በቤት ውስጥ ቲማቲም ፣ እጅግ ቀደምት ብስለት እና ያልተለመዱ የቲማቲም ዓይነቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

እንደነዚህ ያሉት የተለያዩ ቲማቲሞች …

ቲማቲም በጣም ዋጋ ያለው የአትክልት ሰብል ነው ፡ እነሱ ከፍተኛ ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪዎች አሏቸው።

የዚህ የምግብ ምርት የአመጋገብ ዋጋ ፍሬዎቹ ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን በመያዙ እና በመጀመሪያ ፣ ቫይታሚን ሲ - 19-35 mg ፣ ቫይታሚን ቢ 1 - 0.6-1.6 mg ፣ B2- በ 1 ኪሎ ግራም ፍራፍሬ ከ 1.5 -6 ሚ.ግ.

በተጨማሪም ፍራፍሬዎች ስኳሮችን (3-7%) ፣ ማሊክ ፣ ሲትሪክ አሲዶች እና የማዕድን ጨዎችን ይይዛሉ ፡፡ እና የቲማቲም ፍሬዎች ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት (160-200 kcal / ኪግ) የዚህ ምግብ ምርት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ዳራ ላይ በፍጥነት የመጠን ስሜት በፍጥነት በሚዳብርበት ጊዜ በተለይም ከመጠን በላይ በሆኑ ህመምተኞች ውስጥ በአመጋገብ አመጋገብ ውስጥ ዋጋቸውን ይወስናል ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ብርቱካናማ ቀለም ያላቸው የቲማቲም ፍራፍሬዎች የካርዲዮቫስኩላር እና ኦንኮሎጂካል በሽታዎችን ለመከላከል በጣም ጥሩ የሆነ ቤታ ካሮቲን ከፍተኛ ነው ፡፡ ይህ ሁሉ የሚያመለክተው ቲማቲምን በመጠቀም የአካልን የፊዚዮሎጂ ፍላጎቶች ብቻ ለማርካት ብቻ ሳይሆን በርካታ በሽታዎች እንዳይከሰቱም ጭምር ነው ፡፡ የቲማቲም ዓለም አስገራሚ እና የተለያዩ ናቸው።

ከእርሻ መስፋፋት አንጻር ይህ ባህል ያለምንም ጥርጥር በዓለም ውስጥ በአንደኛ ደረጃ ላይ ይገኛል ፡፡ በአትክልቴ ቦታ ላይ ዋና ዋናዎቹ አካባቢዎች በቲማቲም የተያዙ ናቸው ፣ በየዓመቱ ወደ 100 የሚጠጉ ዝርያዎችን እሞክራለሁ ፡፡ ከዘር ዘሮች እና ከአማተር ዘር አምራቾች ጋር በመግባባት ይህ ይቻላል ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የቤት ውስጥ ቲማቲም

አንዳንድ የቲማቲም ዓይነቶች ለትንሽ መመገቢያ ቦታ እና ለዝቅተኛ ብርሃን ተስማሚ ናቸው ፡፡ ይህ ዓመቱን ሙሉ በቤት ውስጥ እንዲያድጉ እና ትኩስ እንዲበሉ ያስችላቸዋል። 10 ዓይነት የቤት ውስጥ ቲማቲሞችን ሞክሬያለሁ ፣ ግን ለማደግ እኔ ከ 60-100 ግ የፍራፍሬ ክብደት ያላቸው ዝርያዎችን ብቻ መርጫለሁ-ክሬዮቫ ፣ ሚኒ ፣ ፓሲዮ ፣ የአርክቲክ ነበልባል ፣ ሮዝ ዕንቁ ፣ የጃፓን ድንክ ፡፡

የቤት ውስጥ ቲማቲም ለማደግ የአፈር ስብጥር-10% humus ፣ 80% የአትክልት መሬት ፣ 10% አሸዋ ፡፡ በአጠቃላይ ተቀባይነት ባለው መጠን ውስብስብ ማዳበሪያዎችን በመጠቀም በማዳበሪያ መፍትሄዎች እየተለዋወጥኩ ተራውን ውሃ አጠጣለሁ ፡፡

በተፈጥሯዊ ሁኔታ ውስጥ ቲማቲም በነፋስ ተበክሏል ፡፡ የቤት ውስጥ ቲማቲሞች የእጅ ብናኝ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ይህ የቤት ውስጥ ቲማቲም ለማደግ ዋናው የግብርና ቴክኒክ ሲሆን ለሁሉም ሰው ይገኛል ፡፡ በየቀኑ የሚያብብ አበባዎችን በመንቀጥቀጥ ውጤቱ ተገኝቷል ፡፡

በቤት ውስጥ ቲማቲም በቂ ብርሃን እና የተመጣጠነ ምግብ ባለው ክፍት መሬት ውስጥ ሙሉ አቅማቸውን ያሳያሉ-እፅዋቱ በፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ተሸፍነዋል ፡፡ እና የመትከልን ብዛት ከግምት ውስጥ በማስገባት (በ 1 ስኩዌር ሜ ከ 10-12 ቁጥቋጦዎች) ፣ በመስክ ውስጥ ያሉ የቤት ውስጥ ቲማቲሞች ረዣዥም ዘመዶቻቸውን በምርት ይበልጣሉ ፡፡ እነሱም በጥገና ረገድ በጥሩ ሁኔታ ይለያያሉ-ምንም ዓይነት ጋራ ወይም መቆንጠጥ አያስፈልጋቸውም ፣ እናም የበረዶ ስጋት ካለ ዝቅተኛ ቁጥቋጦዎች (ቁመታቸው ከ25-35 ሴ.ሜ ነው) በቀላሉ በመሸፈኛ ቁሳቁስ ይቀመጣሉ ፡፡ እነዚህ ሁሉ ሁኔታዎች ለጀማሪ አትክልተኞች እነዚህን የቲማቲም ዓይነቶች በተሳካ ሁኔታ እንዲያድጉ ያደርጋቸዋል ፡፡

እጅግ ቀደምት የበሰለ ዝርያዎች

የሩሲያ ግዛት ዋናው ክፍል ለአደጋ የተጋለጠ የእርሻ መስክ ነው ፡፡ አጭር ክረምት ፣ በቀንና በሌሊት ሙቀቶች መካከል ከፍተኛ ንፅፅር ፣ በበጋው መጨረሻ ላይ ብዙ ጤዛ ፣ በየቦታው የሚዘገየው ንዝረት በጣም ከባድ በሆነ መንገድ አትክልተኞችን እየመረመረ ነው ፡፡ ነገር ግን በቤት ውስጥ እርባታ ውጤቶች ምስጋና ይግባቸውና አዳዲስ እጅግ ቀደምት የበሰለ የቲማቲም ዓይነቶች በአትክልተኞች የጦር መሣሪያ ዕቃዎች ውስጥ ተገኝተዋል ፣ እስከ ነሐሴ አጋማሽ አጋማሽ ድረስ መከር መመለሳቸው እና ስለሆነም ዘግይተው ከሚመጣው ሽንፈት ያመልጣሉ ፡፡

እነዚህ ዝርያዎች አስጨናቂ ሁኔታዎችን ይቋቋማሉ-በጣም በማይመች የአየር ሁኔታ ውስጥ ፍራፍሬዎችን የማዘጋጀት እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖችን የመቋቋም ችሎታ ያሳያሉ ፡፡ እነሱ ባልተጠበቀ እንክብካቤያቸውም ይማርካሉ-አነስተኛ ናቸው ፣ የታመቀ ፣ ጎርታዎችን እና መቆንጠጥ አያስፈልጋቸውም እና በአነስተኛ አካባቢዎች ለማደግ ተስማሚ ናቸው ፡፡ የእነዚህ የቲማቲም ዓይነቶች ስሞች እንኳን ባህሪያቸውን ያንፀባርቃሉ-አላስካ ፣ ስኖውድሮፕ ፣ ዋልታ ቀደምት ብስለት ፣ ቡልፊንች ፣ ስኖው ተረት ፣ ንዑስ-አርክቲክ ፣ ታይምየር ፣ ያማል ፡፡ በደቡባዊ የሩሲያ ክልሎች እነዚህ ዝርያዎች በጣም ቀደምት የቲማቲም ምርት ለመሰብሰብ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

ያልተለመዱ ለሆኑ አፍቃሪዎች የቲማቲም ዓይነቶች

ለሽርሽር ዕቃዎች ፣ እንዲያድጉ የኤልሎው እስተርፈር ዝርያዎችን እንዲመክሩት እችላለሁ ፡፡ ፍሬዎቹ ቢጫ ፣ ኪዩባይድ ናቸው ፡፡ ወፍራም ግድግዳዎች እና የፍራፍሬው ባዶነት እነዚህን ቲማቲሞች ተሞልቶ እንዲጠቀሙ ያደርጉታል ፡፡

በጣም ያጌጡ እና ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ብርቱካናማ አይሲክ ፣ ሮዝ አይሲክ።

እኔ ደግሞ በጣቢያዬ ላይ ያልተለመደ ቀለም ያላቸውን ባህላዊ ዝርያዎችን እበቅባለሁ-ደ-ባራ ባለቀለላ ፣ የቦቪን ልብ ነጭ ፣ በርበሬ ጥቁር ፡፡ ጂፕሲ እና ነፈርቲቲ እንዲሁ ጥቁር ፍሬ አላቸው ፡፡

የኤመራልድ አፕል ቲማቲም የበሰለ ፍሬዎች ቀለም ያልተለመደ ነው አረንጓዴ ከነሐስ ቀለም ጋር ፣ እነሱ ዘወትር ሌቦችን ያሳስታሉ ፡፡

በማዕስትሮ ዝርያ ላይ ለአትክልተኞች ልዩ ትኩረት እሰጣለሁ ፡፡ ይህ በዘር ገበያው ውስጥ አዲስ ነገር ነው ፣ ለቆንጣ የማያስችል ምርት ነው-ፍራፍሬዎቹ ከ 120-150 ግ የሚመዝኑ ፣ ሞላላ ፣ እጅግ በጣም ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው (እንደ ኪያር ባሉ ቁርጥራጮች ሊቆርጧቸው ይችላሉ) ፣ እና ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆነው ይቀመጣሉ ጊዜ የቲማቲም ጥቅጥቅ ያሉ ፍራፍሬዎች የኮኮናት ዘንባባ ፣ ኩቫልዳ ፣ አፈ ታሪክ እና የሞስኮ ጣፋጭ ምግቦች እንዲሁ ለካኒንግ እና ለማከማቸት ጥሩ ናቸው ፡፡

የወይን ፍሬው የቲማቲም ዝርያ እንደ ዓለም ምርጫ ድንቅ ሥራ ዕውቅና አግኝቷል። ጣዕም እና ውበት ውስጥ ሻምፒዮን ፡፡ ቢጫ ቆዳ እና ሮዝ ሥጋ ያለው አዲሱ ዝርያ ስሙን ያረጋግጣል። ፍራፍሬዎች ትልቅ ፣ ጣፋጭ ፣ ባዶም የላቸውም ፡፡

ነጭ ፍራፍሬ ያላቸው ቲማቲሞች ዜፍር (በጣም ጣፋጭ) እና ሎተስ (የፒች ጣዕም) አስገራሚ ጣዕም አላቸው ፡፡ በሰፊው የድንች ቅጠሎች ጀርባ ላይ የሎተስ ነጭ ፍራፍሬዎች በጣም አስደናቂ ይመስላሉ ፡፡ በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና የቲማቲም ማር ይጥላሉ ፡፡

የቲማቲም ቬልቬት ፣ ሰማያዊ ስፕሩስ እና ግራጫ ልዑል ልዩ የጌጣጌጥ ዝርያዎች። ፍራፍሬዎች ጥቅጥቅ ያሉ የጉርምስና ዕድሜ ያላቸው እና ለስላሳ ገጽታ አላቸው ፡፡ ግንዶቹ እና ቅጠሎቹም ጉርምስና ናቸው ፣ ሰማያዊ ቀለም አላቸው እና በብርድ ተሸፍነው ይታያሉ። በእውነቱ ድንቅ እይታ።

የሎሬን ውበት ውድድር ሽልማት አሸናፊ

ባለፈው ወቅት ፣ በጣም ቆንጆ የሆነውን የቲማቲም ሎረን ውበት ለማግኘት ችለናል። ፍራፍሬዎች ጠፍጣፋ ክብ ፣ ቆርቆሮ ፣ ደማቅ ቀይ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ እስከ 500 ግራም የሚመዝኑ ናቸው ይህ ቲማቲም የብዙ ኤግዚቢሽኖች አሸናፊ ነው ፡፡

በጣም ሀብታሙ የቀለም ክልል ሲልቨር ስፕሩስ ዝርያ አለው። ፍራፍሬዎች በጠቆመ አናት ፣ በቀይ በቢጫ ፣ ብርቱካናማ እና በብር አንጓዎች እስከ 200 ግራም ክብደት ያላቸው ፣ በጣም ያጌጡ ናቸው ፡፡

በስብስቤ ውስጥ ያልተለመዱ ቅጠሎች ያሏቸው ቲማቲሞችም አሉ ፡፡ ሄሪንግ አጥንት እና ታያና እንደ ካሮት በጥልቀት የተቆራረጡ ቅጠሎች አሏቸው ፡፡ ነገር ግን የጃርት ቲማቲም ቁጥቋጦ በቀለ ሰፊ ቅጠል ያላቸው ቅጠሎች ያሉት ክብ ቅርጽ አለው ፡፡

እ.ኤ.አ.