ቪዲዮ: የጎዝቤሪ ወይን እና ጭማቂዎች
2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47
አንዳንዶች የጉዝቤሪ ሰብሉን በሊትር ወይን ውስጥ ለምን እለካለሁ ብለው ያስቡ ይሆናል ፡፡ እውነታው ግን “መከር” በሚኖርበት ጊዜ እንጆሪዎችን በማንኛውም ነፃ መያዣ (ባልዲዎች ፣ ቅርጫቶች ፣ ማሰሮዎች) ውስጥ እንሰበስባለን ፣ እና ለመመዘን እና ለመፃፍ ጊዜ የለውም (በተመሳሳይ ጊዜ ዱባዎችን ጨው እናደርጋለን ፣ ቲማቲሞችን እናጭዳለን) ፡፡ ፣ ዚቹቺኒን ፍራይ ፣ እንጉዳዮችን ሰብስባ እና አሰራጭ ፡፡) ግን በእንጆሪ ፍሬዎች ሂደት ውስጥ እንደዚህ ባለ “አፓርትመንት ሚኒ - ከረሜላ” እንዲህ ባለው ጥልቅ ሥራ ዘመናዊ ቴክኖሎጅዎችን መጠቀም አለብዎት (አስተናጋጁ የቤሪዎችን ጅራት ሲቆርጡ ሲያ ከቂጣዎች (ሙሉ ባልዲዎች) በመቀስ ፣ ለቅንዓትዎ ዝቅ ማለት እና ከሩስያ ፕሪሚቲዝም ማልቀስ ይፈልጋሉ)።
የአጉል አፍንጫውን ወደ ስጋ ፈጪው እናበራለን (ለሁለቱም ለኤሌክትሪክም ሆነ ለተለመዱ የሚሸጡ እና ርካሽ ናቸው) እና የታመሙትን እና በጣም ብዙ ቅርንጫፎችን እና ቅጠሎችን ብቻ በመወርወር በእጆቻችን እፍኝ ውስጥ እንተኛለን ፡፡ በተጣራ መረብ በኩል ንጹህ (ያለ ዘር እና ልጣጭ) ከ pulp ጋር ጭማቂ ወደ አንድ ዕቃ ውስጥ ይገባል ፣ እና ሌሎች ነገሮች ሁሉ (ኬክ) ወደ ሌላኛው ይገባል ፡፡ በኬክ ላይ ውሃ ይጨምሩ - ጭማቂው እንደወጣ (ኬክ በጣም ከተጫነ ከዚያ በእጆችዎ ይንከሩት) ፡፡ ሽፋን (አለበለዚያ ትናንሽ መካከለኛዎች ይታያሉ) እና አልፎ አልፎ ያነሳሱ ፡፡ ከሶስት ቀናት በኋላ - መጭመቅ ፡፡ ፈሳሽ - በጠርሙስ ውስጥ ፣ እና ከዚያ በቤት ውስጥ ወይን ጠጅ ለማዘጋጀት በተለመደው ቴክኖሎጂ እና ኬክ - ወደ አገሩ ፡፡ በዳካ ላይ እንደገና እንጠቀጥለታለን ፣ በውሀ እንሞላለን ፡፡ በፀሐይ ላይ ትንሽ ቆም (የመፍላት ምልክቶች እስኪታዩ ድረስ) እና በማዳበሪያው ክምር ላይ ያፈሱ - ደህና ፣ ለማይክሮፎረራ ልማት በጣም ጥሩ ንጣፍ ተገኝቷል ፡፡
ግን ጭማቂውን በዱባ ዱቄት በሁለት መንገዶች እናከናውናለን ፡፡
የቀዝቃዛ ዘዴ. በሻምጣጤ ጭማቂ ውስጥ የስኳር መጠን ይቀልጡ እና ወደ ንጹህ ታንኮች ያፈሱ ፡፡ ባንኮች በቀዝቃዛ ቦታ (ማቀዝቀዣ ፣ ሰፈር ፣ በክረምት - በረንዳ ፣ ሎግጋያ) ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት ለመቅመስ በውሀ ይቀልጡት ፡፡
ሙቅ ዘዴ. ከጭቃ ጋር በአንድ ጭማቂ ውስጥ 0.5 ጥራዝ ስኳር ይፍቱ ፡፡ ሽቶ ይጨምሩ (ብርቱካናማ ወደ ሩብ የተቆረጠ) ፡፡ ለ 20 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡ ሽቶውን እናወጣለን ፡፡ ወደ ጣሳዎች እናፈስሳለን ፡፡ አስገራሚ ጄሊ (ምስጢራዊነት) ይወጣል ፡፡ ሻምፓኝን ከ “ጥቁር ነጉስ” ለማዘጋጀት ሞከርኩ - እሱ እንዲሁ ይለወጣል ፣ እና ቀለሙ በትንሹ ሮዝ ነው ፡፡ ብቸኛው ችግር ጠርሙሶቹን በመክፈት ላይ ነበር ፡፡ በእቃው ስር 1.5 ሊት ያገለገሉ ፕላስቲክ ኮንቴይነሮች ፡፡
የሚመከር:
የጎዝቤሪ ወይን ፣ ካሮት እናድጋለን
የውድድሩ አስቸጋሪ ሁኔታዎች በዚህ ጊዜ ተዘጋጅተዋል ፡፡ እና በጣቢያዬ ላይ እምብዛም እጽዋት ስለሌሉ እና ትላልቅ ሰብሎች ስለሌሉ አይደለም ፣ ግን ባለፈው ወቅት የአየር ሁኔታ በጣም ከባድ ስለነበረ ነው ፡፡ እና ከ 2002 ወቅት ጋር ሲነፃፀር አዝመራው በጣም ዝቅተኛ ነበር ፡፡ ግን ባለፈው ወቅት ሶስት ውጤቶች እኔ ትኩረት የምሰጠው ይመስለኛል ፡፡ ምናልባት ሁሉም አትክልተኞች አይደሉም ፣ ግን ጀማሪዎች - በእርግጠኝነት
በከባድ ሁኔታ ውስጥ ስለ ወይን ማደግ
አረንጓዴው ቀረፃ በእድገት ቅርፅ ባለው መደበኛ ባልሆነ ቅርፅ ቁጥቋጦ ሲያድግ እምብዛም የማይጠፋው አመታዊ አመታዊ የእንጨት ክምችት ለእድገቱ የመጀመሪያውን ጥንካሬ ይወስዳል ፡፡ እና ከ 1.5 ሚሊ ሜትር በታች ውፍረት ያላቸው ሥሮች በመከር ወቅት በየአመቱ ይሞታሉ እና በፀደይ ወቅት ከ + 8 ° ባያንስ የሙቀት መጠን ያድጋሉ ፡፡
Gooseberry (Ribes Uva-crispa) ፡፡ ተስፋ ሰጭ ዝርያዎች ፣ የጎዝቤሪ እርባታ ቴክኖሎጂ
የሩዝቤሪ ፍሬዎች በሩሲያ መሬት ላይ ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ ፡፡ ይህ ተክል በ 11 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ለፍራፍሬ ምርት በገዳማት የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ማደጉን በጣም አስተማማኝ መረጃ አለ ፡፡ በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን በኢቫን III ስር ጉዝቤሪስ በሞስኮ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ በስፋት ይራቡ ነበር ፡፡
የሰሜን ወይን ፍሬን ለማብቀል አምስት ህጎች
ከወይን ፍሬዎች ጋር የነበረኝ ጉዳይ ወዲያውኑ አልተከናወነም ፡፡ በዚያን ጊዜ ይህ በሰሜናዊያችን ውስጥ አዲስ ነገር ነበር ፣ እና ብዙ እውነቶች ኮኖችን በመሙላት መድረስ ነበረባቸው ፡፡ ዛሬ ስለ ዋናው ፣ በአስተያየቴ ስለ ጥሩ የወይን መከር አካላት አወራለሁ ፡፡
ተስፋ ሰጭ የጎዝቤሪ ፍሬዎች እና ከረንት - ቫይታሚን ቤሪዎች - 2
ምን ዓይነት የጉዝቤሪ ፍሬዎች እና ከረንት ዓይነቶች የአትክልት መሬቶችን ባለቤቶች ከመኸር ጋር ያስደስታቸዋል መሪ ባለሙያዎች በ VNIIS IM ፡ አይ ቪ ማቹሪና የቤሪ ሰብሎች መምሪያ ኃላፊ ናት - ታቲያና ቭላዲሚሮቭና ideዴኪናና እና ልዩ ባለሙያተኛ ኦልጋ ሰርጌዬና ሮዲኮቫ ፡፡ ለሥራቸው ምስጋና ይግባቸውና በአሁኑ ወቅት ተቋሙ እጅግ የበለፀጉ የዝርያዎችን እና የክርን ዝርያዎችን ስብስብ ሰብስቦ በማጥናት ላይ ይገኛል ፡፡በጥቁር ምድር ክልል ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመላው ሩሲያ ውስጥ መተግበሪያቸውን ያገኙ የራሳችን ከፍተኛ ምርታማ ዝርያዎችን ፈጥረናል ፡፡ ለአማተር አትክልተኞች የሚከተሉትን ጥቁር ጣፋጭ ዝርያዎች ይሰጣሉ-አረንጓዴ ሃዝ ፣ ኪፒያና ፣ ትንሹ ልዑል ፣ ታመርላን ፣ ቼርናቭካ ፣ ሚንክስ እንዲሁም ቀይ የከርሰ ምድር ዝርያዎች-ቪስኔ ፣ ጆንከር ቫን ቴት