ፔሪላ-የግብርና ቴክኖሎጂ ፣ እንክብካቤ ፣ ዝርያዎች ፣ ዘሮች ፣ አጠቃቀም

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

አዲሱ አረንጓዴ የፔሪላ ሰብል ከጃፓን ወደ አትክልቶቻችን ይመጣል

ፔሪላ የአረንጓዴ ተክል ስም ነው ፣ ሁሉም ሰው አያውቅም ፣ እና በጣም ጥቂት ሰዎች ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን አረንጓዴዎች ሞክረዋል። ይህ በእንዲህ እንዳለ - በከንቱ ፣ ምክንያቱም እፅዋቱ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ እና ለሁሉም ፣ ያለ ልዩነት ፣ ለሰው አስፈላጊ የሆኑትን ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶችን በሙሉ ስለሚይዝ ፣ ብዙ ቪታሚኖች እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።

ይህ ቅመም ያላቸው አረንጓዴዎች ከእንደዚህ ሩቅ ወደ እኛ መጥተው በተመሳሳይ ጊዜ ለእኛ ቅርብ ከሆነው ጃፓን ጋር ፣ የተለመዱ እና ለብዙ መቶ ዓመታት ያደጉበት ነው ፡፡ ፔሪላ እራሱ ዓመታዊ ተክል ነው (ከላቢያ ቤተሰብ) ፡፡ ስለሆነም አንድ ጊዜ ዘር ከተዘራ በኋላ ረዘም ላለ ጊዜ አዳዲስ ዘሮችን የማግኘት አስፈላጊነት ረስተው ብዙውን ጊዜ ወደ 60 ሴንቲ ሜትር ቁመት በመድረስ በደቃቁ አረንጓዴው እርካታ ፡፡

አንዳንድ ጊዜ ፐሪላ እንዲሁ እንደ ጌጣጌጥ ተክል ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም የዚህ ተክል ግንዶች እና ቅጠሎች ቀለም ያላቸው ናቸው ፡፡ እነሱ አረንጓዴ ፣ ሀምራዊ-ሀምራዊ ወይንም ቀይ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

× የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ የዕፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

በአጠቃላይ ፣ ፔሪያ ሌሎች ብዙ እፅዋትን ሊተካ ይችላል ፣ ለምሳሌ ፣ ካሮት - በቫይታሚን ፕሮቲኖች ውስጥ እውቅና ያለው መሪ ፡፡ ነገር ግን በዚህ ረገድ ፔሪላ በልጦታል - እስከ 8.7 mg% ድረስ ባለው ቅጠል ውስጥ ካሮቲን እና ቫይታሚን ኤ - እስከ 4800 mg% ፡፡ በተጨማሪም ቅጠሎቹ በማዕድንና አስፈላጊ ዘይቶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡

ብዙውን ጊዜ ለተለያዩ ዓላማዎች የሚያገለግሉ የፔሪላ ሁለት ዓይነቶች ያድጋሉ-ዘሩን ለማምረት ፣ ከዚያ በኋላ በጣም አስፈላጊ ዘይት ከሚገኝበት ፣ ባሲል ፔሪላ አድጓል ፣ ግን የናንክኪን ፔሪላ በቅመም በመኖሩ ምክንያት ለሰላጣዎች ጥቅም ላይ ይውላል - የተወደዱ አረንጓዴዎች።

በቀይ ቅጠል የተተከሉት የፓሪላ ዓይነቶች የአትክልት ስፍራውን ማስጌጥ ብቻ አይደሉም ፣ ግን በማንኛውም ምግብ ላይ ምስጢራዊ ውበት ይጨምራሉ ፣ እና በትላልቅ ፣ በተሸበጠ እና በደረቁ-እስከ-ንክኪ ቅጠሎቹ ምስጋና ይግባቸው ፣ ማንኛውንም የአበባ ዝግጅት ለመፍጠር አንድ አካል።

ስለ ዝርያዎቹ …

በሩሲያ ውስጥ የራሳቸው የሆነ የፒሪላ ዝርያዎች በጣም ብዙ አይደሉም ፣ እና ስለ ሕልውናቸው ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። ስለዚህ አትክልተኞች ብዙውን ጊዜ የጃፓን ዝርያዎችን ይጠቀማሉ ፣ ከእነዚህም መካከል በጣም ተወዳጅ የሆኑት ኦሺሶ (አረንጓዴ-እርሾ) እና አካሺሶ (ቀይ-እርሾ) ናቸው ፣ እነዚህም በተረጋጋ እና ከፍተኛ የአረንጓዴ ምርት ይለያሉ ፡፡

ምንም እንኳን የጃፓን ምርጫ ዓይነቶች አሁንም ቢሆን የፔሪላ ተክሎችን ትልቅ ክፍል ይይዛሉ ፣ የሩሲያ ዝርያዎች ግን የከፋ አይደሉም ፡፡ ከነሱ መካከል በተለይም አስደሳች ፣ ለምሳሌ ሮዚንካ ዝርያ ፣ በቀድሞ ብስለት ፣ በቀዝቃዛ መቋቋም እና በጣም ረዥም የእድገት ወቅት የሚለይ - እስከ 150 ቀናት።

በመጠኑ ብዙም ተወዳጅነት የጎደለው ፣ ግን በጣም ጥሩ ነው ፣ የኮቫስ ዝርያ መታሰቢያ ነው ፤ ከሁሉም ባህርያቱ ፣ አስገራሚ የጥንት ብስለት ሊለዩ ይችላሉ

ፔሪላ ምን ትወዳለች

ብዙ ሰዎች ፔሪላን ይወዳሉ ፣ ግን ምን ትወዳለች? እሷ እንደሚወደው የአፈር መሬቶች የተለቀቁ ፣ ግን አሸዋማ አይደሉም ፣ ብዙዎች እንደሚያስቡት ፣ ግን በጣም ገንቢ ነው ፡፡

የዘመናት ፐርሊል የሚመረተው ዘሮችን ለማግኘት አይደለም ፣ ግን በየአመቱ ባህል ለስላሳ አረንጓዴዎች ፣ ከ ችግኞች ጋር በማደግ ነው ለዚህም የሸክላ ስራ ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የፔሪላ ዘሮች በጣም በዝግታ ስለሚበቅሉ ከመዝራትዎ በፊት በርካታ ማጭበርበሮች መከናወን አለባቸው ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ በጣም ውጤታማ የሆነው ዘሩን ለ 48 ሰዓታት በውኃ ውስጥ እንደማጥለቅ ይቆጠራል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውሃውን በየአስር ሰዓቱ መለወጥ ያስፈልግዎታል ፡፡

የችግኝ ዘሮች በሚያዝያ-ግንቦት ውስጥ ብዙውን ጊዜ የአፈር ድብልቅ በሆኑ ሣጥኖች ውስጥ ይዘራሉ ፡፡ ስለዚህ በጣም ጠንካራ ቡቃያዎችን ይምረጡ እና በመካከላቸው ከ 20 እስከ 30 ሴንቲሜትር ባለው ርቀት ባለው የግሪን ሃውስ ወይም በፊልም ግሪን ሃውስ ውስጥ ይተክሏቸው ፡፡

በቅርቡ ማጽዳት

ለመጀመሪያው መከር ረጅም ጊዜ መጠበቅ የለብዎትም-አረንጓዴዎችዎ ማበብ እንደጀመሩ ወዲያውኑ ቡቃያዎቹን መቁረጥ መጀመር ይችላሉ። ከመሬት ውስጥ ከ10-12 ሴንቲ ሜትር ከፍታ ላይ ይህንን ማድረግ ያስፈልግዎታል ፣ ወይም የሚወዱትን እነዚህን ቅርንጫፎች ብቻ መቁረጥ ይችላሉ ፡፡ በየወቅቱ ሁለት እንደዚህ ዓይነት መቆራረጦች ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ የአረንጓዴ ቅጠሎች ምርት ፣ ለእሱ በእውነቱ ፣ ፔሪላ አድጓል ፣ በእርሻዎቹ ሁኔታ ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን በአትክልቱ ስፍራ በአንድ ካሬ ሜትር በግምት ከ 0.5-5 ኪሎግራም ነው ፡፡

Board ማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲንስን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

መልቀቅ በጣም ከባድ አይደለም

እናም አፈሩን መፍታት እና ወቅታዊ (እንክርዳዱ ሲያድግ) አረም ማረም እና በእርግጥ በየወቅቱ ውሃ ማጠጥን ያካትታል ፡፡

አትክልተኞች ብዙውን ጊዜ የንግድ ሥራን ከደስታ ጋር ያጣምራሉ ፣ ለቅጠሎች ፍጆታ እና ለአበባ ማቀነባበሪያዎች እንደ ማስጌጫ ፡፡ በዚህ ሁኔታ የአረንጓዴ ዝግጅት ከአበባው በፊት መከናወን አለበት ፡፡ ትኩስ አረንጓዴዎች ለረጅም ጊዜ ተከማችተዋል - እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ፣ በተለይም በደንብ - በታሸገ እቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በትንሽ እርጥበት ፡፡ የፔሪላ ቅጠሎች መበስበስ ከሚችሉባቸው ከፕላስቲክ ከረጢቶች በስተቀር ማንኛውም መያዣ ሊሆን ይችላል ፡፡ እስከሚቀጥለው መከር ድረስ ፔሪላውን ለማቆየት ከፈለጉ ጨው መሆን አለበት ፡፡

ለመዝራት አንድ መቀበል አለበት

የፔሪላ ዘሮች ባህልን ለመትከል በቀላል ቀላል መንገድ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በበልግ ወቅት በጣም የተሻሻሉ ዕፅዋት ተመርጠዋል ፣ ወደ የአበባ ማስቀመጫዎች ይተክላሉ እና በአንዳንድ ሞቃት እና ብሩህ ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ለምሳሌ በመስኮቱ ላይ ፡፡ በክረምት ወቅት ፔሪላ እንደ አንድ ደንብ ያብባል ከዚያም ዘሮችን ያፈራል ፡፡

በበጋ ወቅት ዘሩን የሚያገኙበት ሌላ መንገድ አለ ፡፡ ነገር ግን ለዚህ ፣ ፐሪላ የቀን ብርሃን ሰዓቶችን ከ 9-11 ሰዓታት መወሰን አለበት ፣ ምክንያቱም ፔሪላ የቀን ቀን ተክል ነው ፡፡ እፅዋትን በሸክላዎች ውስጥ ካስቀመጡ በኋላ ለሦስት ሳምንታት ያህል ለ 9 ሰዓታት ያህል በብርሃን ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ከዚያ በጨለማ ክፍል ውስጥ ይወገዳሉ ፡፡ እንደዚህ አይነት ክፍል ከሌለ በቀላሉ ሀዲዱን በአንዳንድ ግልጽ ባልሆኑ ነገሮች መሸፈን ይችላሉ።

ለምን ሁሉ ችግር?

እና ከዚያ ፣ የፔሪላ አረንጓዴዎች በጣም ደስ የሚል እና ለስላሳ የሎሚ ወይም አኒስ መዓዛ አላቸው ፣ እንደ ቀለል ያለ ፔፐር ያለ በጣም ለስላሳ እና ጭማቂ ጣዕም አለው። የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን ለማዘጋጀት ፔሪላ ትኩስ እና ጨዋማ ፣ የተቀዳ ፣ የተከተፈ ነው ፡፡

ደረቅ የፔሪላ ቅጠሎች ለአትክልትና ለስጋ ምግቦች ጥሩ መዓዛ ያለው ጥቅም ላይ የሚውለው በዱቄት ውስጥ ይፈጫሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ይህ ዱቄት በጣም አነስተኛ በሆነ መጠን ጥቅም ላይ ስለሚውል በጣም ረጅም ጊዜ ይወስዳል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ቅመማ ቅመም ለማምረት አረንጓዴ ቅጠሎች ያሏቸው ዝርያዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ነገር ግን በቀይ እርሾ የተያዙ ቅርጾች እንደ አብዛኛዎቹ የቃሚዎች ዋና አካል ሆነው ያገለግላሉ ፣ እና በተጨማሪ ፣ ደስ የሚል ቀለም ይሰጣቸዋል ፡፡

በፔሪል የትውልድ አገር ውስጥ ቀይ ቅጠል ያላቸው ዝርያዎች ለስታቲስ ጨው ለማብሰል ያገለግላሉ ፣ በዚህም ምክንያት የሚያምር ቀለም እና ደስ የሚል መዓዛ ያገኛሉ ፡፡

ፔሪላ እንዲሁ የመፈወስ ውጤት አለው ፡፡ በተለይም ዋጋ ያላቸው በቅጠሎች እና በዘር ውስጥ የተካተቱ ቅባት እና አስፈላጊ ዘይቶች ናቸው ፡፡ ዘሮች እና ዕፅዋት ማከሚያዎች እና መረቅ በጣም ጠንካራ የህመም ማስታገሻ እና የፀረ-ተባይ ተፅእኖ አላቸው ፣ በተለይም ለ ብሮንካይተስ ፣ ሳል ፣ ጉንፋን የመረጋጋት ውጤት አላቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንደ ዳያፊሮቲክ ሆኖ ያገለግላል ፡፡

በተጨማሪም ፐሪላ ለመዋቢያነት ፣ ለሽቶ ሽቶ ፣ በተለይም በጃፓን ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ረቂቅ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች ባሉት ንጥረነገሮች እና የፔሪላ ዘይት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ዘይቱ ችግር ያለበት ቆዳን ለመንከባከብ ፣ ብስጭት እና ማሳከክን ለማስታገስ ፣ ቆዳን ለማራስ እና ለመመገብ ይረዳል ፡፡ የሰውነት ቆዳን ፣ የፊት እና የፔሪላ አረንጓዴ ቅጠሎችን ዲኮክሽን ለመንከባከብ ይረዳሉ ፣ የቆዳ ሴሎችን ይመግቡታል ፣ ፀረ-ሙቀት አማቂ እና ሙቀት አለው ፡፡ የፊት ቆዳ ፣ ሻምፖዎች ለቆዳ ቆዳ ፣ ሻምፖዎች እንኳን የሚዘጋጁት በተፈጥሯዊ የፒሪላ ንጥረ ነገር ላይ በመመርኮዝ ሲሆን ዘሮቹም በጣም ለስላሳ በሆኑ የህፃናት መዋቢያዎች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡