የወይን ዘሮችን ሲገዙ ምን ማስታወስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

አታታልል

በወይኖቹ ጥቅጥቅሎች ውስጥ። እነዚህ ዕፅዋት በ 1949 ተተከሉ

የዚህ መጣጥፍ ርዕስ ከአሥሩ መጽሐፍ ቅዱሳዊ ትእዛዛት ውስጥ አንዱን ይይዛል ፡፡ በዚህ ሁኔታ እኛ ህሊና በሌላቸው ለአትክልተኞቻችን ችግኞችን እና የደቡባዊ ዝርያዎችን ዘሮችን ለሚሸጡ ሻጮች ለማስታወስ እንፈልጋለን ፡፡

በሺዎች የሚቆጠሩ ኪሎ ሜትሮች በስተሰሜን የሚገኙትን የደቡባዊ ዝርያ ዝርያዎችን ማስመጣት ፈጽሞ ትክክል ያልሆነ ፣ ትርጉም የለሽ እና አደገኛ ነው ፡፡ የእኔን ጨምሮ ለብዙ ዓመታት ልምምድ እንደሚያሳየው እንደነዚህ ያሉት ዕፅዋት ሁሉንም የእድገታቸውን ደረጃዎች ለማለፍ ጊዜ አይኖራቸውም ፡፡ ከጊዜ በኋላ ይሞታሉ ፣ ስፖሮችን ወይም አደገኛ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እጭዎችን ትተው ይተክላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ እንደዚህ ያሉ ሙከራዎች ቀድሞውኑ በርካታ ምሳሌዎች ነበሩ ፡፡ ለምሳሌ ፣ እ.ኤ.አ. ከ1930-1950 ባሉት ዓመታት ውስጥ በሞስኮ ክልል ወሳኝ ስፍራዎች ላይ የወይን እርሻዎች ተተከሉ ፣ እንደ ማደሊን አንጀቪን እና ማሌንገር ያሉ ዝርያዎች ቀደም ብለው ነበር ፡፡ ሁሉም ቀስ በቀስ ጠፉ ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ሌላ ምሳሌ ፡፡ ባለፈው ምዕተ ዓመት ከ 1968 እስከ 80 ዎቹ ድረስ ባስተዋልኩት መሠረት ከሰባ የተለያዩ ዝርያዎች እና የተለያዩ የወይን ዓይነቶች መካከል በዋናነት ከመጀመሪያው ትውልድ የአውሮፓ-አሙር የተዳቀሉ ተወካዮች መካከል ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው ፡፡ የእጽዋት የአትክልት ስፍራ. እንደ መረጃዬ ከሆነ እንደ ቪኒ 3 ያሉ የመጀመሪያ ትውልድ ዲቃላዎች እንኳን የኦርጋኒክ እንቅልፍን ደረጃ ለማለፍ ጊዜ የላቸውም ፣ እና ለእንቅልፍ ለመተኛት እና ለተከታታይ እፅዋቶች አስፈላጊ የሆኑት ተፈጥሯዊ ተከላካዮች በቅጠሎቹ ውስጥ አይከማቹም ፡፡ እና በመከር ወቅት ውስጥ ዓይኖች ፡፡

በእኛ ሁኔታ በሁሉም የዕድገት ደረጃዎች ውስጥ ማለፍን የሚያስተዳድረው ብቸኛው ተወካይ - ከሳፕ ፍሰት ጀምሮ እስከ ዕረፍቱ እና የተፈጥሮ ቅጠል መውደቅ ደረጃ ድረስ - የአሙር ወይን ነው ፡፡

በሴንት ፒተርስበርግ በጫካ አካዳሚ ውስጥ የሚበቅል ወይን እዚህ አለ ፡፡ ተተክሏል 1923

እዚያም በክልሉ ላይ የተዋወቁ ዝርያዎች አሉ (ማስተዋወቅ - ከተፈጥሮአቸው ውጭ እፅዋትን መልሶ ማቋቋም ለእነሱ አዲስ መኖሪያ - ለእነሱ ፡፡) የደቡባዊ ዝርያ እንደ ዋልኖ እና ግራጫ ዋልኑት ሌይ ፣ ካታላ እና ግላዲያሲያ ፣ ጊንጎ ቢባባ እና ቼሪ ላውረል, በእነዚህ አስርት ዓመታት ውስጥ በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ ማደግ እና ማደግ ይችላሉ ፡ የሆነ ሆኖ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን በአንጻራዊ ሁኔታ ከአጭር ጊዜ በኋላ (ከብዙ አስር ዓመታት በኋላ) እንደነዚህ ያሉት የተዋወቁ ዝርያዎች በእድገቱ ወቅት በቂ በሆነ የሙቀት አቅርቦት ምክንያት ይሞታሉ ፡፡

ይህ ከአሙር ወይን እና ከመጀመሪያው ትውልድ አንዳንድ ድቅልዎች በስተቀር ለወይን ዘሮችም ይሠራል ፡፡ ስለዚህ በእፅዋት አትክልቶቻችን ውስጥ ከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ያለ ምንም መጠለያ የሚያድጉ የዚህ ዝርያ በጣም ጥንታዊ ናሙናዎች አሉ ፡፡ እንደ 1976 ባሉት ከባድ ክረምቶች እና በቀዝቃዛ የበጋ ወቅት ከተፈጥሮአቸው እጅግ አስከፊ ቦታዎች እንኳን ሳይቀር የተዋወቁ ሌሎች ሁሉም ዝርያዎች በሙቀት እጥረት ተሠቃዩ ፡፡

እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ-የባህር ዳርቻ ወይን ፣ የፎክስ ወይኖች ፣ ፍሮስት ተከላካይ ወይኖች ፣ ሳክሃሊን (ጃፓናዊ) ወይኖች እና ሌላው ቀርቶ ከተፈጥሮአቸው ደቡባዊ ቦታዎች የተገኙ አንዳንድ የአሙር ወይን ዓይነቶች ናቸው ፡፡ የረጅም ጊዜ ሙከራዎቼ እ.ኤ.አ. ከ 1967 ጀምሮ የተለያዩ ዝርያዎችን እና የተለያዩ ዝርያዎችን በመፈተሽ ላይ ሲሆን ወደ ሁለት መቶ የሚሆኑት ደግሞ ሁሉንም የልማት ደረጃዎችን በተሳካ ሁኔታ ማለፍ የቻሉት በእኛ ሁኔታ ውስጥ የሚገኙት የአሙር የወይን ፍሬዎች ብቻ መሆናቸውን ያመለክታሉ ፡፡ ለተፈጥሮ ቅጠል መውደቅ የሳባ ፍሰት እና ቡቃያ ፡

የነቃ የሙቀት መጠኖችን ድምር ለማሳደግ ሰው ሰራሽ ዘዴዎች - በፊልም ወይም በመስታወት መሸፈን ፣ የህንፃዎች እና የሌሎች ግድግዳዎች አጠገብ መትከል ፣ ያለ ጥርጥር የወይን ዘመናዎችን ይጨምራሉ ፡፡ ሆኖም በአንጻራዊነት በደቡብ የደቡብ ዞኖች ውስጥ ፣ ማለትም ቤላሩስ በስተደቡብ በሆነችው በፒንስክ ከተማ የቪቲካል ልማት ምሽግ ባለበት ፣ አና ቭላዲዲሚሮና ግን-ጉሳይም እንደገለጹት ፣ የራፕቸር ዓይነት የተለያዩ ውስብስብ ልዩ ልዩ ድብልቆች ከብዙ ዓመታት በኋላ በሙቀት እጥረት የተነሳ ቀስ በቀስ ይጠፋል ፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

እንዴት እንደታለልን

ከሩቅ ምስራቅ የወይን ዝርያዎች መካከል አንዱ

ቀደም ሲል በድህረ-ፔስትሮይካ ዓመታት ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ጥራት ያላቸው የመትከያ ቁሳቁሶች ለሴንት ፒተርስበርግ ፣ ሞስኮ እና ሌሎች ከተሞች የግብርና ገበያዎች ለመሸጥ እንደመጡ አስቀድሜ ጽፌ ነበር ፡፡ ይህ ለወይን ፍሬዎች ብቻ ሳይሆን ለሌሎች በርካታ የፍራፍሬ እና የጌጣጌጥ ሰብሎች ይሠራል ፡፡ ውድ አንባቢዎች ፣ ስለ መጪው መከርዎ አያስቡም ፡፡ እነሱ ፍላጎታቸው ለትርፍ ብቻ ነው ፡፡

ተጨባጭ ምሳሌ ላንሳ ፡፡ በሌኔክስፖ ውስጥ በተካሄደው የግብርና ኤግዚቢሽን ውስጥ እየተጓዝኩ እያለ የተጠረበ የወይን ችግኞችን በሚያምር ጥልቅ የተቆረጡ ቅጠሎች ወደሚሸጥ አንድ ሰው ቀረብኩ ፡፡ ምን አይነት እንደሆነ ስጠይቅ አይን ሳይደፈርስ “ሰሜናዊ” ብሎ መለሰልኝ ፡፡ ለሁለተኛው ጥያቄዬ - በምን ላይ ተቀርftedል ሻጩ ችግኞቹ ስር ናቸው ሲል መለሰ ፡፡ ከዚያ የክትባቱ ቦታን አሳየሁት እና “ሰባኒ” የተባለው ዝርያ በትክክል እንዴት እንደሚመስል ነገርኩት ፡፡

ሻጩ ወዲያውኑ ዘወር ብሎ ተሰናብቶ እንኳን ሳይሰወር ተሰወረ ፡፡ አንዲት ትንሽ የሩሲያኛ ዘዬኛ የሆነች ሌላ ሴት ኢዛቤላ ወይኖችን ትሸጥ ነበር ፡፡ በእኛ ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ይበስላል ወይ ብዬ በጠየኩበት ወቅት በየአመቱ በሌኒንግራድ ክልላችን ውስጥ ባልዲዎች ውስጥ እንደሚሰበስብ በልበ ሙሉነት ተናግራለች ፡፡ እነሱ እንደሚሉት ፣ ምንም አስተያየት የለም ፡፡

እኔ ደግሞ የሚከተለውን ሥዕል ተመልክቻለሁ-በመስከረም ወር መጨረሻ ላይ አንድ ወጣት ቡድን ከአረንጓዴ ቆረጣ ያደጉ ችግኞችን እየሸጠ ነበር ወደ ጥያቄዬ ፣ እንዴት እነሱን ለመትከል እና በምን ሰዓት ሻጮቹ በቀጥታ በተከፈተው መሬት ውስጥ መትከል እንዳለባቸው በድፍረት እና በልበ ሙሉነት ነግረውኛል ፡፡ እናም እነዚህ ችግኞች በመጀመሪያዎቹ ጥቃቅን የጥቅምት ውርጭዎች ቀድሞውኑ ይሞታሉ በሚል የይገባኛል ጥያቄ ከሻጩ ጋር ከደረስኩ በኋላ ብቻ ተስማማ እና ትንሽም አፍሯል ፡፡…

በተጨማሪም በግንቦት ወር መጨረሻ ላይ ሁለት ሜትር የአንድ ዓመት ቀንበጦች ያላቸው የፖም እና የፒር ችግኞች ከመኪናው ሲሸጡ ፣ እና ቶንኮኮትካ እና ሜልባ የሚል ጽሑፍ የተቀረጹበት የተፈጥሮ “ናሙናዎች” (ዱሚዎች አይደሉም) መኪና የቶኖኮትካ ዕንቁ እና የሜልባ የአፕል ዛፎች ፍሬዎች (እና እጅግ አስደናቂ የሆኑ መጠኖች) ፍራፍሬዎች እስከ ግንቦት ድረስ እንደማይቆዩ ማንኛውም የበለጠ ወይም ያነሰ የተማረ አትክልተኛ ያውቃል። ከዚህም በላይ መጠናቸው በጣም መጠነኛ ነው ፡፡

እናም በየአካባቢያችን የሚበቅለው ዓመታዊ ቡቃያ ከግማሽ ሜትር ያልበለጠ ቡቃያ ይኖረዋል ፡፡ በእርግጥ እነዚህ አጭበርባሪዎች የደቡብ ዘግይተው የበሰሉ ፍሬዎችን በጎን በኩል በማንጠልጠል ችግኞችን ከአንድ ቦታ ከሞልዶቫ አመጡ ፡፡ ለቅሬቶቼ ምላሽ ለመስጠት በግብይት ሂደት ውስጥ ጣልቃ ላለመግባት እና በቀላሉ ለመሄድ ጠየቁ ፡፡ ብዙ ተመሳሳይ ምሳሌዎች አሉ ፡፡ በገቢያችን እና በኤግዚቢሽኖች ውስጥ ቅንነት ያላቸው ሻጮች መኖራቸውን ከወዲሁ መጠራጠር ጀምሬያለሁ?

ሻጮች

የአሙር ወይን ፍሬዎች። የድሮ ፒተርሆፍ

ስለ ነጋዴዎች ምድብ ከዚህ በፊት ከበርካታ ዓመታት በፊት በአንዳንድ የግብርና ጽሑፎች ላይ ጽፌ ነበር ፡፡ እጅግ በጣም እብሪተኛ ፣ ልቅነት እና ተንኮል ፣ ከጠብተኝነት ጋር ተደምረው ፣ አላዋቂ እና ተንኮለኛ ገዢን ሲያቀርቡ በመካከላቸው ዝቅተኛ ገቢ ያላቸው ብዙ አዛውንቶች አሉ ፣ እንደ ደንቡ በአደገኛ የኳራንቲን ተባዮች ከተያዙ ክልሎች የመጡ ይዘቶች እና የወይን በሽታዎች.

እንዲህ ዓይነቱ ቁሳቁስ እንደ አንድ ደንብ ከመጀመሪያው ክረምት በኋላ ይሞታል - ይህ በጣም ጥሩ ነው ፣ እና በጣም መጥፎ ነው - ወይኖች ጤናማ እፅዋትን በሚበክሉበት ጊዜ ከሁለት እስከ ሶስት ዓመት ሊከርሙ ይችላሉ ፡፡ እንደ ደንቡ ነጋዴዎች በፕሎሎክስራራ መቋቋም በሚችሉ ሥርወ-ሰብሎች ላይ የተቀረጹ ችግኞችን ለሽያጭ ብቻ ሳይሆን ለመጓጓዣም ጭምር የተከለከሉ ናቸው ፡፡ የ phylloxera ሥሩን ማከል በጣም ቀላል ነው (phylloxera ከአፊድ ቤተሰብ ውስጥ የነፍሳት ዝርያ ነው ፣ ከእነዚህ ዝርያዎች አንዱ ከአሜሪካ የሚመጣው በየቦታው በወይን እርሻዎች ላይ ውድመት ያስከትላል - እ. የቅጠል ቅርፅ - ከአሜሪካ ዲቃላዎች መቁረጥ ጋር ፡፡

በዚህ ምክንያት ፣ እንደዚህ ያለ ማንኛውንም የእጽዋት ቁሳቁስ ማስመጣት የተከለከለ ነው! በእውነቱ ውስጥ ምን እናያለን? እነሱ በጭነት መኪናዎች እና በሠረገላዎች ግዙፍ ጭነት ውስጥ ይጓጓዛሉ ፣ ህጉን ይጥሳሉ ፣ ብዙውን ጊዜ የኳራንቲን አገልግሎት ሰራተኞችን ጉቦ ይሰጣሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ እጅግ በጣም ብዙ የመትከያ ቁሳቁስ (ከአፈር ጋር) ፣ ወይን ብቻ ሳይሆን ፣ ከምዕራብ አውሮፓ የሚመጡ የፍራፍሬ እና የጌጣጌጥ ሰብሎች በየአመቱ ወደ ሴንት ፒተርስበርግ ይመጣሉ ፣ ይህም በሕግ በጥብቅ የተከለከለ ነው!

በዚህ ሳቢያ ባለፉት አሥር ዓመታት ከዚህ በፊት ያልነበረን ብዙ ዓይነት ጎጂ ህዋሳትን ወደ አገራችን አስገብተናል ፡፡ አንዳንድ ሪፖርቶች እንደሚያመለክቱት ከ 150 በላይ የባዕድ ዝርያዎች ተባዮች ተዋወቁ ፡፡ እና ኢንፌክሽኖችን እና ተባዮችን የመዋጋት ዘዴ በመሠረቱ አንድ ነው-ኬሚካላዊ ሕክምና በጣም መርዛማ ፀረ ተባይ መድኃኒቶችን በመጠቀም ብዙዎቹ ካንሰር ያስከትላሉ ፡፡

ፕሮ

ወይኖች ፣ ደረጃ አሌhenንኪን

ይህ የወይን ተከላ ቁሳቁስ ሻጮች ምድብ አንዳንድ ጊዜ ምን እየሰሩ እንዳሉ በማወቁ አንዳንድ ጊዜ የበለጠ አደገኛ ነው ፡፡ አትክልተኛው አትክልቶችን ወይም ችግኞችን ከእነሱ እንዲገዛ ለማድረግ ያተኮሩ ብዙ ዘዴዎችን ፈጥረዋል ፡፡ በጣም የተለመዱት የማታለያ ዘዴዎች እንደሚከተለው ናቸው ፡፡ ሻጩ ለምሳሌ ያህል ሁሉም ቁሳቁሶች ተባዩን ወይም ኢንፌክሽኑን ሙሉ በሙሉ በሚገድሉ ልዩ ዝግጅቶች መታከምዎን ያረጋግጥልዎታል።

ግን አሠራሩ ጥራት የሌለው ሊሆን ይችላል ፣ ወይም ምናልባት ምናልባት አልተከናወነም (እንዴት ይፈትሹታል?) ፡፡ በተጨማሪም የፈንገስ ስፖሮች ወይም የተባይ እጭዎች እንደነዚህ ያሉትን ሕክምናዎች መታገስ ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው ምናልባትም ላለፉት 5-10 ዓመታት እንደ ሻጋታ እና ዱቄት ሻጋታ ያሉ የወይን በሽታዎች ለረጅም ጊዜ በቤላሩስ እና በሞስኮ ክልል የተለመዱ ሆነዋል ፡፡ ህጉ ለሁሉም ሰው አንድ ነው - በኳራንቲን ተባዮች ከተበከለው ዞን የመትከያ ቁሳቁስ ማስመጣት በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡

አንዳንድ ልምድ ያላቸው አርሶ አደሮች ልዩነታቸውን ለማስተዋወቅ እና በከፍተኛ ዋጋ ለመሸጥ ይህ ዝርያ በየአመቱ እንደሚበስል እና በክፍት ሜዳ ከፍተኛ ምርት እንደሚሰጥ መከራከር ይጀምራል ፡፡ በእርግጥ እንደነዚህ ያሉት ሻጮች ብዙውን ጊዜ ተንኮለኛ ናቸው እናም እቃዎቻቸውን በግሪን ሃውስ ውስጥ ያሳድጋሉ ወይም እፅዋትን ለተወሰነ ጊዜ በፎርፍ ይሸፍኑታል እና በተመሳሳይ ጊዜ በጣም መጠነኛ መከር አላቸው ፡፡ ይሄ ሁል ጊዜ ይከሰታል ፣ እና ፣ ወዮ ፣ ይህ ከአዲስ ብልሃት የራቀ ነው።

ማወቅ ያለብዎት በጣም አደገኛ የሆነው የኳራንታይን ተባይ - ፍሎሎክስራ በአሁኑ ጊዜ በሁሉም የኢንዱስትሪ የእንስሳት እርባታ በሁሉም ዞኖች ውስጥ ተስፋፍቷል ፣ እናም ይህ ሁሉም የዩክሬን ነው ፣ የኖቭቼካስክ ከተማ ጋር ያለው የሮስቶቭ ክልል ሁሉም የቪዬቲካል ምርምር ተቋም እና Winemaking የሚገኘው ራሳቸው በ 70 ዎቹ ውስጥ ሰራተኞቹ ራሳቸው ያመጡት (በኤል ፒ ፖታፔንኮ መሠረት) ነው ፡ እና እዚያም መቆራረጥን እንኳን ማግኘት ፈጽሞ የማይቻል ነበር ፡፡ ሆኖም በዩክሬን ውስጥም ሆነ በሮስቶቭ ክልል እንዲሁም በክራስኖዶር እና በስታቭሮፖል ግዛቶች ውስጥ በወይን እርሻዎች የሚገኙ ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ ቁጥቋጦው ከተባይ ተባዝቶ ወደ አንድ ጊዜ (አንዴ) ወደ ዞኖች ይጓጓዛል ፡፡

እንደምታውቁት ገንዘብ አይሸትም! በተጨማሪም ፣ አንዳንድ የሙያ አምራቾች በቀጥታ የተከተፈውን የእጽዋት ምርት ለማምረት አዲስ ሥራ ለመጀመር ይህንን ያደረጉት በተለይ ለእኔ ይመስላል ፡፡ እርስዎ phylloxera ቢኖሩም ባይኖሩም ለእነሱ ምን ለውጥ ያመጣል ፡፡

ወይን ፣ ደረጃ ደስታ

ሌላ ዳክዬ በአካባቢያችን በሚገኘው ቲቪ “በደጋፊዎች ቡድን” ተጀመረ ፡፡ በለኒንግራድ ክልል ለእርሻ ተስማሚ ናቸው የተባሉ ዝርያዎችን በስፋት በማስተዋወቅ በሜዳ ላይ ማልማትን ጨምሮ ማስታወቂያ አውጥተዋል ፡፡ ከነሱ መካከል የአጋት ዶን ዝርያ ተሰየመ ፡፡ በጥቅምት ወር አጋማሽ ላይ በፊልም ግሪን ሃውስ ውስጥ ብዙም ያልበሰለ ተመሳሳይ ዝርያ ያላቸውን የወይን ፍሬዎቼን በሐዘን እንደተመለከትኩ አስታውሳለሁ ፡፡ ይህንን ውሸት መረዳት አልቻልኩም ፡፡

ከዚህም በላይ እነዚህ ሰዎች እራሳቸውን ለማታለል እየሞከሩ ይመስላል ፡፡ አዎን ፣ አጋት ዶንስኮይ በየአስር ዓመቱ አንድ ጊዜ ክፍት በሆነ መስክ ላይ ይበስላል ፣ ከዚያ ከዚያ በፊት የፍራፍሬ ቡቃያዎችን ለመትከል ቢያንስ ሁለት ሞቃት ዓመታት ይኖራሉ ፡፡ አጋቶች ዶንስኮይ እንዲሁም ሩሲያዊት ኮርሪንካ በላዶጋ ሐይቅ ዳርቻ የሆነ ቦታ እንደሚያድጉ አምኛለሁ ፣ ግን በየአመቱ በየዘመናቱ ያልበሰሉ የወይን ፍሬዎችን በሚቀዘቅዝ የሣር ዓይነት ፡፡

ግን እንደዚህ የመሰለ አሳዛኝ ተክል እስከ መቼ ሊቻል ይችላል? አንድ ዓመት ፣ ሁለት ፣ ሦስት ፣ ተጨማሪ? እዚህ ሁሉም የምርታማነት ጥያቄ ሊኖር አይችልም ፡፡ እነዚህ ለወንድማችን አትክልተኛ በጣም የሚጎዱ ሁክስተሮች ናቸው ፡፡ እና እንደዚህ ዓይነቶቹ ምሳሌዎች ፣ እንደማስበው ፣ ላልተወሰነ ጊዜ ሊጠቀሱ ይችላሉ … ወዮ!