በመስኮት መስኮቱ ላይ የአስፓራጅ ባቄላዎችን ማብቀል

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ትንሽ የአትክልትና ፍራፍሬ የአስፋልት ባቄላ ቤትዎን ያጌጡ እና ጣፋጭ ፖድዎችን ያፈራሉ

በእውነቱ እኔ በመስኮቱ ላይ በቤት ውስጥ ባቄላዎችን በልዩ ሁኔታ ለማልማት አላሰብኩም ፡ ጉዳዩ ረድቷል ፡፡ በክረምቱ ማብቂያ ላይ በሰውነት ውስጥ የሚገኙትን ቫይታሚኖች እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ለመሙላት ፣ የተለያዩ ዘሮችን በቀለ ለምግብ እጠቀማለሁ - እነዚህ ስንዴ ፣ የሱፍ አበባ ፣ ባቄላ እና አተር ናቸው ፡፡

ባለፈው ዓመት የፋጢማ ኩሊ አስፓርጉስ ባቄላ ጥሩ ምርት ነበር እናም እነሱን ለማብቀል ወሰንኩ ፡፡ የተወሰኑትን የበቀሉ ባቄላዎችን ለምግብነት እጠቀምባቸው ነበር እና ቀሪዎቹን ጥቂት ቡቃያዎች በአበባ መያዣ ውስጥ እተክላለሁ ፡፡ ሆኖም ፣ በእቃ መያዢያው ውስጥ ያለው መሬት በጣም ተራ እንዳልነበረ ወዲያውኑ መናገር እፈልጋለሁ ፡፡ በመከር ወቅት በምድር ትሎች ላይ ሙከራ ለማድረግ ወሰንኩ ፡፡ በአበባ መያዣ ውስጥ (16x30 ሴ.ሜ) ውስጥ ሁለት የአትክልት ቦታዎችን ከአትክልቱ ውስጥ እና ግማሽ የበሰበሰ ፍግ አንድ ክፍል አፈሰሰች እና በአትክልቱ ውስጥ አንድ አስር የምድር ትሎች ቆፍረው በዚህ ዕቃ ውስጥ አስቀመጧቸው ከዚያ በኋላ ወደ አፓርታማው ተዛወረች እና እንደ አስፈላጊነቱ በውኃ ማጠጣት ፡፡ የምድር ትሎች ምድርን እንዴት እንደሚጎትቱ ለማወቅ ፍላጎት ነበረኝ ፡፡ ከሶስት ወራቶች በኋላ ክሶቼ እንዴት እንደሆኑ እያጣራሁ ሄድኩ ፣ እነሱ በጣም አድገዋል እና እንዲያውም ማባዛት ችለዋል ፡፡ እዚህ በዚህ ምድር በታህሳስ መጨረሻ ላይ የባቄላ ቡቃያዎችን ተክያለሁ ፡፡

በአፓርታማዬ ውስጥ ፀሐያማውን ጎን ለጎን አንድ መስኮት ብቻ ስላለኝ እና በየካቲት ውስጥ ቀድሞውኑ በችግኝ ይያዛል ፣ እቃውን ከባቄላ ጋር በሰሜን መስኮት ላይ አኖርኩ ፡፡ ከጥቂት ቀናት በኋላ የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከምድር ላይ ታዩ ፡፡ ባቄላ በሚያስደንቅ ሁኔታ በፍጥነት አድጓል ፣ ከአትክልቱ የአትክልት ስፍራ በጣም ፈጣን ፡፡ በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ ለድጋፍ ገመድ መሳብ ነበረብኝ ፣ በዚያም ባቄላዎቹ በፍጥነት መጨመር ጀመሩ ፡፡ የመጀመሪያዎቹ አበቦች በየካቲት አጋማሽ ላይ ታዩ.

ባቄሉ ራሱን በራሱ የሚያበቅል ተክል ስለሆነ ከጥቂት ጊዜ በኋላ እንጉዳዮች ታዩ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ወደ 30 ያህል የተለያዩ መጠን ያላቸውን ፖድስ ቆጥሬያለሁ ፡፡ የመጀመሪያው ሰብል ማርች 2 - 10 ያልበሰሉ የትከሻ ቢላዎች በድምሩ 100 ግራም ክብደት ተወስዷል ፡፡

የዚህ የባቄላ ዝርያ ፓዶዎች ሻካራ የብራና ሽፋን እና ያለ ቃጫዎች በጣም ለስላሳ ናቸው ፡፡ ሾርባዎችን እና ቦርችትን በመጨመር እና ለሁለተኛ የመጀመሪያ ምግቦች ለማዘጋጀት ኦሜሌን ወይም የጎን ምግብን በመጨመር ሁለቱንም የመጀመሪያ ምግቦች ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ወዲያውኑ የምወዳቸው ሰዎች በአረንጓዴ የአስፓራጅ ባቄላዎች በኦሜሌ ጀመርኳቸው ፡፡ አሁን በሳምንት አንድ ጊዜ ስለ አንድ ተመሳሳይ መከር እሰበስባለሁ ፡፡ እንጆቹን ገና አረንጓዴ ሲሆኑ እህልዎቹ ገና ሳይፈጠሩ አስወግዳቸዋለሁ ፡፡ ለሁሉም ጊዜያት ባቄላውን እያንዳንዳቸው አንድ ብርጭቆ ሁለት ጊዜ በማዳበሪያ እየመገብኩ ነበር ፡፡ በመሬት ውስጥ ፣ በአትክልቱ ስፍራ ውስጥ ፋጢማ የሚወጣው የባቄላ ዝርያ እስከ ሦስት ሜትር ቁመት የሚደርስ ሲሆን በአንድ ካሬ ሜትር የሚወጣው ምርት ወደ 3 ኪሎ ግራም ያህል ነው ፡፡ በመስኮቱ መስኮቱ ላይ ባቄላዎቹ ከአንድ ሜትር ትንሽ ከፍ ብለው አድገዋል ነገር ግን በ 1 ካሬ ሜትር አካባቢ ያለው ምርት በጣም ከፍ ያለ ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ ለዚህ ስኬት ዎርዶቼ - የምድር ትሎች - “ተጠያቂዎች” ናቸው ብዬ አስባለሁ ፡፡ በጣም ሞከሩ ፡፡

ባቄላ የአጭር ቀን ተክል ነው ፣ ስለሆነም ተጨማሪ መብራት አያስፈልጋቸውም ፣ እንዲሁም ባቄላዎችን መውጣት ከጫካ ዝርያዎች በበለጠ ለመብራት እንደሚፈልጉም አስተዋልኩ ፡፡ ጠመዝማዛ ባቄላ በሰሜን በኩልም ቢሆን በበጋ በረንዳ ወይም ሎግጋያ ላይ ሊተከል ይችላል ፡፡ አሁን ገበያው ነጭ ፣ ቀይ ፣ ሀምራዊ አበቦች እና የተለያዩ ቀለሞች ያሏቸው በጣም ያጌጡ ፍሬዎች ያሉባቸውን ብዙ የሚወጣ የባቄላ ዝርያዎችን ያቀርባል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የገርዳ ባቄላዎች ብዙውን ጊዜ ቢጫ እንጆሪ አላቸው ፣ ማቲሊዳ ባቄላዎች ሐምራዊ እንጆሪዎች አሏቸው ፣ የቱርቻንካ ባቄላዎች ትንሽ አረንጓዴ ነጠብጣብ ያላቸው ቀለል ያሉ አረንጓዴ ፖም አላቸው ፡፡ ቀይ የዱር ዝርያዎች (የዱር ባቄላ) የዱችስ ዝርያ በደማቅ ቀይ አበባ ያብባሉ ፣ እና ሰማያዊው የሂልዳ አስፓሩስ ባቄላ ሰማያዊ-ሐምራዊ እንጆሪዎች አሏቸው ፡፡

ለሁሉም የአትክልት ስፍራዎች የአትክልት እና የበጋ ጎጆዎች የሌላቸው ፣ ግን በነፍሳቸው ውስጥ ለአረንጓዴ እጽዋት ፍቅር ላላቸው ለሁሉም የከተማ ሰዎች እመክራለሁ ፣ በመስኮቱ ላይ ወይም በሎግጃው ላይ ተመሳሳይ አነስተኛ የአትክልት ስፍራን ለመፍጠር ይሞክሩ ፡፡ በሚያምር ባለቀለም የአስፓራጉስ ባቄላ በማበብ ደስ ይበልዎት ፣ እና ከዚያ ጣፋጭ ከሆኑት ፓዶዎቻቸው ውስጥ ምግብዎን እራስዎን ያዝናኑ ፡፡