ዝርዝር ሁኔታ:

የዱር ነጭ ሽንኩርት እንዴት እንደሚበቅል
የዱር ነጭ ሽንኩርት እንዴት እንደሚበቅል

ቪዲዮ: የዱር ነጭ ሽንኩርት እንዴት እንደሚበቅል

ቪዲዮ: የዱር ነጭ ሽንኩርት እንዴት እንደሚበቅል
ቪዲዮ: በቤታችን ዉስጥ እንዴት አድርገን በቀላሉ ነጭ ሽንኩርት አላላጥ ዘዴ 2024, መጋቢት
Anonim

የዱር ነጭ ሽንኩርት የማዳበሪያ ዘዴዎች እና የመድኃኒትነት ባህሪዎች

ራምሰን
ራምሰን

ራምሶን ፣ ወይም የድብ ሽንኩርት ፣ ወይም የዱር ነጭ ሽንኩርት ወይም ካልባ (አሊያም ursínum) አሁንም በባህል ውስጥ እምብዛም አይደሉም ፡፡

እሱ በግንቦት ውስጥ በገቢያዎቻችን ውስጥ ይታያል ፣ እና ብዙዎች ለክረምቱ አዲስ አረንጓዴን ለማግኘት ይጓጓሉ ፣ በትንሽ ነጭ ሽንኩርት መዓዛ ለስላሳ እና ለስላሳ ቅጠሎቻቸው በፈቃደኝነት ይገዛሉ።

ትኩስ ቅጠሎች እና የዱር ነጭ ሽንኩርት (አበባ ከመውጣቱ በፊት የተሰበሰቡ) ብዙውን ጊዜ ጥሬ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን ለብዙ የተለያዩ ሰላጣዎች ፣ ቫይኒሬቶች ፣ መክሰስ እና ስጎዎች ይታከላሉ ፡፡ በጣም ጣፋጭ የፀደይ መጀመሪያ ጎመን ሾርባ እና ሾርባዎች እንዲሁ ከዱር ነጭ ሽንኩርት ይበስላሉ ፣ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ወደ ተለያዩ የስጋ ምግቦች ያክሉት ፡፡ ለምሳሌ ፣ ዱባዎች ወይም ዱባዎች በዱር ነጭ ሽንኩርት የበለጠ ቆንጆ ጣዕም ያገኛሉ ፣ በዱር ነጭ ሽንኩርት የተቀቀለ የዱር ጨዋታ ግን ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል ፡፡ በዱር ነጭ ሽንኩርት እና ኬኮች ተሞልቷል ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ መጽሐፍ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ግን ደረቅ ቅጠሎች ከአሁን በኋላ በጣም ደስ የሚል መዓዛ የላቸውም ፣ ግን አሁንም ጥሩ ጣዕም አላቸው ፣ ስለሆነም እነሱ ለምግብ ማብሰያነት ያገለግላሉ ፣ ግን በትንሽ መጠን ፣ መፍጨት እና እንደ ቅመማ ቅመም ይጠቀማሉ ፡ ትኩስ ቅጠሎች በፍፁም በረዶ ይቀመጣሉ ፣ እርስዎም ጨው ማድረግ ወይም መፍላት ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም የዱር ነጭ ሽንኩርት በጣም ጥሩ መከላከያ ነው-የተጨቆኑ ወይም በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት እና ቅጠሎች ስጋውን በፍጥነት ከመበላሸቱ ይከላከላሉ ፡፡

ስለ የዱር ነጭ ሽንኩርት ጥቅሞች

ራምሰን
ራምሰን

ራምሰን የፀደዩን ድካም ፣ የእንቅልፍ ፣ የደም ግፊት እና የአንጀት ችግርን በፍጥነት ያስታግሳል ፣ እና በፋይቲካዊ ገዳይ ባህሪው ውስጥም ከነጭ ሽንኩርት ይበልጣል ፡፡ እና በዱር ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ያለው ቫይታሚን ሲ ከሎሚ ወይም ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች በ 10-15 እጥፍ እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት በሦስት እጥፍ ይበልጣል ፡፡ በነገራችን ላይ በሳይንሳዊ መረጃዎች መሠረት በአትክልቱ ውስጥ በሚበቅለው የዱር ነጭ ሽንኩርት ውስጥ የአስክሮብሊክ አሲድ ይዘት በእጥፍ ይጨምራል ፡፡

ራምሶን ለቁስል እና ለቆዳ ሽፍታ የደም ማጣሪያ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ቁስሎችን ይፈውሳል ፣ እግሮቹን ማሳከክን ያስታግሳል ፣ የቆዳው ላይ የዕድሜ ነጥቦችን ያዳክማል ፣ መላጣውን ያዘገያል ፡፡ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የዱር ነጭ ሽንኩርት ለስላሳ እና ለአተሮስክለሮሲስ በሽታ ሕክምናን ያገለግላል ፡፡

እና ፀረ-ሽርሽር እና ቶኒክ ባህሪዎች እንኳን በታሪክ ውስጥ ገብተዋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የመጀመሪያው የካምቻትካ ጉዞ ተሳታፊዎች ከከባድ እልቂት የዱር ነጭ ሽንኩርት ተጠቅመው ነበር “ኮሳኮች በታላቅ ስግብግብነት ሊመገቡት set ከሁለት ሳምንት በኋላ completely ሙሉ በሙሉ አገገሙ” ፡፡

የቅጠሎች የውሃ ፈሳሽ ለጉንፋን ፣ ለወባ ፣ ለድካም ፣ ለሆድ እና አንጀት በሽታዎች ፣ የወር አበባ አለመኖር ይሰክራል ፡፡ ጥሬ የዱር ነጭ ሽንኩርት ለአተሮስክለሮሲስ በሽታ ፣ ለዓይን ማነስ እና ለትልች ይበላል ፡፡ አምፖሎች እና ዕፅዋት የአልኮሆል ቆርቆሮ ለቅዝቃዛዎች እና እንደ ሪህኒዝም እንደ ማሸት ይመከራል ፡፡ የጆሮ ማፍረጥ ብግነት በጭማቂ ይታከማል ፡፡

በስነ-ጽሁፉ ውስጥ እርጅናን ለመከላከል የዱር ነጭ ሽንኩርት በመጨመር ፈዋሽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያም አለ ፡፡ የዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎችን ፣ የአልፋፋ እፅዋትን እና የዝንጅብል ሪዝሞሞችን እኩል ማደባለቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ቆርቆሮዎችን ለማግኘት የተፈጨውን ጥሬ እቃ ከአልኮል ጋር ያፈስሱ ፣ ስለሆነም አናት 2-3 ሴ.ሜ እንዲሆን ፣ በቤት ሙቀት ውስጥ በጨለማ ቦታ ውስጥ ለ 10-12 ቀናት ይተዉ ፡፡ የተፈጠረውን ድብልቅ ከመመገቡ በፊት ከ20-30 ደቂቃዎች በፊት 50-70 ጠብታዎችን በቀን ሦስት ጊዜ ይጠጡ ፡፡

እና በተለይም እንደ ቀደምት የቪታሚን ምግብ ተክል በጣም የተከበረ ነው ፡፡ ግን አላግባብ መጠቀም አይችሉም ፣ በየቀኑ የዱር ነጭ ሽንኩርት መጠን ከ15-20 ትላልቅ ቅጠሎች መሆን የለበትም ፡፡ በከፍተኛ መጠን ፣ የቁስል መባባስ እንደሚከሰት ይታመናል ፣ እንቅልፍ ማጣት እና ራስ ምታት ይታያሉ ፡፡

የማስታወቂያ

ሰሌዳ

ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የዱር ነጭ ሽንኩርት የግብርና ቴክኖሎጂ ባህሪዎች

ማባዛት

ራምሰን
ራምሰን

ራምሶን በሁለቱም በዘር እና በእፅዋት ይራባል ፡፡ ሁለቱም ዘዴዎች ድክመቶች አሏቸው ፡፡ ዘሮች በደንብ ያልበቀሉ እና በ 100 ቀናት ውስጥ ቢያንስ በ 0 ዲግሪ ሴልሺየስ የሙቀት መጠን ውስጥ የግዴታ ማጠናከሪያ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ በዚህ ጊዜ ሁሉ ከ 0 እስከ + 3 ° ሴ ባለው የሙቀት መጠን በእርጥብ አሸዋ ፣ በሙዝ ወይም በአተር ይቀመጣሉ ፡፡ እና በከፍተኛ ክፍል ሙቀት ውስጥ የተከማቹ እና በፀደይ ወቅት የሚዘሩት ዘሮች በአጠቃላይ ከአንድ ዓመት በኋላ ብቻ ይበቅላሉ ፡፡ እና የዱር ነጭ ሽንኩርት ዘሮች በጣም በፍጥነት መብቀላቸውን ያጣሉ።

ከሁሉም ነገር በተጨማሪ በእነሱ ላይ በጣም ጥቂቶቹ በፋብሪካው ላይ ይፈጠራሉ ፡፡ ዘሮች ከ2-3 ሳ.ሜ ጥልቀት ይዘራሉ ፡፡ ያለ ዘር ማልማት ችግኞች ከተዘሩ በኋላ በሁለተኛው ዓመት ውስጥ ብቻ ይታያሉ - በመጀመርያ ፡፡ በግንቦት ውስጥ ሁለት ቅጠሎችን ይሰጣሉ ፣ በሰኔ ውስጥ እድገቱ ይቆማል ፣ እና በመውደቁ የአውል ቅጠሎች ይገነባሉ። በሦስተኛው ዓመት ውስጥ ብቻ እፅዋቱ ቅርንጫፉን ይወጣሉ እና በአራተኛው ዓመት ያብባሉ ፡፡ ጥቂት ዘሮች እንደተፈጠሩ ከግምት በማስገባት አንድም ዘር እንዳይጠፋ የተስተካከለ ዘርን በችግኝ ላይ መዝራት ይሻላል ፡፡

የዱር ነጭ ሽንኩርት በግንቦት መጨረሻ ላይ ያብባል ፣ ዘሮቹም በሐምሌ ይበስላሉ። እነሱን በጊዜው መሰብሰብ ያስፈልግዎታል ፣ አለበለዚያ እነሱ ይደመሰሳሉ ፡፡

ስለዚህ የዱር ነጭ ሽንኩርት የእፅዋት ስርጭት ቀላል ነው - አምፖሎችን በመትከል ግን አምፖሎች የመራባት መጠን አነስተኛ ነው - በዓመት ከአንድ የሚበቅሉት 1-2 አዲስ ሴት ልጆች አምፖሎች ብቻ ናቸው ፡፡ አምፖሎቹ በጥልቀት ተተክለዋል ፣ ስለሆነም አምፖሉን ዙሪያ ያለው ሪቲክለም ከምድር ላይ ይታያል ፡፡ ተክሎቹ እስኪወፍሩ ድረስ ከ 35 እስከ 40 ሴ.ሜ ባለው አምፖሎች መካከል ያለው ርቀት ለ4-5 ዓመታት ሳይተከል የዱር ነጭ ሽንኩርት በአንድ ቦታ እንዲበቅል ያስችለዋል ፡፡ አምፖሎችን ለመተካት በጣም ጥሩው ጊዜ በእንቅልፍ ወቅት ነው ፡፡ በዱር ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ከሐምሌ እስከ መስከረም ድረስ ይቆያል ፣ ከዚያ ሥሮች ማደግ ይጀምራሉ እና የአዳዲስ አምፖሎች ቅርፊት ይገነባሉ ፡፡

ለዱር ነጭ ሽንኩርት ሴራ

የዱር ነጭ ሽንኩርት የሚያምር ዓመታዊ የጌጣጌጥ ዕፅዋት በመሆኑ በፀደይ የአበባ አልጋዎች ላይ ማደግ በጣም ይቻላል ፣ ምንም እንኳን ማንኛውም ከፊል ጥላ ያለበት አካባቢ ለእሱ ተስማሚ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ በዛፎች ጥላ ውስጥ የሆነ ቦታ ፡፡

እውነት ነው ፣ ይህ በጭራሽ የዱር ነጭ ሽንኩርት ፀሐይን አይወድም ማለት አይደለም ፡፡ ልክ የእድገቱ ወቅት ቀድሞ የሚጠናቀቀው ከዛፎች ኃይለኛ ቅጠል ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ነው ፡፡ በበጋ (ማለትም በእንቅልፍ ጊዜ) ከዛፎች በታች ባለው ጥላ ውስጥ አምፖሎቹ ከመጠን በላይ እንዳይሞቁ እና እንዳይደርቁ በአስተማማኝ ሁኔታ ይጠበቃሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ እዚህ ያለው ጥቅም የጋራ ነው-በዱር ነጭ ሽንኩርት ከፍተኛ የስነ-አፅም እንቅስቃሴ ምክንያት የአትክልትን ተባዮች የማስፈራራት ችሎታ አለው ፣ እና አከባቢው የበለጠ በምክንያታዊነት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ራምሰን ይመርጣል …

ራምሰን
ራምሰን

1.

እሱ በጣም ከባድ ነው ፣ ግን በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ በክረምት ውስጥ የዱር ነጭ ሽንኩርት በወፍራም የበረዶ ሽፋን እንደሚሸፈን ልብ ሊባል ይገባል። በትንሽ የበረዶ ሽፋን ፣ በግልጽ እንደሚታየው ፣ ቀለል ያሉ ቅጠሎች ፣ ገለባ ፣ ስፕሩስ ቅርንጫፎች አይጎዱም ፣ ሆኖም እኛ ሁል ጊዜ ከበቂ በላይ በረዶ አለን ፣ ስለሆነም እንደዚህ አይነት ችግር የለም።

2. ገንቢ ፣ humus- ያዳበረ

እና በጣም ልቅ የሆነ አፈርን ይመርጣል

3.

ውሃን በጣም ይወዳል- አፈሩ ሁል ጊዜ እርጥብ መሆን አለበት ፣ ግን በምንም ዓይነት ሁኔታ በሚቀልጥ ውሃ መሞላት የለበትም። በስነ-ጽሁፉ መሠረት የዱር ነጭ ሽንኩርት እንዲሁ የከርሰ ምድር ውሃ በሚቀራበት አፈር ላይ ሊበቅል ይችላል ፣ ግን በዚህ ሁኔታ አፈርን ወደ ከፍተኛ ከፍ በማድረግ የአሸዋ ፣ ጥሩ ጠጠር ፣ ጠጠሮች ጥሩ የከርሰ ምድር ፍሳሽ በአልጋዎቹ ውስጥ መደረግ አለበት ፡፡ ቁመት በጠቅላላው ንቁ የእድገት ወቅት (ከመተኮሱ በፊት) የዱር ነጭ ሽንኩርት ብዙ ውሃ ማጠጣት ይፈልጋል ፣ ይህም በእንቅልፍ ጊዜ ውስጥ ቢያንስ መቆም ወይም ማብራት አለበት ፡፡

4.

በፀደይ መጀመሪያ ላይ በቀጥታ በበረዶው ላይ ናይትሮጂን ማዳበሪያን ይፈልጋል ፡ የሚቀጥለው የላይኛው መልበስ (ፎስፈረስ-ፖታስየም) ለተሻለ የዘር ብስለት እና አዲስ አምፖሎች እንዲፈጠሩ በመተኮስ ወቅት መሰጠት አለበት ፡፡

የልማት ቀን መቁጠሪያ

ለዱር ነጭ ሽንኩርት የሚያድገው ወቅት በጣም አጭር ነው ፡፡ ቅጠሎች በረዶው ከቀለጠ በኋላ ወዲያውኑ እንደገና ያድጋሉ ፡፡ በረዶ ከቀለጠ በኋላ እና ዘሮቹ ወደ ወተት-ሰም ብስለት እስኪደርሱ ድረስ የዱር ነጭ ሽንኩርት መቁረጥ መጀመር ይችላሉ። በነገራችን ላይ የዱር ነጭ ሽንኩርት ቀስቶች ከቅጠሎች የበለጠ ጣዕም ያላቸው እና ፍጹም በሆነ ሁኔታ ይራባሉ ፡፡ ይህን አስደናቂ ተክል እንዳያጡ የዱር ነጭ ሽንኩርት ቀጣይነት ያለው ስብስብ አይመከርም ፡፡

ቀስቱ በሰኔ ወር መጀመሪያ ላይ ይታያል እናም በዚህ ወር አጋማሽ ላይ ያብባል። የእድገቱ ወቅት በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ ያበቃል - በዚህ ጊዜ የዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎች ወደ ቢጫ መለወጥ እና መድረቅ ይጀምራሉ ፡፡ ሁለተኛ ደረጃ ማደግ የለም ፡፡

የሚቀጥለውን ክፍል ያንብቡ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በዱር ነጭ ሽንኩርት →

ስቬትላና ሽሊያጃቲን ፣ ያካሪንቲንበርግ

የሚመከር: