ዝርዝር ሁኔታ:

የዙኩኪኒ ካቪያር ምግብ አዘገጃጀት
የዙኩኪኒ ካቪያር ምግብ አዘገጃጀት

ቪዲዮ: የዙኩኪኒ ካቪያር ምግብ አዘገጃጀት

ቪዲዮ: የዙኩኪኒ ካቪያር ምግብ አዘገጃጀት
ቪዲዮ: የአረቦች ምግብ ምርጥ የሸእርያ ወይም በለሌጥ አዘገጃጀት 2024, ሚያዚያ
Anonim
አትክልቶች
አትክልቶች

ዙኩቺኒ በዚህ ወቅት በራሳቸው አድገዋል ፡፡ በበጋ ወቅት ለምግብነት ይበቃቸው ነበር ፣ እና በመኸር ወቅት የፍራፍሬ አቅርቦት ነበር። እኔ በማዳበሪያ ክምር ላይ ያደጉና ፍሬ ያፈሩ ሦስት እጽዋት አለኝ - የቅልጥም ዝርያዎች ኩአንድ እና አየር መንገድ ፡፡

ለክረምቱ በዱባ ካቪያር ማከማቸት ቻልኩ ፡፡ ቤተሰቦቻችን ይወዷታል ፡፡ ቀደም ሲል ፣ አትክልቶቹ መጀመሪያ የተጠበሱበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት እንዲህ ዓይነቱን ካቪያር አደረግን ፣ አሁን እናበስባቸዋለን ፡፡ የእርሷ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት-

ለካቪያር ያስፈልግዎታል -1 ኪ.ግ courgettes ፣ 1 ኪ.ግ ቀይ ቲማቲም ፣ 0.5 ኪ.ግ ጣፋጭ ቀይ በርበሬ ፣ 0.5 ኪ.ግ ካሮት ፣ 0.5 ኪ.ግ ሽንኩርት ፣ 1 ብርጭቆ የፀሐይ አበባ ዘይት ፣ 1 tbsp አንድ የጨው ማንኪያ ፣ 0.5 ኩባያ ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. በማብሰያው መጨረሻ ላይ አንድ ኮምጣጤ ማንኪያ።

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ሁሉም አትክልቶች በጥሩ ፍርግርግ በስጋ ማሽኑ ውስጥ መፍጨት አለባቸው። ጨው ፣ ስኳር ፣ ቅቤን ይጨምሩ ፡፡ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለማቀጣጠል በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ ከፈላው ጊዜ አንስቶ ለ 40-45 ደቂቃዎች ያብስሉት (ቲማቲም በጣም ጭማቂ ፣ ውሃማ ከሆነ ፣ ከዚያ በመጀመሪያ በተናጠል መቀቀል አለባቸው) ፡፡ በማብሰያው መጨረሻ ላይ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ይጨምሩ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ሙቅ ወደ ተጣሩ ማሰሮዎች ያሸጋግሩ ፣ ይንከባለሉ እና ይጠቅልሉ ፡፡

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ቅመም አጣሁኝ ፣ እና ነጭ ሽንኩርት ፣ አንድ ትኩስ በርበሬ በእሱ ላይ መጨመር ጀመርኩ ፣ ካሮቹን ትንሽ ቀነስኩ እና ዛኩኪኒን መጨመር ጀመርኩ ፡፡

ልምድ ያላት አትክልተኛ ሉዊዛ ክሊምሴቫ

የሚመከር: