ለአተሮስክለሮሲስ በሽታ ሕክምና ማዕድናት-አዮዲን ፣ ሴሊኒየም ፣ ዚንክ ፣ መዳብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

አዮዲን - ኮሌስትሮልን ይቀንሳል

አዮዲን በሜታቦሊዝም ውስጥ በተለይም ስብ ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ያደርጋል ፡፡ አተሮስክለሮሲስ በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች አዮዲን የያዙ መድኃኒቶችን ሲጠቀሙ የደም ኮሌስትሮል የመቀነስ አዝማሚያ እንዳለ ተገኘ ፡፡

በአዮዲን እጥረት ውስጥ የባህር አረም መመገብ የተሻለ ነው ፣ በውስጣቸው ያለው የአዮዲን ይዘት ከ 100 ግራም ደረቅ ክብደት 1 ግራም ይደርሳል ፣ የታሸገ የባህር ካሎ ውስጥ ግን በተወሰነ መጠን - እስከ 100 ግራም በ 100 ግራም ፡፡ ግን አሁንም ይህ ነው ብዙ ፣ በአዮዲን 100-200 ሜጋ ዋት ውስጥ በየቀኑ የሚያስፈልገው ፡

በባህር አረም መልክ ፣ ለምሳሌ በባህር አረም መልክ ብቻ ሳይሆን ሌሎች አዮዲን የያዙ ምርቶችን ፣ የባህር ዓሳዎችን - ኮድን ፣ ፖልሎክን ፣ ናቫጋን እንዲሁም ሽሪምፕ እና ስኩዊድን ይጠቀሙ ፡፡ እባክዎን ልብ ይበሉ በረጅም ጊዜ ምግብ እና ምግብ ማብሰል ወቅት አዮዲን ውስጥ 1/3 ብቻ ሊቆይ ይችላል ፡፡

የባህር አረም በአዮዲን ብቻ ሳይሆን ከላይ ከተዘረዘሩት ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ጋር እንዲሁም አዮዲን ለመምጠጥ አስፈላጊ የሆኑ ማክሮ ንጥረ ነገሮችን እና ቢ ቫይታሚኖችን ይሰጠናል ፡፡ የባህር አረም አልጊኒ አሲድ እና ጨዎችን - አልጌንስን ይatesል ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት ስለሚረዱ ለአመጋገቡ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡

Antioxidants እና atherosclerosis

Atherosclerosis ፣ ischaemic የልብ በሽታ ፣ የደም ግፊት እና ሌሎች የልብ በሽታዎች በሚሠቃይ በሽተኛ ሰውነት ውስጥ ብዙ የበሽታ ለውጦች አሉ ፡፡ በመካከላቸው የመጨረሻው ቦታ ተብሎ የሚጠራው ክስተት ሳቢያ በሴሎች እና በተንቀሳቃሽ ሴል መዋቅሮች ላይ ለሚደርሰው ጉዳት ሂደት አይሰጥም ፡፡ የሊፕይድ ፐርኦክሳይድ (ማለትም የሕዋስ ሽፋኖችን ፣ ሆርሞኖችን እና የመሳሰሉትን የሚያካትቱ የሰባ አሲዶችን ኦክሳይድ በመኖሩ እና ነፃ አክራሪዎችን እና ምላሽ ሰጭ የኦክስጂን ዝርያዎችን በመያዝ) በተጨማሪም ፣ ተመሳሳይ ሂደቶች የልብ-ምት ፣ የደም-ምት እና ሌሎች የደም ቧንቧ አደጋዎችን የሚያመጣ የአተሮስክለሮቲክ ሐውልቶች ማለስለስና መሰባበርን መሠረት ያደረጉ ናቸው ፡፡

በተጨማሪም ነፃ አክራሪዎች የጂን ሚውቴሽን ሊያስከትሉ ፣ ሴሉን ለካንሰር ተጋላጭ ሊያደርጉት እና የካንሰር መልክን ሊያስነሱ ይችላሉ ፡፡ ስለሆነም የፔሮክሳይድ ሂደቶችን የሚከላከሉ በቂ ንጥረ ነገሮችን በሰውነት ውስጥ ዘወትር የማቆየት አስፈላጊነት - ፀረ-ኦክሳይድንት ይባላሉ ፡

ብዙ ቫይታሚኖች እና ጥቃቅን ንጥረነገሮች የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት እንዳላቸው ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ከነሱ መካከል ሴሊኒየም ፣ ዚንክ እና መዳብ ይገኙበታል ፡፡

ሴሊኒየም በጣም ጠንካራ ከሆኑ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች አንዱ ነው

ለብዙ መቶ ዘመናት ሚስጥራዊ የሆነው የልብ ጡንቻ በሽታ በበርካታ የቻይና ክልሎች እና በተለይም በኬን ከተማ ክልል ውስጥ የሚገኙ ሰዎችን በተለይም ሕፃናትን እና ወጣት እናቶችን ሕይወት አጠፋ ፡፡ በ 70 ዎቹ መገባደጃዎቹ መገባደጃ ላይ ከተገኘው ግኝት ጋር መዳን ተገኘ-በአፈር ውስጥ እና ስለሆነም በአመጋገቡ ውስጥ ሴሊኒየም የለም - ከሰልፈር ጋር ተመሳሳይ የሆነ ንጥረ ነገር ፣ በምድራችን ቅርፊት እምብዛም አይገኝም ፡፡ የአከባቢው ነዋሪዎች አነስተኛ መጠን ያለው ሴሊኒየም መቀበል ጀመሩ - በቀን ወደ 100 ማይክሮግራም ፡፡ እና ለእንዲህ ቀላል የመከላከያ እርምጃዎች ምስጋና ይግባውና የከሻን በሽታ በመባል የሚታወቀው ይህን ከባድ የልብ ጡንቻ በሽታ ማስወገድ ተችሏል ፡፡

ሴሊኒየም በሰውነታችን ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው ፣ ጥሩ ፀረ-ኦክሳይድ ፡፡ በልብ ችግሮች ፣ በስኳር በሽታ ፣ በኩላሊት ጠጠር ፣ በተከላካይነት ደካማ ፣ እርጅናን በማዘግየት እና ስሜትን ያሻሽላል ፡፡ ሁሉንም ነገር ለመዘርዘር ምናልባት ከባድ ነው ፡፡

የሴሊኒየም እጥረት ለደም ግፊት ፣ ለኤቲሮስክለሮሲስ ፣ ለ ischemic heart disease እና ለ myocardial infarction እድገት አደገኛ ሁኔታ መሆኑን መገንዘብ ያስፈልጋል ፡፡ ስለሆነም ሴሊኒየም ወደ ምግብ (ሴሊኔሽን ተብሎ የሚጠራው) ውስጥ ለማስተዋወቅ የሚደረጉ እርምጃዎች ዋጋ ቢሰጣቸው አያስገርምም ፡፡

ስለሆነም በፊንላንድ ውስጥ ሴሊኒየም ወደ አመጋገብ እንዲገባ ተደርጓል ፡፡ እና ቃል በቃል በ 2 ዓመታት ውስጥ (እ.ኤ.አ. ከ192991-1994) ውጤቱን አገኙ ፡፡ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች ቁጥር በግማሽ ቀንሷል እና ከኤንዶክሪን ሲስተም ጋር የተዛመዱ በሽታዎች ቁጥር በ 77% ቀንሷል ፡፡

ከጠቅላላው ህዝባችን ወደ 90% የሚሆነው በሰውነት ውስጥ የሴሊኒየም እጥረት ስላለበት የሩሲያ ህዝብም ምርጫን ይፈልጋል ፡፡ ለሴሊኒየም ዕለታዊ መስፈርት ከ20-100 ሜ.ግ. ለአዋቂዎች ከፍተኛው ዕለታዊ መጠን በአንድ ኪሎ ግራም ክብደት ወደ 6 ማይክሮግራም ነው ፡፡ ለአንድ ልጅ ደንቡ ከ30-150 ሚ.ግ. ሲሆን በእድሜው ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

ሴሊኒየም የያዙ ምግቦች

በቢራ እርሾ ፣ በብራን ፣ በባህር አረም እና በለውዝ ውስጥ ብዙ ሴሊኒየም (ከ 100 ግራም እርጥብ ክብደት በከፍተኛ ሁኔታ ከ 10 ሜጋ ዋት በላይ) አለ ፡፡ የበቀለ የስንዴ እህሎች እና ጥቁር ዳቦ ብዙ ሴሊኒየም ይይዛሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ በጥራጥሬ ዳቦ ውስጥ - 35 μ ግ ሴሊኒየም ፣ በሱፍ አበባ ዘሮች ውስጥ - 50 μ ግ ፣ በሙሉ እህል ዱቄት ውስጥ ከ 100 ግራም ደረቅ ክብደት እስከ 50 μ ግ ሊደርስ ይችላል ፡፡ በምግብ ውስጥ ያለው የሰሊኒየም ይዘት በአፈር ውስጥ ባለው መጠን ላይ በጣም ጥገኛ ስለሆነ እነዚህ ሁሉ ግምታዊ አሃዞች ናቸው። ጥቂት ፍሬዎችን ፣ አንድ የዘራ ከረጢት ወይም 50 ግራም የስንዴ ብሬን ለቁርስ - እና ይረጋጉ ፡፡

የዚህን ንጥረ ነገር ከፍተኛ ኪሳራ ከግምት ውስጥ በማስገባት በየቀኑ ሴሊኒየም ከምግብ ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ስለዚህ የአልኮሆል መጠጦች አላግባብ መጠቀሙ ወደ ሰውነት የሚወስደውን መጠን ይቀንሰዋል ፡፡ ነገር ግን የሰሊኒየም በጣም አደገኛ ጠላት ብዙዎቻችንን የምንበድልባቸው የስኳር ፣ የስኳር ዱቄት ምግቦች እና ሌሎች የተጣራ ምግቦች ናቸው ፡፡ ስለዚህ ልዩ ተጨማሪዎች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ለምሳሌ “ኒኦሴለን” ፣ “ሴሌንዚንክ” ወይም በሰሊኒየም የበለፀጉ ምርቶች (ከሴሊኒየም ማጎሪያ እጽዋት) ፡፡

ጥሩ የሴሊኒየም ማጎሪያ ቆርቆሮ ቅጠል (ሲላንታንሮ) ነው ፡፡

በተጨማሪም ሴሊኒየም በብቃት እንዲሰራ የሚረዱ ጥሩ ጓደኞች እንዳሉትም ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ብዙ በሽታዎችን (በተለይም የልብና የደም ቧንቧ) ሴሊኒየም በመከላከል እና በማከም ረገድ ከቫይታሚን ኢ ጋር አብሮ ይሠራል ሴሊኒየም ደግሞ ቫይታሚን ሲ ያስፈልጋል ቫይታሚን ሲ ለወትሮው ለሴሊኒየም ተፈጭቶ አስተዋፅኦ ያደርጋል ፡፡

ዚንክ - የበሽታ መከላከያ ማጠናከሪያ

ለአተነፋፈስ ፣ ለበሽታ የመከላከል እና ለሌሎችም ብዙ ነገሮች ተጠያቂ የሆኑ የበርካታ መቶ ኢንዛይሞች አካል የሆነ አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ የ ‹ዚንክ› መጠን በአተሮስክለሮሲስ በሽታ እድገት በጣም ስለሚቀንስ ፣ በሰውነት ውስጥ የዚንክ ክምችት የሚሞላባቸውን ምንጮች ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ጥሩ የዚንክ ማጎሪያ የበርች ቅጠሎች እና ቡቃያዎች (የሚንጠባጠብ በርች) ነው ፡፡ ስለዚህ በበርች ቅጠሎች ውስጥ በ 100 ግራም ደረቅ ክብደት ወደ 16 mg mg ዚንክ (በ 10-15 mg መጠን) አሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ በአፋጣኝ መልክ አንድ የበርች ቅጠል በቀን ከ3-5 ጊዜ በ 0.5 ኩባያ ቢጠጣ እንዲሁ በአጋጣሚ አይደለም ፡፡ መረጩን ለማዘጋጀት 2 የሾርባ ማንኪያ ቅጠሎች በ 0.5 ሊትር የፈላ ውሃ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ይሞላሉ ፡፡

የዚንክ ጥሩ ምንጭ የባህር ምግብ ነው ፡፡ የሚቻል ከሆነ ለሁሉም የፕሮስቴት ሆርሞኖችን ለማቀላቀል በጣም አስፈላጊ የሆነውን በተለይም ብዙ የዚንክ ጨዎችን የያዘውን ምስሎችን ፣ ኦይስተሮችን መመገብ ይመከራል ፡፡

ለአብዛኛው ህዝብ ፣ የበለጠ ተጨባጭ የሆነ የዚንክ ምንጭ ዱባ እና የሱፍ አበባ ዘሮች እንዲሁም እንደ ባዮዚንክ ያሉ በዚንክ ላይ የተመሰረቱ የአመጋገብ ተጨማሪዎች ናቸው ፡፡ እንደ ዚንክ aspartate ፣ picolinate ወይም ዚንክ lactate ያሉ የዚንክ ውስብስብ ውህዶች ውጤታማ ናቸው እና በየቀኑ በምግብ መካከል በግምት 50 mg 1-3 ጊዜ ያህል መውሰድ አለባቸው ፡፡

ለአስጨናቂ ጉዳዮች የዚንክ ውጤታማ መጠን ከ50-150 ሚ.ግ. መሆኑን ልብ ይበሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ለአዋቂዎች የዚንክ ደንብ 15 mg ነው ፣ ለነፍሰ ጡር እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች በየቀኑ ከ20-30 ሚ.ግ.

ዚንክን የመውሰድ ልዩ ባህሪዎች ከቃጫ እና ከፊቲን ጋር በአንድ ጊዜ መወሰድ የለባቸውም (በሁሉም እህል እና አኩሪ አተር ውስጥ ይገኛል) ፡፡ ዚንክን ያስራሉ ፣ ለሰውነት ተደራሽ ያደርገዋል ፡፡

ዚንክ ምግብ ማብሰል

የስንዴ ቡቃያዎች. ብዙውን ጊዜ የስንዴ ጀርምን ይመገቡ። ከዚንክ እና ከሰሊኒየም በተጨማሪ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ቫይታሚን ኢ እና ቢ ቫይታሚኖችን ይዘዋል፡፡ይህ ደግሞ ለጤንነታችን ዋጋቸው ነው ፡፡ ለመብቀል ፣ ያልታከሙትን ዘሮች ብዙ ጊዜ ያጥቡ ፣ ከላይ የሚንሳፈፉትን ቆሻሻዎች ይጥሉ ፣ ከዚያ ጎድጓዳ ውስጥ ይጨምሩ እና በትንሽ ውሃ ይሸፍኑ ፡፡ ጎድጓዳ ሳህኑን በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ በትንሽ ቀዳዳ ውስጥ ጠቅልሉት ፡፡ በሚቀጥለው ቀን እንደገና ያጥቡ እና በትንሽ ውሃ ይሙሉ ፡፡ በአንድ ቀን - ሁለት ቀንበጦች መጠኑ 1-2 ሚሜ ሲሆን ፣ የበቀለው እህል ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡ የመጨረሻው ውሃ ለመጠጣት ጠቃሚ ነው ፣ እና እህሉ በስጋ አስጨናቂ በኩል ሊሽከረከር ይችላል። ከማሽከርከርዎ በፊት በእንፋሎት ውስጥ ደረቅ ፍራፍሬዎችን በእህል ላይ ማከል ይችላሉ ፡፡ የተጠቀለለው እህል እንደ ሞኖፊድ ሊበላ ይችላል ፣ ለምሳሌ ለቁርስ ፣ ወይም ወደ ተለያዩ ምግቦች ሊጨመር ይችላል ፡፡

የዱባ ዘሮች እና አንዳንድ የጓሮ አትክልቶች ፣ በተለይም ፣ ፓስሌይ እና ሴሊየሪ ፣ ዚንክ የመሰብሰብ ችሎታ አላቸው ፡፡ ትኩስ ዕፅዋቸውን ወደ ሰላጣዎች ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎት ፣ ይህም ጤናማ ብቻ ሳይሆን ሳህኖቹም ቅመም ጣዕም ይሰጣቸዋል ፡፡ በቤትዎ ውስጥ ጭማቂ ማድረግ ይችላሉ ፣ ይህም በቀን 3 ጊዜ በ 2 በሻይ ማንኪያ ይወሰዳል ፡፡

መዳብ

ናስ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም በጣም አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ መዳብ ሴሉሎፕላዝሚን የተባለው የኢንዛይም አካል ነው ፡፡ የኋለኛው አካል ሰውነታችንን ከመጠን በላይ ብረት ይከላከላል ፣ ይህም መጥፎ ነው ፣ ከመጠን በላይ የሆኑ ኦክሳይድ ውህዶች እንዲከማቹ እና በዚህም የአተሮስክለሮሲስ እድገትን ያስከትላል ፡፡ መቀደድን ለሚቋቋም ጠንካራ ተያያዥ ሕብረ ሕዋስ እድገትም መዳብ ያስፈልጋል ፡፡ ኮሌስትሮል ከደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጠኛ ክፍል ጋር እንዳይጣበቅ መደበኛ የመዳብ ደረጃዎችም አስፈላጊ ናቸው ፡፡

በሌላ በኩል ደግሞ ከመጠን በላይ መዳብ ኮሌስትሮል የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ወለል ላይ እንዲጣበቅ ሁኔታዎችን ስለሚፈጥር የልብ እና ሌሎች የደም ቧንቧ በሽታዎች ተጋላጭነትን ከፍ ያደርገዋል ፡፡ በተጨማሪም ከፍተኛ የመዳብ መጠን እና ዝቅተኛ የዚንክ መጠን በልብ የደም ቧንቧ በሽታ የመያዝ እድልን እንደሚጨምር የሚያሳይ ማስረጃ አለ ፡፡ የመዳብ ዕለታዊ ዕለታዊ መጠን 1.5-2 ሚ.ግ ሲሆን ከፍተኛው የመዳብ መጠን ደግሞ 3 ሚሊ ግራም ነው ፡፡

የመዳብ እጥረት በጣም የተለመደ ነው ፣ ግን አመጋገብዎ ዘሮችን ፣ ለውዝ እና የአኩሪ አተር ምርቶችን የሚያካትት ከሆነ ለመሙላት በጣም ከባድ አይደለም። የመዳብ እጥረት ከዚንክ እጥረት እና ከመጠን በላይ ብረት ጋር ሊገናኝ ይችላል ፣ ለምሳሌ የብረት ማሟያዎችን የሚወስዱ ከሆነ ፡፡ የአልኮሆል አለአግባብ መጠቀም የመዳብ እጥረትንም ያስከትላል ፡፡

ስለሆነም በሰውነት ውስጥ ያለውን የመዳብ ይዘት መቆጣጠር አስፈላጊ ነው ፡፡

በተጨማሪ ያንብቡ-

ለአተሮስክለሮሲስ በሽታ ሕክምና ማዕድናት-ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ሲሊከን ፣ ክሮሚየም