መርዛማ እንጉዳዮችን እንዴት ለይተው ማወቅ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

የበጋ ወቅት ለእረፍት ፣ ለእረፍት ፣ ለጫካ የእግር ጉዞ ጊዜ ነው ፡፡ እንጉዳይ መሰብሰብ ለከተማው ነዋሪዎች እንደ መዝናኛ ዓይነት ረጅም ጊዜ ይቆጠራል ፡፡ የ “ፀጥ አደን” ጠቀሜታዎች ከረጅም ጊዜ በፊት ይታወቃሉ ፣ በየሳምንቱ መጨረሻ በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ፒተርስበርገር ቅርጫት እና ብዕር የታጠቁ ወደ ጫካ ይሄዳሉ ፡፡ እና አሳዛኝ ስታቲስቲክስ - የእንጉዳይ መርዝ ብዛት - በተለይ በየአመቱ የሚያስደነግጥ ፡፡ ስለዚህ የሚበላ እንጉዳይ ከመርዛማው ለመለየት የሚያስችሉ አስተማማኝ መንገዶች ምንድናቸው?

መልሱ ምድባዊ ይሆናል-በእውነቱ አንድ አስተማማኝ መንገድ አንድ ብቻ ነው - እውቀት። ግን በዚህ ውጤት ላይ ብዙ የተሳሳቱ አመለካከቶች አሉ ፡፡ ይህ እንደ ጠቆረ ያለ የብር ማንኪያ እና ሰማያዊ ሽንኩርት እና ደስ የማይል መራራ ጣዕም ነው ፡፡ ምንም እንኳን ማንኪያ ከሰልፈር ውህዶች እንደሚጨልም ግልፅ ቢሆንም ፣ አምፖሉ እንዲሁ በጥሩ ምክንያቶች ወደ ሰማያዊ ይለወጣል ፣ እና በፕላኔቷ ላይ በጣም መርዛማው እንጉዳይ ፣ ሐመር ቶድስቶል (ለአዋቂ ሰው ለመሞት ፣ ከካፒቱን ግማሹን መብላት በቂ ነው) ገለልተኛ የጣፋጭ ጣዕም አለው። እነዚህ ከአሁን በኋላ ቅ delቶች እንኳን አይደሉም ፣ ነገር ግን በእሱ ለሚያምኑ ሰዎች ከፍተኛ አደጋን የሚያመጣ አጠቃላይ አፈታሪክ ነው። በቅደም ተከተል እንሂድ

ብዙ ገዳይ መርዛማ እንጉዳዮች የሉንም ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ ትልቁ የሆነው ገራም ግሬብ (አማኒታ ፓሎሎይድስ) ነው ፣ መልክው በደንብ መታወስ ያለበት እንጉዳይ ነው ፡ እስከ አስር ሴንቲሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው የአዋቂ እንጉዳይ ሽፋን በአረንጓዴ ቀለም የተቀባ ነው ፣ ግን ነጭ ናሙናዎችም አሉ ፣ እንጉዳይቱ በአጠቃላይ ሊለወጥ የሚችል ነው ፡፡ ከአስገዳጅ ምልክቶች-በእግር ላይ የፊልም ቀለበት ፣ በመሬት ላይ የጋራ የአልጋ ዝርግ ቅሪቶች ፣ ሳህኖቹ ንፁህ ነጭ ቀለም ፡፡ እና በአጠቃላይ - ለሁሉም ነጭ እና አረንጓዴ ቀለም እንጉዳዮች የበለጠ ትኩረት ይስጡ ፡፡

በሩሲያ ውስጥ ለአብዛኞቹ የ “እንጉዳይ” ሞት መንስኤ የሆነው የቶዳስተር መርዝ መርዝ ነው ፡፡ ከብዙ ዓመታት ወዲህ የቮሮኔዝ ክልል በዋነኝነት ከካውካሰስ እና ከማዕከላዊ እስያ የመጡ ጎብኝዎች በሚመረዙበት በዚህ አሳዛኝ ስታቲስቲክስ ላይ በልበ ሙሉነት እየመራ ነው ፡፡ ለአንባቢዎቻችን አንዳንድ ማጽናኛ የሚሆነው ለሌኒንግራድ ክልል ፈዛዛ ግሬብ በጣም አናሳ ነው ፣ ለብዙ ዓመታት ምልከታ አንድ ጊዜ እንኳን አላጋጠመኝም ፡፡

እኛ ግን ብዙ የዝንብ አጋሪዎች አሉን ፡፡ አስደናቂ ቀለሞች ያሏቸው ቆንጆ እንጉዳዮች እንዲሁ ለሰዎች አደገኛ ናቸው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የዝንብ አጋሪዎች (አማኒታ) በአስር እና በመቶዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ “መልክ” ዝርያዎችን ያካተተ ዝርያ መሆኑን ማስታወሱ ተገቢ ነው ፡

ከእነሱ መካከል በጣም ታዋቂው ቀይ የዝንብ አጋሪ (አማኒታ ሙስካሪያ) ነው ፣ የዚህ ዓይነቱ ዓይነቱ ከልጅነት ጀምሮ ለሁሉም ሰው የታወቀ ነው ፡ ሲበላ ወደ መመረዝ ይመራል ፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ ለሞት የሚዳርግ አይደለም ፡፡ በራሪ ዝንብ ውስጥ የተካተቱት የአልካሎላይዶች እርምጃ ከስካር ጋር ይመሳሰላል ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው መጠን ወደ ብዙ አሳዛኝ መዘዞች ያስከትላል ፡፡

ሰፋ ያለ ቡናማ-ቡናማ ቆብ ያለው የፓንተር ፍላይ አጋር (አማኒታ ፓንቴሪና) እንዲሁ ቆንጆ ነው ፡

ነገር ግን porphyry agaric የሚበሩ በጣም አነስተኛ ነው (ዴዝ porphiria), ነገር ግን ደግሞ በልቼ ጊዜ በመመረዝ ያስከትላል.

እኛ አንድ የሚበላ የዝንብ አጋሪ ብቻ አለን ፣ ይህ ሮዝ የዝንብ አጋሪ (አማኒታ ሩቤስንስ) ነው ፣ ያልተለመደ የ pulp ጣዕም አለው ፣ ሁሉም ሰው የማይወደው የእንጉዳይ አንድ ባህሪይ ሥጋው ሲቆረጥ እና ሲሰበር ወደ ሮዝ ይለወጣል ፡፡

በደንበሮቻችን ውስጥ ብዙ ጣዕምና የተረጋገጡ ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች መኖራቸውን ከግምት በማስገባት ቅርጫቶችን በዝንብ ዝንብ ፣ በሐምራዊም ጭምር መሞላት ምክንያታዊ አይደለም ፡፡ በተጨማሪም ፣ የዝንብ አምጭዎችን በልበ ሙሉነት ለመለየት ክህሎቶች እና ልምዶች ያስፈልጋሉ ፣ እናም በዚህ ጉዳይ ላይ ስህተት ውድ ሊሆን ይችላል ፡፡

ሌሎች መርዛማ እንጉዳዮች በአካባቢያችንም ይገኛሉ ፣ ግን ቢያንስ ቢያንስ ምልከታ ካሎት ከሚበሉት ጋር ማደናገር ፈጽሞ የማይቻል መሆኑን ያድናል ፡፡ አንድ መደምደሚያ ሊደረስበት ይችላል-ለእርስዎ የማይተወውን እንጉዳይ በጭራሽ አይወስዱ ፡፡ በጣም ትንሽ ጥርጣሬ ካለዎት ይለፉ ፣ አደጋዎችን ለመውሰድ ይህ ጉዳይ አይደለም ፡፡

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ዶክተሮች በልዩ የእንጉዳይ መመረዝ ውስጥ እየጨመረ መምጣቱን ተመልክተዋል ፣ የዚህ ተጠቂዎች በዋናነት ወጣቶች ናቸው ፡፡ እነዚህ ሃሉሲኖጂኒካል የእንጉዳይ መርዝ ናቸው ፡፡ እውነታው ግን አንዳንድ እንጉዳዮች ሲጠጡ በባህሪያቸው መርዝ ያስከትላሉ ፣ ይህም በአንጎል ሥራ ላይ ብጥብጥን ያስከትላል ፡፡ ሞኝ መሆን ይፈልጋሉ ፣ ግን የእንጉዳይውን ገጽታ መግለጫ በጥንቃቄ ለማንበብ ፣ ሥነ ጽሑፍን ለማንበብ ፣ ስዕሎችን ለመመልከት - ለዚህ ምንም ጊዜ እና ፍላጎት የለም ፡፡ ብዙ መርዛማዎችን ጨምሮ በደርዘን የሚቆጠሩ የእንጉዳይ ዝርያዎች አጠራጣሪ ጀብዱዎች ፈላጊዎች ሆድ ውስጥ ይወድቃሉ ፡፡

እና ትርጉሙ ትክክለኛ ከሆነ ፣ የሚያስደስት ነገር የለም - በፒሲሎሴቤ ዝርያ ጂነስ ውስጥ በጣም ታዋቂ በሆነ የስነ-ልቦና-እንጉዳይ ውስጥ በቅርብ ጊዜ በሴሬብራል ኮርቴክስ ውስጥ የማይቀለበስ ውጤት የሚያስከትሉ ንጥረ ነገሮች ተገኝተዋል ፡፡ ይፈልጋሉ?

በግልጽ እንደሚታየው ምንም መጥፎ ነገሮችን በአፍዎ ውስጥ ማስገባት የለብዎትም ፣ በጥሩ ኩባንያ ውስጥ ጨዋ ቮድካን መጠጣት ይሻላል ፡፡ ቢያንስ ለዶክተሮች ያነሰ ሥራ ይኖራል ፡፡

የኛን ኬክሮስ እንጉዳይቶች በራስ መተማመንን በተመለከተ እዚህ በአንጻራዊነት ብዙ አስተማማኝ ዘዴዎችን መምከር ይችላሉ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ሂሞኖፎር ተብሎ የሚጠራው - ስፖሬ-ተሸካሚ ንብርብር የሚገኝበትን ቆብ በታች ይመልከቱ ፡፡ የኬፕ እንጉዳይ ሂሞኖፊር በርካታ ዓይነቶች አሉት-በመታጠፊያዎች ፣ ሳህኖች ፣ አከርካሪዎች ፣ ቱቦዎች ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ የሆኑ እንጉዳይቶች - - ነጭ ፣ ቡሌተስ ፣ ቡሌተስ ፣ ቅቤ ቅቤ - ከጫፉ በታች ያሉት ቱቦዎች ናቸው ፡፡ በዱባዎች መካከል የማይበሉት እንጉዳዮች እጅግ በጣም አናሳ ናቸው ፣ እና እንደ አንድ ደንብ ፣ መራራ ጣዕም አላቸው። ስለሆነም የዚህ ዓይነቱ እንጉዳይ መመረዝ የማይመስል ነገር ነው ፡፡

በተጨማሪም በእንጨት ላይ የሚበቅሉ እንጉዳዮችን ለመምረጥ በአንፃራዊነት ደህና ነው ፡፡ ከነሱ መካከል መርዝ ደግሞ በአንተ ሊያዝ ይችላል ፣ ግን ሁሉም የመራራ ጣዕም ወይም ደስ የማይል ሽታ አላቸው። ስለዚህ ማር ማርጋትን መሰብሰብ በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ እንቅስቃሴ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ እንደገና አፅንዖት እሰጣለሁ-ሁሉም ምክሮች በተወሰነ መጠን በጥንቃቄ መታከም አለባቸው ፣ እና የሚበላ እንጉዳይ ከመርዝ ለመለየት ብቸኛው አስተማማኝ መንገድ ዕውቀት ነው ፡፡

ፍላጎት ላላቸው አንባቢዎች እንደ ኤም.ኤን. ያሉ ደራሲያንን መምከር እችላለሁ ፡፡ ሰርጌቫ ፣ ኤል.ቪ. ጋሪቦቫ ፣ ጂ.አይ. ሰርዛኒና ፣ ዩ.ጂ. ሴሚኖኖቭ. ዘመናዊ "እንጉዳይ" ህትመቶች ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ በበቂ ሁኔታ በምስል የተገለጹ ናቸው ፣ ስለ ዝርያዎቹ ትክክለኛ እና ዝርዝር መግለጫዎችን ይዘዋል ፡፡ ጨዋ የውጭ ሥነ ጽሑፍ እንዲሁ ይመጣል ፡፡ በምናባዊው ቦታ ውስጥ እንጉዳይ ለቃሚዎች እንዲሁ ብዙ አስደሳች ነገሮችን ለራሳቸው ያገኛሉ ፡፡