በአትክልተኝነት እንክብካቤ ውስጥ የአትክልት ዋጋ ፣ የአትክልት ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

The የጽሑፉን ቀዳሚ ክፍል ያንብቡ

ለጤንነትዎ ይብሉ ፡፡ ክፍል 7

በሕክምና አመጋገብ ውስጥ የአትክልት ዋጋ

ለበሽታዎች ሕክምና እና ለጤና ማስተዋወቅ እፅዋትን መጠቀም ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ነበር ፡፡ የምዕተ-ዓመታት የዘመናት ባህላዊ ልምዶች የእፅዋት መድኃኒትን መሠረት ያደረጉ ናቸው - የተለያዩ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን የያዙ የመድኃኒት እፅዋትን የማከም ሳይንስ-አልካሎላይዶች ፣ ሳፖንኖች ፣ ግላይኮሳይዶች ፣ አስፈላጊ እና ቅባት ያላቸው ዘይቶች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ፊቶንሲዶች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ወዘተ ፡፡

በሩሲያ ውስጥ የበሽታዎችን ከእፅዋት ጋር መታከም ጅማሬ የቀደመውን የጥንት ዘመን ያመለክታል ፡፡ በመጀመሪያ ስለ መድኃኒት ዕፅዋት መረጃ በቃል ተሰራጭቷል ፡፡ ሀገራችን ከዕፅዋት መድኃኒቶች ብዝሃነት እና ብዛት አንፃር በዓለም ላይ አንደኛ ስትሆን የሩሲያ ሕዝቦች በአጠቃቀማቸው ያከማቹት ሰፊ ልምድ የብሔራዊ ባህል አካል ነው ፡፡ ምንም እንኳን የኬሚስትሪ ፈጣን እድገት ፣ ሰው ሠራሽ መድኃኒቶችን የማምረት ከፍተኛ እድገት ቢኖርም ፣ ዕፅዋት በመድኃኒቶች መካከል የተከበረ ቦታን ይይዛሉ ፡፡ ምንም እንኳን ከእጽዋት የሚመጡ መድኃኒቶች አንዳንድ ጊዜ ያልተለመዱ ናቸው የሚመስሉ ቢሆኑም በዓለም ልምምዶች 40% የሚሆኑት በአገራችን በኬሚካልና በመድኃኒት አምራች ኢንዱስትሪ ከሚመረቱት መድኃኒቶች ውስጥ ከ 45 በመቶ በላይ የሚሆኑት የዕፅዋት መነሻ ናቸው ፡፡

የሁሉንም የሰውነት አሠራሮች ሥራ ለማሻሻል እና ጠቃሚነቱን ለማሳደግ በቪታሚኖች የበለፀገ የተሟላ ምግብን ይረዳል ፡፡ በሰሌርኖ የጤና ኮድ ውስጥ “ከፍተኛው የመድኃኒት ሕግ ምግብን ያለማቋረጥ ማክበር ነው ፣ በሚታከሙበት ጊዜ ስለ አመጋገብ ከረሱ ህክምናው መጥፎ ይሆናል”፡፡

አንድ ሰው ወደ ጉርምስና ዕድሜው ከደረሰ በኋላ ፒቱታሪ ግራንት (በአንጎል ሥር የሚገኘው የኢንዶክራም ግራንት) እርጅና ሆርሞኖችን መመንጨት ይጀምራል ፣ ነገር ግን በአመጋገብ ውስጥ ያለው ገደብ የእነዚህ ሆርሞኖች ምርትን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲቀንስ ያደርገዋል ፡፡ በጥሩ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በቀን 2000-2500 kcal ለአንድ ሰው በቂ ነው አካላዊ እንቅስቃሴ እንኳን ፡፡

ወደ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግብ በሚቀይሩበት ጊዜ ከፍተኛ ባዮኢነርጂካዊ ባህሪዎች ያላቸው ምግቦች ብዛት ሊጨምር ይገባል (ጥሬ አትክልቶች ፣ አረንጓዴዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች ፣ የበቀሉ እህሎች ፣ ፍሬዎች ፣ ዘሮች ፣ ማር ፣ ያልበሰሉ እህል በትንሹ የሙቀት ሕክምና) ፣ እና በተሻለ ተፈጥሯዊ ቅርፅ እና በየቀኑ. ኦርጋኒክ ያልሆኑ ጨዎችን መጠቀምን ትተው በባህር አረም ፣ በሰሊጥ ፣ በፓስሌይ ፣ በርበሬ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት መተካት ወይም ከጠረጴዛ ጨው ይልቅ የባህር ጨው መጠቀም ያስፈልጋል ፡፡ የስኳር ፍጆችን በማር ፣ በፍራፍሬ ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች (የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ቀናት ፣ ዘቢብ) እና ቤሪ በመተካት ለመቀነስ መሞከር አለብን ፡፡

በፋይበር ፣ በአነስተኛ ንጥረ ነገሮች እና በቪታሚኖች የበለፀጉ ምግቦች እንደ የልብ ድካም ፣ የደም ቧንቧ ፣ የደም ግፊት ፣ የስኳር በሽታ እና ካንሰር ያሉ የበሽታዎችን እድገት ያስወግዳሉ እንዲሁም የሕይወትን ዕድሜ በእጅጉ ይጨምራሉ እንደ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ዳቦዎች ፣ ነጭ ዳቦ ፣ አይስክሬም ፣ ቅቤ ፣ እርጎ ክሬም ፣ ወፍራም ወተት ፣ የተጠበሰ ፣ ያጨሱ ፣ የታሸጉ እና የተጣራ ምግቦች እንዲሁም ስጋ (በሳምንት ከ 1-2 ጊዜ ያልበለጠ) ፣ እንቁላል (በሳምንት ከ2-3 ቁርጥራጭ አይበልጥም) መገደብ አለበት። በተለይም የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ካርቦሃይድሬትን እና የፕሮቲን ምግቦችን ፣ ስታርኬቶችን እና ጣፋጮች በአንድ ጊዜ አለመመገብ የተሻለ ነው ፡፡

የእነዚህ ምርቶች የጋራ መጠቀማቸው በሆድ ውስጥ የመፍላት ስሜት እንዲጨምር ያደርጋል ፣ የምግብ መፈጨትን ያበላሸዋል እንዲሁም የበሽታዎችን መባባስ ያስከትላል ፡፡ ኢንዛይምካዊ የምግብ መፍጫ ሥርዓታቸው እንደነዚህ ያሉ ምግቦችን በአንድ ጊዜ ከማዋሃድ ጋር ስለሚስማማ እነዚህን ጤናማ ያልሆኑ ሰዎች “ጤናማ ያልሆኑ ሰዎች” መጠቀማቸው በሰውነት ላይ ከፍተኛ ጉዳት አያመጣም ፡፡

አመጋገብን ሲያጠናቅቁ ከፍተኛ የሕክምና እና የበሽታ መከላከያ ባህሪዎች ባሉት ምርቶች ዝርዝር መመራት አስፈላጊ ነው ፡፡ ለጤና በጣም አስፈላጊ ነው በምግብ ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ሳይሆን ሰውነት ምን ያህል እንደሚውጣቸው ፡፡ በተሳሳተ የምግብ ውህደት ፣ በተመጣጣኝ የምግብ ክፍሎች እንኳን ቢራቡ መቆየት ይችላሉ ፡፡

ለተለያዩ የውስጥ አካላት በሽታዎች እና ተላላፊ በሽታዎች ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጥሬ እና የተቀቀለ አትክልቶችን የሚያካትቱ የተለያዩ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

ሥር የሰደደ የሆድ ህመም እና የኢንትሮኮላይተስ በሽታን በአሲድ እና በምስጢር በበቂ ሁኔታ ለከባድ የጨጓራ በሽታ የታዘዘው አመጋገብ ቁጥር 2 ከሌሎች ምግቦች ጋር ፣ የአትክልት ዝቃጭ እና የተፈጩ የጎን ምግቦች ከዙኩቺኒ ፣ ከቤሪ ፣ ዱባ ፣ ካሮት ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ጎመን ፣ ድንች ፡

ለሃይፋሲድ gastritis ፣ ካሮት ፣ ቢት ፣ ዱባ ፣ ነጭ ዛኩኪኒ ፣ የተቀቀለ እና የተፈጨ ድንች ይመከራል ፡፡ ለአይችሊሊክ የጨጓራ በሽታ - ከፍራፍሬ እና ከአትክልቶች ጭማቂ ፣ ለፔፕቲክ አልሰር በሽታ - ከካሮድስ ፣ ድንች ፣ ባቄላዎች ፣ ጥሬ የአትክልት ጭማቂዎች (ካሮት ፣ ቢትሮት ፣ ጎመን) የተፈጨ የአትክልት ሾርባ ሆኖም የጎመን ጭማቂ ሆዱን ያበሳጫል ፣ የጨጓራ ጭማቂ አሲድነት ይጨምራል ፣ ህመምን ያባብሳል ፣ ስለሆነም በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡

ከኦርጋ ክሎሪን ፀረ-ተባዮች ጋር ለሚሠሩ ሰዎች ምግብ 4 ይመከራል ፣ ለጉበት ረጋ ያለ አሠራር እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ፣ ባቄላ ፣ ካሮት ፣ ድንች ፣ ጎመን ፣ ዕፅዋትን ያጠቃልላል ፡፡

የአመጋገብ ቁጥር 5-ሀ በአጣዳፊ ጊዜ ፣ ለከባድ የሄፐታይተስ እና ለሄፕቶኮሌክቲስቴስ ፣ ለ cholecystitis እና ለ angiocholytes ለቦኪን በሽታ ተጠቁሟል ፡ ራዲሽ ፣ ራዲሽ ፣ መመለሻ ፣ ጎመን ፣ አተር ፣ sorrel ፣ ስፒናች ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሩታባጋስ በስተቀር አትክልቶችን ጨምሮ የተለያዩ ምግቦችን ያቀፈ ነው ፡፡ የቲማቲም ጭማቂም ይመከራል ፡፡

በመልሶ ማግኛ ደረጃ ፣ ለጉበት ሲርሆሲስ ፣ ለከባድ የጉበት በሽታ ፣ ለ cholecystitis እና ለ angiocholitis ፣ ለ botkin's በሽታ የሚመከር አመጋገብ ቁጥር 5 ፣ ከሌሎች ምግቦች ጋር ፣ ከፈላ በኋላ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ አረንጓዴ አተር እና ሌሎች ለአትክልት ቁጥር 5-ሀ የሚመከሩ አትክልቶችን ያጠቃልላል.

ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲመከር የሚመገበው የአመጋገብ ቁጥር 8 ሁሉንም አትክልቶች ያጠቃልላል ፣ ከካርቦሃይድሬት ከፍተኛ ከሆኑት በስተቀር ፡ ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ህመምተኞች ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያላቸው ምግቦች የሚመከሩ ናቸው ፣ ይህም ቀስ በቀስ ከሆድ ውስጥ ይወጣሉ እና ስለሆነም የሙሉነት ስሜት ይፈጥራሉ ፡፡ እነዚህ አትክልቶች የበሰለ ፣ ራዲሽ ፣ ሩታባጋስ ፣ ትኩስ ዱባዎች እና ቲማቲሞች ፣ የአተር ምግቦች ፣ ነጭ ጎመን እና የአበባ ጎመን ፣ የታጠበ እና ትኩስ የሳር ጎመን ፣ ሰላጣ ፣ ዛኩኪኒ ፣ ካሮት ፣ ቢት ፣ ዱባ ፣ ኤግፕላንት ፣ ወዘተ ይገኙበታል ፡፡ አትክልቶች በአመጋገብ ውስጥ የበላይ መሆን አለባቸው ፡፡ ፖታስየም ፣ አልካላይን ንጥረ ነገሮች እና ፋይበር ያላቸው ጣፋጮች ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ፡

የኢንሱሊን ሕክምናን የሚፈልግ የስኳር በሽታ ላለበት ቀጠሮ የተጠቀሰው የአመጋገብ ቁጥር 9-ሀ ፣ ካሮትን (200 ግራም) ፣ ጎመን (300 ግራም) ፣ ድንች (300 ግ) ያካትታል ፡

የኢንሱሊን ሕክምናን ለማያስፈልገው የስኳር በሽታ የሚመከር የአመጋገብ ቁጥር 9 ፣ ጎመን (300 ግራም) ፣ ሩታባጋስ (300 ግራም) ፣ ካሮት (200 ግ) ይገኙበታል ፡

የአመጋገብ ቁጥር 10-ሀ ፣ ለከባድ የኒፍተርስ በሽታ ፣ በተባባሰ ደረጃ ውስጥ ሥር የሰደደ የኒፍተርስ በሽታ እንዲባባስ ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ከ2-3 ኛ ደረጃ የደም ፍሰት መዛባት ፣ ጥሬ አትክልቶችን እና የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ያጠቃልላል-ካሮት ፣ ቢት ፣ አበባ ቅርፊት ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ሰላጣ ፣ የተቀቀለ እና የተፈጨ ድንች; ሰላጣ ፣ ትኩስ ቲማቲም እና ዱባ ፣ ድንች እና አረንጓዴ አተር - በተወሰኑ መጠኖች ፡፡ የደም ዝውውር ሥርዓተ-ፆታ በሽታዎች እና የሩሲተስ በሽታ በሚመገቡበት ጊዜ ምግብው ሶዲየም በሚገደብበት ጊዜ በቂ የፖታስየም መጠን ሊኖረው ይገባል ፡፡ ከአትክልቶች ፣ ባቄላዎች ፣ አተር ፣ ካሮት ፣ ጎመን ይመከራል ፡፡

በማዮካርዲካል ኢንፌክሽን ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል የተጠቀሰው የአመጋገብ ቁጥር 10 ሶስት አመጋገቦችን ይ containsል ፡ በሕመሙ አስቸኳይ ጊዜ ውስጥ የሚመከረው የመጀመሪያው ምግብ የተጣራ ድንች ፣ የተቀቀለ የአበባ ጎመን እና ሌሎች አትክልቶች ያሉ ትኩስ የተከተፉ ካሮቶችን ያጠቃልላል ፡፡ ሁለተኛው በልብ ድካም ጊዜ ውስጥ ለመሾም የተጠቀሰው ሁለተኛው ምግብ በተጨማሪ የአትክልት ሾርባዎችን ፣ የተቀቀለ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ምግቦችን (ካሮት ፣ ባቄላ ፣ አበባ ቅርፊት ፣ አረንጓዴ ሰላጣ ፣ ትኩስ ዱባ እና ቲማቲም ፣ የአታክልት ዓይነት እንዲሁም ድንቹን በተወሰነ መጠን ያጠቃልላል)) በስጋት ወቅት የሚመከረው ምግብ ሶስት ፣ ተመሳሳይ ሁለት አትክልቶችን እንደ አመጋገብ ሁለት እና ፣ በተጨማሪ ፣ ነጭ ዛኩኪኒ ፣ ዱባ ፣ ፓስሌ ፣ ሰሊጥ ፣ ዲዊች እና ድንች።

የልብ ድካም ያላቸውን ህመምተኞች በሚታከሙበት ጊዜ ከምግብ ጋር የተዋወቀውን የጠረጴዛ ጨው መጠን በትክክል ከግምት ውስጥ ማስገባት እና በደም ውስጥ ያለው የፖታስየም ይዘት በቂ ባለመሆኑ የደም ዝውውር መጠን መቀነስ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለሆነም አመጋገቡ በፖታስየም የበለፀጉ ምግቦችን ማካተት አለበት ፡፡ እነዚህ በመጀመሪያ ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ናቸው-ፓሲስ ፣ ስፒናች ፣ ጎመን ፣ ፈረሰኛ ፣ የሰሊጥ ሥሮች ፣ መመለሻዎች ፡፡

ከአትክልቶች ፣ ካሮቶች ፣ ቲማቲሞች ፣ ጨው አልባ ጎመን ፣ ትኩስ ዱባዎች ፣ የአትክልት ጭማቂዎች ፣ ጥሬ እፅዋቶች ሥር የሰደደ የ glumerunephritis ለ ፡፡ ሥር በሰደደ የኒፍቲስ በሽታ - የተለያዩ አትክልቶች ፣ ከኩላሊት አሚሎይዶስ ጋር - የአትክልት ጭማቂዎች ፣ በተለይም ካሮት ፡፡ ከዩሪክ አሲድ ዲያቴሲስ ጋር - ከስፒናች ፣ ከቲማቲም ፣ ከሶረል ፣ ከሩባርብ በስተቀር የተለያዩ አትክልቶች ፡፡ ከፎቶፈስ ጋር - የተለያዩ አትክልቶች; ከኦክሱሊያ ጋር - ኦክሌሊክ አሲድ (ካሮት ፣ ድንች ፣ ጎመን) ያልያዙ አትክልቶች ፡፡

ሥር በሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ከአትክልቶች ውስጥ ምግቦች እና የጎን ምግቦች ይመከራል-ካሮት ፣ ቢት ፣ የተቀቀለ ፣ የተፈጨ ድንች ፡፡

ለሆድ ድርቀት ፣ ምግቦች እና አትክልቶች የጎን ምግቦች ይመከራሉ-ድንች ፣ ካሮት ፣ ዞቻቺኒ ፣ የተቀቀለ እና የተፈጨ ዱባ ፣ የተቀቀለ የአበባ ቅጠል ከቅቤ ጋር ፡፡

መጨረሻው ይከተላል →

ተነባቢ ጤና ለ ብሉ ተከታታ

:

1. የአትክልቶች የአመጋገብ ዋጋ
2. ለጤንነት አስፈላጊ በሆኑት አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ማዕድናት
3. አትክልቶች ምን ዓይነት ቫይታሚኖች ይሰጡናል
4. አትክልቶች ምን ዓይነት ቫይታሚኖች ይሰጡናል ፡፡ መቀጠል
5. በተክሎች ምግቦች ውስጥ ቫይታሚን ይዘት
6. በአትክልቶች ውስጥ ቫይታሚኖች ፣ ኢንዛይሞች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ phytoncides ይዘት
7. በአትክልተኝነት እንክብካቤ ውስጥ የአትክልት ዋጋ ፣ የአትክልት ምግቦች
8. ለተለያዩ በሽታዎች የአትክልት አመጋገቦች