ዝርዝር ሁኔታ:

ለበዓሉ ጠረጴዛ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ለበዓሉ ጠረጴዛ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: ለበዓሉ ጠረጴዛ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: ለበዓሉ ጠረጴዛ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቪዲዮ: ጣፋጭ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት 2024, መጋቢት
Anonim

ለበዓሉ ጣፋጭ ምግቦች የመጀመሪያዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን ፡ እኛ ለየት ያሉ ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አዘጋጅተናል ፣ ተስፋ እናደርጋለን ፣ የወንዶች አንባቢዎቻችን ሊቃውንት ይችላሉ ፡

የብርሃን ሰላጣ

አንድ የሳልሞን ቆርቆሮ (ሮዝ ሳልሞን) ፣

የፒኪንግ ጎመን ግማሽ ጭንቅላት ፣

3/4 ቆርቆሮ የታሸገ በቆሎ ፣

አንድ ትኩስ ቲማቲም ፣

ማዮኔዝ ፣

100 ግራም የተቀቀለ ሽሪምፕ ፡

ጎመንቱን እና ቲማቲሙን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ሳልሞንን በሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አኑሩት እና ከሹካ ጋር በመቁረጥ ፣ በቆሎ እና በአትክልቶች ላይ ይጨምሩ ፡፡ ማዮኔዜን ከቀሪው ጭማቂ ጋር በጠርሙሱ ውስጥ ያጣምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ሰላጣው ያክሉት። ከላይ ሽሪምፕ ያጌጡ ፡፡

የካሬሊያን ሰላጣ

ቲማቲም - 4 ኮምፒዩተሮችን ፣

250 ግራም ሥጋ (የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ) ፣

1 እንቁላል ፣

400 ግራም ድንች ፣

ማዮኔዝ ፡

ዩኒፎርም ውስጥ ስጋውን ፣ እንቁላልን ፣ ድንች ቀቅለው ፡፡ ስጋ ፣ ቲማቲም እና ድንች ይቁረጡ ፡፡ በመቀጠልም በንብርብሮች ውስጥ ተኛ-ቲማቲም ፣ ስጋ ፣ ድንች ፣ በርበሬ እና ጨው እያንዳንዱን ሽፋን እና በቀጭን ማዮኔዝ ሽፋን ያድርጉ ፡፡ በቀጭኑ ክበቦች በተቆረጠ የእንቁላል አናት ላይ ማስጌጥ ፡፡

ሰላጣ “ዓሳ በአትክልቶች”

300 ግ ትኩስ የተጨሱ ዓሦች ፣

2 ትኩስ ዱባዎች ፣

2 ትኩስ ቲማቲሞች ፣

4 የተቀቀለ ድንች ፣

1 የአረንጓዴ ሽንኩርት እና የሰላጣ ቅጠል ፡

ድንች በቆዳዎቻቸው ውስጥ ቀቅለው ይቁረጡ ፡፡ ዓሳውን ከአጥንቱ ለይ እና መበታተን ፣ ቲማቲሞችን ፣ ዱባዎችን እና አረንጓዴ ሽንኩርትዎችን መቁረጥ ፣ የሰላጣ ቅጠሎችን ይቀደዱ ፡፡ ይህንን ሁሉ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ማዮኔዜን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

የዴንማርክ ሰላጣ

300 ግራም የሂሪንግ

ቅጠል ፣ 400 ግራም አረንጓዴ ባቄላ ፣

300 ግራም ድንች ፣

ሽንኩርት - ለመቅመስ ፣

ማዮኔዝ ፡

የተቀቀለውን ድንች ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች በመቁረጥ የሽርሽር ቅጠሎችን ይከርክሙ ፡፡ አረንጓዴ ባቄላዎችን ወደ አልማዝ በመቁረጥ በትንሽ የጨው ውሃ ውስጥ እስኪበስል ድረስ ይቅሉት ፡፡ ሽንኩርትን ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ ማዮኔዝ ይጨምሩ ፣ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና ከዕፅዋት ጋር ያጌጡ ፡፡

የዓሳ ሰላጣ

አንድ መካከለኛ ትኩስ ያጨሱ አረንጓዴ ዓሳዎች ፣

አንድ ትልቅ ሽንኩርት ፣

ድንች - 700-800 ግ ፣

ዲዊች ፣ ፓስሌይ - እያንዳንዱ አንድ ክምር ፣

ማዮኔዝ ፡

የተጨሱትን ዓሦች ከአጥንቶች ነፃ ያድርጓቸው ፡፡ የተቀቀለውን ድንች በዩኒፎርምዎቻቸው ውስጥ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ ሽንኩርትን በግማሽ ቀለበቶች ቆርጠው በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከዚያም ሁሉንም ምርቶች እናጣምራለን ፣ በጥሩ የተከተፉ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ማዮኔዜን ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ (ከፈለጉ ፣ የበለጠ የተቀቀለ እንቁላል ፣ የተከተፉትን ማከል ይችላሉ) ፡፡

የኮሪያ ካሮት ሰላጣ

አንድ መካከለኛ መጠን ያለው የዶሮ ጡት ፣

አንድ ጣፋጭ በርበሬ ፣

300 ግ የኮሪያ ካሮት ፣

አንድ ትልቅ የሾርባ እሸት እና ዱላ እያንዳንዳቸው ፡

የዶሮውን ጡት ቀቅለው ፣ ቃጫዎቹን ያፈርሱ ፣ የደወል በርበሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ካሮት ይጨምሩ ፣ በጥሩ የተከተፉ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፣ ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቀሉ ፣ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

የባል ተወዳጅ ሰላጣ

ለአራት አገልግሎት 200 ግራም የኦይስተር እንጉዳይ ፣

1 ፓክ የክራብ እንጨቶች ፣

200 ግ ጣፋጭ ደወል በርበሬ ፣

2 ሽንኩርት ፣

1 የቻይና ጎመን ወይም ሰላጣ ፣

ፓስሌ ፣ ዲዊች ያስፈልግዎታል ፡

የ መረቅ ያህል: ላለማስከፋት አደይ አበባ ዘይት 1/3 ኩባያ ውስጥ የሰናፍጭ 1 የሻይ ማንኪያ, ጨው እና ጥቁር በርበሬ 1/4 የሻይ ማንኪያ, (ፖም ወይም በወይን ላይ ሊውል ይችላል) ጣዕም ወደ ስኳር እና ሆምጣጤ 1/2 የሻይ ማንኪያ ለማከል እና በደቃቁ የተከተፈ ዕፅዋት.

እንጉዳዮቹን ፣ ሽንኩርት ፣ ጎመን እና ደወል ቃሪያዎችን ወደ ትላልቅ ማሰሮዎች በመቁረጥ የክራብ እንጨቶችን በግዴለሽነት ይቁረጡ ፡፡

የተጠበሰ ሽንኩርት በፀሓይ ዘይት ውስጥ ከ እንጉዳዮች ጋር ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፣ ፔፐር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ የክራብ ዱላዎችን እና ጎመን ይጨምሩ ፣ ስኳይን ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀዝቅዝ ፡፡

ሪቢኒክ

የቀዘቀዘ ፓፍ እና እርሾ ሊጥ ጥቅል ‹ሞሮዝኮ› ፣

500 ግ የሃክ ወይንም ሌላ ዓሳ ፣

3 መካከለኛ ሽንኩርት ፡

በትንሽ መጠን ጥሩ መዓዛ የሌለውን የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በሚሞቅበት ጊዜ ትንሽ ቅቤን ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና የሃክ ፍሬዎችን በፓን ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በተናጠል ቀይ ሽንኩርት ፣ በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡ ዓሳውን እና ሽንኩርትውን ይቀላቅሉ - መሙላት ዝግጁ ነው ፡፡ ዱቄቱን ያራግፉ ፡፡ ቀደም ሲል በትንሽ ዘይት ቀባን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አንድ ኬክ እናወጣለን ፡፡ መሙላቱን በእሱ ላይ እናሰራጨዋለን ፡፡ ከመጀመሪያው ትንሽ የሚልቅ ሁለተኛውን ኬክ ያዙሩት እና ሙላውን በእሱ ይሸፍኑ ፡፡ ጠርዞቹን ወደ ታችኛው ኬክ ላይ እናጥፋቸዋለን ፡፡ የላይኛው ኬክ ንጣፍ በመላው አካባቢ በሹካ እንወጋዋለን ፡፡ በሙቀት ምድጃ ውስጥ አንድ የመጋገሪያ ወረቀት እናስቀምጣለን ፣ በታችኛው ክፍል ውስጥ አንድ የውሃ መጥበሻ እና ለ 180 ደቂቃ የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች እንጋገራለን ፡፡

ቱሪን ሳልሞን

600 ግራም የሳልሞን ሙሌት ፣

3 ድንች ፣

150 ግ አይብ ፣

150 ግ ኦይስተር እንጉዳዮች ፣

ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ ፡

ድንቹን ይላጡት ፣ ያጥቡት እና በቀጭኑ ስስ ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ ፣ እስከ ግማሽ እስኪበስል ድረስ በአንድ ውሃ ውስጥ በአንድ ድስት ውስጥ ያፍሉት ፡፡ ሳልሞኖችን ወደ ቁርጥራጭ ፣ ጨው እና በርበሬ ይቁረጡ ፡፡ የኦይስተር እንጉዳይቶችን ያጠቡ እና ያደርቁ ፡፡ የመጋገሪያ ምግብን ወይም ድስቱን በፎርፍ ያስምሩ ፡፡ ድንቹን በፎርፍ ላይ ያስቀምጡ ፣ በላዩ ላይ አንድ የሳልሞን ቁራጭ እና በላዩ ላይ የኦይስተር እንጉዳይ ያድርጉ ፡፡ በቀጭኑ የተከተፈ አይብ ቁርጥራጮቹን በእንጉዳይቱ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 180-6 ለ 5-6 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡ በአትክልቶችና ዕፅዋት ያገልግሉ ፡፡

ቲላፒያ ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር

500 ግራም የቲላፒያ ሙሌት ፣

200 ግራም የኦይስተር እንጉዳይ ፣

2 ሽንኩርት ፣

ማዮኔዝ ፡

እንጉዳዮቹን ቀቅለው ፡፡ ሽንኩርትን በግማሽ ቀለበቶች ቆርጠው በትንሹ ይቅሉት ፡፡ የተራገፈውን የቲላፒያ ሙሌት ወደ ክፍልፋዮች ይከፋፍሏቸው። ጨው ፣ በርበሬ የተጠበሰውን እንጉዳይ በላዩ ላይ በማሰራጨት በላያቸው ላይ ቀይ ሽንኩርት በማዮኔዝ ይለብሱ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡ የተቀቀለ ድንች ከእንስላል እና ከፓሲስ ጋር እንደ ጌጣጌጥ ያቅርቡ ፡፡

የሚመከር: