የመመገቢያ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ከቀለጠው አይብ ጋር መመለሻ

መከርከም - 1 ፒሲ ፣ የተቀቀለ አይብ - 1 ፓኮ ፣ የአትክልት ዘይት - 1 ሳ. ማንኪያውን።

ሻካራ ማሰሪያ እና አይብ በሸካራ ድስት ላይ። አንድ የሰላጣ ቅጠልን በሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ሁሉንም በሚቀልጥ አይብ ሽፋን ይሸፍኑ ፣ በአትክልት ዘይት ያፍሱ።

በወተት ሾርባ ውስጥ መበስበስ

መከርከም - 200 ግ ፣ ዱቄት - 1 ሳር ፣ ወተት - 5 ሳ. ማንኪያዎች ፣ የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ ፣ ዕፅዋት - ትንሽ ፣ ጨው እና ስኳር - ለመቅመስ ፡፡

በትንሽ ኩብ የተቆራረጡትን የዛፍ አትክልቶች ይላጡ ፣ በሚፈላ ውሃ ይቅቡት ፣ ያለ ጨው ይቀቅሉ እና በኩላስተር ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ቅቤን በዱቄት መፍጨት ፣ ማሞቅ ፣ ማቀዝቀዝ ፣ በተቀቀለ ወተት መፍጨት ፣ ጨው እና የተከተፈ ስኳርን ይጨምሩ እና ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፡፡ በተፈጠረው ሳህኖች ውስጥ የሾላዎቹን አፍስሱ ፣ በስኳር ፣ በጨው ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ይሞቁ ፡፡ ከማቅረብዎ በፊት ዘይት ላይ ዘይት ያፍሱ እና ከተቆረጠ ዱባ ወይም ከፔስሌ ጋር ይረጩ ፡፡

× የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ የዕፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

በቅመማ ቅመም ውስጥ የተጋገረ ፉርጎ

መመለሻ - 150 ግ ፣ እርሾ ክሬም - 2 ሳ. ማንኪያዎች ፣ ሽንኩርት - 20 ግ ፣ ዕፅዋት - ትንሽ ፣ ጨው - ለመቅመስ ፡፡

መመለሻዎቹን ይላጩ ፣ በትንሽ ውሃ ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይለብሱ ፣ ለስላሳ ፣ ቀዝቃዛ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፣ በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቆርጡ ፣ በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ እርሾ ክሬም ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ከማቅረብዎ በፊት በእርሾው ላይ እርሾ ክሬም ይጨምሩ እና ከተከተፈ ዱባ እና ከፔስሌ ጋር ይረጩ ፡፡

ከተፈጨ ስጋ ጋር ቀላቅሉ

መከርከም - ከ6-8 ኮምፒዩተርስ ፣ የበሬ ሥጋ (ፐልፕ) - 400 ግ ፣ ማርጋሪን - 100 ግ ፣ እንቁላል - 1 pc ፣ ግማሽ ሽንኩርት ፣ ነጭ ዳቦ - 2 ቁርጥራጭ ፣ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ ፣ በርበሬ ፣ ጨው ፣ ለውዝ ለመቅመስ ፡፡

የተከተፈ ስጋን ያዘጋጁ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ስጋውን በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ሁለት ጊዜ ያሸብልሉ ፣ ቅቤን ፣ እንቁላልን ፣ የተጠበሰ ዳቦ ይጨምሩ ፣ የተጠበሰ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩበት ፣ ከዚያ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ የተፈጨው ስጋ በጣም ለስላሳ መሆን አለበት ፡፡ መመለሻዎቹን ያጥቡ ፣ እስከ ግማሽ እስኪበስል ድረስ ይቀቅሉ ፣ ከላይ ይቆርጡ ፣ መካከለኛውን በሹል ቢላ ወይም ማንኪያ እና ነገሮች በጥንቃቄ ያስወግዱ ፡፡ በዚህ መንገድ የተዘጋጁትን መመለሻዎችን በክዳኖች ይዝጉ ፣ በክር ያሽጉ ፣ በድስት ውስጥ ይጨምሩ እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፣ ከሽፋኑ ስር እስኪነድድ ድረስ ይንገሩን ፡፡ ከመጠምዘዣው ዱቄት እና ዱቄት ውስጥ አንድ ድስ ያዘጋጁ እና ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን ያፍሱ ፡፡

በሰሊሊና ተሞልቶ መጎተት

መከርከም - 10 pcs., Semolina - 1/4 ኩባያ ፣ ወተት - 1 ኩባያ ፣ ቅቤ - 3 ሳ. ማንኪያዎች ፣ አይብ - 25 ግ ፣ ጨው - ለመቅመስ ፡፡

ልጣጩን መለዋወጥ ፣ ያጥቡ ፣ ሙቅ ውሃ ያፈሱ እና እስከ ግማሽ እስኪበስል ድረስ ያብስሉ ፡፡ ከዚያ መካከለኛውን ከእሱ ያርቁ እና የተወገደውን መካከለኛ ያበስሉ ፣ ከዚያ በወንፊት ውስጥ ያቧጧቸው ፣ ከዚያ ጨው እና ቅቤን በመጨመር ቀደም ሲል በወተት ውስጥ ከተሰራው ሰሞሊና ጋር ይቀላቅሉ። በተዘጋጀው የተከተፈ ስጋ ውስጥ ያሉትን የበቆሎቹን ሙላ በመሙላት በተቀባ መጥበሻ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፣ በቅቤ ይቀቡ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡

Board ማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲንስን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

መበስበስ ከሳባ ጋር

መመለሻዎች - 8 pcs., እንቁላል - 4 pcs., Cream - 1 ኩባያ ፣ ስኳር - 1 tbsp. ለመቅመስ ማንኪያ ፣ ጨው እና ስኳር ፡፡

መመለሻዎቹን ይላጩ ፣ ወደ ኪዩቦች ተቆራርጠው ጨው በሌለበት ውሃ ይቀቅሉ ፡፡ የተቀቀለውን መከርከሚያ በቆላ ውስጥ ይጣሉት እና ሾርባው እንዲፈስስ ያድርጉ ፡፡

ስኳኑን ያዘጋጁ-እርጎችን ከነጮች ለይ ፡፡ እርጎቹን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያፈሱ ፣ በስኳር ያፍጩ ፣ ክሬም ይጨምሩ ፡፡ በትልቅ ድስት ውስጥ ጥቂት ውሃ አፍስሱ ፣ ውሃውን ወደ ሙጣጩ አምጡ እና ውስጡ ከተቀላቀለበት ጋር አንድ ትንሽ ድስት ያኑሩ ፡፡ ድብልቁን ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ ፣ ወደ ውፍረት ያመጣሉ ፣ ከዚያ በደንብ ይምቱ። የተገረፉ እንቁላል ነጭዎችን ይጨምሩ ፡፡ የተቀቀለውን መከርከሚያዎች በሳህኖች ላይ ያስቀምጡ እና በሳሃው ላይ ያፈሱ ፡፡ ይህ የድሮ የሩሲያ ምግብ ለተቀቀለ ምላስ እንደ አንድ የጎን ምግብ ቀደም ብሎ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡

ዳክዬ ሾርባ በመጠምዘዣዎች

ዳክዬ - 1 ፒሲ ፣ መመለሻዎች - 2 pcs. ፣ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ ፣ ውሃ - 2 ሊትር ፣ ቅቤ - 50 ግ ፣ የጠረጴዛ ወይን - 1 ብርጭቆ ፣ ጨው እና ሌሎች ቅመሞች - ለመቅመስ ፣ ዕፅዋት - ዲዊች ፡፡

ቁርጥራጮቹ በጥሩ ቡናማ እንዲሆኑ ዳክዬውን ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ቅቤ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ዱቄቱን በሙቅ ውሃ ይቅፈሉት ፣ ከዳክ ጋር ወደ ድስ ውስጥ ያፈሱ ፣ የተላጠውን መመለሻ እዚያው ቦታ ያኑሩ ፣ ሁሉንም ነገር በውሃ ያፍሱ እና ዳክዬው እስኪበስል ድረስ በትንሽ እሳት ላይ በክዳኑ ስር ያብስሉት ፡፡ ቄጠሮው ሲበስል ያውጡት ፣ በወንፊት ውስጥ ይጥረጉ ፣ በሾርባው ይቀልጡት እና እንደገና ወደ ሾርባው ያፈሱ ፡፡ አንድ የጠረጴዛ ወይን ጠጅ ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፣ ቀቅለው ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡ የተከተፉ አረንጓዴዎችን በሾርባ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

እንዲሁም አንብብ-

የመመገቢያ ምግብ አዘገጃጀት