ለመጋቢት 8 አትክልቶችን በመጠቀም ለዋና ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ለሴቶች በዓል ክብር ለወንዶች

ማርች 8 ላይ ውድዎን የሚያስደንቁ እና የሚያስደስት ጣፋጭ ምግቦችን ጠንካራ ግማሽ የሰው ልጅ የመጀመሪያ የምግብ አሰራርን እናቀርባለን ፡፡

ዓሳ በኩሬው ውስጥ

አንድ ትልቅ ድንች በአንድ ዩኒፎርም ቀቅለው ይላጡት እና በሸካራ ድፍድ ላይ ይቅዱት ፣ ከስፕሬቱ ዘይት ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፣ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ አንዱን ፈረስ ጭራ ወደ ጎን በማድረግ ስፕራቶቹን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡ ሌላውን ክፍል በሹካ አፍጭተው ድንች ላይ ይለብሱ ፣ በ mayonnaise ይቀቡ ፡፡ እንቁላሎቹን ያፍጩ ፣ በሾላ ሽፋን ላይ ይለብሱ ፣ በ mayonnaise ይቀቡ ፡፡ ከዚያ የሳሙናን አይብ በላዩ ላይ ይቅሉት እና እንደገና በ mayonnaise ይቀቡ ፡፡ የተጠናቀቀውን ምግብ በጥሩ የተከተፈ አዲስ ዱላ ይረጩ እና ቀሪውን ስፕሬትን በጅራቶቹ ውስጥ ወደ ሰላጣው ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች የሪጋ እስራት (ትልቅ) ፣ አንድ ትልቅ ድንች ፣ ሁለት እንቁላሎች ፣ የሳር አይብ - 150 ግ ፣ ዱላ ፣ ማዮኔዝ

ሰላጣ "ሴሙዝካ"

አንድ ትልቅ ጃኬት ድንች ፣ ካሮት ፣ ቢት ቀቅለው ፡፡ ድንቹን በደንብ ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፣ ከ mayonnaise ሽፋን ጋር ይሸፍኑ ፡፡ የጨውውን የሳልሞን ሙጫ በጥሩ ሁኔታ ቆርጠው ድንቹን ይለብሱ ፣ በ mayonnaise ሽፋን ይሸፍኑ ፡፡ ቀዩን ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙ ፣ ከ mayonnaise ጋር ያርቁ ፣ ከዚያ የክራብ ኖድል ንብርብርን ያኑሩ (ተራ የክራብ ዱላዎችን መፍጨት ይችላሉ) ከ mayonnaise ጋር ፣ ከዚያ ከካሮኖች ሽፋን ከ mayonnaise ጋር እና ከ ‹ማዮኒዝ› ጋር አንድ ንብርብር ፡፡ ሰላጣውን በግማሽ ድርጭቶች እንቁላል እና በፔስሌል ያጌጡ ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች-አንድ ድንች ፣ መካከለኛ ካሮት ፣ ቢትሮት ፣ መካከለኛ ሽንኩርት (ቀይ ሽንኩርት) ፣ የክራብ ኖድስ ጥቅል ፣ የጨው የሳልሞን ሙሌት (ለመቅመስ) ፣ ድርጭቶች እንቁላል ፣ ፓስሌ ፡፡

እንጉዳይ ሰላጣ በክራብ ዱላዎች

የዶሮውን ቅጠል ቀቅለው በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጉት ፣ ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ ፡፡ የተጠበሰ ትኩስ እንጉዳይ (ሻምፒዮን) ከሽንኩርት ጋር ፣ ዶሮውን ይለብሱ ፣ ሳንድዊችውን ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ ፣ ከዚያ የክራብ ኑድል ፣ ሳንድዊች ከ ‹ማዮኒዝ› ጋር ያኑሩ እና ከላይ ከተጠበሰ አይብ ይሸፍኑ ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች-የዶሮ ዝንጅ - 400 ግ ፣ የቀዘቀዙ እንጉዳዮች - 400 ግ ፣ አንድ ትልቅ የሽንኩርት ራስ ፣ የክራብ ኖድል ጥቅል ፣ አይብ (ደች) ፣ ማዮኔዝ ፡፡ (ለሰላጣዎች) የሪኮ ማዮኔዝ ድርጭቶች እንቁላል ላይ መጠቀሙ ተመራጭ ነው ፡፡)

ማካሮኒ ሰላጣ

ባለቀለም ፓስታ (ቀንድ ፣ ዛጎሎች) ቀቅለው ፡፡ ወይራዎችን (አረንጓዴ እና ጥቁር) በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ ካም ፣ ቀይ እና ቢጫ ደወሎች በርበሬዎችን ወደ ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡ አይብውን በሸካራ ድስት ላይ ይቅሉት ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ማዮኔዜን ይጨምሩ ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች-ባለቀለም ፓስታ (ለመቅመስ) ፣ አረንጓዴ እና ጥቁር የወይራ ፍሬዎች ፣ አንድ ቀይ እና ቢጫ ጣፋጭ ፔፐር ፣ ካም ፣ አይብ - 200-300 ግ (ለመቅመስ) ፡፡

የቀበሮ ፀጉር ካፖርት

የተቀቀለውን ድንች ያፍጩ (በጥሩ ይቁረጡ) ፣ የሂሪንግ ፍሬዎችን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ እንጉዳዮቹን በሽንኩርት ይቅሉት ፣ ካሮቹን ቀቅለው በሸክላ ድፍድ ላይ ይቅቧቸው ፡፡

ከዚያም በንብርብሮች ውስጥ በጠፍጣፋ የሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ድንች - ማዮኔዝ ፣ ሄሪንግ - ማዮኔዝ ፣ እንጉዳይ እና ሽንኩርት - ማዮኔዝ ፣ ካሮት - ማዮኔዝ ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች-2-3 መካከለኛ ድንች ፣ አንድ መካከለኛ ካሮት ፣ አንድ ትልቅ የዝቅተኛ እርጎ ጨው ፣ 400 ግ ትኩስ የቀዘቀዙ እንጉዳዮች ፣ አንድ ትልቅ የሽንኩርት ራስ ፣ ማዮኔዝ ፡፡

የጋርኔት አምባር

የአሳማ ሥጋ ቅጠሎችን ፣ ባቄላዎችን ፣ ካሮትን ቀቅለው ፡፡ አሳማውን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ በሳላ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከ mayonnaise ጋር ሳንድዊች ፣ ከላይ ከተፈጩ ዋልኖዎች ጋር ይረጩ ፣ ሳንድዊች ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ ፣ ከዚያ ሻካራ ድፍድፍ ላይ የተከተፉ beets ንጣፍ አለ ፣ እና ማዮኔዝ ፣ የተከተፈ አይብ ከ mayonnaise ጋር ፡፡ ፣ የተከተፈ ካሮት ከ mayonnaise ጋር። እና የሮማን ፍሬዎችን ያለ ዘር አናት ላይ ያድርጉ ፡፡ የቀለበት ቅርፅ ለማግኘት አንድ ጠፍጣፋ የሰላጣ ሳህን (ወይም ለሞቃት ለሁለተኛ ኮርስ አንድ ሰሃን) መውሰድ እና በመሃል ላይ አንድ ብርጭቆ ወይም ማሰሮ ማኖር ያስፈልግዎታል እና ከዚያ ምርቶቹን መዘርጋት ያስፈልግዎታል ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች-የአሳማ ሥጋ 400 ግራም ፣ የተከተፈ ዋልኖት (ለመቅመስ) ፣ አንድ መካከለኛ ቢት ፣ አንድ ትልቅ ካሮት ፣ 150 ግ አይብ ፣ ያለ ሮማን ያለ ዘር ፣ ማዮኔዝ ፡፡

ካቢዮሌት

ይህ ሰላጣ የተቀዳ ወይም የተጠበሰ እንጉዳይ ይፈልጋል - 250 ግ የተቀዳ እንጉዳይ ፣ 400 ግ የቀዘቀዘ እንጉዳይ ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት - አንድ ትልቅ ሽንኩርት ፣ የተቀቀለ ድንች - 2 መካከለኛ ድንች ፣ ያጨሰ የዶሮ እግር ፣ ሁለት የተቀቀለ እንቁላል ፣ ከነጭ ሽንኩርት የተጠበሰ አይብ - 150-200 g (ሁለት ትላልቅ ነጭ ሽንኩርት ፣ በመፍጨት በኩል አለፈ) ፣ ማዮኔዝ ፡፡

ይህ ሁሉ በንብርብሮች ውስጥ ባለው የሰላጣ ሳህን ውስጥ ተዘርግቷል-እንጉዳይ - ማዮኔዝ ፣ ሽንኩርት - ማዮኔዝ ፣ በጥሩ የተከተፉ ድንች - ማዮኔዝ ፣ በጥሩ የተከተፉ እግሮች - ማዮኔዝ ፣ ሻካራ ድፍድፍ ላይ የተከተፈ እንቁላል - ማዮኔዝ ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከ mayonnaise ጋር የተቀላቀለ አይብ ፡፡ ሳህኑን በፓሲስ ያጌጡ ፡፡

የጌጣጌጥ ሰላጣ

የተቀቀለውን ድንች በዩኒፎርማቸው ውስጥ በጥሩ ሁኔታ በመቁረጥ ፣ ሳልሞንን (ሮዝ ሳልሞን) በፎርፍ ይቀጠቅጡ ፣ እንቁላሎቹን በሸካራ ጎድጓዳ ላይ ይለጥፉ ፣ የጨው እንጉዳዮችን በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙ እና በሽንኩርት ይቅሏቸው ፣ የታሸጉትን የአረንጓዴ ዝርያዎች አተር ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ.

በሳልሞን ማሰሮ ውስጥ ከተተው ጭማቂ ጋር ማዮኔዜን ይቀላቅሉ ፣ ወደ ሰላጣው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

አስፈላጊ ምርቶች-የሳልሞን ቆርቆሮ (ሮዝ ሳልሞን) ፣ ሶስት እንቁላል ፣ አረንጓዴ አተር ቆርቆሮ ፣ ከአምስት እስከ ስድስት መካከለኛ ድንች ፣ ጨዋማ እንጉዳዮች - የሻይ ማንኪያ ፣ ማዮኔዝ ፡፡

ቦልስ ይጠጣሉ

ለእዚህ ጣፋጭ መጠጥ ያስፈልግዎታል-8 የእንቁላል አስኳሎችን በ 8 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ስኳር መፍጨት ፣ ቫኒላን ይጨምሩ (በቢላ ጫፍ ላይ - ለመቅመስ) ፡፡ ከዚያ 0.5 ሊትር ወተት እንወስዳለን ፣ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በምድጃው ላይ እናሞቀው (እንዲሞቀው ያድርጉ ፣ ግን ለቀልድ አያመጡም!) ፡፡ በተፈጠረው ወተት ውስጥ መሬት አስኳሎችን ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያጣሩ ፣ አረፋውን ያስወግዱ እና 100 ግራም የህክምና አልኮልን ወይም 200 ግራም ጥሩ 45 ዲግሪ ቪዲካ ይጨምሩ ፡፡ ይጠጡ እና ያከማቹበት ቦታ ፣ ጠርሙስ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ (የመደርደሪያው ሕይወት ጥራቱን አይነካውም ፣ ምርቱ ለረጅም ጊዜ ይቀመጣል)።

የአሸዋ ኬክ

ዱቄቱን ለማዘጋጀት 300 ግራም ዱቄት ፣ 200 ግራም ቅቤ ማርጋሪን ወይም ቅቤ ፣ 100 ግራም ጥራጥሬ ስኳር ፣ 2 ቢጫዎች ፣ 10 ግራም ሶዳ ያስፈልግዎታል እና ዝግጁ የቀዘቀዘ የአጫጭር ቂጣ ለመግዛት ቀላል ነው ፡፡

እርጎቹን በጥራጥሬ ስኳር ያፍጩ ፣ ዱቄትን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ሶዳውን በሆምጣጤ ያጠጡ እና የሚሞቅ ማርጋሪን ይጨምሩ (ማርጋሪን በሳጥን ውስጥ ይጨምሩ ፣ በእሳት ላይ ይለጥፉ እና ሳይፈላ ይቀልሉ) ፡፡ የተገኘውን ስብስብ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ያፍጩ እና ዱቄቱን ያግኙ ፡፡ የመጋገሪያውን ሉህ በማርጋሪን ይቀቡ እና የተጠናቀቀውን ሊጥ በላዩ ላይ ያሰራጩት ፣ በመጋገሪያው ወለል ላይ በሙሉ በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡት።

ከላይ ፣ በእኩል ንብርብር ውስጥ ወፍራም መጨናነቅ ወይም መጨናነቅ ያኑሩ ፡፡ ከዚያ ሎሚውን ወስደን ጣፋጩን በቀጥታ በጅሙ ላይ እናጭቃለን ፡፡ ከዚያ በኋላ ቀሪዎቹን ሁለት ሽኮኮዎች በዊስክ ወይም ሹካ ይንኳኳቸው (ለማንኳኳት ቀላል ለማድረግ ፣ ትንሽ የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ) ፡፡ ቂጣውን በተገረፉ ፕሮቲኖች ይሸፍኑ ፡፡ ኬክ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡