ከጓሮ አትክልቶች በቤት ውስጥ የተሰራ ወይን ማዘጋጀት
ከጓሮ አትክልቶች በቤት ውስጥ የተሰራ ወይን ማዘጋጀት

ቪዲዮ: ከጓሮ አትክልቶች በቤት ውስጥ የተሰራ ወይን ማዘጋጀት

ቪዲዮ: ከጓሮ አትክልቶች በቤት ውስጥ የተሰራ ወይን ማዘጋጀት
ቪዲዮ: how to do in house ors በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ የተቅማጥ መዳኒት 2024, ሚያዚያ
Anonim

እና ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡

በአትክልቱ ውስጥ ወይም በጫካ ውስጥ ከሚሰበስቡት ከማንኛውም የቤሪ ፍሬዎች ወይን ማዘጋጀት ይችላሉ-ቀይ እና ጥቁር ጣፋጭ ፣ ራትፕሬሪስ ፣ ወይን ፣ አይርጊ ፣ ቾክቤሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ ቼሪ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህ ወይን በጣም ጣፋጭ እና ጠንካራ በሚሆንበት ጊዜ ከአንድ አመት በላይ በጣም ረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል ፡፡

በመጀመሪያ ከ 2 ኩባያ ራትፕሬሪስ ፣ 1 ኩባያ ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ እና ከ 0.5 ኩባያ ስኳር ውስጥ የጀማሪ ባህልን እናዘጋጃለን ፡፡ እርሾው 2-3 ቀናት ያስከፍላል ፡፡ ከዚያ ከ 4 ግራም ማንኛውንም የቤሪ ፍሬዎች በ 800 ግራም ውሃ ያፈሱ ፣ እርሾውን ይጨምሩ እና ለሌላ 1-2 ቀናት ያቆዩ ፡፡

ከዚያ በኋላ ቤሪዎቹን በመጭመቅ በ 1 ሊትር ጭማቂ በ 1 ሊትር ውሃ መጠን በተቀቀቀ የቀዘቀዘ ውሃ የምናፈሰው ጭማቂ እናገኛለን ፡፡ 500 ግራም ስኳር አክል.

ከሶስት ቀናት በኋላ ለእያንዳንዱ ሊትር ጭማቂ ሌላ 50 ግራም ስኳር ይጨምሩ ፡፡ በ 7 ኛው ቀን - ሌላ 50 ግራም ስኳር; በ 10 ኛው ቀን የመጨረሻውን የስኳር መጠን ይጨምሩ - እንዲሁም ለእያንዳንዱ ሊትር 50 ግራም ስኳር። ማሰሮውን እንዘጋለን ፡፡

ከ 3-4 ሳምንታት በኋላ ቱቦውን ወስደን የውሃ ማህተም እንፈጥራለን-የቱቦውን አንድ ጫፍ ወደ ወይን ጠርሙስ (ግን ወደ ወይን ጠጅ አይደለም) ፣ ሌላኛውን ደግሞ ወደ ውሃ ማሰሮ ውስጥ (ወደ ውሃ ውስጥ) ጋዞችን በማስወገድ ላይ እናደርጋለን ፡፡ መፍላት።

ከሌላው ከ2-3 ሳምንታት በኋላ ወይኑ ዝግጁ ይሆናል ፣ ጠርሙስ እናደርጋለን ፣ በደንብ በቡሽ እና በሴላ ወይም በሌላ ቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ ለማከማቸት እንወስዳለን ፡፡

አግድም አቀማመጥ ውስጥ ያከማቹ።

የሚመከር: