የባሕር በክቶርን ዘይት እንዴት እንደሚሠራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ከባህር በክቶርን ፍራፍሬ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች አንዱ ዘይቱ ነው - ጥሩ የምግብ ምርት እና አስደናቂ መድኃኒት። ለቆዳ ፣ ለቃጠሎ ፣ ለቅዝቃዜ ፣ ለቁስል ፣ ለአልጋ ቁራኛ ፣ ለኤክማማ ፣ ለረጅም ጊዜ የማይድኑ ቁስሎች ፣ የጨጓራ ቁስለት እና ዱድናል አልሰር ፣ ቶንሲሊየስ ፣ የጨረር ቁስሎችን ለማከም ያገለግላል ፣ እንዲሁም በቤት ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ ፡፡

ዘዴ 1

ሙሉ ብስለት ያላቸው ፍራፍሬዎች ታጥበው ፣ ተደምስሰው ጭማቂ ወይንም ማተሚያ ተጠቅመው ይጨመቃሉ ፡፡ ጭማቂው በሚቀመጥበት ጊዜ ብቅ ያለው ዘይት በተለየ ዕቃ ውስጥ ይሰበሰባል ፡፡ የተረፈው ጭማቂ ተለጥጦ ለመጠጥ አገልግሎት ይውላል ፡፡ ኬክ በሚከማችበት ጊዜ የዘይቱን መረጋጋት ከሚቀንሱ ኦርጋኒክ አሲዶች ለመላቀቅ በውኃ ይታጠባል ፣ ከ 60 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን በጨለማ ቦታ ውስጥ ደርቋል ፣ ከዚያ በኋላ ይጨመቃል (የስጋ ማቀነባበሪያውን መጠቀም ይችላሉ) እና ፣ በኢሜል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማስቀመጥ በ 60 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን የተሞቀለውን ማንኛውንም የአትክልት ዘይት ያፈሱ ፣ በጥሩ ሁኔታ ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ እና ከጊዜ ወደ ጊዜ እያነሳሱ ለመነሳት ይተዉ ፡

ከ 1-2 ቀናት በኋላ የተወጣው ዘይት በአዲስ ደረቅ ኬክ አዲስ ክፍል ውስጥ ወደ ሌላ መያዣ ውስጥ ይፈስሳል ፣ አጥብቆ ጠየቀ ፡፡ ይህ ክዋኔ 2-3 ጊዜ ተደግሟል ፡፡ በዘይቱ ውስጥ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ክምችት ለመጨመር ይረዳል ፡፡

በሚፈስበት ጊዜ በተገኘው ዘይት ክፍል ውስጥ ፣ ጭማቂው በሚረጋጋበት ጊዜ የተከሰተውን ዘይት ይጨምሩ ፣ ከ2-3 ንብርብሮችን በጋዛ ያጣሩ ፣ በደረቅ ጨለማ ጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በጥብቅ ይዝጉትና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡

ዘዴ 2

አንድ የባሕር በክቶርን ኬክ እና የአትክልት ዘይት ያለው አንድ ትልቅ ዲያሜትር ባለው ማሰሮ ውስጥ ሙቅ ውሃ (70-75 ዲግሪዎች) ውስጥ ይቀመጣል እና ለ 2 ሰዓታት ይቀመጣል ፣ ብዙ ጊዜ ይነሳል ፣ ከዚያ ከላይ እንደተጠቀሰው ይቀጥሉ።

ዘዴ 3

የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና የአትክልት ዘይት (እያንዳንዳቸው 1 ኪሎ ግራም) በእንፋሎት መጥበሻ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በክዳኑ ይዘጋሉ ፣ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣሉ (በሚፈላ ውሃ ውስጥ በትልቅ መርከብ ውስጥ) ለ 30 ደቂቃዎች ይቀመጣሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ብዛቱ ተጣርቶ ፣ ዘይቱ በደረቁ ጠርሙስ ውስጥ ይፈስሳል ፣ እና ፖም እንደገና ከአዲሱ የዘይት ክፍል ጋር ይፈስሳል እና በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ አንድ ተመሳሳይ ክዋኔ እንደገና አንድ ጊዜ ተደግሟል ፣ ስለሆነም አንድ የኬክ አንድ ክፍል በሶስት የአትክልት ዘይት ያወጣል ፡፡

የባሕር በክቶርን ጭማቂ ከቾኮቤሪ ጋር

ለ 5 ብርጭቆ የሾክቤሪ ጭማቂ 2 ብርጭቆዎች የባሕር በክቶርን ጭማቂ እና 2 ብርጭቆዎች 30% የስኳር ሽሮፕ ይጨምሩ ፡፡ ለአንድ ቀን ይተው እና ይተው ፡፡ ከዚያም በተቀቀሉ ጠርሙሶች ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ በቡሽዎች ይዘጋሉ እና ይቀመጣሉ ፡፡