ወፎችን በአገሪቱ ውስጥ ማቆየት ፣ የዶሮ ዝርያዎች ፣ ድርጭቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

በሀገር ውስጥ የዶሮ እርባታን በትርፍ ማቆየት ይቻላል?

ዶሮዎች

በፔሬስትሮይካ ጎህ መጀመሪያ ላይ ብዙ የምታውቃቸው ሰዎች ለራሳቸውም ሆነ ለሽያጭ እንቁላል በብዛት ማምረት ተመኙ ፡፡ ለዚህም ፣ የበሰበሱ sheዶቻቸው ውስጥ ከጫኑት የዶሮ እርባታ እርባታ የተበላሹ የኬጅ ባትሪዎችን ገዝተው በውስጣቸው ተመሳሳይ “የተቋረጡ” የመስቀል ዶሮዎችን ተክለዋል ፡፡

ጉዳዩ በጅምላ ግድያ የተጠናቀቀ ሲሆን ከፋብሪካው እንቁላል የበለጠ ዋጋ ያላቸው ግን በጥራት ዝቅተኛ የሆኑ እንቁላል ለመግዛት የፈለገ ማንም የለም ፡፡ በአጠቃላይ ገበሬው ሊሆኑ የሚችሉት ውድድር በዶሮ እርባታ እርሻዎች ተሸነፉ ፡፡

ይህ ለምን ሆነ? በመጀመሪያ ፣ የእንስሳቱ ከፍ እያለ የምርት ዋጋውን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ አንድ ክፍል ከአንድ የቴክኖሎጂ ሂደት ሊነጠቅ አይችልም ፡፡ ከፍተኛ አፈፃፀም የመስቀል-ንብርብር ዶሮዎች የተረጋጋ ምግብ ፣ ቀላል እና ሙቀት አገዛዝ ያስፈልጋቸዋል ፣ አለበለዚያ እንቁላል ለመጉዳት እና ለማፍሰስ ይጀምራሉ ፡፡ በሶስተኛ ደረጃ በአገራችን ውስጥ ለግል እርሻዎች የእንስሳት ሕክምና መድኃኒት በቀላሉ አይኖርም ፡፡

ምናልባት በአገሪቱ ስለሚመጣው የወፍ ጉንፋን ጭንቀት ምክንያት ከጓደኞቼ መካከል አንዱ የዶሮ እርባታ ገበሬዎች የጨጓራ ቁስለት በመባባሱ ወደ ሆስፒታል ገብተዋል ፡፡ በአዳራሹ ውስጥ ትኩስ እንቁላሎችን ከእሱ መግዛት የጀመሩ ብዙ ታካሚዎች ነበሩ ፡፡ እውነት ነው ፣ በኋላ ላይ ዶሮዎችን ለማርባት የመስቀል ንጣፎችን መለወጥ ፣ ብዙ ዶሮዎችን ማቆየት ነበረበት ፣ ያዳበረው እንቁላል ብቻ እንደ ፈውስ ስለሚቆጠር ለአእዋፉ የራሱን ምግብ ማብቀል ነበረበት ፣ ምክንያቱም ለከፍተኛ ጥራት እንቁላሎች ወፉ መሰጠት አለበት የፕሮቲን እና የቪታሚን ተጨማሪዎች። በተጨማሪም ድርጭቶችን እና የጊኒ ወፎችን አሳደጉ ፣ ፍየሎችን አግኝተዋል ፣ ኦርጋኒክ አትክልቶችን ያበቅላሉ አልፎ ተርፎም በልዩ ሁኔታ ጎመን አዘጋጁ ፡፡ በሆስፒታሉ ውስጥ ያሉ ዶክተሮች ለጓደኛዬ ቤተሰቦች ጥሩ ማስታወቂያ ያደርጋሉ ፣ እናም ህመምተኞች ውድ ከሆነው መድሃኒት ይልቅ ጥራት ያለው ምግብ ለመክፈል ይመርጣሉ ፡፡ በገበያው ውስጥ ልዩነቱን ያገኘው በዚህ መንገድ ነው ፡፡

ብዙውን ጊዜ ደላላዎችን ማሳደግ ትርፋማ እንደሆነ እጠየቃለሁ ፡፡ እኔ እመልሳለሁ-አሁን ባለው ሁኔታ ሬሳዎች በየአንዳንዱ ማእዘን ሲሸጡ ብቻ ሳይሆን የእነሱ ክፍሎችም እኔ የዶሮ እግር ፣ ጡት ወዘተ ማለቴ ነው ፡፡ ከዶሮ እርባታ እርሻዎች ጋር መወዳደር የለብዎትም ፡፡ ዘመናዊ የኢንደስትሪ መስቀሎች ይህን ያህል ጥልቀት ያለው እድገት ስላላቸው ሌሎች የኃይል ኪሳራዎች በቀላሉ ተቀባይነት የላቸውም ፡፡ ወ The ወዲያውኑ ተቀመጠች ፣ ሪኬትስ እና ጠብታ ያዳብራል ፣ ኩላሊት እና ልብ ይሰናከላሉ ፡፡ ዶሮዎች በጣም የተሟላ እና ሚዛናዊ ምግብን እንኳን መብላት እና መፍጨት አይችሉም ፤ ሰው ሰራሽ በሆነ የጨጓራና ትራክት በልዩ ባክቴሪያዎች ይሞላሉ ፡፡ የግል ነጋዴው የኢንዱስትሪ ቴክኖሎጂዎችን አቅም ስለሌለው አቅም የለውም ፡፡

ፈረንሳዮች አሁንም ከዚህ ሁኔታ መውጫ መንገድ አገኙ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ዲቃላዎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ ትናንሽ ዶሮዎችን አጫጭር እግሮች ያላቸውን ትናንሽ ዶሮዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ዘሮቹ አጫጭር እግሮች ይሆናሉ ፣ ይህም የበለጠ ጠንካራ ያደርገዋል ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ በጨለማ ላባ አፅም አንድ ደላላን አፍልተው “እርሻ” ብለውታል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የአምራቾች መብቶች እና ግዴታዎች በግልጽ ተወስነዋል ፡፡ የዶሮ እርባታ እርሻዎች የኢንዱስትሪ ቴክኖሎጅ በመጠቀም እና ሌሎች ዜጎችን - ነጭ ቀለም ያላቸውን ነጭ እንጆሪዎችን ብቻ ያበቅላሉ ፣ ግን ደላላዎቻቸው በሣር ላይ መራመድ ፣ በፀሐይ ውስጥ መዋኘት ፣ በአቧራ መዋኘት ፣ ወዘተ. የእንደዚህ አይነት ወፍ ሥጋ በጣም ውድ ነው ፣ ግን ፈረንሳዮች ከሁሉም በላይ ለጤንነታቸው ዋጋ ይሰጣሉ ፡፡

እኛ ገና ወደዚያ አልመጣንም, ግን በፍጥነት እየተማርን ነው. ምናልባትም በአገራችን ብዙም ሳይቆይ ከፍተኛ ጥራት ያለው የዶሮ ሥጋ ፍላጎት ሊኖር ይችላል ፣ በተለይም “እርሻ አሳላፊው” በእርግጥ አስደናቂ ወፍ ስለሆነ ፡፡ ለማወቅ ፍላጎት አንድ ጊዜ እራሴን ደርዘን ዶሮዎችን ወስጄ ነበር ፡፡ በዚህ ምክንያት በመከር ወቅት ዘጠኝ ዶሮዎችን እና አንድ ዶሮ ሮጥኩ ፡፡ አንዲት ዶሮ አላጣችም ፣ የወንዶች ክብደት ከ800 ኪ.ግ ደርሷል ፣ ዶሮው 4 ኪሎ ብቻ አገኘ ፣ ግን በስድስት ወር ዕድሜው መተኛት ጀመረ ፣ እና እንቁላሎቹ ትልቅ ነበሩ - እስከ 58 ግራም ለጥይት ብቻ ጥሩ ፡፡ አውራ ዶሮዎች ሰፊ-ደረታቸው እና ሰፊ ትከሻ ያላቸው ፣ አጭር ግን ኃይለኛ ሥጋዊ እግሮች ያላቸው እንደ ሰገራ ወይም ድንክ የዳይኖሰር ይመስላሉ ፣ በተለይም ጠዋት በጩኸት ወደ ጎዳና ሲወጡ ፡፡ እነሱን መቁረጥ በጣም ያሳዝናል ፣ ግን ጭልፊቱ ረድቷቸዋል ፣ ማን እንዳደናቸው ፡፡

ስለ እርባታ ብዙ ጥያቄዎችን እጠይቃለሁ ፡፡ በሁሉም ዕድሜዎች ውስጥ የሁሉም ህዝቦች የጎሳ ንግድ የሀብታሞች ዕጣ እንደነበር ወዲያውኑ ማወቅ አለብኝ እና አሁን የስፖንሰርሺፕ ገንዘብ ኢንቬስትሜንት ይፈልጋል ፡፡ ምሳሌዎች? ምንም አይደል. የኦርዮል ዶሮዎች በቁጥር አሌክሲ ኦርሎቭ ንብረት ላይ ይራቡ ነበር ፣ ሀብታቸው ጥያቄ የለውም ፡፡ የሊቭንስኪ እና የዩርሎቭስኪ ድምፆች በጥንታዊቷ የሩሲያ ከተማ ሊቪኒ ውስጥ ተወልደዋል ፣ በአከባቢው “ካሲኖ” ውስጥ በቂ ገንዘብ ባላት የእጅ ባለሞያዎ famous ዝነኛ ናት ፡፡ ወንዶቹ ቮድካ የማይጠጡበት ፣ ግን ለገንዘብ የተከራከሩበት ዶሮ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይበት የመጠጥ ቤት ፣ ጊዜ የሚለካው በጉልበቶች ጠቅታዎች ነው ፡፡ በሀገር ውስጥ ዝርያዎች በጣም ዝነኛ የሆነው ፓቭሎቭስካያ የተወለደበት የፓቭሎቮ መንደር በብረት ሥራ ጌቶች የታወቀ ነው ፡፡

ሆኖም የኢንዱስትሪ ዶሮዎችን ለዶሮ እርባታ እርሻዎች እንተወው እና እኛ በግል እርሻዎች ውስጥ የእርባታ ዶሮ እርባታ እናደርጋለን ፡፡ ከሥነ-ጥበብ እና ከሳይንስ ጋር ተመሳሳይ የሆነ የሰው ልጅ ባህል አካል ነው ፡፡ ሥነ ምግባር የጎደለው የዘር ሐረግ ወፍ ከመስቀል ዶሮ ያላነሰ እንቁላል ይጥላል ፣ ዶሮዎችን ያወጣል ፣ ሥጋውም እንዲሁ “ጎማ” አይደለም ፡፡

ብዙውን ጊዜ ዝርያዎችን ስለመዋጋት እና ስለ ዶሮ ውጊያ ዝንባሌን ይጠይቃል ፡፡ ዶሮዎች የማይዋጉ ከሆነ ዘሩ አይጠበቅም ፡፡ ተፈጥሮው እንዲታገሉ ያደረጋቸው ፣ ግጭቶች በድብቅ መከናወን የለባቸውም ፣ መደበኛ ዳኝነት ሊኖር ይገባል ፣ በሕግ አስከባሪ ኤጄንሲዎች ቁጥጥር ፣ የእንሰሳት እርዳታዎች ፡፡ ያደግኩት በካውካሰስ ሲሆን መላው የቤተሰብ ጎሳዎች ዶሮዎችን በመዋጋት እና ከጠረፍ ዳር በሚገኘው ትርፍ በመኖር ላይ ነበሩ ፡፡ ነገር ግን ዶሮዎችን መዋጋት በቂ ነው ብለው አያስቡ ፣ እናም ገንዘቡ ወደ እርስዎ ይፈሳል። ዶሮ በትክክል መነሳት ፣ መመገብ እና ስልጠና መስጠት አለበት ፡፡ ደም እና የተቀደደ ላባ ሲያዩ ህሊናዎን ላለማጣት የ “ቦይቻትኒኪ” ኩባንያን መቀላቀል አስፈላጊ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ሲታይ እንደሚታየው ሁሉም ነገር ቀላል አይደለም ፡፡

በነገራችን ላይ ከቀለማት ዶሮዎች ላባዎች እንዲሁ ለትክክለኛ ገንዘብ ሊሸጡ ይችላሉ ፡፡ በሌንፕቲስፕሮም ጽ / ቤት ውስጥ ከዶሮ ላባዎች የተሠራውን የቫሲሊቭስኪ ደሴት ምራቅን የሚያሳይ ሥዕል አለ ፡፡ እውነቱን ለመናገር ከ Hermitage ድንቅ ሥራዎች መካከል አንዳቸውም ቢሆኑ በእኔ ላይ የበለጠ ተጽዕኖ አሳድረውብኛል ፡፡ ከዚህ ዘዴ ጋር ለመስራት የቀለም ስሜት ፣ ታላቅ ቅinationት እና ትዕግስት ሊኖርዎት ይገባል ፡፡

ፓይስ ፣ ፒኮኮች ፣ ቹኮቶች ፣ ስዋኖች

ከሕብረተሰባችን አባላት መካከል አንዱ የዶሮ እርባታ አርሶ አደር ኤን.ቪ. ሌበደቭ የቤት ውስጥ ቆጣቢዎችን ለማምረት የራሱን ኩባንያ አቋቋመ ፡፡ እሱ ያወጣው ንድፍ በጣም የተሳካ ነው ፣ ሁላችንም የምንጠቀምበት እና በጣም ረክተናል ፡፡ እሱ ግን አንድ hadሽኪን ፣ ፓቭሎቭስክ ፣ ፔትሮድቮሬትስ ፣ ኦራንየኔባም እና ጋቼቲና በሚጌጥ ወፍ ዝነኛ የአትክልት ስፍራዎችን እና መናፈሻዎች ለመኖር ህልም ነበረው ፡፡ በእውነቱ እብሪተኛ ሐውልቶች በእብነ በረድ ሐውልቶች መካከል ባለው የሣር ክዳን ዕብሪት ሣር ላይ የሚኮሩ ኩሮዎች ቢሆኑ ጥሩ ነበር ፣ እናም በአውሮፓ መናፈሻዎች ውስጥ እንደሚደረገው ሁሉ የወርቅ ጮማዎቹ በሊንደሮች ቅርንጫፎች ላይ ተቀምጠው ነበር ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ እንዲሁም ለእያንዳንዱ ወፍ ፖሊስ ያስፈልገናል …

በእርግጥ ስለ ጌጣጌጥ እና አደን ወፎች በጅምላ እርባታ ማውራት አያስፈልግም ፡፡ ውድ ሬስቶራንቶች የፒያሳዎችን ሬሳ ለመግዛት ዝግጁ የሆኑ ይመስላል ፣ “አዲስ ሩሲያውያን” ግዛቶቻቸውን በሚያጌጥ ወፍ ማስጌጥ ይፈልጋሉ ፣ በተግባር ግን ምንም ከባድ ነገር አይመጣም ፡፡ ፓምፓሚንግ ይህ ሁሉ ነው እና ምንም ተጨማሪ አይደለም ፡፡

ሰጎኖች

በቫይበርግ ከተማ አቅራቢያ በሌኒንግራድ ክልል ውስጥ በርካታ ኢሞች የሚቀመጡበት እርሻ አለ ፡፡ በአንድ ወቅት በቴሌቪዥን ፣ በመጽሔቶች እና በጋዜጣዎች ላይ በጥሩ ሁኔታ ታወጀ ፡፡ አሁን እንዴት እንደሆን አላውቅም ፣ ግን ቀደም ሲል የቱሪስት አውቶቡሶች አዘውትረው ከዱማ አደባባይ ወጣ ያለ ወፍ ለመመልከት ሁሉንም ሰው ወደዚህ እርሻ ይጓዙ ነበር ፡፡ ከኅብረተሰባችን አባላት አንዱ የሆነው አንድሬ ኪቪክ እንዲሁ ወደ ሽርሽር ሄደ ፡፡ በመቀጠልም ሰጎኖች ፣ በረሃማ የአየር ጠባይ ምክንያት ግራ መጋባት አሳዛኝ እይታ ነበር ብለዋል ፡፡ የአሜሪካ ጓደኞች ለገበሬዎቻችንም እንዲሁ ለአፍሪካ ሰጎን ለመስጠት ቃል ገቡ ፡፡

በሰጎን ሥጋ በኪሎግራም ወደ 20 ዶላር ያህል ለመሸጥ ታቅዶ የነበረ ነገር ግን ፀጥ አለ ፡፡ ሁሉንም ምርቶቻቸውን ለቱርክ የሚሸጡትን የባቱሚ እና የሶቺን የታወቁ የሰጎን አርቢዎች ወዲያውኑ አስታወስኩ ፡፡ በአከባቢው ገበያ ውስጥ ለመገበያየት የማይቻል ነው ፣ ሁለት ሦስተኛው ለባለስልጣኖች ፣ ለፖሊስ ፣ ለንፅህና-ኤፒዲሚዮሎጂ ጣቢያ ፣ ለጋንግስተር “ጣሪያ” ጉቦ መከፈል አለባቸው ፡፡ በዚህ ምክንያት የአንድ ኪሎግራም ሥጋ ዋጋ ወደ 50 ዶላር ከፍ ብሏል ፡፡ በእኛ የማይረባ የወንጀል ኢኮኖሚ ውስጥ እኔ በግሌ ለሰጎን እርሻ የተለየ ተስፋ አላየሁም ፡፡

ማጠቃለል ፣ ማንኛውንም ንግድ ከመጀመርዎ በፊት በደንብ ማሰብ እና ችሎታዎን ማስላት እንደሚያስፈልግ ልብ ማለት አለብኝ ፡፡ የእንሰሳት ወይም የዶሮ እርባታ መጠንን ለመለየት ዋና ዋናዎቹ-የመሬቱ ስፋት ፣ በእርሻው ላይ ያሉ የሰራተኞች ብዛት እና የመነሻ ካፒታል መኖር ናቸው ፡፡ እነዚህ ቃላት በመጀመሪያ የተነገሩት በሀሳብ እየተሰቃዩ ለሚኖሩ የከተማዋ ነዋሪዎች ነው ፣ በሆነ ምክንያት በመንደሩ ውስጥ በእጆቻቸው በደስታ እንደሚቀበሉ ያስባሉ ፡፡ በከተማ ውስጥ እንደ ሰራተኛ ስኬታማ ካልሆኑ በከተማ ውስጥ መኖር እና ሥራ መፈለግ ቀላል ነው ፣ ከዚያ በገጠር ውስጥ ስኬት አያገኙም ማለት ነው ፡፡ በእጆችዎ ማድረግ የሚቻልባቸው ብዙ ማወቅ እና ብዙ ነገሮች አሉ ፡፡

አሁን በግብርና ላይ በጣም ብዙ ሥነ-ጽሑፍ አለ ፣ ስለሆነም ከአሁን በኋላ ስለ ዶሮ እርቃናቸውን የሚመለከቱ ረቂቅ ውይይቶችን አልጀምርም ፣ ምክንያቱም እኔ “የመዋኛ አሰልጣኝ አይደለሁም” ፣ እራሴ “እዋኛለሁ” ፡፡ ስለ ዶሮ እንዴት እና ምን መመገብ እንደሚቻል ማንም ሰው ቀድሞውኑ ፍላጎት አለው ፣ የበለጠ አስደሳች ነገር በአስቸጋሪ ሁኔታዎች ውስጥ የሌላ ሰው የመኖር ተሞክሮ ነው ፡፡ ግን በጭራሽ ቀላል አይሆንም ፣ የእኛ የአየር ሁኔታ ተመሳሳይ አይደለም ፣ እና እርሻ አደገኛ ነው።

ብዙ ጊዜ ቀስቃሽ ጥያቄ እጠየቃለሁ-ከዶሮዎች ሁለት ጀምሮ ሀብታም ከሆኑት በግሌ አውቃለሁ? አዎ አውቃለሁ. ሁለት የህብረተሰባችን ሴት ልጆች አንድ ሆነዋል ፣ እነሱ የተለያዩ ዝርያዎችን እና ዝርያዎችን ወፎችን ማሳደግ ብቻ ሳይሆን ከእኛ የማይጠቅሙ ነገሮችን ሁሉ ይገዛሉ-እንቁላል ፣ ጫጩቶች ፣ ጎልማሳ ወፍ ፡፡ በእርሻ ማእከሉ ውስጥ አንድ ሱቅ አላቸው ፣ እዚያም ማንኛውንም የግብርና ዶሮ ብቻ ሳይሆን እሱን ለማቆየት ፣ ምግብ ለመመገብ ፣ ሥነ ጽሑፍ ለማቆየት የሚያስችል መሳሪያ መግዛት ይችላሉ ፡፡

በህብረተሰቡ ውስጥ ብርቅዬ ዝርያ ያላቸው ዶሮዎችን የሚጠብቁ ፣ በጣም ቆንጆ እና ጌጣጌጦች ያሉ ዶሮዎችን የሚጠብቁ በርካታ የዶሮ እርባታ ገበሬዎች አሉ ፣ ይህም በማንኛውም ኤግዚቢሽን ላይ የጎብኝዎችን ትኩረት ሁልጊዜ የሚስብ ሲሆን ይህም በከፍተኛ ዋጋ እንዲሸጡ ያስችላቸዋል ፡፡

ሀብታም ለመሆን በጣም እውነታዊው መንገድ በመንደሩ ውስጥ ያሉ ጎረቤቶቼ ናቸው ፡፡ ከዶሮዎች በተጨማሪ ላም ይጠብቃሉ ፣ ጎቢያን እና አሳማዎችን ለስጋ ያሳድጋሉ ፣ ድንች ይተክላሉ ፣ በክረምት ለሁሉም ሰፈር የማገዶ እንጨት ያዘጋጃሉ እንዲሁም የመታጠቢያ ቤቶችን ይቆርጣሉ ፣ በፀደይ ወቅት የአትክልት አትክልቶችን ያርሳሉ ፣ በበጋው ወቅት እቅፍ እና ድንች አረም ይተክላሉ አካባቢያዊ የግብርና ድርጅት በሃይመንግ ሥራ ፡፡ በአጭሩ ማንኛውንም መንደር ሥራ ይይዛሉ ፡፡ እንደ ክራንች የበለጠ አስደናቂ የዩርሎቭስኪ ዶሮዎች አንድ ትልቅ መንጋ አላቸው ፡፡ በወቅቱ ወቅት ለዶሮዎች ትልቅ ሰልፍ ለጎረቤቶቼ የተሰለፈ ሲሆን ይህም ጠንካራ ገንዘብ እንዲያገኙ ያስችላቸዋል ፡፡ ግን እንደ ተራ የበጋ ነዋሪዎች ጀመሩ!

በእርግጥ ፣ “ሀብታም ስለመሆን” የሚሉት ጥያቄዎች ለእኔ አይደሉም ፣ ግን “የገንዘብ ፒራሚዶች” ግንበኞች; በመሬቱ ላይ ለሚሰሩ ሰዎች ፣ ተጨባጭ ብልጽግና ብቻ እውን ሊሆን ይችላል ፣ ይህም ከዶሮ እርባታ እርሻ ጥቅሞችን ለሚሹ ሁሉ ማሳካት እፈልጋለሁ ፡፡