የክረምቱን ነጭ ሽንኩርት ማብቀል እና ማከማቸት

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ጤናማ ነጭ ሽንኩርት ለዓይን ደስ የሚል ነው

መተኪያ ከሌላቸው ሰብሎች ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ነው ፡፡ ይህ ተክል ሙሉ በሙሉ ልዩ ከሆኑ ቅመሞች አንዱ ስለሆነ በማንኛውም የአትክልት ስፍራ ውስጥ አድጓል ፣ ይህ አያስገርምም ፡፡

ያለ ነጭ ሽንኩርት ብዙ ምግቦች እርባና የለሽ እና ጣዕም ያላቸው ይመስላሉ እናም በጭራሽ ብዙ ዝግጅቶችን ማድረግ አይችሉም ፡፡ እና የመድኃኒትነት ባህሪዎች ብዙ ማለት ነው ፣ በተለይም በአስቸጋሪ የአየር ጠባይ ውስጥ ፣ ለምሳሌ እኛ በኡራል ውስጥ እንዳለን።

እንደምታውቁት ክረምት እና የፀደይ ነጭ ሽንኩርት አሉ ፡፡ በኡራልስ ውስጥ ብዙ አትክልተኞች የፀደይ ነጭ ሽንኩርት ይመርጣሉ። ለምን? እንደሚታየው እነሱ የሚመሩት የዚህ ዓይነቱ ነጭ ሽንኩርት በጣም በተሻለ ሁኔታ የተከማቸ በመሆኑ ነው ፡፡ አልከራከርም ፣ ይህ እውነት ነው ፡፡

ሆኖም ፣ የክረምቱ ነጭ ሽንኩርት የራሱ ሁለት እና በጣም ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት ፡፡ በመጀመሪያ ፣ እሱ የበለጠ ምርታማ ነው (እና ከፀደይ ነጭ ሽንኩርት የበለጠ እሱን መንከባከብ ያስፈልግዎታል) ፣ እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ ብዙ የክረምት ነጭ ሽንኩርት ዓይነቶች ይተኩሳሉ ፣ ማለትም አምፖሎችን ይፈጥራሉ ፣ እነሱ እጅግ በጣም ጥሩ እና በጣም ርካሽ የመትከል ቁሳቁስ ናቸው ፡፡. ስለሆነም በመጨረሻ ፣ በመትከያ ቁሳቁሶች ላይ ለመቆጠብ እድሉ ተባዝቶ ከፍተኛ የሆነ የምርት ትርፍ እናገኛለን ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

እንዲሁም አንድ ተጨማሪ አስፈላጊ ነገር አለ-አነስተኛ የስፕሪንግ ነጭ ሽንኩርት ማላጨት ፣ በግልጽ ለመናገር ፣ ደስታው ከአማካይ በታች ነው ፡፡

በምርጫዎቹ መሠረት የክረምቱ ነጭ ሽንኩርት ከፀደይ ነጭ ሽንኩርት አይለይም - እሱ ፎቶፊሎዝ እና ሃይሮፊፊሎዝ ነው ፣ ቀለል ያሉ ለም አፈርን ይመርጣል እንዲሁም በእርጋታ የበረዶ እና ሌሎች በርካታ የተፈጥሮ አደጋዎችን ይታገሳል ፡፡ ሆኖም የክረምቱ ነጭ ሽንኩርት የራሱ የሆነ የግብርና ቴክኖሎጅ አለው ባህሪው በፀደይ ወቅት ሳይሆን በመከር ወቅት የተተከለ ሲሆን ለክረምቱ መጠለያ (ምናልባትም በሁሉም ክልሎች ላይሆን ይችላል) ፡፡ እና ለዚህ ነጭ ሽንኩርት እንደ ተከላ ቁሳቁስ ቺምበር ብቻ ሳይሆን አምፖሎችንም መጠቀም ይቻላል ፡፡

የክረምቱን ነጭ ሽንኩርት የመራባት ገፅታዎች

የክረምቱን ነጭ ሽንኩርት ለመራባት ሁለት አማራጮች አሉ-ከጫጩት ጋር በመትከል እና በአበባዎች (አምፖሎች) ውስጥ በተፈጠሩ የአየር አምፖሎች መትከል ፡፡ እና በእውነቱ ፣ እና በሌላ ሁኔታ ፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሉ ፡፡

ጥርስ መትከል

በሸንበቆዎች መትከል በአንድ ዓመት ውስጥ የነጭ ሽንኩርት መከር እንዲያገኙ ያስችልዎታል ፡፡ አምፖሎችን ከተከሉ ታዲያ የተሟላ ጭንቅላት መሰብሰብ ሊሰበሰብ ይችላል ፣ ወዮ ፣ ከሁለት ዓመት በኋላ ብቻ ፡፡ ሆኖም ግን ፣ በክረምቱ ወቅት ነጭ ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ በጣም ትልቅ ቅርንፉድ ስላለው ከጫጩት ጋር መትከል ኢኮኖሚያዊ ፋይዳ የለውም ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ የክረምቱ ነጭ ሽንኩርት በጣም ትልቅ ቅርንፉድ አለው - በዚህ ምክንያት ከተሰበሰበው ሰብል ጉልህ ክፍል ወደ ተከላ ነው ፡፡ በተጨማሪም በበሽታዎች የተያዙ ቺችን በሚተክሉበት ጊዜ (በዋነኝነት ባክቴሪያሲስ) ብዙ ዕፅዋት በክረምት ይወድቃሉ ፡፡

በፀደይ ወቅት ችግኞቹ እምብዛም አይደሉም ፣ በቀሪዎቹ እጽዋት ላይ ያሉት ቅጠሎች ቀደም ብለው ወደ ቢጫ መለወጥ ይጀምራሉ (ይህ በራስ-ሰር ከፍተኛ የሆነ የምርት መቀነስ ያስከትላል) ፣ እና በመከር ወቅት ከፍተኛ የሆነ የመከር ሰብል እየተበላሸ ነው። በተጨማሪም ይህ አሰራር የኢንፌክሽን መስፋፋትን ያስከትላል ፡፡ ከአምፖሎች ጋር በሚተክሉበት ጊዜ በሽታዎች አይተላለፉም ይህ ማለት ፍጹም ጤናማ የሆነ የመትከል ቁሳቁስ ለማግኘት ይህ ቀላል መንገድ ነው ፡፡

በተጨማሪም በእያንዳንዱ inflorescence ውስጥ እስከ በመቶዎች የሚቆጠሩ አምፖሎች እንደተፈጠሩ ማስታወሱ እጅግ በጣም ብዙ አይሆንም (በእውነቱ ቁጥሩ በብዙዎች ላይ በመመርኮዝ በጣም ይለያያል) ፣ ይህም ሰፋፊ ቦታዎችን በነጭ ሽንኩርት ለመትከል ያለምንም ወጪ ለመትከል ያስችልዎታል ፡፡

ከአንድ ትልቅ ጭንቅላት የተወሰደ ጥርስ አንድ ትልቅ ጭንቅላት ለመመስረት ዝግጁ ስለሆነ ከጥርስ ጋር በሚተክሉበት ጊዜ መወሰድ ያለባቸው ከጤናማ እና ትልቅ ጭንቅላት ብቻ መሆኑን ልብ ማለት ይገባል ፡፡ በውስጠኛው ጥርሶች አነስተኛ ምርት ስለሚፈጥሩ በዚህ ጉዳይ ላይ ምርጫው ለውጫዊ ጥርሶች ብቻ መሰጠት አለበት ፡፡

በ 15x15 ሴ.ሜ መርሃግብር መሠረት ጥርሶቹ በተመሳሳይ ከ6-7 ሳ.ሜ ጥልቀት በመስመሮች ውስጥ ተተክለዋል የተረጋጋ ቀዝቃዛ ወረርሽኝ ከመጀመሩ ከ 35-40 ቀናት በፊት ነጭ ሽንኩርት ለመትከል ይመከራል (ብዙውን ጊዜ ከመስከረም አጋማሽ እስከ ጥቅምት መጀመሪያ ድረስ) ፡፡ ፣ ምንም እንኳን በእያንዳንዱ ክልል ውስጥ ያለው ጊዜ የተለየ ቢሆንም) ሥር የሰደዱ ስለነበሩ ፣ ግን አልበቀሉም ፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

በነጭ ሽንኩርት ውስጥ የባክቴሪያ በሽታ ምልክቶች

ባክቴሪያዎች በሚከማቹበት ወቅት የጅምላ ልማት ላይ ይደርሳሉ ፣ ምንም እንኳን በጭንቅላቱ ወቅት የሚከሰቱት ኢንፌክሽኑ በእድገቱ ወቅት ይከሰታል ፡፡ በሚሰበሰብበት ጊዜ በነጭ ሽንኩርት ራስ ላይ አንድ በሽታ መኖሩ በምስላዊነቱ ላይታወቅ ይችላል ፣ ምክንያቱም ቅርንፉዶቹ እራሳቸው በሚሸፍነው ሚዛን ስር አይታዩም ፡፡ ምንም እንኳን ከተጎዱት ጭንቅላቶች መካከል ጥቂቶቹ ከቅርቡ ጎን በሚገኙት የሽፋሽ ቅርፊቶች በትንሹ ቢጫ ቀለም ባላቸው ጥርት ያሉ ምርመራዎች አሁንም ሊታወቁ ይችላሉ ፡፡

የተጎዳው ነጭ ሽንኩርት በጥቁር ቡናማ ቁስሎች ወይም በጥርስ ቅርፊት ላይ ነጠብጣብ አለው ፡፡ የተጎዳው የጥርስ ህዋስ ዕንቁ ቢጫ ቀለም ያገኛል ፣ ሎቡሉ እንደቀዘቀዘ ትንሽ ግልፅ ይሆናል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት በጣም ደስ የማይል መጥፎ ሽታ ይሰጣል ፡፡ ሜካኒካዊ ጉዳት ያለው ደካማ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት በጣም ኃይለኛ ነው ፡፡ ጭንቅላትን በሞቃት እና በእርጥበት ሁኔታ ማከማቸት የበሽታውን እድገት ያጠናክረዋል ፡፡

የወደፊቱ የአየር አምፖሎች ቀስቶች ላይ ታስረዋል

አምፖል መትከል

አምፖሎችን ስለመትከል በንድፈ ሀሳብ ደረጃ በተለምዶ የተሰሩ እና የበሰሉ ትናንሽ ሽንኩርትዎችን ለመትከል በንድፈ ሀሳብ ደረጃ ይቻላል ፡፡ እነሱን ለማግኘት ቀስቶች ከትልቁ እና በጣም ኃይለኛ ከሆኑት ቅርንፉድ በሚበቅሉ በርካታ ነጭ ሽንኩርት እጽዋት ላይ ይቀመጣሉ (ለአስተማማኝነት ሲባል የግራ ቀስቶችን በደማቅ ሪባን ማሰር የተሻለ ነው ፣ በአጋጣሚ እንዳይቆርጣቸው) ፡፡ በመፈጠራቸው መጀመሪያ ላይ ያሉት ቀስቶች ወደ ጠመዝማዛ ጠምዘዋል ፣ ከዚያ ሲያድጉ ቀጥ ይሉ ፡፡

ወዲያው ቀስቶቹ በመጨረሻ ቀጥ ብለው ፣ እና ጥርሶቹ ተሠርተው ወደ ኋላ መመለስ ሲጀምሩ እፅዋቱ ይወገዳሉ ፣ በትንሽ ቡንች ታስረው ለ 3-4 ሳምንታት በሰገነቱ ላይ ይንጠለጠላሉ ፡፡ በዚህ ወቅት ፣ ከቅጠሎቹ እና ከዛፎቹ እስከ ራስ እና የአየር አምፖሎች ድረስ ክብደት የሚጨምሩ የፕላስቲክ ንጥረ ነገሮች መውጣት አለ ፡፡ ግንዱ ከደረቀ በኋላ አምፖሎቹ ተለያይተዋል ፣ ጉዳዮቻቸውን ላለማበላሸት ይጠንቀቁ ፡፡

በመከር እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ አምፖሎችን መትከል ይችላሉ ፣ ሆኖም ግን ፣ ሁለቱም አማራጮች ፍጹም አይደሉም ፡ በመኸር ወቅት በሚዘሩበት ጊዜ አንዳንድ አምፖሎች በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ እና አንዳንዶቹ ወደ ላይ ይወጣሉ ፣ በዚህ ምክንያት በፀደይ ወቅት የመትከያውን ንጥረ ነገር እንደገና ማጠንጠን አስፈላጊ ነው።

ለፀደይ ተከላ ፣ ተስማሚ የማከማቻ ሁኔታዎችን ባለማክበር (እና እነሱ ለሽንኩርት ስብስቦች ተመሳሳይ ናቸው - “ቀዝቃዛ” እና “ሞቃት” ማከማቻ) ፣ ሁሉም አምፖሎች እስከ ፀደይ ድረስ ሁልጊዜ እንዲቆዩ ማድረግ አይቻልም ፣ ብዙ ከእነሱ መካከል መድረቅ ይችላሉ ፡፡

በ “ሞቃት” የማከማቻ ዘዴ ከፀደይ በፊት የቀሩት አምፖሎች ከመትከልዎ በፊት ከአንድ ወር ተኩል ጋር 4 … 5 ° ሴ የሙቀት መጠን ወዳለው ክፍል መወሰድ አለባቸው ፡፡ ይህ ካልተደረገ ታዲያ በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ እፅዋቱ እድገታቸውን አያቆሙም - አረንጓዴ ሆነው ይቆያሉ እና እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ ያድጋሉ ፣ እና አንዳንዴም ይተኩሳሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት መካከለኛ ጥርሶች ያልበሰሉ ትናንሽ ጥርሶች ያሏቸው ያልበሰሉ ጭንቅላቶች ይገኙባቸዋል ፣ እነዚህም ለመትከልም ሆነ ለመጥቀም ፍላጎት የላቸውም ፡፡ ከመትከልዎ በፊት ከቀዘቀዙ አምፖሎች የሚመጡ እፅዋት በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ እድገታቸውን ያቆማሉ እና ከአንድ ትልቅ ክብ ቅርንፉድ እስከ 3 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር (አንድ ጥርስ ያላቸው ጥርስዎች ይባላሉ) ፡፡ ከላይ ከተነገሩት ሁሉ ፣ በእኔ አስተያየት የመኸር ተከላ ተመራጭ ነው (እኔ ራሴ አምፖሎችን በመከር ወቅት ብቻ እተክላለሁ) ፡፡

ከመትከልዎ በፊት አምፖሎቹ ለአንድ ቀን ይጠጣሉ ፣ ውሃውን 3-4 ጊዜ ይለውጣሉ ፣ ተንሳፋፊ (ያ ያልበሰለ) አምፖሎች ይወገዳሉ ፡፡ አምፖሎቹ በተከታታይ በየ3-5 ሴ.ሜ እስከ 2-3 ሴ.ሜ ጥልቀት እና በመስመሮች መካከል ከ15-20 ሳ.ሜ ርቀት ይተክላሉ ፡፡

ነጭ ሽንኩርት መትከል በ humus ንብርብር መሞላት አለበት ፣ ይህም በክረምት ውስጥ እንዳይቀዘቅዝ ለመከላከል ያስችልዎታል። ብዙውን ጊዜ በረዶዎች ትርጉም በሌለው የበረዶ ሽፋን በሚጀምሩባቸው ክልሎች በተጨማሪ ተከላውን በሳር ወይም በሳር መሸፈን ይችላሉ ፡፡ በተለይም አምፖሎችን ለመትከል በጣም አስፈላጊ ነው - እዚህ የማቅለጫ ቁሳቁስ ንብርብር 5 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል ፣ ክሎቭስ መትከል ደግሞ በ 2 ሴንቲ ሜትር የ humus ንብርብር ለመቧጨት በቂ ነው ፡፡

ተራውን ነጭ ሽንኩርት በመትከል በአትክልቴ ውስጥ ፣ ከግሪን ሃውስ በተወሰደው በ humus እሾሃለሁ ፣ እና በመጀመሪያ አልጋዎቹን ከ humus ንብርብር ጋር በአምፖሎች እሰርካቸዋለሁ ፣ ከዚያ በቀጭን መሸፈኛ ቁሳቁስ እሸፍናለሁ ፣ እና በላዩ ላይ በተጨማሪ እኔ አንድ ስስ ስሩስ ቅርንጫፎችን እጥላለሁ ፡፡ እንደነዚህ ያሉ እርምጃዎችን ሳይወስዱ አምፖሎቹ በክረምት ሙሉ በሙሉ በረዶ ይሆናሉ ፡፡

በእድገቱ ወቅት ጥንቃቄ ያድርጉ

ነጭ ሽንኩርት ስለአፈር ለምነት በጣም ቀለል ያለ አፍቃሪ እና ምርጫ ነው ፣ ስለሆነም በጥላ አካባቢዎች እና በበቂ ለም መሬት ላይ ለመትከል መሞከሩ የተሻለ አይደለም።

ነጭ ሽንኩርት በእርጥበት እርጥበቱ ላይ በተለይም በጥርስ እና አምፖሎች ማብቀል ወቅት እና የስር ስርዓት እድገት መጀመሪያ ላይ (በእርጥበት እጥረት ጭንቅላቱ ትንሽ ይሆናሉ) ፣ ሆኖም ይህ ተክል እንዲሁ አያደርግም የከርሰ ምድር ውሃ የቅርብ አቋም መታገስ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ከነጭ ሽንኩርት ወይም ከሌላ ከማንኛውም የሽንኩርት ሰብሎች በኋላ በሰብል ሽክርክሪት ውስጥ መተከል የለበትም ፣ ምክንያቱም ይህ በበሽታዎች (በተለይም ባክቴሪያሲስ) እና ተባዮች ላይ የበለጠ የከፋ ጉዳት ያስከትላል ፡፡

ነጭ ሽንኩርት በቺዝ እና አምፖሎች በሚተከልበት ጊዜ የአዝርዕት-ነክ ነገሮች በተግባር ተመሳሳይ ናቸው-መፍታት ፣ ማረም ፣ እንደ አስፈላጊነቱ ውሃ ማጠጣት እና በእድገቱ የመጀመሪያ አጋማሽ መመገብ ፡ በፀደይ ወቅት ወዲያውኑ በረዶ ከቀለጠ በኋላ የነጭ ሽንኩርት ተከላዎች በናይትሮጂን ማዳበሪያዎች ማዳበሪያ (ከዩሪያ ጋር ይረጫሉ) ፣ ከዚያም መፍታት እና መፍጨት አለባቸው (ለምሳሌ ፣ በመርፌዎች ወይም በቅጠሎች ቆሻሻ) ፡፡

ሙልችንግ ለመልቀቅ የጉልበት ወጪዎችን በእጅጉ ይቀንሰዋል ፣ ይህ ካልሆነ ግን ከእያንዳንዱ ውሃ ማጠጣት በኋላ መደረግ አለበት ፡ በአረንጓዴዎች እንደገና በማደግ ላይ እፅዋትን በቆሻሻ መፍትሄ መመገብ እና ውስብስብ በሆነ ማዳበሪያ (ለምሳሌ ኬሚራ) ለመርጨት አስፈላጊ ነው ፣ እና ጭንቅላቱ በሚፈጠርበት መጀመሪያ ላይ ፎስፈረስ-ፖታስየም ማዳበሪያን ይተግብሩ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ማጠጣት አዘውትሮ ይጠየቃል ፣ ከመከር በፊት ከ 20-30 ቀናት በፊት ውሃ ማጠጣት ይቆማል ፡፡

በክረምቱ ነጭ ሽንኩርት ላይ የሚታዩት ቀስቶች በወቅቱ ይወጣሉ ፣ እና ይህ ለወደፊቱ የአየር አምፖሎች ከሚፈጠሩበት ቦታ በታች መከናወን አለበት (እንዲህ ያለው አሰራር የነጭ ሽንኩርት ምርትን እንዲጨምሩ ያስችልዎታል) የተሰበሩ ወጣት ቀስቶች ወደ ብዙ የተለያዩ ምግቦች ሊጨመሩ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ለሁሉም ዓይነት ሰላጣዎች እና ኦሜሌቶች ልዩ የሆነ ጣዕም ይሰጡባቸዋል ፡፡ በበጋው መጀመሪያ ላይ (ገና የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላት በማይኖርበት ጊዜ) ለቅመማ ቅመም (በቀላል ጨው እና በጨው የተቀዳ) ዱባዎችን መጠቀሙም ጠቃሚ ነው - ከተለመደው ነጭ ሽንኩርት ጋር ሲነፃፀር የከፋ አይሆንም ፡፡

በተለይም እንደ ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎች ጫፎች እንደ ቢጫ የመሰለ የተለመደ ችግር መጥቀስ ተገቢ ነው ፡ ቅጠሎችን ቢጫ ለማድረግ ብዙ ምክንያቶች አሉ - በቂ ያልሆነ ውሃ ማጠጣት ፣ የናይትሮጂን ወይም የፖታስየም ማዳበሪያዎች እጥረት እንዲሁም በበሽታዎች ወይም በተባይ (በተለይም የሽንኩርት ዝንቦች) መበላሸት ምክንያት ሊሆን ይችላል ፡፡ ስለሆነም ይህንን ችግር ለመቋቋም አንድ ብቸኛ መንገድ የለም ፡፡ ሆኖም ቢጫን ለመከላከል እንደመጠጣት እርስዎ ለመደበኛ እና በቂ ውሃ ማጠጣት ትኩረት መስጠት አለብዎት ፣ በእድገቱ መጀመሪያ ላይ በሚሸፍነው ቁሳቁስ ስር ነጭ ሽንኩርትውን መቋቋም ጥሩ ነው (ይህ ከሽንኩርት ዝንቦች ያድንዎታል) ፣ እንዲሁም ናይትሮጂን እና ፖታስየም ማቅለሚያዎችን በወቅቱ ለማከናወን ፡፡

የተሰበሰበው ነጭ ሽንኩርት ለ 7-10 ቀናት ያህል ደርቋል

መሰብሰብ እና ማከማቸት

ከሻምበሬው የሚበቅለው የክረምቱ ነጭ ሽንኩርት በጠቆረ ቢጫ ቅጠል (ከሐምሌ አጋማሽ አንስቶ እስከ ነሐሴ መጀመሪያ ድረስ) ይሰበሰባል - በመከር ወቅት ዘግይተው መሆን አይችሉም ፣ ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ በሚበስልበት ጊዜ ጭንቅላቱ ወደ ቺች ስለሚፈጩ እና ከዚያ ነጭ ሽንኩርት በጣም የከፋ ተከማችቷል ፡፡

የተሰበሰበው ነጭ ሽንኩርት በቀጥታ በሸምበቆቹ ላይ (በደረቅ የአየር ሁኔታ) ወይም ለ 7-10 ቀናት በጥሩ አየር በተሸፈነው ታንኳ ስር በነፋስ ደርቋል ፡፡ ከዚያ የእጽዋቱ ግንድ እና ሥሮች ተቆረጡ ፣ ከ3-5 ሳ.ሜ ርዝመት ያለው ሄምፕን ይተዋል ፣ እና ለአንድ ወር ያህል በሞቃት ፣ በደረቅ እና በደንብ አየር በተሞላበት ክፍል ውስጥ ጭንቅላቶቹን ማድረቅ ይቀጥላሉ ፡፡

ከአምፖሎች (አንድ ጥርስ) ስለበቀለው ነጭ ሽንኩርት ፣ ቅጠሎቹ ወደ ቢጫ ሲለወጡም ይወገዳሉ ፣ ይህ ግን ብዙውን ጊዜ ነጭ ሽንኩርት ከቅርንጫፎቹ ከተሰበሰበ በኋላ ይከሰታል - ነሐሴ አጋማሽ አካባቢ ፡፡ እዚህም መከር መሰብሰብ ዘግይቶም ቢሆን የማይቻል ነው ፣ ከዚያ ወዲህ በመሬት ውስጥ አንድ-ጥርስን መፈለግ በጣም ከባድ ይሆናል (አፈርዎን በእጁ በጥንቃቄ ማንቀሳቀስ እና አንድ-ጥርስን መምረጥ አለብዎት) ፡፡ ነጭ ሽንኩርት በፀሐይ ውስጥ ከ2-3 ቀናት ያህል ደርቋል ፣ ከዚያም በቡችዎች ውስጥ ታስሮ (ከተቻለ) ወይም በቃ በለበስ ላይ ተዘርግቶ በሰገነቱ ውስጥ ደርቋል እና ተቆርጧል ፡፡ በመከር ወቅት አንድ ጥርስ ያላቸው ጥርሶች ተተክለዋል - በሚቀጥለው ዓመት እነሱ በጣም ጥሩ ነጭ ሽንኩርት ጭንቅላቶችን ያደርጋሉ ፡፡

ነጭ ሽንኩርትውን በትንሽ (ከ 20 ሴ.ሜ ያልበለጠ) ንብርብር ውስጥ በማስቀመጥ በ trellis ሳጥኖች ውስጥ ማከማቸት ተገቢ ነው ፣ እንዲሁም ነጭ ሽንኩርትውን ከ30-40 ቁርጥራጭ ማሰሪያዎችን በሽመና ማሰር እና ተንጠልጥለው ማኖር ይችላሉ ፡፡

እንዲያውም የበለጠ ቀለል ማድረግ ይችላሉ-ነጭ ሽንኩርት በትንሽ የጨርቅ ሻንጣዎች ያሰራጩ (የደረቁ የመድኃኒት እፅዋትን ማቆየት እንደ ልማዱ ተመሳሳይ ነው) እና ሻንጣዎቹን በመደርደሪያዎቹ ውስጥ በካቢኔ ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ይህንን አማራጭ ለራሴ መርጫለሁ ፣ ሆኖም ግን ሰብሎችን ለማከማቸት ተስማሚ ሁኔታዎች ያሉበት ልዩ ክፍል አለን ፡፡

ስለ ማከማቻው ሙቀት ፣ ለክረምት ነጭ ሽንኩርት አንድ አማራጭ ብቻ ይቻላል-“ቀዝቃዛ ማከማቻ” በ 2 … 3 ° ሴ የሙቀት መጠን እና ከ 70-80% እርጥበት ፡፡ በ “ሞቃት” ክምችት (ማለትም በ 15 … 20 ° ሴ በሚሆን የሙቀት መጠን) የክረምት ነጭ ሽንኩርት (ከፀደይ ነጭ ሽንኩርት በተቃራኒ) በደንብ አልተከማችም ፡፡ በጠረጴዛ ጨው በተሸፈነ ሽፋን በመሸፈን ጭንቅላቶቹን በ “ሞቃት” ክምችት ዘዴ የመጠበቅ ጥራትን ማሳደግ ይቻላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ መደበኛ ሳጥን መውሰድ ፣ በግድግዳዎቹ ላይ ቀዳዳዎችን መቆፈር ፣ የጨው ሽፋን መጨመር ፣ የጭንቅላት ረድፍ መዘርጋት እና ከላይ በጨው መሙላት ፣ ከዚያ እንደገና የረድፍ ረድፎችን ማስቀመጥ ፣ ወዘተ ፡፡

ጠንካራ የሙቀት መጠን መለዋወጥ በነጭ ሽንኩርት ጭንቅላት ደህንነት ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ያሳድራል (ይደርቃሉ እና በበሽታዎች ይጠቃሉ) ስለሆነም የተጎዱትን በወቅቱ በማስወገድ በየጊዜው መመርመር ያስፈልጋቸዋል ፡፡

ስቬትላና ሽልያቻቲን ፣ ያካሪንቲንበርግ

ፎቶ በደራሲው