ሩባርብ በማደግ ላይ

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

በጠረጴዛችን ላይ ከሚገኙት እጅግ በጣም ቀደምት ዕፅዋት መካከል ሩባርብ አንዱ ነው ፡ ይህ የእፅዋት ባህል በረዶው ከቀለጠ በኋላ ወዲያውኑ ማደግ ይጀምራል ፣ እና ከአንድ ወይም ከሁለት ሳምንት በኋላ ቀድሞውኑ የመጀመሪያውን የቪታሚን አረንጓዴ ያስደስተዋል ፣ ሌሎች አትክልቶች ደግሞ ከተከፈተው መሬት (ከሶሬል ፣ ዓመታዊ ሽንኩርት እና አስፓሩስ በስተቀር) ፣ እና እንዲያውም የበለጠ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣ ህልም ብቻ ሆኖ ይቀራል።

Rhubarb thickets

ስለ ፍሬ-ፍሬዎች በከንቱ አልተነገረም ፣ ምክንያቱም በእውነቱ ሩባርብ በአትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ላይ ለመመደብ አስቸጋሪ ነው ፣ ምክንያቱም ምግብ በማብሰል ውስጥ የመጀመሪያውን እና የሁለተኛውን ሚና መጫወት ይችላል ፡፡

በቀድሞው የፀደይ ወቅት ፣ የሮጥባሪ ቅጠሎች አረንጓዴ ጎመን ሾርባን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፣ እና ትንሽ ቆይተው ፣ ወጣት የሩዝ ሩብ ዱባዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ ብዙ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ቀድሞውኑ ተዘጋጅተዋል ፣ ከጄሊ እስከ ኬኮች እና ሌላው ቀርቶ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፡፡

የትንሽ እንክብል ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው ፡፡ ተንኮል-አዘል ፣ ሲትሪክ እና ሱኪኒክን ጨምሮ አስደናቂ የኦርጋኒክ አሲዶችን ስለሚይዙ በኬሚካዊ ውህደት እና በአመጋገብ ዋጋ ከፖም ጋር ቅርብ ናቸው ፡፡ ብዙ ቪታሚን ሲ - አንድ ጥንድ የሩባር ቡቃያ ለዚህ ቫይታሚን ፣ ፒክቲን ፣ ፖታሲየም እና ሌሎችም የአዋቂን ዕለታዊ ፍላጎት ሙሉ በሙሉ ያሟላል ፡፡ እውነት ነው ፣ አንድ ሰው የአየር ሙቀት መጨመር እና የቅጠሎች እና የፔቲየሎች እርጅና ፣ ለሰውነት ጎጂ የሆነው ኦክሊክ አሲድ በውስጣቸው እንደሚከማች ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት ፡፡ ስለዚህ ሊበሉ የሚችሉት ወጣት ቀንበጦች ብቻ ናቸው።

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በሕክምና መድኃኒት ለተለያዩ ሕመሞች የሚመከር የሮቤር ሥር እና ሪዝሞስ የሕክምና አጠቃቀምም ታውቋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህ ባህል በጣም ሥነምግባር የጎደለውና ጠንካራ ምርት ያለው በመሆኑ መቶ ካሬ ሜትርዎ ላይ ሩባርባርን አለማደግ ዝም ብሎ ኃጢአት ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህንን ምርት በሽያጭ ላይ ማግኘት አሁንም አስቸጋሪ ነው - ብዙውን ጊዜ ከሆላንድ ስለሚመጣ በትላልቅ ሱፐር ማርኬቶች እና በአስደናቂ ዋጋዎች ብቻ ሊገኝ ይችላል ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የሩህብ ባዮሎጂያዊ ገጽታዎች

ሩባርብ ጀግና ተክል ነው ፣ ብዙውን ጊዜ ቁመቱ ከሁለት ሜትር በላይ ይደርሳል ፡፡ በተፈጥሮ እንዲህ ዓይነቱ ግዙፍ እስከ 2.5 ሜትር ጥልቀት ድረስ የሚዘልቅ ኃይለኛ የቅርንጫፍ ሥሩ ስርአት እና በወፍራም ጭማቂ ቅጠሎች ላይ ሰፋፊ ቅጠሎችን ይፈጥራል ፡፡ እናም ስለዚህ ለበርካታ ዓመታት አንድ ጥንድ የሪባቡር ቁጥቋጦዎች እውነተኛ ፣ ከሞላ ጎደል ሞቃታማ ውቅያኖሶችን ይፈጥራሉ ፡፡

የፔትዎሎቹ ቀለም በልዩነቱ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በአብዛኛዎቹ የሩባርብ ዝርያዎች ፣ የፔትዎል ዝርያዎች ጥቂት ቀይ ቀለም አላቸው (ራትፕሬሪ ፣ ጥቁር ቼሪ ፣ ወዘተ) ፣ ግን አረንጓዴ ወይም ብዙ ቀለም ያላቸው ትናንሽ ቅጠሎች ያሉት ሲሆን ከሥሩ ላይ ቀይ እና ከላይ ደግሞ አረንጓዴ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የሩባር አበባዎች በግንቦት - ሰኔ ውስጥ ይታያሉ ፤ እነሱ ይበልጥ ግልጽ ሆነው ይታያሉ።

ሩባርብ በጣም በረዶ-ተከላካይ ነው - የእሱ ራዞዞሞች ውርጭቶችን እስከ -30 ° ሴ ድረስ ይታገሳሉ ፣ እና ቅጠሎቹ በረዶው ከቀለጠ በኋላ ወዲያውኑ እንደገና ማደግ ይጀምራሉ እና በእርጋታ እስከ -10 ° ሴ ድረስ እንኳን ጠንካራ የፀደይ በረዶዎችን እንኳን በእርጋታ ይታገሳሉ ፡፡ እውነት ነው ፣ ጥልቀት ያለው የቅጠሎች እድገት የሚጀምረው የሙቀት መጠኑ እስከ + 10 … + 15 ° ሴ ሲጨምር ብቻ ነው ፡፡

ይህ ባህል በአጠቃላይ አፈርን የማይፈልግ እና በየትኛውም አካባቢ ያድጋል ፡፡ ሆኖም የፔትዎሎች ከፍተኛ ምርት ሊታመን የሚችለው ለም መሬት ላይ ሩባርብ ሲያበቅል ብቻ ነው ፡፡ በጣም ተስማሚ የሆኑት አካባቢዎች መካከለኛ እርካብ ያላቸው ናቸው ፣ በደንብ በሚታረስ ንብርብር እና ዝቅተኛ የከርሰ ምድር ውሃ ባላቸው ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች አፈር በደንብ ይሞላሉ።

ነገር ግን ሩባርብ ከፍተኛ የአፈር እርጥበትን ይፈልጋል (በተለይም በቅጠሉ ወቅት) - እርጥበት እና ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ፣ ቅጠሉ ጽጌረዳ ደካማ በሆነ ሁኔታ ያድጋል ፣ ቅጠሎቹ ሻካራ ይሆናሉ ፣ ዝቅተኛ ምርት እና ቃጫ ይሆናሉ ፡፡

የመብራት ደረጃን በተመለከተ ይህ ባህል ብርሃንን የማይሰጥ እና ከፊል ጥላን የሚመርጥ ስለሆነ በአትክልቱ መተላለፊያዎች ውስጥ እና ከፍራፍሬ ዛፎች ሽፋን ስር ያድጋል ፡፡

ሩባርብ ረጅም ዕድሜ ያለው እጽዋት ሲሆን በአንድ ቦታ እስከ 10-15 ዓመት እና አንዳንዴም የበለጠ ሊሰጥ ይችላል ፡፡ ሆኖም ለወደፊቱ የእጽዋቱ ምርት በደንብ ስለሚወድቅ የሮቤር እርባታዎችን ከ 10 ዓመት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ማቆየት ይሻላል ፡፡ ማረፊያዎች በየጊዜው መዘመን አለባቸው ፡፡

የአትክልተኞች መማሪያ መጽሐፍ

የአትክልት ማሳደጊያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መደብሮች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ሩባርብ ማራባት

ደሌንካ ከሁለት ትላልቅ እምቡጦች ጋር

ሩባርብ በእፅዋት (ራሂዞሞችን በመከፋፈል) እና ዘሮችን ማባዛት ይችላል። የመጀመሪያው አማራጭ ተመራጭ ነው ፣ ምክንያቱም በአትክልተኝነት ዘዴ ልዩ ልዩ ባህሪዎች ተጠብቀው የሚቆዩ በመሆናቸው ፣ ከተቆራረጡ የበቀሉት እፅዋት በፍጥነት ወደ ንቁ ፍሬ ውስጥ ይገባሉ ፡፡

በቴክኒካዊ ሁኔታ በሩባርብ ውስጥ ሪዞዞሞችን የመከፋፈል አሰራር ከብዙ ሌሎች ዘላቂ ሰዎች ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ብዙ ሥሮችን ላለማበላሸት በመሞከር የማሕፀኑን ሪዝሞም በጥንቃቄ ቆፍሩት (ቢያንስ ከ4-5 ዓመት መሆን አለበት) ፡፡ በሹል ቢላ (አካፋ ሳይሆን ፣ አለበለዚያ ትላልቅ ሥሮች ሊጎዱ ይችላሉ ፣ እና ቡቃያዎቹ ተሰብረዋል) እያንዳንዱን ቢያንስ 1-2 ትላልቅ ቡቃያዎች እና በደንብ ያደጉ ሥሮች እንዲኖሩት ሪዞሙን በበርካታ ክፍሎች ይከፋፈሉት ፡፡ በጣም ዋጋ ያላቸው ዕፅዋት የሚገኙት ከሪዝሞም የጎን ወጣት ክፍሎች ነው ፡፡

የተገኙት ቆረጣዎች በፀሐይ ውስጥ በትንሹ ደርቀዋል ፣ ቁርጥራጮቹ በከሰል ይረጫሉ (ይህ ከተከልን በኋላ መበስበሱን ይከለክላል) ፣ ከአፈሩ ወለል በታች ከ 3-4 ሴ.ሜ በታች ተተክለው አፈሩን በደንብ ያጥላሉ ፡፡ ጥልቀት ለመትከል የማይቻል ነው - እፅዋቱ በደንብ ይዳብራሉ ፣ በፍጥነት ወደ አበባ ይንቀሳቀሳሉ እና ብዙ ጊዜ ይበሰብሳሉ ፣ በእንደዚህ ዓይነት ቁጥቋጦዎች ላይ ያሉት ትናንሽ ቅጠሎች አጭር እና ዝቅተኛ ጣዕም አላቸው ፡፡ ከፍተኛ ማረፊያ እንዲሁ ተቀባይነት የለውም ፣ በዚህ ውስጥ እምቡቶቹ ይደርቃሉ እና በጭራሽ አያብቡም ፡፡ መቆራረጦች እርስ በርሳቸው ከ1-1.2 ሜትር ርቀት ላይ ተተክለዋል ፡፡ ከተከልን በኋላ እጽዋት ውሃ ያጠጣሉ; እነሱን ወዲያውኑ ማቧጨትም ይመከራል ፡፡

ቅጠሎቹ ወደ ቢጫ መለወጥ ሲጀምሩ በፀደይ ወይም በመኸር መጀመሪያ ላይ ሪዝዞሞችን መከፋፈል ይችላሉ። አፈሩ ከመቀዘዙ በፊት ሩባርብ በቂ የመጥመቂያ ሥሮች ሊፈጥር ስለሚችል የመኸር መትከል ተመራጭ ነው ፡፡ ከዚያ በሚቀጥለው ዓመት ተክሉ በትንሽ የፔትዎል መከር ያስደስተዋል - ሆኖም ግን በመጀመሪያው አመት ውስጥ ተክሉ እየጠነከረ እንዲሄድ እና እንዲበቅል ለማድረግ ቅጠሎቹን መንካት ይሻላል ፡፡ ለክረምቱ ወጣት የሮዝ ቡር ቁጥቋጦዎችን በማዳበሪያ ወይም የበሰበሰ ፍግ መሸፈን ይሻላል ፡፡

ሩባርብን በዘር ሲዘሩ (አዲስ መሰብሰብ አለባቸው) ፣ በቀዝቃዛው መሬት ላይ ወይም በቀዝቃዛው የፀደይ መጀመሪያ ላይ ከ 1-2 ወራት በኋላ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይዘራሉ ፡፡ ዘሮቹ በአፈሩ ውስጥ ከ2-3 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ ተቀብረው - በ + 2 … + 3 ° ሴ የሙቀት መጠን ይበቅላሉ እና የመጀመሪያዎቹ ቀንበጦች ከ15-20 ቀናት ያህል ውስጥ ይታያሉ ፡፡ ቡቃያው ከተከሰተ በኋላ ችግኞቹን እርስ በእርሳቸው በ 20 ሴንቲ ሜትር ርቀት በመተው ቀጭነዋል ፡፡ ከአንድ እስከ ሁለት ዓመት በኋላ እፅዋቱ ወደ ቋሚ ቦታ ይተክላሉ ፡፡

በእድገቱ ወቅት ለሩባርብ እንክብካቤ ያድርጉ

ከተከልን ከ 2 ሳምንታት በኋላ ወጣት ተክል

ከተከልን በኋላ ሩባርባርን መንከባከብ የረድፍ ክፍተቶችን መፍታት ፣ አረም ማረም ፣ ማዳበሪያዎችን ማዳበሪያን ያካትታል - በፀደይ መጀመሪያ ላይ ዩሪያን በበረዶው ላይ ይበትኑ እና ትንሽ ቆይቶ በግንቦት ውስጥ ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎችን ይተግብሩ ፡፡ እና ውሃ ፡፡

ውሃ በሚፈልግበት ጊዜ በእያንዳንዱ የጎልማሳ ተክል ስር እስከ ሁለት ባልዲዎች ውሃ ማፍሰስ በሚኖርበት ጊዜ ከግንቦት አጋማሽ እስከ ሐምሌ ባለው ጊዜ ውስጥ ለርብሪብ የውሃ ፍላጎት በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ የመስኖውን ድግግሞሽ ለመቀነስ በእጽዋት ስር ያለውን አፈር በሾላ ሽፋን (ግማሽ የበሰበሰ ፍግ ፣ ገለባ ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ ወዘተ) መሸፈኑ ተገቢ ነው ፡፡

ከተከልን ከሁለተኛው ዓመት ጀምሮ ሩባርብ እፅዋትን በከፍተኛ ሁኔታ የሚያፈሱ የአበባ ጉቶዎችን ያበቅላል ፡፡ ስለሆነም ፣ ልክ እንደታዩ መወገድ አለባቸው ፣ ወደ መሬት ይወጣሉ ፡፡ በእድገቱ ወቅት እንዲህ ዓይነቱ ቀዶ ጥገና ብዙ ጊዜ መከናወን አለበት ፡፡ ከነሱ የቀረው ሔምፕ የፔትዎል ቀጣይ እድገት ላይ ጣልቃ ስለሚገባ የእግረኞቹን እግር መቁረጥ የማይፈለግ ነው ፡፡

በየ 3-4 ዓመቱ (ወይም ከ 2 በኋላ በተሻለ ሁኔታ) የበሰበሱ ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች በእፅዋት መተላለፊያዎች ላይ መተግበር አለባቸው - 1-2 ባልዲዎች በ 1 ሜ ወይም በአንድ እጽዋት ከ2-2.5 ኪ.ግ.

ለክረምቱ ሥሮቹን ከቅዝቃዜ ለመከላከል በሩባርባር ቁጥቋጦዎች ሥር ያለው አፈር (ዘግይቶ በረዶ በሚጥልባቸው ክልሎች አስፈላጊ ነው) በቅጠሎች ፣ በሣር እና በሌሎች ተመሳሳይ ቁሳቁሶች በተሠራ የሾላ ሽፋን ተሸፍኗል ፡፡ ሆኖም የፀደይ መድረቅ አደጋ ባለባቸው ቦታዎች ከቅጠሎች ወይም ከገለባዎች መፈልፈያ መጠቀም አደገኛ ነው - እጽዋቱን ከ humus ወይም ከኮምፖስ ጋር ማቧጨት ይሻላል ፡፡ በሌሉበት በቅጠል ቆሻሻ ይቻላል ፣ ግን በክረምቱ እርጥብ ፣ ኬክ እና መሞት ከሚረግፉ ቅጠሎች ጋር አይደለም ፡፡ (በዓመት ውስጥ የወደቁ ቅጠሎች ፣ መርፌዎች ፣ ቅርንጫፎች ፣ ቀንበጦች ፣ ፍራፍሬዎች እና ሌሎች የደን ወይም የጓሮ አትክልቶች ቅሪቶች የደን ወይም የቅጠል ቆሻሻን ይፈጥራሉ - እ.ኤ.አ.)

ሩባርብ መሰብሰብ እና ማከማቸት

የመጀመሪያው የ petioles ሰብል ሩዝባብን ከተከል በኋላ በሁለተኛው ዓመት ውስጥ ሪዝሞሞችን በመከፋፈል ወይንም በሦስተኛው ዓመት በዘር ሲዘራ ይሰበሰባል ፡፡ በክምችት የመጀመሪያ ዓመት ውስጥ ትናንሽ ቅጠሎች ለስላሳ ሞድ ይሰበሰባሉ - በአንድ ጊዜ ከ 3-4 ቅጠሎች አይበልጥም ፡፡ ይህ ክዋኔ የሚከናወነው ትናንሽ ቅጠሎች ከ20-35 ሳ.ሜ ርዝመት ሲደርሱ (ርዝመቱ በልዩነቱ ላይ የተመሠረተ ነው) እና ውፍረት ቢያንስ 2 ሴ.ሜ ነው ፡፡

በቀጣዮቹ ዓመታት ከቁጥቋጦው የተሰበሰቡት የፔትሮሊየሞች ብዛት ተጨምሯል ፣ ሆኖም አንድ ሰው ከሦስት ሦስተኛ ያልበለጠ የአበባ እርሾቹን ለማስወገድ መሞከር አለበት ፣ አለበለዚያ በሚቀጥለው ዓመት የሮዝባርብ ምርት ዝቅተኛ ይሆናል ፡፡ የተክሎች ቀጣይ እድገትን የሚያረጋግጡ በመሆኑ ወጣት ቅጠሎች ያሏቸው ትናንሽ ቅጠሎች በመከር ወቅት በማንኛውም ሁኔታ አይነኩም ፡፡ የፔትዎሎቹ አይቆረጡም (በሚቆረጥበት ጊዜ የወጣት ቡቃያዎችን እድገት የሚያስተጓጉል ጉቶ ይቀራል) ፣ ግን በመሠረቱ ላይ በጥንቃቄ ይሰብራሉ ፡፡

እንደ ሩባርባር ልማት እንቅስቃሴ የሚመረኮዘው ትናንሽ ቅጠሎች በየ 10-15 ቀናት እስከ ሐምሌ አጋማሽ ድረስ ይወገዳሉ። ከዚያ መከር ይቆማል ፣ እናም እፅዋቱ ይመገባሉ እናም የበለጠ እንዲያድጉ እና ለሚቀጥለው ወቅት በሪዝሞሞች ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንዲያከማቹ ብዙ ውሃ ማጠጣቸውን ይቀጥላሉ።

የተሰበሰቡት የፔትዎል ቅጠሎች በሙሉ ወዲያውኑ መቆረጥ ፣ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስገባት እና ወደ ማቀዝቀዣው መላክ አለባቸው ፣ እዚያም እስከ ሁለት ቀን ድረስ አዲስ ይቀመጣሉ ፡፡ በ 0 ° ሴ የሙቀት መጠን እና በ 95% የአየር እርጥበት ውስጥ የመደርደሪያው ሕይወት እስከ 10 ቀናት ሊጨምር ይችላል ፡፡

ለክረምቱ መጠባበቂያ ለመፍጠር ፣ ቅጠሎቹን ይላጩ ፣ ወደ ቁርጥራጭ ይ cutሯቸው እና ያቀዘቅዙዋቸው - ያለ ስኳር ወይም በ 450 ግራም ሩባርባር 55 ግራም የስኳር መጠን (ስኳር በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የሚጣፍጥ ሽሮፕ ይፈጥራል) ፡፡ የቀዘቀዘ ሩባርብ ለበርካታ ወሮች ሊከማች ይችላል ፡፡

ሩባርብን ማስገደድ

ከተፈለገ በመከር መጨረሻ እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ ቅድመ-ዝግጁ ሩባርብ ለማስገደድ ሊያገለግል ይችላል። ይህንን ለማድረግ በመከር ወቅት ቅጠሎቹ ከሞቱ በኋላ እፅዋቱ ወደተኛው ጊዜ ከገቡ በኋላ በአንድ ትልቅ የምድር ክምር ተቆፍረው ለማጠራቀሚያ ይቀመጣሉ ፡፡ የተዘጋጀው ቁሳቁስ በ + 2 … + 3 ° ሴ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ በመሬት ውስጥ ወይም በሴላ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ትኩስ አረንጓዴዎችን ማግኘት አስፈላጊ ከሆነ (ብዙውን ጊዜ ከኖቬምበር መጨረሻ) ሪዝሞሞች ከ 8-12 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው የአፈር ንብርብር ላይ እርስ በእርስ ተቀራርበው ይቀመጣሉ ፣ ከላይ ወደ 2 ሴንቲ ሜትር የአፈር ንብርብር ላይ ይረጫሉ እና ብዙ ያጠጣሉ ፡፡. ማስገደድ በብርሃን ውስጥ በ + 10 … + 15 ° ሴ (ለምሳሌ በተሸፈነው ሎጊያ ላይ) እና ከ 60-70% የአየር እርጥበት በተከታታይ እፅዋትን በማስተላለፍ እና አንድ ጊዜ ያህል ያጠጣቸዋል ፡፡ ሳምንት. የመጀመሪያው ጽዳት የሚከናወነው ከ30-35 ቀናት በኋላ ነው - በአጠቃላይ ከ6-6 ሳምንታት ውስጥ 5-6 ስብስቦች ይደረጋሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ሥሮቹ ተቆፍረው አዲስ ቡድን ተተክሏል ፡፡

የሚቀጥለውን ክፍል ያንብቡ-

ጃም ፣ ማርማላዴ እና ክፍት የሩባርብ አምባ →

ስቬትላና ሽልያቻቲን ፣ ያካሪንቲንበርግ

ፎቶ በደራሲው