የሊክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

The ጅምርን ያንብቡ “በአፓርታማ ውስጥ የሎክ ቡቃያዎችን ማብቀል”

የምግብ አሰራር አስደሳች

እይታዎን ወደ ብሄራዊ የምግብ አሰራር መጽሐፍት ካዞሩ ከዚያ ብዙ ልቅ የሆኑ ምግቦች አሉ ፡ በአብዛኛዎቹ ሽንኩርት ውስጥ የሚገኝ ከመጠን በላይ ምሬት እና ምሬት ሳይኖር በጣም የበለፀገ ጣዕም እና ቅመም አለው ፡፡ ከመዘጋጀት በጣም ቀላሉ እና ፈጣኑ ጀምሮ እና ያልተለመዱ ጣፋጭ ምግቦችን በማብቃት ፣ እንደ መግለጫዎቹ ከሆነ ቢያንስ ለሁለት ቀናት ሊበስል ይችላል ፡፡

ለምሳሌ ፣ “የሳልሞን ግልበጣዎችን ከሊቅ እና ከባች ራት ፓንኬኮች በቀይ ካቪያር እና ከኩሬ ክሬም ስስ ጋር” በአንዱ የሞስኮ ምግብ ቤት ውስጥ እንዴት ያገለገሉ ነበር? እኔ ፣ በግሌ ፣ ከስሙ ወዲያውኑ ይህንን ምግብ በምንም ዋጋ እንደማላበስል ተገነዘብኩ ፡፡ ስለዚህ ፣ አንድ ፈጣን እና ቀለል ያለ ነገር እሰጥዎታለሁ። በነገራችን ላይ ለማንኛውም አትክልት ፣ ስጋ ወይም የዓሳ ምግብ በደህና ማከል ይችላሉ-የመመገቢያው ጣዕም ብቻ ይሻሻላል ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

የተቀቀለ ሉክ

የበሰለውን ሉክ በ 4 ሴንቲ ሜትር ያህል በሚቆርጡ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ የአትክልት ዘይቱን በሳጥኑ ውስጥ ይቀልጡት (በማብሰያው መጨረሻ ላይ ትንሽ ቅቤን ማከል የተሻለ ነው) ፣ ምስጦቹን ያስቀምጡ እና ያነሳሱ ፡፡ ለመብላት በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ተሸፍኖ በጣም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅበዘበዙ ፡፡ ከማቅረብዎ በፊት በፓስሌ ይረጩ ፡፡ ለምሳሌ ለመደበኛ የተፈጩ ድንች እንደ ተጨማሪ ይሠራል ፡፡

የቱርክ ሊክ

አንድ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ አንድ ትልቅ ሽንኩርት ይከርክሙና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከዚያም 400 ግራም የሎክ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፣ ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፣ 1/4 ሊት የዶሮ ሥጋ ወይም የስጋ ሾርባ ያፈሱ እና እስከ ግማሽ እስኪበስል ድረስ በክዳኑ ስር ይቅሉት ፡፡ ከዚያ በሽንኩርት ላይ 100 ግራም ሩዝ ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ በትንሽ እሳት ላይ መሸፈኑን ይቀጥሉ ፡፡ ከዚያ ለመቅመስ ቅቤ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡

ድንች እና ሊቅ የተጣራ ሾርባ

500 ግራም ድንች ፣ 5 የሾርባ ፍሬዎች ፣ 3 ኩባያ የሾርባ ማንኪያ ፣ 1.5-2 ኩባያ ወተት ፣ 2 ሳ. ቅቤ ፣ ለመጨረሻው አለባበስ 2 የእንቁላል አስኳሎች እና ግማሽ ብርጭቆ ወተት።

ቅጠሎቹን ይከርክሙ ፣ በቀላል ዘይት ይቀቡ ፣ የተላጠ ፣ የታጠበ እና የተከተፉ ድንች ይጨምሩ ፣ 3 ኩባያ የሾርባ ማንኪያ አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

የተቀቀለውን ድንች በወንፊት በኩል ከሾርባው ጋር ይቅቡት ፣ ትኩስ ወተት ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ከማቅረብዎ በፊት ሾርባውን ከወተት ጋር በተቀላቀለ ቅቤ እና በእንቁላል አስኳል ያርቁ ፡፡ ክሩቶኖችን በተናጠል ያገልግሉ ፡፡