የባቄላ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

የቀደመውን ክፍል ያንብቡ ፡፡ Vegetable የአትክልት ባቄላዎችን ማደግ

ባቄላዎች በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ያገለግላሉ ፣ ግን ቀድመው የተቀቀሉ ናቸው ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት የላይኛው እና የታችኛው ጫፎች

ከትከሻዎች ጋር ከትከሻዎቹ ጋር አንድ ላይ ተቆልለው ይወጣሉ ፣ እና ክሮች ካሉ እነሱም ከእነሱ ይለቃሉ ፣ ከዚያ ከ2-3 ሳ.ሜ ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ ፡

በጨው ውሃ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ (ወደ መፍላት ካልገባ ፣ ከዚያ ቫይታሚኖች ይጠፋሉ) እና ለ 15 ደቂቃዎች በሚፈላበት ጊዜ በትንሽ እሳት ላይ ይቆዩ ፡ ከዚያ በኋላ በአንድ ኮልደር ውስጥ ይጣላል ፣ ከዚያ ዋና ዋና ትምህርቶችን ፣ የተለያዩ ሰላጣዎችን ፣ የተቀቀለ ወይም የቀዘቀዘ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ማቀዝቀዝ የማብሰያ ጊዜውን ወደ 3 ደቂቃዎች ይቀንሰዋል ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

የአትክልት ባቄላዎችን የሚያካትቱ አስገራሚ ልዩ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ብዙ ጥረት እና ጊዜ በማይጠይቁ ጥቂት ምግቦች ላይ እናድርግ ፡፡

ባቄላ ከደወል በርበሬ ጋር

ባቄላዎችን በተለመደው መንገድ ቀቅለው ፡፡ በርበሬውን ይከርክሙት ፣ ሽንኩርትውን ይከርሉት እና እስኪመረጥ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ያለውን ነገር ሁሉ ያብስሉት ፣ እና ከዚያ ጨው ፣ በተደፈነ ነጭ ሽንኩርት እና እርሾ ክሬም ፡፡

የባቄላ omelet

ባቄላዎችን በተለመደው መንገድ ቀቅለው ፡፡ በሚሞቅ ቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ውስጥ በብርድ ድስ ውስጥ ይክሉት ፣ በእንቁላል ላይ ያፈሱ ፣ ወተት ፣ ጨው እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ ፡፡

አረንጓዴ ባቄላ ሰላጣ ከድንች ጋር

ባቄላዎችን በተለመደው መንገድ ቀቅለው ፡፡ ሽንኩርትውን ቆርጠው ፣ ድንቹን በቆዳዎቻቸው ውስጥ ቀቅለው ይላጩ እና ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፡፡ እንዲሁም የሰላጣውን ቅጠሎች ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም የተዘጋጁ ምግቦችን ይቀላቅሉ ፣ ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

በአሳማ ክሬም ውስጥ የተጋገረ አረንጓዴ ባቄላ

500 ግ ባቄላ ፣ 2 ካሮት ፣ 3 ሳ. የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 2 tbsp. የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ፣ 1 እንቁላል ፣ 1 tbsp. ለመቅመስ አንድ የምድር ብስኩት ፣ ጨው እና በርበሬ።

ባቄላዎቹን በተለመደው መንገድ ቀቅለው ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ። ቅጹን በቅቤ ይቅቡት ፣ ከመሬት ቂጣዎች ጋር ይረጩ ፡፡ በንብርብሮች ውስጥ ተኛ-ባቄላ ፣ ሻካራ የተከተፈ ካሮት ፣ ባቄላ ፣ በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት እና ባቄላ እንደገና ፡፡ በመሬቱ እርሾ ክሬም እና በእንቁላል ድብልቅ ይቅቡት ፡፡ እቃውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡

ስቬትላና ሽሊያጃቲን ፣ ያካሪንቲንበርግ

ፎቶ በኦልጋ ሩብሶቫ እና ኢ ቫለንቲኖቭ