አሮጌ ሴሎችን በወጣቶች ለመተካት ትልቅ ሚና የሚጫወት በመሆኑ ፡፡

ሁሉም አትክልቶች በሶዲየም ዝቅተኛ ናቸው ፣ በተለይም የደም ቧንቧ ቧንቧ የደም ግፊት እና የደም ግፊት መከላከያ እና ሕክምና እንዲሁም የኩላሊት በሽታዎች በተለይም የጨው ክምችት ፡፡

ማግኒዥየም የደም ኮሌስትሮልን ይቀንሳል ፡ በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጨመር ይረዳል ፣ የቫይዞዲንግ እና የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ውጤት አለው ፣ የሆድ ውስጥ ፈሳሽ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ የአንጀት ንክሻ እንዲነቃቃ ያደርጋል ፣ በሜታቦሊዝም ሂደት ውስጥ ይሳተፋል ፣ ስኳርን ወደ ኃይል መለወጥን ያበረታታል ፣ የጡንቻ እንቅስቃሴን እና የነርቭ ሥርዓትን መደበኛነት ይቆጣጠራል ፡፡ ማግኒዥየም የኩላሊት ጠጠር እንዳይፈጠር ይከላከላል ፣ የአጥንትና የጥርስ ሽፋን ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡

በሰውነት ውስጥ ማግኒዥየም እጥረት በመኖሩ በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ፣ በልብ ፣ በኩላሊት ግድግዳዎች ውስጥ ያለው የካልሲየም ይዘት ሊጨምር ይችላል ፣ ይህም ጤናን ይነካል ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት በመጀመሪያ ወደ ድካም ፣ ብዙ ጊዜ ራስ ምታት ፣ ትኩረትን ማጣት ፣ ለከባቢ አየር ለውጦች ከፍተኛ የስሜት ህዋሳትን ያስከትላል ፣ ወደ አጥንት ህመም ያስከትላል ፡፡ ከዚያ tachycardia ፣ ከልብ ሥራ ጋር መቋረጥ በከባድ ህመም ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ የጠዋት ድካም ፣ ከረዥም እንቅልፍ በኋላ እንኳን ፣ እንባ ፣ የሆድ ህመም ፣ በሰውነት ውስጥ የከባድ ስሜት ፣ ድንገተኛ ማዞር ፣ ሚዛን ማጣት ፣ ብልጭ ድርግም ያሉ ምልክቶች ከዓይኖች በፊት ፣ የዐይን ሽፋኖቹን መቆንጠጥ ፣ የጡንቻ መወዛወዝ ፣ የጡንቻ መንቀጥቀጥ እና ጥንካሬ ፣ የፀጉር መርገፍ እና ጥቃቅን ምስማሮች ፡

በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ከሆነ ማግኒዥየም ፣ ግድየለሽነት ፣ ድብታ ፣ ሃይፖታቴሽን ፣ ብራድካርዲያ ይቻላል ፡፡

አማካይ የማግኒዥየም መጠን በየቀኑ ከ 600-800 ሚ.ግ. ነው በእርግዝና ወቅት ፣ ጡት በማጥባት እና በእድገቱ ወቅት መጠኑ በአንድ ተኩል ጊዜ ይጨምራል ፡፡

አትክልቶች ከ 100 ግራም ከ 10 እስከ 40 ሚ.ግ ማግኒዥየም ይይዛሉ ፡ ፡ ሁሉም ዓይነት ጎመን በተለይም ብሮኮሊ ፣ ስፒናች ፣ አርቴኮክ ፣ መመለሻ ፣ ሰላጣ እና ቢት ይህን ንጥረ ነገር ከሌሎቹ በበለጠ ያከማቻሉ

ለትክክለኛው የደም መፍጠሪያ ሂደት መዳብ አስፈላጊ ነው ፡ ሄሞግሎቢን እንዲፈጠር በሰውነት ውስጥ የብረት ብረትን ለመምጠጥ ያበረታታል ፡፡ ለመደበኛ የመተንፈሻ አካላት ሥራ መዳብ ለአንድ ሰው አስፈላጊ ነው ፡፡ እሷ በፕሮቲን እና ኢንዛይሞች ውህደት ውስጥ ትሳተፋለች ፡፡

አንድ ሰው በምግብ ውስጥ የመዳብ እጥረት በመኖሩ አንድ ሰው የኮሌስትሮል መጠን ፣ የደም ማነስ ፣ የቆዳ እና የፀጉር ቀለም መቀባት ፣ የፀጉር መርገፍ ፣ ሽፍታ ፣ ድካም ፣ ተደጋጋሚ ኢንፌክሽኖች ፣ ድብርት ፣ ኦስትዮፖሮሲስ እና ተቅማጥ ያጠቃል ፡፡

ለመዳብ ዕለታዊ ፍላጎቱ ከ1-3 ሚ.ግ. እንዲሁም አስፕሪን ከመዳብ የመጠጥ መምጠጥ ውስጥ ጣልቃ እንደሚገባ ማወቅ አለብዎት ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ቫይታሚን ሲን ያጠፋል ፡፡

ከፍተኛው የመዳብ ይዘት ድንች ውስጥ ነው ፡፡ በአትክልቶች ውስጥ አነስተኛ መዳብ አለ (ከ 100 ግራም ወደ 0.1 mg ገደማ) ፡፡ በውስጡ ሀብታሞች ኤግፕላንት ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ኪያር ፣ ደወል ቃሪያ ፣ ራዲሽ ፣ ሩታባጋስ ፣ ባቄላዎች ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ ሰላጣ ፣ እንዲሁም ዶጉድ ፣ የደን ፖም ፣ ራትፕሬሪስ ፣ ብላክቤሪ ፣ እንጆሪ ፣ ቢራ ፣ ዕንቁ ገብስ ናቸው ፡፡

አዮዲን የባዮቲሞም እና የበሽታ መከላከያ ነው ፡ በውስጡ የተከማቸ ሴሉላር ሜታቦሊዝምን ለሚቆጣጠሩት ለታይሮይድ ሆርሞኖች አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ሜታቦሊዝምን የሚያስተካክል ፣ የኮሌስትሮል ክፍፍልን የሚያነቃቃ ፣ የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ሥራን የሚቆጣጠር ፣ የደም መርጋት መጨመር እና የደም መርጋት እንዳይፈጠር የሚያደርግ የሆርሞኖች አካል ነው ፡፡ ለተለመደው የነርቭ ሥርዓት ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ ዕድገትን እና ለአሉታዊ ውጫዊ ሁኔታዎች ሰውነት መቋቋም ፡፡ ታይሮክሲካል ሆርሞን የሚያመነጩት ሴሎች አዮዲን ያስፈልጋቸዋል ፡፡ በአዮዲን እጥረት ፣ የታይሮይድ ዕጢ የማያቋርጥ እጥረት ያጋጥመዋል እናም በዚህ ምክንያት በትክክል መሥራት አይችልም ፡፡

የአዮዲን እጥረት የጎትር ፣ የተለያዩ ዕጢዎች እና የቋጠሩ እድገት ፣ የሰውነት ክብደት እንዲጨምር አስተዋጽኦ ያበረክታል ፣ አጠቃላይ ድክመትን ያስከትላል ፣ ድካምን ይጨምራል ፣ ድብታ ፣ ራስ ምታት ፣ ደረቅ አፍ እና ቆዳ ፣ ብርድ ብርድ ማለት ፣ ብዙ ጊዜ ጉንፋን ፣ የደም ግፊት መቀነስ ፣ ብራድካርዲያ ፣ የወንዶች የወሲብ ፍላጎት መቀነስ እና በሴቶች ውስጥ የወር አበባ ዑደት መጣስ። ልጆች ደካማ የአንጎል እድገት አላቸው ፡፡ በአእምሮ እና በአካላዊ እድገት ውስጥ መዘግየት አላቸው ፡፡ ለአዮዲን ዕለታዊ መስፈርት ከ 100-150 ሜጋ ዋት (እስከ 300!) ነው ፡፡

አትክልቶች አነስተኛ አዮዲን ይይዛሉ ፡፡ ብዙ አዮዲን ስፒናች ፣ የውሃ ሸክላ ውስጥ ይገኛል። ምግብ በማብሰያ እና ለረጅም ጊዜ ምርቶች በሚከማቹበት ጊዜ እስከ 60% አዮዲን ይጠፋል ፡፡

ሴሊኒየም ከቪታሚን ኢ ጋር በመሆን ሰውነታችንን በተንቀሳቃሽ ሴል ደረጃ ይጠብቃል ፡ እንደ ቫይታሚን ኢ እንደ ፀረ-ኦክሲደንት ሆኖ ይሠራል ግን አይተካውም ወይም ከእሱ ጋር አይገናኝም ፡፡ ሴሊኒየም የጀርም ህዋሳትን የመራባት እና የመብሰል ሁኔታን ይነካል ፣ ግን ፣ ከሁሉም በላይ ፣ በሰውነት ውስጥ የካንሰር ሴሎችን እድገትና እድገት ያደናቅፋል እንዲሁም የመደበኛ ህዋሳትን መሻሻል ይከላከላል ፡፡ ሴሊኒየም ሰውነትን ለቫይረሶች እና ፈንገሶች የመቋቋም አቅምን ከፍ ያደርገዋል እንዲሁም ሻጋታዎችን ያጠፋል ፡፡ በሺህ ግራም ግራም ውስጥ ለሰውነት አስፈላጊ ነው ፡፡ የተጣራ ምግብ በውስጡ አልያዘም ፡፡ በስንዴ ብራና ፣ በስንዴ ጀርም ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በፈረስ ፈረስ እንዲሁም በያሮ እና በከሰል ውስጥ ይገኛል ፡፡ ኢየሩሳሌም አርኪሾ ፣ ፓስሌይ ፣ ሴሊየሪ ፣ ዲል በሰሊኒየም የበለፀጉ ናቸው ፡፡

ዚንክ ለተለመደው የአጥንት ልማት እና የሕብረ ሕዋሳትን ጥገና አስፈላጊ ነው ፡ የቢ ቪታሚኖችን መዋሃድ እና ማግበርን ያበረታታል ፣ ከሁሉም የበለጠ ዚንክ የሚገኘው በስፒናች እና በዛኩኪኒ ዘር ውስጥ ነው ፡

ለጎንደሮች መደበኛ ተግባር እና የሆርሞኖች ውህደት እንደ መዳብ ፣ ሴሊኒየም ፣ ዚንክ እና ብረት ያሉ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ ፡፡

በነርቭ ሥርዓት ላይ የመረጋጋት ስሜት ያለው እንደ ወርቅ እንደዚህ ያለ ጠቃሚ ንጥረ ነገር በአንድ ተክል ውስጥ ይገኛል - በቆሎ እና በሚሟሟት እና ስለሆነም በሰውነታችን የተዋሃዱ ውህዶች ፡

በምግብ መፍጨት ወቅት የስጋ ፣ የዓሳ እና የእህል ምርቶች ማዕድናት አሲዳማ ውህዶችን ይሰጣሉ ፡፡ አትክልቶች በሌላ በኩል በሰውነት ውስጥ ለመደበኛ ተፈጭቶ አስፈላጊ የሆነውን የአሲድ እና የአልካላይን እንዲሁም የደም አልካላይን ምጣኔን የሚጠብቁ የፊዚዮሎጂካል አልካላይን ጨዎችን ይይዛሉ ፡፡ ከስጋ ፣ ከዓሳ ፣ ከአይብ ፣ ከቂጣ ፣ ከተለያዩ እህሎች ፍጆታ ጋር ተያይዞ በሰው አካል ውስጥ የተከማቹ አሲዳማ ንጥረ ነገሮችን ገለል ለማድረግ ፣ የአልካላይን የምላሽ ምርቶችን ከምግብ ጋር ማስተዋወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተለይም በስፒናች ውስጥ ብዙ የአልካላይን ጨው ፣ እንዲሁም ዱባ ፣ ሥር አትክልቶች ፣ ኮልራቢ ፣ ባቄላ ፣ ሰላጣ እና ድንች ፣ የእንቁላል እጽዋት እና ሌላው ቀርቶ ቲማቲም ፡፡ ብዙውን ጊዜ በልብ ቃጠሎ የሚሰቃዩ ሰዎች በተፈጥሯዊ መልክ አዲስ ኪያር ወይም ካሮት በመመገብ ያመልጣሉ ፡፡

በነገራችን ላይ በዋናው አለባበሱ ወቅት ወይም ከላይ በሚለብሱበት ወቅት (ከላይም ሆነ በቅጠል) እንዲሁም ተገቢውን ማዳበሪያ በአፈር ላይ እንዲሁም በአትክልቶች ውስጥ የሚገኙትን የማዕድን ይዘቶች በ 3-10 እጥፍ ሊጨምር ይችላል ፣ እንዲሁም በእነዚህ ጨው ውስጥ ዘሮችን ያጠጣል ፡፡ ንጥረ ነገሮችን ከመዝራት በፊት ፡፡

ይቀጥላል →

ተነባቢ ጤና ለ ብሉ ተከታታ

:

1. የአትክልቶች የአመጋገብ ዋጋ
2. ለጤንነት አስፈላጊ በሆኑት አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ማዕድናት
3. አትክልቶች ምን ዓይነት ቫይታሚኖች ይሰጡናል
4. አትክልቶች ምን ዓይነት ቫይታሚኖች ይሰጡናል ፡፡ መቀጠል
5. በተክሎች ምግቦች ውስጥ ቫይታሚን ይዘት
6. በአትክልቶች ውስጥ ቫይታሚኖች ፣ ኢንዛይሞች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ phytoncides ይዘት
7. በአትክልተኝነት እንክብካቤ ውስጥ የአትክልት ዋጋ ፣ የአትክልት ምግቦች
8. ለተለያዩ በሽታዎች የአትክልት አመጋገቦች