ባቄላ - በባህላዊው ቤተሰብ ውስጥ የባዕድ አገር እንግዳ (ክፍል 2)

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ስለ ባቄላ ዋና ምርጫዎች

1. ባቄላዎች በጣም የሙቀት-አማቂ እፅዋት ናቸው (በቀን 20 … 25 ° ሴ አካባቢ በሚሆን የሙቀት መጠን በፍጥነት ያድጋሉ) ፣ ስለሆነም በቀዝቃዛው የበጋ ወቅት መከርን ከቤት ውጭ ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፡፡ በፀደይ ወቅት በሞስኮ ክልል ሁኔታ ውስጥ እንኳን ባቄላዎቹን በፊልም መሸፈን እና ከነፋሱ በተጠበቁ ቦታዎች ላይ ማስቀመጥ ተገቢ ነው ፣ እና ስለ ኡራል ማውራት አያስፈልግም ፡፡ ያለ ሞቃታማው ግሪን ሃውስ ያለ ፣ እፅዋቱ ከነፋስ እና በተጨማሪ ከመጠን በላይ አጥፊ እርጥበት ይከላከላሉ ፣ በኡራል ሁኔታዎች ፣ በየክረምቱ ብዙ የባቄላ መከር መዝናናት አይችሉም።

2. ባቄላዎች ቀለል ባለ ሸካራነት እና ገለልተኛ ምላሽ በመስጠት በ humus የበለፀጉ ሞቃታማ ፣ ልቅ ፣ ለም አፈርን ይመርጣሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ “የተደረደሩ” የግሪን ሃውስ አፈርን በእውነት ትወዳለች። የአፈሩ ልቅነት መደበኛውን መፈልፈያ (በተሻለ በቅጠሎች ወይም በአረፋ መጋዝ) ይረዳል ፡፡

3. የጫካ ባቄላ ሥር ስርዓት ከቲማቲም ጋር ተመሳሳይ በሆነ ጥልቀት ላይ ይገኛል ፣ ግን ተክሉ ትናንሽ ቅርንጫፎችን የያዘ ታሮፕት አለው ፣ እሱም (በእርግጥ እንደዚህ ያለ ዕድል ካለ) ወደ አንድ ጥልቀት ውስጥ ዘልቆ የሚገባ ሜትር ፣ በተፈጥሮ ፣ በተከፈተው አፈር ውስጥ። ስለዚህ, ከፍተኛ ጫፎች ተመራጭ ናቸው ፡፡ በእርግጥ በግሪን ሃውስ ውስጥ 1 ሜትር ቁመት ያለው ሸንተረር ማቋቋም ከእውነታው የራቀ ነው ፣ ግን አሁንም ቢሆን ከ45-50 ሳ.ሜ ማቅረብ በጣም የሚፈለግ ነው ፡፡

4. ባቄላ በጣም ቀላል ፈላጊ ተክል ነው ፡፡ ስለሆነም ጥቅጥቅ ብሎ መትከል በጣም ጥበብ የጎደለው ነው ፣ ለጌጣጌጥ ዓላማ ብቻ ከሆነ (በእርግጥ ባቄላዎች በግሪን ሃውስ ውስጥ ለጌጣጌጥ ዓላማ አልተተከሉም) ፡፡ እርስ በእርሳቸው 30 ሴ.ሜ ያህል ርቀት ባለው የግሪን ሃውስ ውጫዊ ክፍል በአንድ ረድፍ ላይ መትከል እመርጣለሁ (በይፋ ግን የበለጠ ውፍረት ሊኖረው ይችላል ተብሎ ቢታመንም ከ15-20 ሴ.ሜ ርቀት) ፡፡ በቃ አንድ ደርዘን ዕፅዋት ለእኛ ከበቂ በላይ ናቸው ፡፡

5. ባቄላ እርጥበትን ይወዳል ፣ በተለይም በዘር ማብቀል እና በአበባው ወቅት (የእንቁላል ምስረታ እና እድገት) ፡፡ ስለዚህ በምንም ሁኔታ አፈሩ እንዲደርቅ መደረግ የለበትም ፡፡

6. እውነት ነው ፣ በደግነት በሌለው የአየር ሁኔታችን ውስጥ ብዙውን ጊዜ ባቄላ በፈንገስ በሽታዎች የሚጠቃበትን ቀዝቃዛና ዝናባማ የአየር ሁኔታን መፍራት አለብን ፡፡ እነዚህን ችግሮች ለማስወገድ በጣም ከባድ ነው። ባቄላ ስለ መጥፎ የአየር ሁኔታ እንዲረሳ ኢፒን እና ሐር የሚባሉትን የእድገት አነቃቂ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ያስፈልግዎታል እንዲሁም ኢሚውኖሳይቶፊየት ከበሽታዎች ለመከላከል እና በተክሎች ላይ ያለመከሰስ እንዲጨምር ይረዳል ፡፡

አበቦቹ ቢወድቁስ?

ምንም እንኳን የአትክልት ባቄላ እራሳቸውን የሚያበክሉ እፅዋት ቢሆኑም የአበቦችም ሆነ የኦቭየርስ መውደቅ ብዙ ጊዜ መታየት አለበት ፡፡ ባቄላዎች በእያንዳንዱ “አጋጣሚ” አበባ ያፈሳሉ ፣ በሌላ አገላለጽ ማንኛውም የማይመቹ ምክንያቶች ምክንያታቸው ሊሆን ይችላል ፡፡

1. የተክሎች የሙቀት-ነክነት ቢኖርም ፣ የሙቀት መጠኑ ከ 300 ሲ በላይ ሲጨምር ፣ ጠንካራ የአበባ ውድቀት ሊኖር እንደሚችል መዘንጋት የለበትም ፡፡ በግልጽ እንደሚታየው በዚህ ሁኔታ አንድ ሰው በትላልቅ መከር ላይ ሊተማመን አይችልም ፡፡ በእርግጥ ይህ የብዙ እፅዋት ችግር ነው ፡፡ ስለሆነም ስለ ግሪን ሃውስ በቂ የአየር ማናፈሻ አይርሱ ፡፡ በፍራፍሬ በሚፈጥሩ አነቃቂ ንጥረ ነገሮች በጊብበርብ ፣ ኦቫሪ ወይም ቡድ መርጨት አይጎዳም እነዚህን እርምጃዎች ማረጋገጥ አስቸጋሪ አይሆንም ብዬ አስባለሁ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ቲማቲም ፣ እና ባቄላዎችን በተመሳሳይ ጊዜ እረጨዋለሁ ፡፡

በተግባር ተጨማሪ ጊዜ አያስፈልገውም ፡፡

2. አበቦች መውደቅ በአየር እና በአፈር ከመጠን በላይ በደረቅ ቢሆን እንኳን ይቻላል ፡፡ ስለሆነም አንድ ሰው ከዚህ አመለካከት አንጻር ስለ ወቅታዊ ውሃ ማጠጣት መዘንጋት የለበትም ፡፡ አፈሩ ያለማቋረጥ እርጥበት መሆን አለበት ፣ አፈሩን ማቧጨት በጣም ጠቃሚ ነው።

3. ቀዝቃዛ ዝናባማ የአየር ሁኔታ እንዲሁ አበቦች እንዲጥሉ ሊያደርግ ይችላል ፣ በዚህ ውስጥ ባቄላዎች አበባዎችን ሊጥሉ ይችላሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ሁኔታ ለማስወገድ ስለሚረዱ መንገዶች አስቀድሜ ተናግሬያለሁ ፡፡

4. የፖታስየም ወይም የቦሮን እጥረት እንዲሁ አበቦች እንዲወድቁ ያደርጋቸዋል ፡፡ ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል በአንድ በኩል እፅዋትን በቅርበት መከታተል እና በፖታስየም ረሃብ ውስጥ በፖታስየም ሰልፌት (በአንድ የውሃ ባልዲ 2-3 የሾርባ ማንኪያ) መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ በሌላ በኩል በግሪን ሃውስ ውስጥ አፈር በሚፈጥሩበት ጊዜ ውስብስብ ማዳበሪያዎችን በቦሮን (ለምሳሌ ዩኒቨርሳል እና እንዲያውም በተሻለ - ኬሚር ፣ ወዘተ) ማመልከት አስፈላጊ ይሆናል ፡፡ ቦሮን ቀድሞ ካልተዋወቀ ፣ ከዚያም ከፍተኛ አበባ በሚሰጥበት ጊዜ በቀጥታ በአበባ እጽዋት ላይ (ከ 1 ሊትር ውሃ 1 ጋት) ወይም ከ ‹ማበርበር› ጋር ሥሮቹን (ሁለት የሾርባ ማንኪያዎችን) ከቦረክ አሲድ ጋር ሁለት ቅጠሎችን መልበስ ይችላሉ ፡፡ የውሃ ባልዲ) ከሁለት ሳምንት ልዩነት ጋር ፡፡

ስለ አለባበስ

ስለ መልበስ ፣ ብዛታቸው እና የጥራት ስብጥር በእርግጥ በግሪንሃውስ ውስጥ ባለው የአፈር ለምነት መጠን ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በጣም ለም መሬት የመፍጠር እና በውጤቱም አጠቃላይ የአለባበሶችን ብዛት የመቀነስ አማራጭን እመርጣለሁ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ከእያንዳንዱ ምርት መሰብሰብ በኋላ የአትክልት ባቄላዎችን መመገብ ይመከራል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ከ 2 እስከ 2 ሳምንቱ አንድ ጊዜ እመግበዋለሁ ፣ ከአበባው አበባ ጀምሮ ፡፡ የአትክልት ማዳበሪያን እንደ ማዳበሪያ እጠቀማለሁ ፡፡

ሆኖም በመጥፎ ፣ በዝናባማ የአየር ጠባይ ወቅት የፖታሽ ማዳበሪያዎች አስፈላጊነት በእፅዋት ውስጥ እንደሚጨምር ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ለማዳበሪያ መፍትሄ 1-2 tbsp ማዳበሪያን ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ በመፍትሔ ባልዲ ውስጥ የሾርባ ማንኪያ የፖታስየም ሰልፌት።

ስለ ባቄላ መፈጠር ሁለት ቃላት

የባቄላዎቹ ቁጥቋጦ ቅርጾች በምንም መንገድ አይመሠረቱም ፣ እና ጠመዝማዛዎቹ ብዙውን ጊዜ ወደ ድጋፉ አናት ሲደርሱ ይቆንጠጣሉ ፡፡ መቆንጠጥ በተፈጥሮ የመከር ሥራውን ያፋጥናል ፡፡ ሆኖም ፣ የአየር ሁኔታው ከፈቀደ በቁንጥጫ መጠበቁ ይሻላል ፣ እና እያደጉ ያሉትን ቡቃያዎች ወደታች ወደታች ለመምራት መሞከሩ የተሻለ ነው ፣ እና ነፃውን ቦታ በብዛት ለመጠቀም።

ጋራተር የግድ አስፈላጊ ነው

በግሪን ሃውስ ውስጥ ያለውን ብርሃን በጣም ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመጠቀም እፅዋቱ ወደ 30 ሴ.ሜ ያህል ሲደርሱ ማሰር አለባቸው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ይህ በእርግጥ ለከፍታ ዝርያዎችን ይመለከታል (ምንም እንኳን ብዙ መከር ያላቸው ቁጥቋጦዎች ጠንከር ብለው ያዘነብላሉ ፣ ስለሆነም ለቆንጮዎቻቸው የሚሰጡት ጋሻቸው እንዲሁ ተፈላጊ ነው) ፡፡ እንደ ሌሎቹ እጽዋት ሁሉ ባቄላዎች ከታሰሩ በኋላ በገመድ ዙሪያ መጠምዘዝ አለባቸው ፡፡ ይህ ክዋኔ በተቃራኒ ሰዓት አቅጣጫ በሚዞሩበት ጊዜ ብቻ ትርጉም ያለው መሆኑን እዚህ መዘንጋት የለበትም ፡፡ እፅዋቱን በሰዓት አቅጣጫ ካጠገቧቸው ያድጋሉ ፡፡

መከር ደግሞ ሩቅ አይደለም

የአትክልት ባቄላ በትክክል ቀደምት የበሰለ እጽዋት ናቸው። በመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች ላይ ከበቀለበት ጊዜ አንስቶ እና ከ 12 አጋማሽ ዝርያዎች መካከል ከ 8 ሳምንታት በኋላ የትከሻ ነጥቆቹን መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ ፡፡

የሚቀጥለውን መከር ጊዜ ለማወቅ ፣ አዝመራው የሚጀምረው እንቁላሎች ከተፈጠሩ በኋላ ከ8-15 ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ ነው (በአየር ሁኔታው ላይ የተመሠረተ ነው) ፡፡ በዚህ ጊዜ በዱቄቶቹ ውስጥ ያሉት ዘሮች የስንዴ እህል መጠን ላይ ደርሰዋል ፡፡ ለወደፊቱ ፣ የትከሻ ቁልፎቹ በሳምንት 1 ጊዜ ያህል በተመረጡ ይወገዳሉ ፡፡ በተለይም ምቹ በሆኑ ሁኔታዎች - በየ 5 ቀናት ፡፡

ባቄላዎችን እንዴት እና መቼ መሰብሰብ ለውጥ ያመጣል?

ትክክለኛውን የመሰብሰብ ጊዜ መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ እዚህ ከግምት ውስጥ መግባት ያለባቸው በርካታ አስፈላጊ ነገሮች አሉ ፡፡

1. የትከሻ ጫጩቶች በወጣትነት ዕድሜያቸው በተለይ ለስላሳ ጣዕም ስላላቸው አዝመራው በተቻለ ፍጥነት መጀመር አለበት።

2. በማለዳ (ከ6-7-8 am) ወደ መከር መሄድ የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም በቀኑ ሞቃታማ ጊዜ ፣ የትከሻ ቢላዎች በፍጥነት ይደርቃሉ እና ጣዕማቸው እና አቀራረባቸው ያጣሉ። በእርግጥ በደመናማ የአየር ሁኔታ ውስጥ እስከ 11 am ድረስ ባቄላዎችን መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡

3. ትኩስ ባቄላዎች በተግባር የማይቀመጡ መሆናቸውን ከግምት ውስጥ በማስገባት የተሰበሰበው ሰብል በሚሰበሰብበት ቀን ወዲያውኑ መከናወን አለበት ፡፡ ብዙውን ጊዜ በእርግጥ በአንድ ጊዜ የተሰበሰበውን ሰብል ሁሉ ቀቅሎ መብላት አይቻልም ፡፡ ስለዚህ አንዳንድ የተቀቀሉት የትከሻ ቢላዎች ሁልጊዜ ለክረምት አገልግሎት ወዲያውኑ ማቀዝቀዝ አለባቸው ፡፡

4. በባቄላዎቹ ላይ ያሉት ቢላዎች በወቅቱ ካልተቋረጡ እፅዋቱ በፍጥነት ማበብ ያቆማሉ የሚለውን መርሳት የለብንም ፡፡ በእርግጥ በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ምርት በጣም ያነሰ ይሆናል።

የማብሰል ዘዴዎች

በአጠቃላይ የአትክልት ባቄላዎችን ለማብሰል ልዩ ችግሮች የሉም ፡፡ ቢላዎቹ ከ2-3 ሳ.ሜ ርዝመት ያላቸው ቁርጥራጮቻቸውን ቀድመው የተቆራረጡ ናቸው (ከዚያ በፊት የ “ትከሻው” የላይኛው እና የታችኛው ጫፎች ከጭራጎቶች ጋር አንድ ላይ ተቆርጠው ይወጣሉ እና ክሮች ካሉ እነሱም ከእነሱ ይለቃሉ) እና የተቀቀለ ለ 15 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ፣ ወደ ኮልደር ውስጥ ከተጣለ በኋላ ለዋና ዋና ትምህርቶች እና የተለያዩ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡ ወይም ይቀዘቅዛሉ ፡፡ ወይም ኮምጣጣ ፣ ወዘተ ለምሳሌ ፣ ባቄላዎችን ወደ መደበኛ ልሂቃኑ ብዙ ጊዜ አክያለሁ ፡፡ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ የአትክልት ባቄላዎችን የሚያሳዩ አስገራሚ ልዩ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ እንደ ምሳሌ እኔ በጣም የምወዳቸውን እሰጣቸዋለሁ (እና ብዙም ጥረት እና ጊዜ የማይጠይቁ ፣ ብዙም አስፈላጊ ያልሆነ) ፡፡

የቀዘቀዘ ባቄላ

የማቀዝቀዝ ሂደት በጣም ቀላል ነው-ባቄላዎቹን በጨው ውሃ ውስጥ በተለመደው መንገድ መቀቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ለ 3 ደቂቃዎች ብቻ ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ ባቄላዎቹን በአንድ ኮልደር ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ከቀዘቀዘ በኋላ በትንሽ ፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ መቀመጥ አለበት (ብዙውን ጊዜ አንድ ምግብ ለማዘጋጀት በሚፈልጉት የባቄላ መጠን ላይ ያተኩሩ) ፡፡ ያገለገሉ የወተት ካርቶኖችን እንደ ሻንጣዎች ለመውሰድ አመቺ ነው ፡፡ ከዚያ ባቄላዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ቅመም የበዛባቸው ባቄላዎች

ባቄላዎቹን በተለመደው መንገድ ቀቅለው (15 ደቂቃዎች) ፡፡ ካሮትን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ እና እስከ ጨረታ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቧቸው እና ከዚያ ከተቀቀሉ ባቄላዎች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ አዲስ የተፈጩ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ ጨው እና ቀይ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።

ባቄላ ከቲማቲም ጋር

ባቄላውን እንደተለመደው ቀቅለው ፡፡ ቲማቲሞችን በመቁረጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ2 -2 ደቂቃዎች ያሽጉዋቸው ፣ ከባቄላዎች ፣ ከጨው ጋር ይቀላቅሉ ፣ በቅመማ ቅመም ይጨምሩ እና በጥሩ የተከተፈ ዱባ ይረጩ ፡፡

ባቄላ ከደወል በርበሬ ጋር

ባቄላዎችን ቀቅለው ፡፡ በርበሬውን ይከርክሙ ፣ ሽንኩርትውን ይከርሉት እና እስኪመረጥ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቧቸው ፣ እና ከዚያ ጨው ፣ ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት እና እርሾ ክሬም ጋር ይጨምሩ ፡፡

የባቄላ omelet

ባቄላዎችን ቀቅለው ፡፡ በሚሞቅ ቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ውስጥ በፍራፍሬ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ በእንቁላል ላይ ያፈሱ ፣ ከወተት ጋር ይደበድባሉ (ለመደበኛ ኦሜሌ) ጨው እና እስኪበስል ድረስ ይቅሉት ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ ፡፡

አረንጓዴ ባቄላ ሰላጣ ከድንች ጋር

ባቄላዎችን ቀቅለው ፡፡ ሽንኩርትውን ቆርጠው ድንቹን በቆዳዎቻቸው ውስጥ ቀቅለው ይላጩ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ እንዲሁም የሰላጣውን ቅጠሎች ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም የተዘጋጁ ምርቶችን ይቀላቅሉ ፣ ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

አረንጓዴ ባቄላ እና ሩዝ ሰላጣ

ባቄላዎችን ቀቅለው ፡፡ ሩዝ ያብስሉ ፡፡ ባቄላዎችን ፣ ሩዝን ይቀላቅሉ ፣ ትንሽ የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ (ወይም ትኩስ ቲማቲም) ይጨምሩ ፣ በቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ከተከተፈ ፓስሌ እና ከእንስላል ጋር ይረጩ

በአሳማ ክሬም ውስጥ የተጋገረ አረንጓዴ ባቄላ

500 ግ ባቄላ ፣ 2 ካሮት ፣ 3 ሳ. የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 2 tbsp. የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ፣ 1 እንቁላል ፣ 1 tbsp. የሾርባ ማንኪያ የከርሰ ምድር ብስኩቶች ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡

ባቄላዎችን ቀቅለው ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፡፡ ቅጹን በቅቤ ይቅቡት ፣ ከመሬት ቂጣዎች ጋር ይረጩ ፡፡ በንብርብሮች ውስጥ ተኛ-ባቄላ ፣ ሻካራ የተፈጨ ካሮት ፣ ባቄላ ፣ በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት እና ባቄላ እንደገና ፡፡ በመሬቱ እርሾ ክሬም እና በእንቁላል ድብልቅ ይቅቡት ፡፡ እቃውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡

ባቄላ በከባድ ፣ በአሲድ እና በውኃ በተሞሉ አፈርዎች ላይ አይበቅልም ፡፡ ***

ከመጠን በላይ እርጥበት የበሽታዎችን መልክ ብቻ ሳይሆን የባቄላዎችን በጣም “የሚወዱ” ለሆኑት ለስላሳዎች ጥቃት አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ሆኖም ፣ ተንኮለኞች በእጽዋትዎ ላይ “ጥቃት ከሰነዘሩ ታዲያ በግሪንሃውስ ውስጥ ያለውን እርጥበት መቀነስ ያስፈልግዎታል (አየር ማስወጣት ፣ በእጽዋት መካከል ያለውን አፈር በአመድ እና በከሰል ድብልቅ ይረጩ) እና በተክሎች ዙሪያ የኖራን መከላከያ ክቦችን ያፈሳሉ ፡፡ ይህ ካልረዳ ታዲያ መድሃኒቱን ሜታልዴይድ ይጠቀሙ ፡፡

ከፍተኛ መጠን ያለው ናይትሮጂን ማዳበሪያዎችን ከመተግበር መቆጠብ አለብዎት ፣ ይህ የመከር ጊዜውን ስለሚዘገይ ፡፡

በሚፈላበት ጊዜ ቫይታሚኖችን ለማቆየት ባቄላዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ብቻ መጣል አለባቸው ፡፡