ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: ምን የካርፕ ፒክ ላይ - የአያት አፋናሲ ምግብ አዘገጃጀት
2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47
የአሳ ማጥመጃ ተረቶች
ከዓሳ አጥማጆቹ መካከል ክሩሺያን ካርፕ ምን ያህል ቀልብ እንደሚስብ እና በአደገኛ ምርጫዎቹ ውስጥ ምን ያህል ያልተረጋጋ እንደሆነ በርካታ ታሪኮችን የማያውቅ ወይም ያልሰማ ማን ነው? ስለዚህ አፈታሪክ አሉ ፡፡ ሆኖም ፣ አንዳንድ የዚህ ዓሳ ልምዶችን የሚያውቁ ዓሣ አጥማጆች አሉ እናም ስለሆነም እንደ አንድ ደንብ ሁል ጊዜም ከመያዝ ጋር ፡፡ ስለ አንድ እንደዚህ ዓይነት ጉዳይ እነግርዎታለሁ ፡፡
ከብዙ ዓመታት በፊት ቀጣዩ ዕረፍቴን በታችኛው ጎርፍ ሐይቅ ላይ በካሬሊያ ውስጥ አሳለፍኩ ፡፡ ይህ ስም ከየት እንደመጣ አላውቅም ፣ ግን ሐይቁ በምንም መንገድ አልተመሳሰለም ፡፡ አንድ ኪሎ ሜትር ተኩል ርዝመትና ስፋቱ ከአንድ ኪሎ ሜትር በታች ተዘርግቷል ፣ ከዚህም በላይ ሙሉ በሙሉ ጥልቀት የሌለው ነበር ፣ ጥልቀቱ ከሁለት ሜትር ያልበሰበት ቦታ የለም ፡፡
አንድ የሣር ግድግዳ ከውኃው ዳርቻ ብዙ ሜትሮችን ወደ ውስጥ ዘረጋ ፡፡ በውስጡ ፣ ውሃ ለማፅዳት ፣ እዚህ እና እዚያ የተሰበሰቡ ሲሆን በሁለት ቦታዎች - ድልድዮች ፡፡ ታችኛው በጣም ጎልቶ ይታያል ፡፡ በእውነት ለካራስሲን ወንድሞች መንግሥት ፡፡ እና በእውነቱ ፣ መርከበኞች በሐይቁ ውስጥ ተገኝተዋል ፣ እናም በአሉባልታዎች መሠረት በጣም ጨዋዎች ፡፡ ግን መጥፎ ዕድል ይኸውልዎት-አሁን በበጋ ሙቀት ምንም ዓይነት ማጥመጃ አልወሰዱም ፡፡ ይህ በብዙ ዓሣ አጥማጆች ተገልጧል ፡፡ ያው ዕጣ ፈንታ ደርሶብኛል ፡፡ ምንም ያህል የተራቀቀ ብሆንም ፣ ለማጥመጃዎች የተለያዩ አማራጮችን በመሞከር አልፎ አልፎ አልፎ አልፎ ትናንሽ የጣት ክሩሺካዎችን አገኘሁ ፣ በተፈጥሮዬ የለቀቅኳቸው ፡፡
ይህ ለብዙ ቀናት ቀጠለ ፡፡ የቤቱ እመቤት (የሩቅ ዘመዴ) እስከ ዓሳ ድረስ ያለ ዓሳ አልባዬ እስኪደክማት ድረስ እና እሷ እንዲህ ትመክራለች ፡፡
- ወደ አያት አፋናሲ ይሂዱ ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ ስለ አንድ ነገር ያስባል እናም ከእሱ ጋር አንድ የጋራ ቋንቋ ማግኘት ከቻሉ እሱ ይረዳዎታል - - እና እንደምንም በምስጢር ፈገግታ አጠናቅቃለች - - ልክ አስማተኛውን አትርሳ ፣ አያት ትልቅ ጠጪ …
የአያቴን አትናቴዎስ ፊት አላስታውስም ግን እሱ በሰፈሩ ማዶ ማዶ እንደሚኖር አውቅ ነበር ፡፡ መልኬ በግልጽ ግራ አጋባው ፡፡ ከጠበቀ በኋላ ውሻው ሲረጋጋ እና መስማት የተሳነኝን ጩኸት ሲያቆምብኝ ግራ በመጋባት ጠየቀ ፡፡
- አንተ ልጅ ፣ በግልጽ ጠፋህ ፡፡
የጉብኝቱን ዓላማ ስገልጽ “
- እርስዎ በእርግጠኝነት ፣ ሲያንዣብቡ ፣ በተሳሳተ ቦታ ተቅበዘበዙ ፡፡ እኔ ምንም ክርክር ምስጢሮች የሉኝም ፡፡
ወደ “ሚስጥራዊ መሣሪያው” መዞር ነበረብኝ ፡፡ ከሁለተኛው የቮዲካ ጥይት በኋላ በሾለ ኪያር ላይ ጣፋጭ ምግብ ከተመገቡ በኋላ ብቻ አያቱ እንዲህ ብለው መክረዋል ፡፡
- ትልዎችን ቆፍሩ ፣ ነገ ጠዋት ጠዋት በትልቁ ድንጋይ አጠገብ ወደሚገኘው የእግረኞች ማረፊያ ይምጡ የት እንዳለ ያውቃሉ?
ስልኩ ፡፡
ፀሐይ ከመምጣቱ በፊትም እንኳ በአንድ ትልቅ ድንጋይ አጠገብ በእግረኛ መተላለፊያ ላይ በአሳ ማጥመጃ ዘንግ ተቀመጥኩ እና በእንቅስቃሴው ላይ ተንሳፋፊውን በሀዘን ተመለከትኩ ፡፡ ከአንድ ሰዓት ተኩል በኋላ ብቻ አያት አፋናኒስ ታየ ፡፡ ከሰላምታ በኋላ ቀለል ያለ የዓሣ ማጥመጃ ዱላውን ፈታ ፣ በትል ላይ በትል ላይ አስገባና እቃውን ቃል በቃል ከእኔ ግማሽ ሜትር ወረወረው ፡፡ ከአንድ ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ንክሻ ተከተለ እና የዘንባባ መጠን ያለው ክሩሺያን ካርፕ የአሳ አጥማጆቹ የመጀመሪያ ምርኮ ሆነ ፡፡ ወዲያውኑ ሁለተኛውን ፣ ሦስተኛውንም ያዘው ፡፡
ምናልባት አያቴ አፋናሲ የእኔን ግልጽ ግራ መጋባት ሲመለከት ምናልባትም ፡፡
- ትሎችን የት ቆፈሩ?
- በእርሻ አሳማ እርሻ ውስጥ ፡፡
- አይ ፣ ወንድሜ ፣ አሁን በሙቀት ወቅት እነዚህ ትሎች ለክሩሺያ ካርፕ ተስማሚ አይደሉም ፡፡ ከወደቁት ቅጠሎች በታች ትሎችን መፈለግ አለብን ፡፡ በዚህ ጊዜ ክሩሺያን እነሱን ብቻ ይወስዳል ፡፡ ጥቂት ቁርጥራጮችን እሰጥሻለሁ ፣ ከዚያ እራስዎን ማስተናገድ ይችላሉ። በእነዚህ ቃላት ከጎኑ የተቀመጠውን እርጥበታማ ጨርቅ ገለጠና ትል ሰጠኝ ፡፡
አልሸሸግም ፣ በሚንቀጠቀጡ እጆች ፣ በገንዘቡ ላይ አንድ የተለገሰ ትል ተተከልኩ ፣ በሚደሰት ስሜት ጣለው ፡፡ እና በጥሩ ሁኔታ ተከናወነ ፡፡ በሚቀጥሉት ቀናት እንዲሁ ነበር ፡፡ የአያት አትናቴዎስ ምክር የማይሳሳት ሆነ ፡፡ ይህ የክሩሺያ ካርፕ ብዛት ምን ያህል ጊዜ እንደቆየ አላውቅም ፣ ግን ዕረፍቱ ተጠናቀቀ ፣ እናም ከሱ በታችኛው ሐይቅ ላይ ዓሳ ማጥመድ አብቅቷል ፡፡
የሚመከር:
የናስታርቲየም ዘር ካፕርስ ምግብ አዘገጃጀት
ስለ ቅመማ ቅመም አንድ መጽሐፍ ሳነብ ስለ ናስታስትየም የተመጣጠነ ምግብ ዋጋ ለተለያዩ ምግቦች ቅመም የሚሆን ማስታወሻ አገኘሁ ፡፡ በመጽሐፉ ውስጥ ምንም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት አልቻልኩም ፣ ስለሆነም መደበኛውን ማራናዳ አዘጋጀሁ ፣ እና ከፔፐር ፣ ሆምጣጤ ፣ ጨው ፣ ስኳር በተጨማሪ ታርገን እና ባሲልን አክያለሁ ፡፡
ከጋሊና አሌክሴቫ የሰላጣ ምግብ አዘገጃጀት
እናም እንደገና በመጋቢት ውስጥ እና እንደገና ወንዶች ለሴቶች የሚገባቸውን ስጦታዎች ለመፈለግ እየጣደፉ ናቸው ፡፡ በተለምዶ ለበዓሉ ሰንጠረዥ የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በማቅረብ ለዚህ ብጥብጥ አስተዋፅዖ እናበረክታለን ፡፡ሰላጣ “ና ውሰድ”ያስፈልግዎታል2 የተቀቀለ አይብ ፣ 2 የተቀቀለ ካሮት ፣ 2 የተቀቀለዱባ ፣200-300 ግ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ፣1 ሙሉ የታሸገ እንጉዳይ ፣2 መካከለኛ የተቀቀለ ድንች ፣ 1 ትልቅ ሽንኩርት ፣3 የተቀቀለ እንቁላል ፣ ማዮኔዝ ፣ ዕፅዋት ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፡፡ሰላጣው በአትክልት ዘይት በተቀባ ጥልቅ የሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በንብርብሮች የተከማቸ ነው ፡፡ከሥሩ ላይ እንጉዳዮቹን ከጉልበቶቻቸው ጋር ወደታች ማኖር ያስፈልግዎታል ፣ ከዚያ ሽንኩርት (በግማሽ ቀለበቶች ቀድመው ይቁረጡ ፣ ደካማ
የኢየሩሳሌም አርቶኮክ ምግብ አዘገጃጀት
ይህ የኢየሩሳሌም አርኪሾክ አዲስ ምግብ ሞቃት መሆን አለበት - ሚስት እና የልጅ ልጅ በቅመማ ቅመም ይወዳሉ ፣ በቅቤ እመርጣለሁ - ከዚያ በእኔ ላይ ተጨማሪ ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ማከል ይችላሉ ፡፡ እነዚህ ፓንኬኮች እንደ ድንች ፓንኬኮች ጣዕም አላቸው ፣ ግን እነሱ ጣፋጭ ናቸው ፡፡
የፓርሲፕ ምግብ አዘገጃጀት
የፓርሲፕ ሥር አትክልቶች ለስጋ እና ለዓሳ እንደ የተጠበሰ እና የተጠበሰ መልክ ወይንም እንደ ገለልተኛ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡ ለመጀመሪያ እና ለሁለተኛ ኮርሶች ቅመም ቅመማ ቅመም ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ሥር ያላቸው አትክልቶች የደረቁ ፣ የተጠበሱ ፣ ለቡና ምትክ ወይንም ለሾርባ ቅመማ ቅመም ያገለግላሉ ፡፡ እነሱ የታሸጉ አትክልቶችን ለማዘጋጀት ፣ ለምሳሌ ኤግፕላንት ካቪያር ለማዘጋጀት ፣ ለማብሰያ ያገለግላሉ ፡፡ ስለዚህ ለቅ fantት ቦታ አለ
የዙኩኪኒ ካቪያር ምግብ አዘገጃጀት
ለካቪያር ያስፈልግዎታል -1 ኪ.ግ ዚኩኪኒ ፣ 1 ኪ.ግ ቀይ ቲማቲም ፣ 0.5 ኪ.ግ ጣፋጭ ቀይ በርበሬ ፣ 0.5 ኪ.ግ ካሮት ፣ 0.5 ኪ.ግ ሽንኩርት ፣ 1 ብርጭቆ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ 1 tbsp. አንድ የጨው ማንኪያ ፣ 0.5 ኩባያ ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. በማብሰያው መጨረሻ ላይ አንድ ኮምጣጤ ማንኪያ