የጥቁር ራዲሽ መድሃኒት ባህሪዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ ዘመናዊ አትክልተኞች እና አትክልተኞች እነዚህን እፅዋት በእውነት አይወዷቸውም ፣ እና ከሁሉም በላይ የሩሲያ ገበሬዎች ሁል ጊዜ በአትክልታቸው ውስጥ አንድ ወይም ሁለት አልጋዎችን ይሰጡ ነበር ፡፡ ብዙ በሽታዎችን ለመከላከል ሰውነትን ለማጠናከር ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያቱን ጠንቅቀው ያውቁ ስለነበረ ራዲሽ አድገዋል ፡፡ በጣም ለረጅም ጊዜ - በጥንታዊ ግብፅ ውስጥ - ከሽንኩርት ጋር በመሆን ፒራሚዶች በሚገነቡት ምግብ ውስጥ እንደተካተተ ይታወቃል ፡፡

የ ፍጁል, ወይም ይልቅ የመዝራት ፍጁል (Raphanus sativus) - ይህ በሁሉም ቦታ በአደገች መሆኑን ነው - ወደ ጎመን ቤተሰብ አባል የሆነ ቤኒያል ተክል ነው. በአንደኛው ዓመት ትላልቅ የዝርያ ሰብሎች ከዘር ውስጥ ያድጋሉ ፣ በሁለተኛው ዓመት ደግሞ የበሰለ ዘሮች በአትክልቱ አልጋ ላይ ከተተከለው ሥር ሰብል ይሰበሰባሉ ፣ ይህም ኃይለኛ የእግረኛ ክራንቻን ይሠራል ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

አንድ የማወቅ ጉጉት ያለው አንባቢ በድረ-ገፃችን ላይ ስለ መዝራት ወይም ስለ ጥቁር ራዲሽ እርባታ በጣም ዝርዝር እና አስደሳች ጽሑፍ ማግኘት ይችላል ፣ በጣም ዝርዝር እና አስደሳች ጽሑፍ በቪ.ቪ. ፔሬ Pereጊና. ምንም እንኳን እነሱ በጣም ጥሩ ቢሆኑም አሁን ግን በምግብ ባህሪያቱ ላይ አናተኩርም ፡፡ በክረምቱ ወቅት ካሮት እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር grated ጥቁር ራዲሽ አንድ ቫይታሚን ሰላጣ ሞክረዋል ማን ማንም እንዲዋሽ አይፈቅድም. ህዝባችን ስለ እርሷ ብዙ ምሳሌዎችን እና አባባሎችን መገኘቱ በአጋጣሚ አይደለም ፡፡ ለምሳሌ ፣ ይህ አንድ-“በራዲሽ ውስጥ ሰባት ምግቦች አሉ-ትሪቻ ራዲሽ እና የሎሚቲሃ ራዲሽ ፣ ቅቤ ቅቤ ያለው ራዲሽ ፣ ራዲሽ በ kvass ፣ ፓሬና ራዲሽ ፣ የተቀቀለ ራዲሽ እና ራዲሽ የሚባለው ፡፡” የስሩ ሰብል “ሪችችካ” አፍቃሪ ስም ራሱ ሰዎች ስለ እሱ ያላቸው አመለካከት ይናገራል።

ግን ራዲሽ አንድ ተጨማሪ ጠቃሚ ንብረት አለው - መድሃኒት። ሁሉም ቤተሰቦች ማለት ይቻላል ከማር ጋር ባለው ራዲሽ እርዳታ ሳል እና ጉንፋን መታከም እንደሚችሉ ያውቃሉ ፡፡ ግን በዚህ ሥር ባለው አትክልት ሊከናወን የሚችለው ያ ብቻ አይደለም ፡፡ የጃፓን ነዋሪዎች በዓለም ላይ ከፍተኛ ረጅም ዕድሜ እንዳላቸው ሁሉም ሰው ያውቃል። ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ይህች ሀገር የምትገኝባቸው ደሴቶች ኗሪዎች የባህር ዓሳዎችን በመጠቀም ዓሳ ፣ ሙል ፣ የባህር አረም እና ሌሎች የውቅያኖሶች እና ባህሮች ስጦታዎች አመቻችተዋል ፡፡ ግን ብቻ አይደለም ፡፡ በጃፓን ምናሌ ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆነ ቦታ በአንዱ ራዲሽ ዝርያዎች ተይ --ል - ዳይከን ፡፡ እነሱ በመቶዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎቻቸውን ፈጥረዋል ፣ ግዙፍ ፣ ጣፋጭ ቅመም ያላቸውን ሥር አትክልቶችን ያበቅላሉ እና በአብዛኛው ጥሬ ይጠቀማሉ ፡፡

ግን የእኛ ራዲሽ በምንም መንገድ ከዳይከን አናሳ አይደለም ፡፡ ጥቁር ራዲሽ የበለፀገ የኬሚካል ስብጥር አለው ፡፡ ሥሮቻቸው ስኳር ፣ ራፋኖል ፣ ፊቲኖሳይድ ፣ ባክቴሪያ የሕዋስ ግድግዳዎችን የሚያጠፋ ፀረ-ባክቴሪያ ተወካይ ኤንዛይም ሊሶዛም ይገኙበታል ፡፡ ፋይበር ፣ ብዙ ቪታሚኖች አሉ-አስኮርቢክ አሲድ ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ቢ 1 ፣ ሲ ፣ ኢ እና ፒ.ፒ. ፣ ብዙ ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ የፕዩሪን መሠረቶች ፣ ቾሊን ፣ ሰልፉረስ በጣም አስፈላጊ ዘይት አለ ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

ይህ ዘይት ነው ፣ ሆዱን ያበሳጫል ፣ የጨጓራ ጭማቂን ምስጢር ያነቃቃል ፣ በሆድ እና በአንጀት ግድግዳዎች ውስጥ ማይክሮ ሆረርን ይጨምራል ፣ በዚህም መጨናነቅን ያስወግዳል ፡፡ ለአንጀት አተነፋፈስ (የሆድ ጡንቻ ቃና መጥፋት) ፣ እንዲሁም ለሃይፓሲድ gastritis እና duodenitis ጠቃሚ ነው ፡፡

በስሩ ሰብሎች ውስጥ በብዛት የሚገኘው ፋይበር እዚህም አዎንታዊ ሚና ይጫወታል ፡፡ አንጀትን ከጎጂ ንጥረ ነገሮች በማስወገድ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን በብቃት የሚያጸዳችው እርሷ ነች ፡፡ ራዲሽ በምግብ ውስጥ መጠቀሙ dysbiosis ን ለማስወገድ ይረዳል ፣ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ማይክሮ ሆሎርን ያስወግዳል ፡፡

በስሩ አትክልቶች ውስጥ ያለው ራፋኖል እና የሰልፈሬ ዘይት ከሐሞት ከረጢት ወደ አንጀት ውስጥ የሚፈጠር እና የሚስጥር ምስጢር እንዲጨምር ይረዳል ፡፡ ስለሆነም ለ cholecystitis እና ለሐሞት ጠጠር በሽታ ለመከላከል ራዲሽ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡

በስሩ አትክልቶች ውስጥ የተካተተው ቾሊን የሰባ የጉበት በሽታ እንዳይከሰት የሚያግድ ፎስፈሊፕላይዶች እንዲፈጠሩ ያበረታታል ፡፡

በስሩ አትክልቶች ውስጥ የሚገኘው አስኮርቢክ አሲድ የጉበት ሥራን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡ የጉበት ሥራን የሚያሻሽል የግላይኮጅንን ክምችት ከፍ ያደርገዋል ፡፡ ስለዚህ ራዲሽ ጭማቂ ለጉበት ለኮምትሬ እና መርዛማ ሄፓታይተስ ይመከራል ፡፡

በምግብ ውስጥ የመዝራት ራዲሽ መጠቀሙ የልብ arrhythmias እና cardioneuroses ሕክምናን በተመለከተ የታካሚውን ሁኔታ ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

የተወሰኑ የቆዳ በሽታዎችን ለማከም የራዲሽ ጭማቂም በውጪ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ብዙውን ጊዜ ሳልትን ለማከም ጥቅም ላይ የሚውለው የራዲሽ ጭማቂ እና ማር ድብልቅ ነው ፡፡

ራዲሽ ጭማቂ እንደ ፀረ-ፀረ-ተባይ ወኪል

በ 1 1 ጥምርታ ውስጥ የራዲሽ ጭማቂ ከማር ወይም ከስኳር ጋር ለ ብሮንካይተስ ፣ ሄሞፕሲስስ እና ደረቅ ሳል እንደ ፀረ-ተባይ ወኪል ያገለግላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የዋናው ክፍል ከራዲሽ ሥር ሰብል በጥንቃቄ ተቆርጧል ፡፡ ከዚያ ማር ወይም የተከተፈ ስኳር ወደተፈጠረው ድብርት ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ በጥራጥሬ የተከተፈ ስኳር ወይም ማር በራድ ጭማቂ ሲጠግብ ፣ ከታመሙ ይወሰዳሉ ፣ ምግብ ከመብላቱ በፊት አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ በቀን ከሶስት እስከ አራት ጊዜ። ጭማቂውን ከተጠቀሙ በኋላ አዲስ ክፍል ጭማቂ ለማግኘት ማር ወይም ስኳር እንደገና ወደ ቀዳዳው ውስጥ ይጨመራል ፡፡

ይህንን መድሃኒት በሌላ መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ-የስሩን አትክልት ይላጡ ፣ ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ እና በአንድ ኩባያ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ከዚያ ራዲሽ ላይ ስኳር ወይም ማር ያፈስሱ ፡፡ ከጥቂት ሰዓታት (ከ2-3 ሰዓታት) በኋላ ጭማቂው ከራዲው ይወጣል ፡፡ ከላይ ላሉት በሽታዎች ይውሰዱት ፡፡

እንዲሁም ፣ ትኩስ ራዲሽ ጭማቂ intercostal neuralgia ፣ myositis ፣ radiculitis ፣ arthritis ን ለማከም ከውጭ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የባህል ፈዋሾች በተደጋጋሚ የሆድ ድርቀት በመመገብ ከምግብ በኋላ አዲስ የተጨመቀ የራዲሽ ጭማቂ 1 የሾርባ ማንኪያ መጠጣት ይመከራል ፡ እንዲሁም ከእሱ ሰላጣዎችን ያዘጋጁ ፡፡

ለ urolithiasis ጥቁር ራዲሽ

በሐሞት ጠጠር እና በ urolithiasis ውስጥ ድንጋዮችን ለመሟሟት ጥቁር ራዲሽ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ይህንን ለማድረግ ሐኪሞች ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ ከ2-3 የሾርባ ትኩስ የራዲሽ ጭማቂ እንዲጠጡ ይመክራሉ ፡፡ ሕክምናው ከ1-1.5 ወራት ያህል መቀጠል አለበት ፡፡

በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ብዙ ተጨማሪ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለምሳሌ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ ሕክምና ፡ ለዚህም 50 ሚሊር የራዲሽ ጭማቂ እና 50 ሚሊ ሜትር ጥራት ያለው የፖም ጭማቂ ድብልቅ ይዘጋጃል ፡፡ ከአንድ እስከ ሁለት ወራቶች በቀን ሁለት ጊዜ የዚህን ድብልቅ ግማሽ ብርጭቆ መውሰድ ይመከራል ፡፡ የሕክምናው ሂደት ከስድስት ወር በኋላ እንዲደገም ይመከራል ፡፡

በአተሮስክለሮሲስ በሽታ አማካኝነት የደም ሥሮችን ከመጥፎ ኮሌስትሮል ለማፅዳት ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ-በየቀኑ 1 የሾርባ ማንኪያ በቀን ሦስት ጊዜ ጥቁር ጭማቂን ይጠቀማሉ ፡፡ እና በተጨማሪ ፣ ያለ ጨው ከሌለው ከማይጣራ የፀሓይ ዘይት ጋር በመደባለቅ ወደ ቁርጥራጭ የተቆራረጠ ጥሬ ራዲሽ አለ ፡፡

ራዲሽ ጭማቂ ለድሃ የምግብ ፍላጎት

ደካማ የምግብ ፍላጎት በቀን ሦስት ጊዜ ከመመገቡ 15 ደቂቃዎች በፊት ከ15-20 ሚሊር ጥቁር ራዲሽ ጭማቂ በመውሰድ ይታከማል ፡፡

ጥቁር ራዲሽም ሲመገብ የዲያቢክቲክ ውጤት አለው ፡፡ እና በአጻፃፉ ውስጥ የተካተተው ካልሲየም ለደም ግፊት አስፈላጊ ነው ፡፡

የታመሙ መገጣጠሚያዎችን በማከም ረገድ ጥቁር ራዲሽ

የሕክምና ውጤት ለማግኘት 300 ግራም ጥቁር ራዲሽ ጭማቂ ፣ 200 ግራም ፈሳሽ ማር ፣ 100 ግራም ቪዲካ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ድብልቅ ይዘጋጃል ፡፡ ለጋራ ህመም ባህላዊ ፈዋሾች በቀን አንድ ጊዜ በባዶ ሆድ ውስጥ ከ50-100 ግራም ይህን የመፈወስ ድብልቅ እንዲወስዱ ይመክራሉ ፡፡ ተመሳሳይ ድብልቅ ከዚያ በኋላ ወደ የታመሙ መገጣጠሚያዎች መታሸት አለበት ፡፡ ድብልቁን ወደ ውስጥ ከወሰዱ በኋላ ድንገት ምቾት መነሳት ከጀመረ ለወደፊቱ ለወደፊቱ መውሰድዎን ማቆም አለብዎት እና ድብልቁን በውጭ ብቻ ይጠቀሙ ፡፡

የረጅም ጊዜ ልምምድ እንደሚያሳየው የተስተካከለ ራዲሽ ቁስለት ፈውስን ያፋጥናል ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ያስገኛል ፡፡

ለተመሳሳይ ዓላማ ጥቁር ራዲሽ ዘሮችን በመጠቀም ተመሳሳይ ውጤት ይገኛል ፡፡ ግን መጀመሪያ እስኪፈጩ እና እስኪሞቁ ድረስ በሞቀ የተቀቀለ ውሃ መቀልበስ አለባቸው ፣ ከዚያ ቁስሉ ላይ ሊተገበሩ ይችላሉ ፡፡

ተቃርኖዎች

ጥቁር ራዲሽ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፣ ግን ተቃራኒዎችም አሉ። በእርግዝና ወቅት መብላት የለብዎትም ፡፡ የሆድ ወይም የሆድ ድርቀት ቁስለት ላላቸው ህመምተኞች ፣ ጥቁር ራዲሽ ጭማቂ እና የስሩ ሰብል እራሱ እንዲጠቀሙ አይመከርም ፣ ከፍተኛ የአሲድነት ችግር ፣ የሆድ ህመም ፣ የሆድ ህመም ፣ ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ መባባስ ፣ ኦርጋኒክ የልብ ህመም ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ በራዲሽ ጭማቂ ሕክምና ለመጀመር ካቀዱ ሐኪምዎን ያማክሩ ፡፡

አናቶሊ ፔትሮቭ

ፎቶ በኢ ቫለንቲኖቭ