Krasnik - Vaccinium Praestans - ጠቃሚ የሳካሊን ቤሪ (ክራስኒክ - ወደ አትክልቶቹ)

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ያልተለመደ እና ጠቃሚ የሳካሊን ቀይ የቤሪ ዝርያ ወደ ምዕራባዊው የአገሪቱ ክልሎች እንቅስቃሴ ይጀምራል

ሬድቤሪ ወይም ቫኪኒየም በጣም ጥሩ (ቫኪኒየም ፕራስታንስ) ከከብትቤሪ ቤተሰብ ውስጥ የዱር የቤሪ መሬት ሽፋን ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ነው ፡፡ ይህ ተክል ለአብዛኛው የሩሲያ ህዝብ አይታወቅም ፣ ምክንያቱም በጅምላ ብቻ በሳካሊን ላይ እና እንዲያውም በጣም አነስተኛ በሆነ መጠን - በኩሪል ደሴቶች ፣ በካምቻትካ እና በፕሪመሪ ላይ ያድጋል ፡፡ በውጭ አገር ሬድቤሪ የሚገኘው በጃፓን በሚገኙ አንዳንድ ደሴቶች ላይ ብቻ ነው ፡፡

ቁጥቋጦው ቁመቱ ከ10-10 ሴ.ሜ ነው ፣ ግን ቅጠሎቹ እንደ የበርች ቅጠል መጠን ትልቅ ናቸው። የእነሱ አስደሳች ገጽታ በወቅት ላይ ቀለም መቀየር ነው። በግንቦት መጀመሪያ ላይ እነሱ ቀለል ያለ የሰላጣ አረንጓዴ ናቸው ፣ ከዚያ በሚያምር ክሪምኒ መልክ ወደ ጥቁር አረንጓዴ ይለወጣሉ። በሰኔ ወር ፣ ቀይ ፍሬው በሚያምር ነጭ-ሐምራዊ አበቦች ሲሸፈን ቅጠሎቹ ወደ ጥቁር አረንጓዴ ይለወጣሉ ፡፡ በሐምሌ መጨረሻ - ነሐሴ መጀመሪያ ላይ ሐምራዊ ፍሬዎች መታየት ይጀምራሉ ፣ በነሐሴ መጨረሻ ላይ በቀለም እና ክብ ቅርፅ ያላቸው ክራንቤሪዎችን የሚመስሉ ይበስላሉ ፣ ቀይ ይሆናሉ ፡፡ እና ከቤሪዎቹ ቀላ ያለ ቀለም ጋር ፣ የቀይው ዛፍ ቅጠል ቀይ ይሆናል ፡፡ በዚህ ጊዜ እሷ በጣም ቆንጆ ናት ፡፡

በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ የቤሪ ፍሬዎች አማካይ መጠን በአብዛኛው በእድገቱ ቦታ እና በአየር ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው። ትልልቅ የቤሪ ፍሬዎች ረግረጋማ በሆኑ አካባቢዎች ከ sphagnum ጋር እና ሌላው ቀርቶ በእፅዋት ሽፋን ስር ይገኛሉ ፡፡ ነገር ግን በተከፈቱ ተዳፋት ላይ ማለትም ደረቅ እና በደንብ የበራ ማለት ትንሽ ናቸው ፡፡ ትልቁ ፍሬ ያላቸው ቅርጾች በሳካሊን ማዕከላዊ ክፍል ውስጥ ይገኛሉ - የቤሪዎቹ ዲያሜትር 1.4 ሴ.ሜ ነው ፣ የቤሪ አማካይ ክብደት 1 ግ ነው በአንድ ጫካ ውስጥ የቤሪ ፍሬዎች ብዛት ከ10-15 ቁርጥራጮችን ይደርሳል ፡፡ የቀይቤሪ እምቅ ምርታማነት እምቅ ማስረጃው በ 1981 በሳካሊን በዱር ውስጥ ለእሱ በጣም ምርታማ ዓመት በ 2166 ኪ.ግ / ሰብል ሰብል ተመዝግቧል ፣ የፍራፍሬዎቹ ብዛት 520 ኮምፒዩተሮች / ሜ 2 ነበር ፣ ክብደታቸው 433 ግ / ሜ ነበር? … ግን ቀላል ሜካኒካዊ (ግን በእርግጥ ብቃት ያለው) የዱር እፅዋትን ወደ አትክልቱ ማዛወር እና እነሱን መንከባከብ ቀድሞውኑ ምርቱን በ 2-3 እጥፍ ይጨምራል ፡፡

ቀይ ፍሬዎች በቅጠሎቹ መካከል ለመደበቅ እንደነበሩ አስገራሚ ንብረት አላቸው። የሬድቤሪ አጫጆች አንዳንድ ጊዜ ቅጠሎችን እየገፉ መሬት ላይ መተኛት አለባቸው እና እፅዋትን ወደ ላይ በመመልከት በጥንቃቄ ቤሪዎችን ይፈልጉ ፡፡ እናም ወደ መኸር ሲጠጋ ፣ ቅጠሎቹ ሲወድቁ ፣ ቤሪዎቹ ይከፈታሉ ፣ እና ቀይ እንጨቶች በሚያድጉባቸው ቦታዎች ኮረብታዎች ቃል በቃል ከእነሱ ቀላ ይሆናሉ ፡፡

በቀይ እና በመዓዛ ውስጥ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ከዋናው የበለጠ ናቸው-እነሱ ጎምዛዛ ፣ ጣፋጭ ፣ መራራ እና ጨዋማ ይሆናሉ ፣ እና የተወሰኑ ነፍሳትን የሚያስታውስ የማያቋርጥ መዓዛ ለማግኘት ህዝቡ ይህንን እጽዋት ትኋን አደረጉ ፡፡ የቤሪ ፍሬዎቹን ልክ እንደ ሊንጎንቤሪ ፣ ክራንቤሪ መብላት አይችሉም ፡፡ የሳካሊን ነዋሪዎች ስለእነሱ “የለም” ይላሉ ፡፡ እና ቢሆንም ፣ ከዓመት እስከ ዓመት በሺዎች የሚቆጠሩ ሰብሳቢዎች ከእነሱ በኋላ ወደ ሩቅ እና ወደ ተራሮች አቅራቢያ ይከተላሉ ፡፡ ለምሳሌ በ 1984 ከ 50 ሺህ በላይ ሰዎች አንድ የክራስኒችናያ ማሳፊፍ (የugጋቼቮ መንደር) ብቻ የጎበኙ መረጃዎች አሉ ፡፡ ባለፈው ምዕተ ዓመት ሰማንያዎቹ ማብቂያ ላይ ሕዝቡ በየዓመቱ እስከ 300 ቶን የሚደርሱ እነዚህን “የለም” የሚመስሉ ቤርያዎችን ለራሳቸው ፍላጎት ይሰበስባል ፡፡ ነገር ግን ከቀይ ፍሬዎች በተጨማሪ ሌሎች ቤሪዎች በተመሳሳይ ሳካሊን ላይ በዱር ውስጥ ይበቅላሉ ፡፡

ለቤድቤሪ እንዲህ ያለው ፍላጎት የቤሪ ፍሬዎቹ ባዮኬሚካላዊ ውህደት ዋጋ እንዳለው ተገል whichል ፣ ይህም መድኃኒት ያደርጋቸዋል ፣ እና ከቤሪ ፍሬዎች በተለየ መልኩ ጣዕማቸው የሚስብ እና ከዚህም በላይ አሁንም ፈዋሽ የሆኑ የተለያዩ ምርቶችን ከእሱ ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ የሬድቤሪ ፍሬዎች በፍላቮኖይዶች እና በሌሎች ፒ ንቁ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፣ ይህም በደም ግፊት ውስጥ የደም ግፊትን ለመቀነስ ውጤታማ ያደርጋቸዋል ፡፡ እነሱም በአስክሮቢክ አሲድ የበለፀጉ ናቸው - 80-100 mg /% ፣ ይህ ማለት ግማሽ እፍኝ ቤሪዎች ወይም አንድ ብርጭቆ የተቀላቀለ ሽሮፕ የሆነ ነገር ለቫይታሚን ሲ ዕለታዊ ፍላጎትን ለማሟላት በቂ ነው ፡፡ በቤሪዎቹ ውስጥ ታኒኖች እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች አሉ ፡፡ በተለይም ቀዮቹ ቤንዞይክ አሲድ ስላላቸው ኃይለኛ ዋጋ ያላቸው ናቸው ፡፡

አንድ የሳካሊን ነዋሪ የሆኑት ዩሪ አቻቶቭ የአከባቢው ህዝብ ቀይ ፍሬዎችን ወደ ትላልቅ ብርጭቆ ጠርሙሶች ወይም ስያሜ ባላቸው ኮንቴይነሮች ውስጥ አፍስሰው እዚያ ውስጥ ስኳር እንደሚጨምሩ ነግረውኛል - ለ 1 ሊትር የቤሪ ፍሬዎች 2 ሊትር ስኳር ፡፡ ከአንድ ወር ገደማ በኋላ ቤሪዎቹ ጭማቂ ይሰጡና ይንሳፈፋሉ ፡፡ ከዚያ ከቀሪው ስኳር ጋር ያለው ጭማቂ ተቀላቅሎ ይፈስሳል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ጭማቂ ፣ ወይም ይልቁን - ቀዝቃዛ ፣ ያለ ምግብ ማብሰል ፣ ምግብ ማብሰል ፣ ሽሮፕ በደማቅ ቀለም ፣ በተወሰነ መልኩ ጄሊ የመሰለ ብዛት ያለው ነው ፡፡ ጣዕሙ በጣም ልዩ ነው ፣ ከማንኛውም ነገር ጋር ሊወዳደር አይችልም ፣ ወድጄዋለሁ። የምናገረው በጆሮዬ አይደለም ፣ እኔ ራሴ ሞከርኩ ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት የቤት ውስጥ ምርት አንድ ጠርሙስ እና በኮምፒተር በተሰራ ተለጣፊ “ክሎፖቭካ” እንኳን በሳክሃሊን አትክልተኞች ተወካይ ዩሪ አካቶቭ ተገኘልኝ ፡፡ እውነት ነው ፣ ከቀይ እንጆሪ የተሠሩ ምርቶች ትኋኖችን ይሰጣሉ ብለው በአጠቃላይ ተቀባይነት አላቸው ፣ ግን ይህ የበለጠ ጣዕም ያለው ነው ፣ ከዚያ በተጨማሪ ፣ ሹል አይደለም ፣ ግን የበለጠ አስደሳች ነው እላለሁ።ምርቱን ልዩ ኦሪጅናል በመስጠት ፡፡